小夥計瞬間冷臉，不耐煩地擺手趕人。
    “還真是個窮鬼，害得我白賠笑了半天，不需要不需要，趕快走！別影響我們酒館生意！”
    “小哥……”
    “快走，別逼著我動手趕人啊！”
    蘇小小怒火中燒。
    心底怒罵：狗眼看人低的狗東西。
    若在末世，她會毫不猶豫地一拳打在這臭小子臉上，讓他知道知道沒禮貌的後果。
    可眼下她最重要的是把魚賣了，換吃食，隻能先忍了下來。
    哼！
    此處不要，自會有要的地方！
    蘇小小轉身離開，繼續尋找下一個目標。
    走了有一刻鍾的時間，她看到前方又有一家酒館。
    這家酒館已經開門營業，大門敞開著，可以清楚的看到裏麵的情況。
    大廳的餐桌上零星地坐了幾個客人，門口處也陸續有人走進。
    防止再次被人拒絕，她決定先在門口處觀察一下。
    若這家酒館的夥計也不好說話，那她就直接跳過，尋找下一家去，免得浪費功夫，浪費感情。
    這樣想著，她就見兩個穿著長衫的中年男子從裏麵走了出來。
    其中一個年輕一些的，微微躬身賠笑的是酒館的宋掌櫃。
    “王管家小心門檻。”
    衣著更加貴氣些的王管家點了點頭。
    他年過五十，腰板挺得很直。
    他一手提起衣擺，邁過門檻。
    “我家老爺如今年歲大了，就想吃口南方正宗的熱幹麵。”
    “隻可惜我家沒有南方的廚子，幾次試做，都沒能做出我家老爺想要的那個味。”
    “宋掌櫃人脈廣，我隻好拜托宋掌櫃了，若能找到南方廚子，做出正宗的熱幹麵，我家老爺必有重賞。”
    六十多歲的王員外在長明縣是有名的富戶之一。
    他年輕時曾到南方做過生意，對南方獨有的一種特色小吃熱幹麵情有獨鍾。
    隻可惜，回到北方之後，就再沒能吃到過。
    這幾日，他突然想吃這一口。
    他這一下令不要緊，卻苦了王管家。
    實在沒有辦法，王管家隻好一大早來找宋掌櫃。
    宋掌櫃抱拳一禮。
    “請王管家放心，此事我都記下了，一有消息，定會親自到府上通報！”
    “有勞！”
    王管家抱拳回禮，微微頷首，轉身離開。
    兩人的對話，都被蘇小小聽個真切。
    “熱幹麵”三個字，深深地吸引了她的注意。
    沒想到這個從未在曆史書上看到過的朝代，也有熱幹麵啊！
    就是被後世奉為五大名麵之一的過早小吃！
    喔靠！喔靠！
    這不是天上掉下個大餡餅，哐當一下砸她腦袋上了麽！
    她不僅愛吃，還會做呢！
    等等！
    王管家說什麽來著？
    如果能做出正宗的熱幹麵，會有重賞？
    這賺錢的機會不就來了麽！
    她趕忙去追王管家。
    因為路上行人多，王管家並沒注意到蘇小小的跟隨。
    蘇小小快步來到王管家身後，調整好呼吸，整理了一下衣裳，才開口。
    “王管家請留步！”
    王管家聞聲停下腳步，轉頭查看，就見頭上帶著傷，一身補丁，背著背簍的鄉下小姑娘正一臉微笑地望著他。
    看樣子，與他的孫女年紀差不多大。
    他沒有因為對方的身份而露出鄙夷之色，嘴角微微上揚，禮貌詢問。
    “小姑娘找我有事？”
    蘇小小見王管家是個好相與的，大膽地說出心中想法。
    “回王管家的話，我會做熱幹麵！”
    王管家有些意外，“當真？”
    “小女子絕無虛言！”
    知道王家要找會做熱幹麵的人沒幾個，這個小村姑是怎麽知道的？
    王管家疑惑地再次打量蘇小小。
    在對上蘇小小清澈又真誠的眸子時，他覺得蘇小小有點意思。
    “你一個小姑娘家，又怎會做這南方吃食？”
    蘇小小對著王管家躬身一禮。
    “王管家小女子覺得，我怎麽會做熱幹麵的不重要，重要的是我能不能做出符合王員外口味的熱幹麵才重要！”
    王管家挑眉，“伶牙俐齒，還挺自信！”
    “請王管家給我一次機會，我保證不讓您失望！”
    “我為何要給你一個小毛丫頭機會呢？若被你耍了怎麽辦？”王管家忍不住想逗弄一下蘇小小。
    蘇小小絲毫沒有畏懼。
    “我是個鄉下人，隻為賺錢養家糊口，不敢挑釁王家權威。如果我做的熱幹麵沒能讓王員外滿意，我願將全部身家，兩條活魚抵押給王管家做賠償！”
    王管家點了點頭。
    放眼整個長明縣，敢挑釁王家的還真沒有幾人，更何況一個小小村姑。
    蘇小小脫下背簍，給王管家看了看木桶裏的兩條魚。
    “這魚是哪來的？”
    “在我們村河裏抓的。”
    “你們家以賣魚為生？”
    “父親不幸早逝，家中母親病重，弟弟年幼，家裏已經揭不開鍋了，我不得不撐起這個家，賣魚換些吃食！”蘇小小如實相告。
    就算這小姑娘做不出熱幹麵，他也沒什麽損失。
    “行，那你就跟我回府裏試一試吧！”
    得到同意，蘇小小興奮極了，趕忙鞠躬。
    “謝謝王管家給我機會，我定不會讓您失望！”
    王管家笑而不語，示意蘇小小跟著一起走。
    有王管家帶路，他們很快就進了王府。
    王府很大，他們一路暢通無阻的來到一處小廚房前。
    王管家指了指小廚房。
    “裏麵應有盡有，多久能做好？”
    熱幹麵的做法蘇小小了如指掌，這次的賞錢她勢在必得，她伸出一根手指。
    “不出一個時辰就成！”
    “好！那我等你好消息！”
    王管家讓小廚房裏的人都離開，獨留給蘇小小。
    蘇小小恭敬一禮，走進小廚房。
    說是小廚房，實則比她家三間茅草屋加在一起還要寬敞。
    不難想象王府的大廚房會有多大。
    她羨慕不已，暗暗發誓，日後也要擁有這樣氣派的廚房。
    她放下背簍，洗了手，開始準備熱幹麵的食材。
    熱幹麵的重點在於麵條，一定要是堿水麵條才行。
    顧名思義，就是在和麵的時候加入適量的食用堿來提升麵條的勁道口感。