最新網址：和悅購，水產區。
    一名身著跨欄背心的大爺，正邁著緩慢的步伐，朝鍾炎彬所在的方向徐徐走來。
    老張眼尖，一看到這位大爺，臉上立刻綻放出燦爛的笑容，熱情地問道：
    “王大爺，您來啦！今天想買點啥？”
    此時，王大爺的目光被魚缸裏那些仿若站軍姿的魚所吸引……
    王大爺不禁驚訝地高呼：
    “喲，今個兒這些鯽魚站得可真是整齊哩！”
    “哈哈……”
    老張聞言，爽朗地大笑起來。
    王大爺仔細端詳了一番整齊劃一的鯽魚，然後伸出手指，指向其中一條鯽魚說道：
    “就要最右邊這個，瞧這站姿，雄赳赳氣昂昂哩，一看就是指揮官。”
    “中！”
    老張滿臉笑意地點點頭，緊接著迅速拿出撈魚的工具。
    啪嗒——
    老張手握著撈魚杆，將杆前端的漁網小心翼翼地伸進浴缸。
    隨著漁網的逐漸深入，原本安靜排列的魚兒們敏銳地察覺到了危險的逼近。
    它們紛紛拚命地擺動著尾巴，魚群瞬間如炸開的煙花般四散開來。
    哐———！
    老張憑借熟練的撈魚技巧，精準無誤地將王大爺相中的“指揮官”撈進了漁網。
    被網住的“指揮官”，在漁網裏奮力掙紮，試圖掙脫這瀕死的束縛，然而一切皆是徒勞。
    “指揮官”不禁在心中哀怨道：
    我辛辛苦苦指揮它們站著不動，假裝癡呆，怎麽還是被人類給相中了？！
    嗚嗚嗚，本指揮官的魚生怕是要不保啊。
    陽光大男孩鍾炎彬，目光掃過魚缸裏的魚兒們時，忽然提高了聲音道：
    “誒？！這些魚後麵，怎麽還係了一張小卡片？”
    ……
    評委室。
    三位評委都眯縫著眼睛，滿臉好奇地緊盯著屏幕。
    嗯？
    這些圓形小卡片，一麵是藍色，一麵為白色。
    這究竟是做什麽用的？
    怎麽每條魚後麵都掛著一張？
    正在這時，屏幕之中傳來了王大爺的聲音：
    “卡片白色的那一麵上，有二維碼，那是魚的溯源碼。”
    溯源碼？
    鍾炎彬不禁俯下身子，將臉湊近魚缸，仔細觀察起來。
    果然，卡片上確實清晰地印著二維碼！
    而且這些卡片顯然是經過精心的防水塑封處理！
    上麵的二維碼清晰如初，絲毫沒有模糊的跡象。
    嘩啦———
    老張抬起手，將“指揮官”從魚缸裏撈出，然後耐心地解釋道：
    “這溯源碼就相當於魚的身份證，隻要用手機掃一下，就能清晰明了地看到它們從誕生到現在的全部經曆。”
    “指揮官”聽到這話，一邊在漁網裏奮力撲騰，一邊無奈地在心裏念叨著：
    不僅能知道我的經曆，還能放心享用我的身體。
    鍾炎彬隨即掏出手機，對著王大爺詢問道：
    “王大爺，我能掃一下您要的這條魚嗎？”
    王大爺微笑著點點頭，表示同意。
    鍾炎彬當即打開綠信，點擊右上方的“+”號，進入掃一掃功能。
    老張特意將卡片，從漁網中小心地掏出來。
    咻…
    一瞬間，這條“指揮官”滑溜溜的高清裸照，清晰地展現在手機屏幕中！
    裸照下方是“指揮官”的詳細信息：
    產品編碼：5801875067
    型號：鯽魚
    產地：嘿隆江省鵬澤縣
    監測次數：3/3
    空養時間：2024.6.27—2024.7.6
    用途…誒？
    等等！
    “空養時間是什麽？！”
    鍾炎彬看著手機屏幕，輕聲疑惑道。
    一旁的王大爺，看著一頭霧水的鍾炎彬，在心裏暗自思忖：
    這小夥子一看就是外地來的。
    周圍的居民可都知道和悅購的水產，在售賣之前，是要先進行空養的。
    王大爺熱心的對鍾炎彬解釋道：
    “空養，就是不喂魚食。和悅購的海鮮在出售之前。
    都要在養殖基地最少先空養十天，期間不會給它們投喂任何吃的。”
    “啊？”
    鍾炎彬嘴巴微微張開，臉上寫滿了驚訝：
    “十天不喂魚食，那魚能活嗎？”
    聽到這話，老張笑著回應道：
    “水裏的微生物什麽的，是魚類天然的食物來源。
    這些鯽魚，在不喂魚食的情況下，一般能活兩周左右。”
    鍾炎彬若有所思地點點頭。
    原來如此…
    沒想到魚類的生命力挺頑強。
    就在這時，老張話鋒陡然一轉：
    “不過，這些魚都是人工飼養長大的，從小到大吃慣了人工合成的魚食。
    所以空養期間的死亡現象還是存在的，死亡率大約有百分之十左右。
    一百條魚，經過十天空養後，大概能存活九十條。”
    聽到這話，鍾炎彬立刻眉頭微微蹙起。
    鍾炎彬家裏是開小賣部的。
    從小受環境影響，他在商品成本和利潤的計算方麵很是擅長。
    在他看來，空養的操作完全就是零售商在自主增加成本啊！
    明明可以直接從供貨商那裏拿來就賣。
    卻非要先空養十天，損耗百分之十。
    而且，空養基地也是要花錢投入的吧？
    這些成本對於賺差價的零售商家來說，顯然是不必要的！
    想到這，鍾炎彬滿是不解地問道：
    “為什麽要空養，這不是增加運營成本嗎？”
    ……
    評委室裏。
    蘭石力冷哼一聲，滿臉不屑地說道：
    “這和悅購能不能做一件有社會價值的事？空養十天，這不是脫褲子放屁嗎？沒事找事，給自己增加成本。”
    一旁的王劍霖和董銘朱雖不想搭理蘭石力，但他們都對“空養十天”好奇不已。
    這空養海鮮的做法，在他們生活中，是有所見聞的。
    在高端粵菜中，為了讓海鮮的口感更上一層樓。
    不僅會在烹飪前，將海鮮空養幾天，一直餓著。
    還會在空養池中放入特定的流水模擬裝置，迫使池內的海鮮不斷運動。
    海鮮類食物在烹飪前，若經過這樣的精心培育，肉質會變得更加緊致q彈。
    口感必然也是絕佳的！
    可和悅購這種麵向平民大眾的超市，為什麽要空養海鮮呢？
    難道也是為了提高海鮮產品的口感？
    這似乎沒有必要啊，平民百姓大多隻在乎填飽肚子。
    哪裏會過分講究什麽口感層次？
    想到這，王劍霖和董銘朱好奇地緊緊盯著屏幕。
    隻見屏幕之中……