第四十四章：這比賽，有些無趣
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最新網址：.. 在淘汰掉了一多半的廚師之後。
比賽的慘烈程度更加直觀。
兩位頂尖廚神的對碰更是引起無數網友們的關注。
“接下來對陣的兩位選手便是來自米其林三星餐廳黑玫瑰主廚莫西，對陣來自京都禦膳房的崔夜！”
“不知道他們會碰撞出怎樣的火花呢？”
兩位身穿一黑一白廚師服的廚師站在灶台前。
兩道明亮的聚光燈落在兩人身上。
緊張的氣氛讓現場的觀眾們安靜下來。
既然是廚神比拚，那自然要考驗的是對於美食的理解和對食材的運用，最重要是要獲得更好的滋味。
主持人開口道：
“接下來兩位選手的菜品主體是：豬肉！”
“限時三十分鍾，沒有任何其他因素限製，請兩位廚師自己發揮！”
豬肉是所有餐廳使用的最多也是最普遍的一種基礎肉類。
以豬肉為核心烹飪出來的菜品種類繁多，可謂是百花齊放。
可正因為如此，這道考題的難度才高。
如何發揮出豬肉的特性和廚藝，還能夠擊敗對手，這就非常耗費心思了。
兩位選手略微思索了一下，就開始迅速動手。
看著這些廚師們刀光劍影，任何食材落在他們手中，都會變成精美的藝術品。
不得不說大家自古以來都對吃非常講究。
民以食為天，再加上南北遼闊的地域差異，塑造出海量的美食瑰寶。
要想在無數廚師中脫穎而出，沒有點真功夫確實不行。
看著那些廚師們大秀刀工和顛勺，引得許多觀眾們驚呼。
李莫玄則是坐在自己的位置上，一臉興趣缺缺的表情。
看了幾個廚師比試，李莫玄大失所望。
在他大師級廚藝的眼光觀察之下，這些廚師的水平很是一般，也就比路邊攤大排檔的師傅們稍微好那麽一點點而已。
不管是烹飪的細節還是對美食的理解，也就那樣。
這讓李莫玄對這些廚師並不抱有什麽期待。
那黑玫瑰餐廳的莫西主廚率先將自己的菜品端了上來。
“這是我做的香煎豬肩，選用肥瘦相間，最適合香煎的野豬肉進行烹飪，用黃油、迷迭香進行烹調，先煎後烤，外酥裏嫩，再搭配上我的秘製醬料，十分完美！”
莫西主廚滿臉都是自信。
在場的觀眾們一片驚歎。
米其林三星餐廳的主廚果然是名不虛傳，從現在開始，莫西才剛剛開始發力。
“不愧是我看好的主廚。”
“是呀，不僅長得帥，做飯還好吃。”
“野豬肉油脂豐盈，看似香煎的手法比較普通，但是對於火候的把握十分重要，但凡多一分少一分，都會將味道發生翻天覆地的變化！”
“是呀，莫西主廚對於火候和食材的理解太到位了，隻怕要把崔夜吊打了！”
“這道香煎豬肩一出，幾乎接近滿分，這下崔夜要麵臨巨大的考驗了，想要取勝，必須要拿出比這道菜更加完美的菜肴出來。”
“那恐怕很難！”
“崔夜十有八九要輸定了！”
“別著急，崔夜的菜還沒有上來呢，不必那麽著急下定論！”
“是啊，人家可是崔夜，京都禦廚坊禦廚，那可都是師承禦廚！”
無數觀眾們紛紛熱議。
這時。
崔夜端著自己的菜走了上來。
“我的菜品是魚香肉絲！”
現場眾人微微一愣。
魚香肉絲？
這不是尋常的家常菜嗎？
好像是川菜中的一種，是非常經典的魚香味。
也是平日裏大家吃得最多的一種菜。
別看如此，想要將川菜當中的魚香味體現出來，並且達到登峰造極，可是無比困難的。
幾乎很難有廚師將魚香肉絲做到滿分。
可當大家看到崔夜那色香味俱全，一看就讓人口水直流的菜品，觀眾們原先嘴邊的質疑瞬間連同口水一起咽了下去。
剛是看到這賣相，就很難想象到它有多好吃！
如果說莫西是將火候把控到了極致，那麽崔夜的這道魚香肉絲是將川菜的靈魂炒了出來。
雙方的菜品一東一西。
都是以豬肉為原料做菜。
但就菜品的各項評判標準來看。
崔夜無疑是更勝一籌的。
