8 第八章 想吃肉
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最新網址：.. 說實話，這兩個崔如英都想吃，但是囊中羞澀，糾結了一番說道：“煎蛋吧。”
煎蛋跟陽春麵配，茶葉蛋跟板麵比較配。
這陽春麵攤開了好幾年了，煮麵用的是骨頭湯，麵碗裏放著蔥花鹽醬油，還有一小塊白花花，亮晶晶的豬油。
麵是拉的細麵絲，煮好之後堆在碗裏，然後澆一勺骨頭湯，撒點蔥花。煎蛋是用旁邊鍋煎的，顏色金黃，把煎好的蛋往麵上一臥，這陽春麵就做好了。
崔如英拿筷子拌了拌，又低頭聞了聞，真香。
骨頭湯和豬油弄得湯麵，能不香嗎。
崔如英把煎蛋往湯裏泡了泡，先吃了口麵，崔家很少吃湯麵，這一口，麵滑勁道，還有嚼勁兒。
煎蛋崔如英也咬了口，吸了湯汁，帶著豬油和雞蛋的香味兒。
一碗麵吃的肚子溜圓，等吃完麵回去，許娘子包子也快賣完了，剩兩個打算拿回去給孩子吃。
母女倆把空的竹屜放到車上，又綁好繩子，許娘子像來時一樣讓崔如英上車上坐下來，她給推回去。
崔如英搖了搖頭，“娘我吃飽了，得走一會兒。”
可不是心疼許娘子一個人推不動。
聽女兒吃飽了，許娘子笑了笑，“喜歡吃明兒還吃。”
一大早起來忙碌勞累，又站了一個多時辰賣包子，許娘子這會兒還沒吃飯呢。饑腸轆轆，手腳也酸軟，可看著崔如英蹦蹦跳跳的，她感覺好像沒那麽累了。
崔如英道：“明兒吃啥再說，娘，我現在還不餓。”
許娘子笑了笑，“那中午可說好了，吃紅薯。”
今天蒸了十屜包子，聽崔大山說後麵那一鍋包子就兩屜，怕廢柴火，就把家裏的紅薯也蒸了，他和崔大郎一人拿了兩個，中午吃。
崔如英：“行，吃紅薯也行。”
包子賣的就剩兩個，錢匣子的底都滿了，不過許娘子依舊省著花。
太陽升起，沒抹黑出來是那麽冷，許娘子心裏有奔頭。
把車推回巷子裏，各家各戶都開了門，不過時辰還早，還沒啥人出來說話。
許娘子也不怕人看見，街上人來人往的，再過幾天都該知道崔家去賣包子做生意了，她本本分分賺錢，沒偷沒搶，有啥可怕的。
相反，她還因為賺了錢，腰杆子直了點。
誰再說把六丫送走的。
到了家，許娘子先把車上的東西給卸下來，竹屜要刷幹淨，鍋、活餡兒的大盆，還有菜刀……這些都要洗，還得忙活好一陣呢。
做吃食得幹淨，許娘子也希望別人能吃得放心。
再說了，她還想把生意長久地做下去，哪怕沒讀過書，不認識幾個大字，許娘子也知道，做生意要踏實，不能三天打魚兩天曬網。
崔如英把錢匣子抱到屋裏去，她感覺錢匣子沉甸甸的，今兒蒸了十屜，一屜就算十七個的話，那也賣了三百多文錢呢。
利潤占一大半，估計能有二百來文。
好是好，隻不過做生意起早貪黑，風裏來雨裏去，頭一天崔如英還興致勃勃，都沒用許娘子喊自己就醒了，這才第二天，她就起不來了。
而且這兩天天氣好，要是等下雨了，估計街上沒人出攤。
每天擺攤不是長久之計，雖然也賺錢，可不能安於現狀，接下來就得攢錢盤鋪子。
小攤子賣包子頂天了，但鋪子不一樣。
不過許娘子和崔大山很滿意現在的日子，再來兩日，就能抵上崔大山一個月在木匠坊賺的錢了，小門小戶，市井人家，能賺這麽多錢其實已經很不錯了。
崔如英把錢匣子放床上，就去自己小屋往床上一躺。
