第3章 廣譜抗菌大蒜素

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    雖然安托萬才是正牌的神父,但無論是蓋裏斯又或者安托萬都清楚,來者是找蓋裏斯的。
    在過去的幾周裏,蓋裏斯不僅僅是去在窮人們中間,用法蘭克語講解聖經,也不隻是僅僅舉辦聖餐禮的方式施舍。
    更是成為了一名近乎隨叫隨到的醫生,每當有什麽人頭疼腦熱找到蓋裏斯的時候,他都會過去治病。
    雖然蓋裏斯也拿不出多好的藥材,可僅僅是當他人出現的時候,病人們的臉色卻就好上許多了。
    這些病人絕大多數的疾病,其實都很樸實無華——饑餓。
    是饑餓導致他們身體不夠健壯,是饑餓導致他們僅僅是稍微遇上一點感染,就難以抵抗。
    因而蓋裏斯的大多數治療,都能多少起到一些效果。
    再加上他腦子裏的那些草藥學知識,是真的能開出一些藥用於治病,短短兩周裏,蓋裏斯在這些窮兄弟之間的口碑已經成為神醫了。
    麵對來人的請求,蓋裏斯自然是沒有拒絕,他先是帶著人回到了附近的臨時居所裏。
    然後詢問起瓦爾多的病征,確定對方並非什麽外傷,而是真的生病且發熱後。
    才往自己的包裹裏裝了一些材料,以及藥劑。
    同安托萬神父告別後,蓋裏斯與那個報信的人從城市中穿過。
    卡拉克城是一座古老的城市,這裏有著火山石條鋪出來的整潔道路,確確實實存在的城市下水道係統。
    因此這裏的城市風光與同時代的西歐截然不同。
    至少蓋裏斯走在城市道路上的時候,不必擔心會踩到屎,或者被人潑一身屎。
    事實上,現在的卡拉克城,在主要的街道上,都宛若一片歡慶的海洋,處處張燈結彩,處處都有人高聲談論著前不久的戰事。
    雷納德率領兩百騎士,在加利利海岸大破七千穆斯林軍隊!親自斬殺薩拉丁之子阿夫達爾!
    青狼穆紮法爾逃之夭夭,無心再戰!
    兩百大破七千!何等豐功偉績!
    一時間,這座城市裏的法蘭克人居民,便仿佛忘記了雷納德是他們頭頂上暴君,忘記了雷納德的士兵是如何在城市中肆意妄為,忘記了他們每年要被勒索多少錢財。
    即使是卡拉克下城區的窮人們,一想到雷納德的軍隊所向披靡,便會不由自主地挺起胸膛。
    雷納德勝了!雷納德贏了!七千穆斯林比不過兩百騎士!
    耶路撒冷王國再度締造了一個軍事神話!
    既然有著如此強軍,薩拉丁土雞瓦狗,殺穿大馬士革指日可待!
    出於對雷納德的奉承,這座城市裏的市民議會,已經開始籌備慶典了,第一次慶典是給市民的,第二次則是準備留在雷納德歸來的時候。
    然而這種歡樂的氣氛,並不是真正的遍及整座城市。
    從那些城鎮中間階層聚集的街區中穿過,街麵上的流浪漢多了起來,醉酒的人也多了起來,還有試圖垃圾堆裏找到一丁點食物的人。
    蓋裏斯身上那套略微整潔的衣服,使得他與這片街區格格不入,以至於不少人將貪婪的目光投向了蓋裏斯。
    可當他們看見替蓋裏斯帶路的人,再注意到蓋裏斯那年輕而又熟悉的麵龐後,又都收斂了自己的貪婪,變成了隻有崇敬。
    他們相信,蓋裏斯是一位真正的聖人,因為蓋裏斯從來不叫別人來幫助窮人,而是自己親自來幫助,他很少去講那些空洞的廢話,而是時常向他們解答世人因何貧窮。
    任何一個下城區幫派的老大,在見到蓋裏斯的時候,都會收斂住自己的惡意,轉而發自內心的遵從這位願意隻收1銅菲爾斯,就能來出診治病的神父醫生。
    隨著在城區裏的深入,街道變得混亂、肮髒起來,這裏不再有人歡慶雷納德所取得的勝利。
    狹窄的巷道兩旁,是以粗糙石頭和木材搭建的破舊棚屋,牆壁上滿是斑駁的苔蘚和裂痕。
    世界變得逼仄起來,泥濘的地麵散發著腐爛氣息,僅僅是在裏穿行,蓋裏斯便時常覺得喘不過氣。
    他走進了真正的貧民窟、現世的地獄,但這裏卻沒有魔鬼,而隻是一個個窮人。
    歡樂的聲音已經徹底消失,對於他們這些窮人們而言,活下去就已經是,就已經是在與生活進行筋疲力竭的決鬥了,根本無心其他事務。
    當蓋裏斯走進棚屋後,就能夠感受到瓦爾多家的困難。
    經過簡單診斷,蓋裏斯可以確定瓦爾多應該是細菌感染類型的腸胃炎,以至於上吐下瀉,身體發熱。
    對於生活在貧民窟中的人,這就是一種常見病,無論是幽門螺旋杆菌、又或者大腸杆菌……在這種貧民窟的環境裏都非常容易感染。
    蓋裏斯皺起了眉頭,他權衡了利弊,但最終還是歎息了一口氣。
    【一名凡夫俗子,其生命價值幾何?】
    他所帶來的藥,已經不多了。
    “洛瑞安,幫我摁住瓦爾多。”
    “啊?”領路的那人一時間沒能理解蓋裏斯的意思。
    “就是幫我摁住瓦爾多,幫我抱住他,避免他待會反抗。”“呃。”雖然沒太理解蓋裏斯的意思,但領路的洛瑞安看著蓋裏斯的表情,還是這麽做了。
    “注意點,你最好屏住呼吸。”
    如此說著,蓋裏斯從隨身攜帶的包裹中,取出了一個用瓶塞密封的小瓶子,當他摘下瓶塞後,洛瑞安一時間有些好奇,稍微吸了那麽一口,便麵露痛苦起來,甚至於這個房間本身隱隱的惡臭,都被藥的氣味給驅散了。
    “將頭仰起來,然後張開嘴。”蓋裏斯如此吩咐著瓦爾多。
    瓦爾多想要拒絕,但蓋裏斯直接說道:“你如果還想活下去,就把這藥喝了。”
    蓋裏斯的救治,仿佛是一種強迫,他逼迫著這個瓦爾多這麽一個十幾歲的少年,強行咽下他的藥。
    “敢吐出來一滴,我就給你一拳。”蓋裏斯在完成喂藥後,還順勢向瓦爾多展露了自己有力的拳頭與粗壯的手臂。
    這是不容拒絕的恩典!