“我說什麽來著，人家崔夜是禦廚傳人，怎麽會差得了？”
“那些說崔夜必敗無疑的，站出來！”
“不得不說崔夜對於烹飪的理解，達到了很高的層次呀！”
“這下可怎麽搞？怎麽投票啊？兩道菜都很好吃的樣子，實在是好糾結呀！”
兩人端上自己的菜品。
由現場的評委們進行品鑒打分。
“兩位對於烹飪的理解都十分登峰造極，不過在味道等各個方麵，我覺得崔夜這道魚香肉絲更好一些，所以我投給崔夜！”
“嘉瑜說得沒錯，不過我覺得這道香煎豬肩的口感和風味十分符合我的味蕾，我選擇投給莫西！”
就剩下還沒有投票的美食協會副會長卡在中間，頗為尷尬。
雖說他投誰都無關緊要，可是不管支持誰，都勢必會得罪另外一人。
這著實有些難選。
副會長尷尬一笑，猶豫片刻之後道：
“我還是選擇崔夜的魚香肉絲，這道菜的味道把控得確實淋漓盡致！”
“好，三位評委已經做出了自己的選擇，那麽現在請觀眾和網友們進行投票打分！”
“倒計時三分鍾，開始！”
觀眾席位上，任老非好奇地看向李莫玄：
“李總，你怎麽看？”
“魚香肉絲！”
李莫玄將自己的票投給了魚香肉絲。
任老非有些迷茫：
“李總是覺得崔夜的菜做得更好？”
李莫玄卻搖著頭：
“不，隻是給他投票的人多而已！”
李莫玄挑眉看向評委席的三位評委。
任老非都驚呆了。
就因為評委選哪邊，他就選哪邊？
這著實有些倉促和草率了吧！
……
“好的，現在的場內外投票結果已經出來了，崔夜獲得了更多的票數，讓我們恭喜崔夜！”
在主持人公布結果的時候。
任老非驚呆了。
莫非李莫玄剛才所說的投票人多不是指評委，而是指那些網友們投票？
剛才結果還沒有出來呀。
難道李莫玄還有預知未來的能力不成？
結果出現之後，無數網友們激動不已。
與其說是兩位廚師的交鋒，不如說是中西餐的碰撞。
“我說什麽來著？必然是崔夜取勝呀！”
“哈哈哈……我的眼光果然獨到！”
“嗯，這次的評委還算是有些鑒賞能力！”
“這些評委的評價和投票，我一點都不在意，我隻想要知道我家老公選的是誰，如何評價？”
“就是說呀，廚神爭霸賽為什麽不公布我家老公的選擇？”
“不知道李總投給誰了，不過這個投票結果卻是實至名歸！”
“你們別太得意，莫西隻不過是隱藏實力而已！”
“切，莫西能隱藏實力，崔夜就展現出全部實力了？”
“等到全部淘汰完之後，到了總決賽，才是他們拿出壓箱底實力的時候！”
“說的也是！就是不知道他們能夠帶給我們什麽樣的驚喜呢！”
兩位廚師的實力都十分強悍。
網絡上有許多網友們都在預測這屆廚神爭霸賽最後冠軍花落誰家。
按照現如今網友們的支持熱度，崔夜占據巨大優勢。
而李莫玄看著現場的比賽，忽然感覺自己好像投錯人了。
實在是沒辦法，他現在有些困乏。
李莫玄坐在觀眾席上，支著腦袋，一副昏昏欲睡的模樣。
任老非看著李莫玄都快睡在這裏了，也是有些驚訝：
“李總，是有些身體不適嗎？”
“那倒不是，隻是覺得有些無趣，可能我對美食的領悟造詣還不夠吧！”
李莫玄唇角一勾，自嘲地一笑。
對美食的領悟造詣還不夠？
你要不要聽聽你在說些什麽？
先前對那些美食品頭論足的，想法挺多的呀。
李莫玄可是十項全能，就沒有他李莫玄不懂的。
“李總太謙虛了，估計是這種程度的廚藝比拚還無法引起李總的興趣而已！”
任老非思來想去，也隻能想到這個原因了。
這些各大菜係傳人的水準還是不夠。
足以驚豔那些尋常人，但是對於眼界極高，目光老辣的李莫玄來說，實在是太一般了。
李莫玄微微一笑，搖頭淡淡道：
“他們的水平倒還說得過去！”
李莫玄永遠是這麽低調、謙遜！
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