而周福也如沈雪寧預料的那樣，心裏打定主意要好好打理茶園。
    初九這天，沈雪寧專程來到了茶園。
    周福得知沈雪寧過來，直接就在茶園門口接待了：“沈總。”
    沈雪寧對周福點點頭：“老爺子，茶園的水源在哪裏？帶我去看看。”
    “好。”周福帶著沈雪寧穿過茶園，朝靠山的那個方向走去，走出茶園，進入了山裏，不一會兒，沈雪寧就聽到了潺潺流水聲。
    周福指著前麵的小河道：“這就是茶園的水源，這些水是從那座高高的山峰流過來的，途徑茶園附近，拐了一個彎兒流入了其他山裏，滋養了這附近的群山。”
    沈雪寧舉目一望，很容易看到小河的流向：“這小河裏的水枯竭過嗎？”
    周福道：“從來沒有枯竭過，一年四季都是這樣的水位，源源不絕。”
    沈雪寧點點頭：“這條河還不錯。”
    周福也滿是稱讚：“這條河的水不僅常年不絕，而且清澈見底，水質也是不錯的，用來灌溉茶園極好。”
    沈雪寧問：“小河裏有魚嗎？”
    周福點點頭：“有，小河裏的魚肉質非常好吃，但是畢竟是野生的，很少，一年抓一次差不多了。”
    沈雪寧沉默了一會兒問：“要是養一些在裏麵呢？”
    周福頓了頓，道：“可以啊，養魚而已，也不影響灌溉。”
    沈雪寧把這件事記在了心裏，想在這小河裏養魚說簡單也簡單，說複雜也複雜，等她忙過了這陣再說。
    水源沒問題，沈雪寧對包下茶園就更沒什麽負擔了，接下來讓周福按照往年管理茶園的方式管理就行了。
    不管怎麽做生意，都需要茶葉，現在還沒有茶葉，就算想做什麽也做不了。
    離開之前，沈雪寧趁著周福不注意，往水裏扔了一小塊靈石。
    用含著靈氣的水灌溉茶園，茶園肯定會長得更好的。
    令沈雪寧沒想到的是，靈石落在小河裏，後麵吸引了許多許多的野魚，都不用她投放魚苗就有足夠的魚了。
    沈雪寧問：“老爺子，去年在你這裏幹活兒的那些人今年還會來嗎？”
    周福點頭：“會的。”
    沈雪寧道：“那你跟他們說一聲，讓他們帶著身份證和銀行卡去我那邊的人事部辦理入職，不然沒辦法給他們發工資。”
    周福驚訝：“以後他們就像正規的工人一樣了？”
    沈雪寧點點頭：“對，我還會給他們買五險一金，以後發工資統一發在銀行卡裏，我那邊不能發現金，不然就是違規，會被罰款的。”
    周福高興地應道：“行行，我一會兒去跟他們說，到時候我們一起過來辦理。”
    交代好了事情，沈雪寧便回去了。
    這邊的事有周福操持，沒什麽可擔心的。
    ……
    工廠辦公區。
    曹文瑜看到沈雪寧回來，立馬近前來說道：“沈總，蛋黃酥生產線負責人張國才來了，在小會議室等你。”
    “我知道了。”沈雪寧往小會議室走去。
    辦公區有暖氣，走在哪裏都是暖洋洋的，大家都很喜歡待在室內。
    張國才有些緊張地坐在椅子上，他不知道沈雪寧為什麽突然喊他過來，一般情況下他都在蛋黃酥生產線那邊忙碌，特殊情況才會過來。
    沈雪寧推門走進辦公室：“張先生。”
    張國才立馬站起來：“沈總。”
    沈雪寧點了點頭：“坐吧。”
    張國才坐到了椅子上，略忐忑地問：“沈總，你喊我過來有什麽事情嗎？”
    “有。”沈雪寧回答了她，然後又說，“除了蛋黃酥，你對其他糕點了解多少？”
    張國才心裏鬆了口氣：“沈總準備增加糕點的種類嗎？”
    “對。”沈雪寧直接道，“我承包了一座茶園，我準備生產一些茶類糕點，你看你有什麽想法？”
    張國才訝異，他想過沈雪寧會擴大生產線，沒想到是往這方麵擴大：“我在網上看過茶類糕點，但沒有認真研究過。”
    沈雪寧道：“那我給你布置一個任務，你給我研究至少十種茶類糕點出來，為期一個月，可以嗎？”
    張國才覺得任務有些重：“沈總，恐怕完不成。”
    沈雪寧道：“你先試，能不能完成我們兩說，不過我也會去嚐試，一起研究。”
    張國才這才應了：“是，沈總。”
    沈雪寧話鋒一轉：“做蛋黃酥的原材料我已經讓人運過去了，入庫了吧？”
    張國才道：“入庫了，昨天大家打掃了一天的衛生，今天可以重新投入生產了。”
    沈雪寧叮囑：“生產的時候一定要注意衛生情況。”
    張國才鄭重以待：“我知道了。”
    ……