    瓦爾多被恐嚇了,被迫咽下了那極端辛辣的藥劑。
    “神父,您這裏麵裝的什麽?”
    蓋裏斯也不隱瞞,直接回答了洛瑞安的問題。
    “糖水。”
    “您管這叫糖水?”洛瑞安不由得扯了一下嘴角,哪怕瓦爾多已經將藥咽了下去,卻依舊是一副被惡心壞了的表情,房間裏彌漫著濃鬱的刺鼻辛辣味道。
    蓋裏斯沒有去解釋更多,對於像瓦爾多這樣的急性腸胃炎患者,也就是這個時代所謂的痢疾。
    除去開一些常見的金銀花、薄荷之外,蓋裏斯手中最有效的藥物,其實是經過萃取提煉的大蒜素。
    而為了讓瓦爾多能夠有體力堅持,直接喂糖水是非常有必要的,畢竟就目前來說,蓋裏斯還不能在卡拉克城這邊的人掛點滴,不能直接注射葡萄糖液,或者補充生理鹽水。
    其次用糖水,也能微微遮蔽一下大蒜素的刺鼻味道,這樣一來也算雙贏了。
    大蒜素是從大蒜頭中提取出的一種有機硫化合物,其學名為二烯丙基硫代亞磺酸酯,化學式為C6H10OS2。
    固體狀態為白色至淺黃色的流動性粉末,液體時為淡黃色到棕色揮發性油狀液體,具有濃烈的大蒜氣味。
    大蒜素具有較強的抗菌消炎作用,作為一種天然的廣譜抗菌物質,能對多種球菌、杆菌、真菌、病毒等病原體有抑製或殺滅作用。
    恰好在中東這個地方,大蒜有著數千年的種植曆史,在敘利亞巴勒斯坦地區,這裏的人會將大蒜與橄欖油、也可以加鹽,一起碾碎,製成一種中東蒜醬。
    通過采購以及鼓勵農民種植的方式,蓋裏斯可以獲得大量的大蒜。
    而作為一種天然的廣譜抗菌物質,雖然遠不如抗生素有效,但卻是提煉起來最為簡單的藥物之一了。
    在不考慮純度的情況下,隻要把新鮮大蒜拍碎了,就能得到。
    搗碎或研磨大蒜的過程,就能釋放出大蒜素前體——蒜氨酸,而蒜氨酸在與大蒜中的酶接觸後,會轉化為大蒜素。
    關於大蒜素的提取方式,蓋裏斯所能運用到的有兩種。
    一種是水蒸氣蒸餾法,利用大蒜油有一定揮發性的特點,使大蒜油在低於100℃的溫度下隨水蒸氣一起蒸餾出來。
    另外一種是有機溶劑提取法,利用大蒜油微溶於水,更易溶於乙醇的特性,而乙醇就是酒精。
    通過後一種手法,大致上能從每千克大蒜裏提取4克大蒜油,然後能從這4克大蒜油裏提取出10毫克的大蒜素。
    某種意義來說,蓋裏斯剛剛向瓦爾多一口氣,喂進去了幾十斤的大蒜。
    幾十斤大蒜、這年頭也不便宜了,考慮到加工流程的繁瑣,可以講哪怕是蓋裏斯手中也沒有多少。
    是赤裸裸的用錢救人,而且還不一定救的回來。
    但很多事情,不能斤斤計較。
    正是蓋裏斯,這不計成本的行醫,他才能在短短幾周內,於卡拉克城這座城市中,打響了自己的名號,使得周圍的那些窮人們,發自內心的遵從蓋裏斯。
    路加福音中如此寫著:但你設宴的時候,要請貧窮的、殘疾的、瘸腿的、瞎子的,倘若你請他們,他們無法報答你,你在義人複活的時候必得著賞賜。
    但蓋裏斯卻要說,貧窮的人、靠著出賣自己勞力為生的人,才是維係這座城市運轉的力量。
    當蓋裏斯將自己的影響力,散播到下城區的每一處角落時,隻需要一個契機,他就能改變這座城市,讓這座城市天翻地覆。
    隻不過,讓蓋裏斯沒有想到的一點在於,那個契機到來的如此之快。
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    第四章被審核了,分明是轉折快要高潮的部分啊!
     本章完