“哪個強子，你這是幹什麽，過年我兒子上補習班的事情我還沒寫謝謝你呢，你又給我整這事情！”

    房羅川準備上廖國強麵包車的時候，強子把一箱茅台酒和兩條煙硬給塞進車裏，說是初次見麵，給老板的一點兒心意，讓他別嫌寒磣，房羅川嘴上拒絕也沒有強硬抵擋，坐在廖國強的車裏走了。

    廖建國笑著拍強子肩膀“你小子會來事，這種人對你來說算是個不小的財神爺，他們招待啥的一年費用不少，關係處好了沒壞處！”

    眨眼就過去了一個多月，，王傳福的施工隊也早在正月十六按時返城開工，工程進度非常快，那些工人對強子這種出手大氣脾氣又好的老板投桃報李，幹活認真又快速。

    這天下午，娜娜包裏的大哥大響了，她接通後對方說是找強子的，自己是成都綿陽的。

    “強子，你戰友電話。”

    強子接了電話後說道“李銘順（強子戰友）說廚子明天下午到，讓我們方便的話去火車站接一下。”

    娜娜點頭“接一下就接一下，開飯店廚子不能得罪，咱們能不能掙到錢都是他說了算！”

    “嘿嘿嘿，你男人又不是吃素的，我也是正經廚子，而且手藝還不賴，他幹的好不好我還看不出來，接他是對他的尊重，但是決不能將他捧到天上去，那樣不利咱們以後的管理。”

    娜娜笑道“知道你能，咱們晚上要不要去魏姐哪裏接人？”

    昨天魏淑雅打電話說村裏有兩個輟學幾年的女孩，在大鍋飯食堂裏做過事，長相也還可以，問他倆要不要過去看看再把人帶過來。魏淑雅農村老家是藍田的，距離西京並不遠，開車的話半個小時即到。

    “那就去一趟吧，農村人進趟城不容易，要倒幾次車，咱們一會吃完飯直接去藍田，魏姐說了，她家就在國道邊上很好認。”

    大概晚上九點多，強子和娜娜就返回了廖家門口，一起回來的還有兩後二十歲不到的女孩子，長相的確算是不錯，高挑的身材，就是有點偏瘦。那個時候農村胖女孩不多，大概是因為生活物資並不充盈吧！

    “張敏、餘洋，我們的東西一會就搬走，以後你們倆就住在這裏，後期過來的小姐妹也會住在這。”

    “嗯嗯，謝謝老板娘！”

    “老板娘，住在這裏安全嗎？”

    叫做餘洋的女孩有些怯生生的問道。

    “放心吧，我們倆在這住了幾年了，魏姐以後也住這！”

    魏淑雅以前都是住在何大壯家的，現在強子把這裏當成女生宿舍，地方也不小，她自然沒理由在住在表姐家了。

    聽到魏淑雅也要住在這，兩個女孩明顯鬆了一口氣，農村女孩沒見過世麵的狀態表露無遺。兩個女孩以前在大鍋灶上幫過廚，但是那也是在本鎮裏，跟沒出過門是一樣的。

    強子停好車後，去後邊給蓮姨打了個招呼，說是女孩們到了，讓她以後幫忙照看點，這都是以前交代好的。

    打完招呼後，他就進屋開始收拾自己和娜娜的東西，娜娜則在外間交代兩個女孩一些事情，把人家從家裏帶出來，就要關心到方方麵麵，事無巨細，安全方麵更要注意。

    沒用十幾分鍾，強子就將被褥等物裝上車，然後在屋裏仔細看了一遍，以後女孩們住進來，他就不好再進來了。

    飯店那邊樓頂已經收拾好了，雖然還沒有徹底幹透，卻也不影響住人了，今晚他就要和娜娜去飯店哪邊的頂樓去住了。哪裏雖然也是租來的，但是感覺卻是完全不同的，那算是倆人的第一份事業，也算是第一個家。

    “好了，你們先收拾休息吧，明天再過飯店那邊去，可能送桌椅板凳的也明天到，你們就可以先搞衛生了！”

    開飯店不是一件小事，大到選址租房，小到桌椅板凳鍋碗瓢盆任何東西都少不了。

    強子和娜娜整日開著麵包車滿城區轉悠，買桌子板凳、廚房炊具、鍋碗瓢盆、台布紙巾、酒杯牙簽等等，一天天忙的是腳不沾地。

    今天服務員的事情算是解決了，接下來就是廚子和配菜的人員了。強子戰友給找了一個廚子，一個配菜的，還需要一個配菜的一個打雜的，這就要在當地找了。

    “那我們走了，您們倆收拾完早點休息。”

    餘洋點頭道“嗯嗯，老板再見！”

    麵包車在飯店門口停下，倆人將被褥等零碎東西一股腦背上樓頂的臥室。

    “哎呀……好重！”

    娜娜將一大包零碎放在地上，然後一屁股坐在硬板床喘息。

    “怎麽樣感覺？”

