何大清的刀工真不是吹的，不愧是多年的大師傅，這牛肉羊肉切好了之後，拿了一個盤子，上麵放著兩片白菜。

    又把肉片鋪到白菜上，肉片變成了粉色，可以說是切非常薄。

    何大清調湯的時候，拿出了個小油紙包，裏頭呈膏狀的油。

    這可是何大清的秘密武器，這是肉骨湯，雞湯，熬到最後的那點精華混合在了一起。

    又把油膏跟蔥薑蒜大料一起放在湯鍋裏，幹香菇搞裏頭。

    白菜葉放裏頭，大豆腐，黃豆芽放裏頭。

    火鍋裏放入炭火，鍋子裏慢慢燉煮鍋裏的材料。

    這邊開始調料，芝麻醬，花生醬，調成二八醬。

    正常來說吃火鍋用的是純芝麻醬。

    由於現在國家管控物資，造就了這一款經典的二八醬。

    何文麗，現在還不到一歲半，哄睡著了之後就放在了床上。

    桌子上隻有何雨水，何建國，秦若儀，張浩加上何大清，五人。

    鍋也上桌，菜也上桌，張浩又拿出了兩瓶地瓜燒，這都是老酒了。

    就算是喝了這麽長時間，還有100多瓶放在地下室。

    喝不完，根本喝不完。

    “來大哥大嫂，咱們好長時間也沒一起吃飯了。”

    這第一杯我先提起來啊，我祝大哥你們家，幸福常在，美滿人生相隨。”

    “二弟說的好，來若儀，你也喝一口。”

    幹了一杯之後，何大清率先提出一杯。

    “二弟呀，你可得使把勁兒了，今年二十一二了。”

    “你的條件是相當不錯了，要是再過兩年可就不行了。”

    “哪怕你再有錢，你也隻能娶一些身有殘疾的女人，跟上了年歲的寡婦了。”

    秦若儀拽了拽何大清“大清沒有你這麽說話的。”

    “大嫂沒事兒，大哥也是為了我好，再說了大哥他說的，都是真話，我還是能聽進去的。”

    “嘿嘿，這就是兄弟，要是不為對方著想，那還配叫什麽兄弟，雖然話有些難聽，難道不是事實嗎？”

    “對，大哥，你說的沒錯，放心，我是不會落單的，也不會娶寡婦。”

    “來，大哥喝了這杯吧。”

    喝完了這杯酒，就開始往火鍋裏下牛羊肉片，開始吃火鍋。

    自從55年開始，這院裏就有些變化了，現在如果做了肉菜，串出的那個味兒特別明顯。

    不少小孩會圍著你們家轉，希望能嚐一口肉菜回去。

    但是也有不少孩子回家之後，迎接父母的混合雙打，從小就教著規矩。

    還好張浩住著前院，距離賈家還有些距離，要不然呢，這個時候棒梗那小白眼狼就應該上門了。

    吃完飯之後，秦若儀收拾完桌子，領著三個孩子就回去了。

    而張浩拿出圍棋跟棋盤，擺在了桌子上，又沏了點茶水，開始跟何大清下棋喝茶。

    這也是跟何大清學的，學會之後買的圍棋跟棋盤。

    兩人品著茶，下著棋，聊著天，那是相當自在。

    “大哥，明天我得早起了，就不等你一起上班了。”

    “是有什麽任務嗎？又要出公差嗎？”

    “不是，是我們采購科的民兵訓練，我報名了，要參加一個月到半個月之間的時間。”

    “這是好事兒啊，看你瘦的也確實該練練了，要是遇到什麽突發情況，你還真招架不住。”

    “我也是抱著這個想法才參加的。”

    “對了，那個婁老板的女兒啊，她還在你們采購科嗎？”

    “大哥，你可別瞎想啊，人家那是什麽階級，是資本家呀？”

    “我是什麽階級，是農民工，根本就玩不到一起去。”

    “現在他從采購科調出去了，到了宣傳科當廣播員去了，今後我們倆應該不會再有交集。”

    “二弟呀，這誰說的準呢？有的時候緣分就是那麽莫名其妙。”

    “大哥呀，你可聽說過溫水煮青蛙呀？”

    “哦，這話有什麽深意嗎？我倒是聽那說評書的人說過這話。”

    “現在兔黨是大力發展國內呀，還用得著這些資本家？”

    “你看等十年之後，合同到期了以後，那時可就用不上嘍。”

    “二弟，你是說這資本家就是青蛙，早晚得像那農村的地主一樣被清算。”

    張浩沒有說話，隻是點了點頭。

    何大清長出了口氣，過了一會兒，冷汗下來了。

    “還好二弟，當初你告訴我不能做買賣呀，要不然我也得被清算了。”

    “大哥，其實你做買賣也沒什麽，因為你的量級還不夠，頂多算個手工業者。”

    “身上沒有多少油水可撈，人家才不會把你放在眼裏。”

    “二弟，那你今天怎麽會跟我說這件事情？我記得往常你不會跟我說這些的。”

    “這還不是大哥你，有意讓婁小娥跟我結婚嗎？”

    “這婁小娥可是有著資本家的父親呀，我是一點不想沾染他們家。”

    “行吧，既然二弟你心中有數，我也就放心了，你大哥我畢竟就是個廚子，不懂太多政治，有的時候好心做壞事。”

    “大哥，咱們今天不聊這個了，好好下棋，喝我得這個茶水。”

    “我這個茶水還是婁老板送我的，這可是好茶呀，咱們老百姓有錢都不一定能買得到。”

    “嗯，那我得好好嚐嚐，這好茶到底什麽味？”

    大哥，最近還能接著婚宴的活嗎？

    何大清看著棋盤，撓了撓腦袋，搖了搖頭“最近這活不好接了，一個月接不上兩回。”

    “自從國家管控，發了票據之後，就很少有喜宴的活了。”

    “這活少了，我也就變清閑了。”

    “二弟，今天你怎麽問這個？難不成是你有認識的人想辦喜宴？”

    張浩搖了搖頭“沒有，就是我想問問這不是聊閑嗎？找點話題聊聊，要不幹下去多勞累。”

    “還婚宴呢，我現在從工廠拿盒飯，我都不敢了。”

    “你們采購科還沒感受到，但我們後廚已經進了檢查組了，不允許做小灶了。”

    “這活是越來越不好幹了，我每天還得陪著幫廚切土豆絲，沒活就在那盯著。”

    “要是休息啊，他們就敢扣我的錢。”

    “我都不知道上哪說理去。”

    “我以前也是飯店的大師傅，那幹完活就甩手放那，就有人收拾，哪像現在。”

    聽著何大清的牢騷，張浩對目前的形勢做了分析。

    目前毛熊還沒有對中國進行援助，所以酒宴文化還沒有盛開。

    畢竟現在軋鋼廠高層都是過硬派的兔黨戰士。

    像李主任那樣的人，在這片土壤上根本無法紮根。

    或者說是李主任，曾經也是像他們這樣的人，但被環境改變。

    倆人又下了兩盤棋，何大清就回家了，張浩收拾收拾就開始睡覺。

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