第七十三 章看似平凡,卻不平靜的時代
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晚上的時候張浩跟何大清一起下了班,拎著包袱走在回家的路上。
今天由於回來的早,大門還在開著,也沒見著三大爺,何大清拿起包袱回家,回家做菜去了。
張浩回到家簡單收拾了一下,把工裝換下來之後,穿一身在家的常服,就去老何家吃了一頓海鮮大餐。
何大清不愧是廚師世家呀,海鮮人家也會做,做的是像模像樣的。
清蒸海鱸魚,鱸魚收拾幹淨之後,改刀喂了一些底口,跟豆豉一起蒸,出鍋之後撒些蔥絲。
拿蔥油一炸,既有海味跟豆豉的鹹香,又有大蔥的蔥香。
鮑魚燒土豆,鮑魚改好花刀,配上濃濃的湯底熬出鮑魚的汁,滾上燉的軟爛的土豆,吃到嘴裏一股鮮味兒便爆發開來。
蔥燒海參,把海參內髒去除幹淨,用清水洗淨切條,配上同樣切好成條的蔥段,放油鍋裏過油,炸至蔥葉變軟。
老抽打底,醬油鹽少許,多配糖增加粘稠性調味,擱鍋裏狠狠熬製。
把蔥和海參倒進鍋中,狠狠的裹住,出盤之後緊緊的粘在了一起,黑亮的顏色充滿著食欲。
涼拌海螺片,用綠豆芽墊點,螺肉煮熟之後切成薄片,麻椒辣椒炸油,炸蔥薑油,少許精鹽等佐料調味。
老醋白菜海蜇皮,老醋白菜的做法,隻不過把煮熟的五花肉片換成了海蜇皮,吃起來像是吃肉,嚼到嘴裏脆脆的酸酸的,特別爽口。
還有幹炸小海魚,用雞蛋打的麵糊裹上放在油鍋裏炸至金黃,嚼在嘴裏十分酥脆。
辣炒海蜆子,要是夏天前在涼亭之中吃著這個菜,配著花生米,喝著酒也是相當完美。
這個時代的海鮮真是便宜,吃到飽,也花不了幾個錢。
吃完這頓海鮮之後,接下來張浩,就開始了平靜的上班生活。
張浩每天上班就是坐在辦公室,喝茶看報,等任務下達,在出去采購。
在此期間,他也見過那個李玉林,李組長,但是李組長看著張浩還在廠裏,顯得很驚訝。
兩人聊了會天便散去,也並沒有太大的交集。
而何大清也打聽了清楚,到底是誰給張浩下絆子?
原來是采購科的薑科長,下達的命令,不允許有人幫助張浩。
想看看張浩到底是個什麽成色?
張浩是百思不得其解,按理來說他一個小人物應該威脅不到薑科長,又不是要替代誰。
這薑科長為什麽對他這麽大敵意呢,他有些想不明白。
他跟薑科長之間也沒有什麽利益糾纏呢。
不過既然知道是薑科長下的辦子,以後防著點就好了,等過兩年廠子收為國有。
什麽薑科長,李科長通通都得土豆搬家滾球子。
這薑科長倒是不出招了,這讓張浩有些難受,這裏不寫著嗎?
反派上門打臉主角,然後被主角裝逼打臉,怎麽到他這就沒了呢?
正在他沉思的時候,報紙上的一條信息,引起了他的注意。
1952年華國終於在國際上站穩了腳跟,兔黨的軍隊在三八線上,連打17國玩家無壓力,更是震驚了全球。
醜國更是親自下台,要與華方談判,現在三八線上雙方處於僵持階段,嘴上說著國家領土不容侵犯,但是誰也不撤退。
華國經此一仗,是徹底站起來了,國內的老百姓是無不拍手歡慶,但還有一些別的聲音出現在了華國境內。
別以為隻現代才有牧羊犬,這個時代的學者,大多數都是牧羊犬。
覺得自己太弱了,得找個老大,保護自己,牽著自己,要不然呢,他自己都不太放心。
但這跟張浩都沒關係。
現在他也就是往廠裏倒那小灶的一些東西,什麽雞,鴨,鵝,羊,各種蛋類,海鮮,幹貨。
再貴一點兒的東西,人家婁家有專門采買的,不需要他去買。
當然了,如果在現代,你上個超市都能買齊的玩意兒。
放到這個時代他得跑個半天才能買著,有可能還得等幾天。
過了幾天,何大清找上張浩。
“二弟,過兩天,柱子跟他師傅就過來了,你替我陪陪他們。”
“大哥,這個好說,放心吧,等他們來了,我一定替你陪好他們。”
“是鴻賓樓要過來了嗎,不是說明年嗎?”
“怎麽還提前了呢?”
“是明年,但是呢,吳昌友先調過來了,畢竟老吳的手藝,那是相當好的了。”
“所以老吳想在這邊買個小院,不想跟著其他人住在宿舍,畢竟他是有家有口的人了。”
“哦,是這麽回事啊,你放心好了,過兩天人來了。”
“大哥你,是想讓我,幫他跑跑買房子的事兒唄。”
“二弟,我拜托的你就是這個事兒。”
“等他來了之後你幫他跑跑房子的事兒,反正你比我閑多了。”
“大哥,你也別這麽說呀,好像是我幹吃飯不幹活,在這廠裏養老似的,我也是很忙的。”
“我任務下來之後,我也得跑跑張家屯,天津之類的地方。”
“有時候,走的可不止一天兩天呢。”
“那你現在不沒走嗎?”
“你就當幫幫哥哥了,等他的事兒忙完事兒之後,我讓柱子給你做頓吃的。”
“還是你做吧,柱子,等以後再說吧。”
“行,趁著我現在還能做動,我給你做,等以後讓柱子給你做。”
“但我跟你說啊,我兒子以後可是禦廚的身份,就算你求他給你做,他都不一定給你做了。”
“不是大哥,你什麽時候練的繞口令啊,我怎麽不知道?”
“嘿,你小子是不是又皮了,找打。”
兩個人瘋玩在一起,隻能說男人至死都是少年,這句話放到任何歲數上的男人都不為過。
過了幾天下班張浩的時候,看見了何雨柱,何雨柱有些拘謹的站在院裏,跟鄰居們聊天。
應該是進屋的時候看見了小媽,有些不好意思跟人家叫人家,出來緩解尷尬來了。
何大清跟著張浩一起回來的。
“柱子,回來了,怎麽沒給我發電報呢,你師傅呢?”
“老爺子,我師傅得等兩天,他得在飯店交接一下才能來,讓我來打個前站。”
“給他租個房子捂的。”
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