    強子將被褥放在床上，用手摸著娜娜圓潤的肩膀。

    “現在就是個空殼子，東西還沒回來，能怎麽樣？”

    “我說的是這個房間！”

    強子指著十多平的臥室問道，這裏麵積不小，臥室外還有個十多平的小客廳和一個衛生間，用作平時住宿的確足夠。

    “還不錯，尤其是這床，很大跟堅固的樣子。”

    “那是，這床是我專門讓王傳福做的，因為咱倆比較費床。”

    這貨一臉壞笑。

    “你滾一邊去，沒一句正經話，對了，這隔音怎麽樣？”

    娜娜知道這頂樓的閣樓是什麽建的，牆壁都是單層的紅磚砌的，保暖隔音效果都不咋地。

    “放你一百個心，這裏是樓頂，除了咱們能上來，其他人上來，都必須經過咱倆的同意，你就是在這放開喉嚨喊也沒人聽見！”

    “你個瓜慫，幹啥嗎我就放開喉嚨喊，吃撐了吧，少廢話，快去鋪床，伺候本宮就寢。”

    “喳…！”

    強子兩手一甩，假裝下跪說道“奴才遵命！”

    第二天一大早六點，倆人就開車準備去火車站，說好的廚子和配菜的是今天早上七點的到站火車。

    “強子等等，先去把張敏和餘洋接過來，一會送桌子的要來，我怕火車會晚點，讓她倆在店裏等著！”

    “嗯嗯，也行。”

    將兩個女孩接到飯店裏後，倆人直奔火車站而去。

    從成都來的廚子叫舒小軍，是個三十多歲的中年人，從年齡上看正是技術過硬的時候，有經驗有體力。他還帶了一個徒弟叫李涯，倆人配合好幾年了，據說默契的很。

    那些年飯店廚子這層關係很重要，有些手藝是靠言傳身教傳下來的，因為信息流通問題，某些技術根本不可能大範圍流傳。

    “老板好，老板娘好，還麻煩你們親自來接我們。”

    舒小軍握手說道。

    “嗬嗬……舒哥好，請別這麽叫我，你直呼我強子即可，你好李涯，歡迎加入知味閣後廚團隊。”

    李涯笑嗬嗬的點頭，同時伸出手跟強子握了一下“你好老板，以後請多關照！”

    “客氣客氣，那咱們走，我車在出口放著！”

    兩個人背著兩個碩大的彩條布袋子，裏邊裝著被褥衣服等物。

    “哪個……老板，那我以後就冒昧的叫你強子了？”

    麵包車返回的時候，舒小軍試探的問道。

    “嗯嗯，大家都是這麽叫我的，我這人不講究。”

    “強子，我聽李銘順說起過，你也是川廚？”

    舒小軍心裏有些犯嘀咕，但凡是內行的話，工作中難免會指手畫腳，幹廚子這一行的人大多脾氣很臭，見不得別人說長道短，也許手藝人都有這通病吧，好像自己的勞動成果得不到認可，那是對他們的不尊重。

    “嗯嗯，我在部隊的時候，領導送我去酒店學的，前後跟了好幾個大師傅，學了差不多兩年，然後在部隊招待所幹了三年，複原後在我們縣裏做了一年多，開飯店這事籌備了幾年了，你知道，我們農民掙點錢不容易！”

    “嗬嗬，強子說笑了，做廚子的差不多都是農民，你見過那個城裏人是廚子的，咱們這行在過去就是三教九流中的下九流（婢女、惡棍、當鋪、剃頭匠、木匠、優伶、娼妓、廚子、搓澡的、乞丐）。

    我說的是這行的行規，我做事您可以先試用，覺得合適咱就合作，不合適就拉倒，哥們再重新找也無所謂。”

    這話令強子有點納悶，說道行規他還真的不太懂，因為他幾乎沒在社會上的酒店裏做過主廚。

    娜娜也有些迷惑，她一邊開車一邊掃了一眼強子，發現這貨似乎正在懵圈，於是對後邊的舒小軍說道。

    “舒大哥，有事您直說，我們家強子一直在部隊幹，沒在社會上的酒店做過主廚，有些事情可能不太一樣，但是他是個豪爽性格，什麽事情說在當麵都不會計較。”

    舒小軍想了想“那個強子，老板娘，做廚子的有個不成文的規矩，就是隻要看上手藝，就不能再人前指手畫腳…！”

    “哈哈哈……舒大哥你過慮了，我不是個多事的人，能夠請你過來是因為飯店需要，有什麽事情我們可以提前溝通好，咱們按照商量好的來，隻要是我同意和認可的菜品，我自然不會指手畫腳。

    當然了，做廚子的，每個人的習慣和操作流程不同，我也不會幹涉你的做法。

    有個前提得說明一下，我開飯店的目的就是掙錢，這個錢要從哪裏掙呢，當然是顧客。

    所以我們的第一準則就是尊重顧客的意見，因為我們是做服務行業的，他們才是我們的衣食父母，不尊重顧客，在餐飲行業就混不下去。

    我這麽說的意思你懂嗎？”

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