腿酸，胳膊累，還是躺著舒服。
晨起風吹著，吹得崔如英昏昏欲睡。
二丫在看著妹妹，四郎五郎早起吃了紅薯就去地裏抓蟲子了，一人背了一個好大的竹簍。
錢匣子就在床上，二丫好奇賺了多少錢，但也沒多看。
過了一會兒，許娘子快步進來，她差點把錢給忘了。
家裏人她倒不擔心，幾個孩子都是手腳幹淨的人，就怕一會兒有人來串門子，一進屋看著這麽擺大個錢匣子。
錢匣子就在床上，許娘子道：“你倆也不知道給放櫃子裏。”
二丫：“三丫放的。”
崔如英不困了，她從床上起來，“娘，我等著你數錢呢。”
許娘子又笑著問她，“你估摸著今兒能有多少錢？”
崔如英道：“三百四十文吧。”
許娘子道：“娘數數。”
許娘子突然記起那晚也數錢來著，家裏四百二十個銅板，半塊碎銀子，翻來覆去數了好幾遍也沒多幾個。
加一塊還不足一兩呢。
那時一邊數一邊發愁，聽著叮叮當的響聲，心也涼了半截。
可這兩回不一樣，數一個心裏就高興一分。
許娘子數錢，崔如英和二丫就在旁邊看著，一個兩個，十五二十，許娘子有時候數串了，崔如英就提一句，“娘，到一百三十二了。”
許娘子恍然，繼續往下數，“一百三十二……二百三十二……三百三十二……”
許娘子一直數到了三百四十四。
大約是有幾籠包子放了十八個。
今兒用了五斤肉，差不多十斤麵。
算上別的零零散散的差不多花了一百二十文，賺的有二百來文呢。
許娘子數一百個銅板就串成一串，這樣整整齊齊躺在錢匣子裏還怪喜人的。
這錢還得分出來一些買明日包包子的麵，今兒還能把布扯了，至於吃肉，許娘子依舊精打細算，不是還帶回來兩個肉包子嗎。
前幾天剛吃的肉包子，還想吃啥肉。
這算著今天的，家裏還有二兩半銀子，七百來文錢，不少了。等她去侯府，每月還能拿三兩月錢呢。
許娘子打算看看過些日子能賺多少，到時候給家裏留點周轉應急，然後進侯府也帶點兒，剩下的就藏起來。
二丫癡癡道：“娘，好多錢。”
許娘子笑著說：“娘也沒想過有這麽多錢。”
能早一點做這個就好了，不過現在也不晚，許娘子心裏又起了一股勁兒，她把錢匣子鎖在櫃子裏，“二丫你看著六丫，三丫你再睡會兒，娘去把蒸屜刷了。”
崔如英又睡了一覺。
吃了陽春麵，肚子飽飽的還暖和，這一覺直接睡到中午吃飯。
中午家裏吃的蒸紅薯，每天都有大骨頭燉菜，頭一回吃倒也還好，有肉味就不錯了，但是天天吃，崔如英姐覺得，一碗陽春麵對不起她這麽早起來。
誰能天天吃白菜呀，好吃的東西還不能天天吃呢，更何況吃白菜。
崔如英費力地咽著紅薯，問許娘子：“娘，咱們明天蒸多少包子？”
說實話，許娘子覺得這樣也就夠了。若是天天都能有二百文錢賺，那一個月就有五六兩銀子，不過天氣不好不出攤，就賺不了這麽多。
她也是沒想過一個個小商販，穿的普普通通，卻能賺這麽錢。
盛京城有錢的人還是多。
許娘子本分慣了，今天能做多蒸兩屜已實屬不易，再多她怕賣不出去，“還這麽多吧。”
崔如英道：“娘要不再來兩屜吧，我跟二丫包，賺的錢給個十幾文，咱明天家裏中午吃頓肉吧，剩下的我倆也不要。”
崔二丫：“娘，我也能包。”
她想幫忙包包子，吃肉倒是其次。
許娘子道：“這不剛吃的肉包子，早上讓你吃肉包子你不吃。”