    晚上，沈雪寧忙完了工作上的事，然後來到廚房，準備親自研究茶類糕點。
    秦子洲好奇，跟在一旁看。
    沈瑩瑩去學校補課去了，畢竟高三下半期了，時間就是金錢。
    她去上學了，秦瑤瑤覺得無聊，於是回A市了，尹家三姐弟被姑姑和姑父強製送回了A市，讓他們回去看看新學校，能不能適應，要是不能適應，還是去國外讀書。
    尹家姐弟三人一聽，立馬趕回去適應環境了。
    姑姑和姑父換了一個地方居住，一個套三的公寓，他們原本住的民宿騰出來繼續做生意。
    正好兩人也準備在這邊開公司了，有個自己的固定居所會更好。
    陶雲和沈巍峰還在家裏，但兩人天天都幫著幹活兒，比沈雪寧還要更忙一些，他們要大年過了再去學校，這會兒剛剛從外麵忙完了回來。
    見廚房亮著燈，他們一起朝廚房走來。
    沈文旭正好從樓上下來，追上兩人，一起往廚房走去。
    沈雪寧站在廚台旁邊，麵前放著一個平板電腦，她正目不轉睛地看著屏幕。
    秦子洲看著屏幕上的“紅茶餅幹”問：“你準備仿照這個做餅幹？”
    沈雪寧點頭：“你覺得怎麽樣？”
    秦子洲鼓勵：“我不知道，但可以做出來試試。”
    沈雪寧思索道：“我也是這樣想的，不管成不成，先做出來試試。”
    沈文旭幾人圍過來，一起給沈雪寧打氣。
    沈雪寧看了看幾人：“那就試試吧。”
    陶雲舉手：“表姐，我幫你。”
    沈文旭跟著舉手：“大姐，我也可以幫忙，要做什麽，你盡管吩咐。”
    沈雪寧道：“暫時還不用，你們在一邊看吧。”
    “嗯。”幾人乖乖地站到了一旁，看沈雪寧操作。
    沈雪寧準備把“紅茶餅幹”做成鳳凰單叢茶味道的餅幹，先做出來，如果可以，然後再取名字。
    鳳凰單叢是他從周福那裏拿的，拿了十幾斤，特意拿回來嚐試做茶類糕點的，最好是能做成一個係列，提升糕點的檔次。
    紅茶餅幹的做法：
    1.黃油室溫軟化後，加入白砂糖跟糖粉後攪拌均勻後用打蛋器打發 （大約1分鍾）。
    2.黃油打發至羽毛狀後，低筋麵粉用麵篩過篩，加入打發的黃油中稍微攪拌均勻。
    3.鳳凰單叢茶包泡熱水後，把茶包取出，撕開後把茶葉擠掉水分後加入黃油中。
    4.用手慢慢把麵粉、黃油、茶葉末抓勻，並把麵團造型呈長方體。
    5.餅幹麵團用保鮮膜裹住 放入冰箱冷藏1個鍾頭定型。
    6.把凍硬的麵團取出後切成0.3CM的薄片。
    7.烤盤鋪一層錫紙，均勻的碼放好餅幹，餅幹之間稍微留些空隙 （烤好的餅幹會膨脹）。
    8.烤箱180度預熱後，把餅幹放入中層 上下火烘烤15分鍾即可。
    一步一步寫得十分詳細，沈雪寧一步一步按照書寫的做，最後成功做出了茶餅幹。
    沈文旭嗅了嗅空氣，毫不誇張地說：“肯定成功了，整個屋子都是茶葉和麥香味兒。”
    其他人表示對沈文旭的讚同，不說味道怎麽樣，香氣絕對是夠了的。
    沈雪寧道：“我把餅幹取出來嚐嚐。”說著，她打開烤箱，一股更加濃鬱的茶香和麥香烘烤的香味襲來，讓她都忍不住咽口水。
    把烤盤抽出來，放到廚台上：“都嚐嚐吧，一會兒說說味道怎麽樣。”
    大家各自去拿餅幹吃，沈雪寧最後一個拿。
    餅幹掌心大小，沒有做造型，就是圓圓的一個，還有些不規則，呈現淺綠色，有茶葉粉末形成的綠點，看起來還可以。
    沈雪寧小小地咬了一口：餅幹是酥脆的口感，入口滿滿的鳳凰單叢的香氣，餅幹獨有的香味彌漫開來，帶來一陣清爽感，不像其他餅幹，吃著是油油的感覺，吃一點兒就膩了。
    秦子洲評價：“酥脆，清爽，越嚼越香，越吃越想吃，念念不忘。”
    陶雲道：“脆脆的，香香的，一點兒都不膩。”
    沈文旭道：“這是我吃過的最好吃的餅幹，沒有之一。”
    沈巍峰道：“雖然我不經常吃餅幹，但這一款絕對能吸引我，吃了之後感覺渾身都會充滿清香。”
    沈雪寧掃視了一眼：“看來我這一款餅幹做得很成功。”
    秦子洲道：“等把造型做了就更好了。”
    沈雪寧道：“先把各種口味的茶糕點做完之後再來做造型取名字，這些都是小事。”
    秦子洲道：“聽你的。”
    幾人把第一批餅幹全給吃完了。
    沈雪寧把剩下的麵團全部烤成了餅幹，明天拿去給其他人嚐嚐，看看他們能不能接受。