崔如英覺得紅薯噎人，“我想吃大米飯和燉肉，娘，咱們都是一回蒸四屜包子，兩屜多費柴火呀。”
許娘子沒立刻答應，她道：“行了行了先吃飯……”
吃過飯，許娘子對兩個女兒道：“咱們看明天生意咋樣，要是陰天下雨出不了攤，那就不吃肉，要是能出攤，包子全給賣出去，咱們就吃。”
崔如英道：“娘你真好，你就是天底下最好的娘。明天都不用娘動手，我跟二姐就能把飯給做好，到時候叫大哥跟爹也回來吃。娘，你真是好娘！我這就去喂小雞！”
許娘子瞪了崔如英一眼，“就你話多。”
崔如英才不害怕呢，反正她想吃肉，也賺錢了，家裏孩子嘴饞想吃個肉怎麽了？
不然起早貪黑賺錢為了什麽，就給崔大郎娶媳婦啊？
二丫也高興，那這麽說她不是也能包包子了嗎？包包子能賺錢能幫襯家裏。
下午崔如英覺都沒睡，隔一會兒就看看小雞，又看看外麵太陽高掛，沒啥雲彩，這才放心回屋。
許娘子不知何時扯了布回來，在院子裏給崔大郎和崔如英做衣裳。去侯府要帶的東西還不少呢，吃住都在那邊，也給家裏省錢了。
到時被子就帶家裏吧，她拆洗拆洗，就不做新的了。
崔如英今天最害怕的就是聽到打雷聲，幸好下午晚上啥事沒有。
第二天一大早，崔如英是在家裏人的說話聲中醒的，也許是一日比一日天長，外麵雖然黑，可也能看見宅院的輪廓。
崔大山已經把包子裝好了，今天沒用崔如英調餡兒。
崔如英揉揉眼睛，伸手的時候碰見一個軟綿綿熱乎乎的，嚇得坐起來，一看，六丫在她旁邊睡得正香。
正懵著，二丫從外頭進來，“三丫，起來賣包子去了。”
她包了好多包子呢。
說著把六丫抱走。
崔如英晃了晃腦袋，對了，今天能買肉去。
賣包子是一天比一天容易，積累了兩天回頭客，都不怎麽用崔如英吆喝，包子就能賣出去。
崔如英還借口肚子餓，嚐了半個，她原本擔心她不做餡兒，味道跟以前不一樣，好在許娘子靠譜，味道沒啥差別。
隔幾天再吃還挺好吃的。
許娘子今天也能笑嗬嗬的跟人打招呼，比方說讓人下次還來，慢點走，小心燙。帶崔如英過來，倒像是壯膽兒的。
十二屜包子賣得比平日久，因為說好了要吃肉，許娘子等到最後一個賣完才回去。
崔如英今天也沒喊去吃早飯，把剩下的半個包子啃了，“娘，快給錢，我去買肉。”
一家人配著菜怎麽也得兩三斤肉，一斤瘦肉九文錢，許娘子數了二十七個銅板，崔如英卻搖搖頭說不夠，“娘，今天嚐嚐五花肉吧，那個肉肥，香。”
崔如英仰著頭衝許娘子笑，露了好幾顆牙。
她總刷牙，牙比家裏人白，長得又好看，許娘子也不忍心拒絕的。
五花肉做紅燒肉吃，也做鹹口的，家裏不是還有雞蛋嗎，煮了放進去一起燉。
最好呀把五花肉的肥油都燉出來，剩下的肉湯燉粉條吃，肯定比骨頭燉著吃好吃。
想著女兒今天也沒張羅要去吃早飯，幹活也賣力，許娘子又數了九個銅板出來。“好好拿著，可別弄丟了。”
家裏人多嘴多，想吃一頓肉，就得花不少錢。
要是沒來賣包子，無論如何許娘子也舍不得。
崔如英跑得飛快，肉攤上擺著好多肉，排骨梅花前腿後腿，崔如英問：“大叔今天五花肉多少錢一斤？”
“還是十二文。”
崔如英問：“買多能不能便宜點兒？我家常來，我要三斤呢！”
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