第三章 出手

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    最新網址:..    來到這個世界第三天,待傷勢好得差不多,李玄跟林若琳兩人便來到林氏酒樓,準備看看如何將酒樓生意做起來。
    隻有十天時間,拋開休息耽誤的三天,還剩下七天,時間很是緊張。
    好在這三天,李玄並沒有閑著。
    通過林若琳的介紹,也了解酒樓現在麵臨的危機,那就是沒有掌勺的廚子。
    林家能夠靠酒樓生意站穩腳跟十幾年,廚藝這塊自然沒得說。
    酒樓生意好不好,看的就是廚子手藝。
    因此,林家對廚子待遇都是極好的,就是害怕他們感到委屈,不滿,心生怨恨從而離開酒樓。
    十幾年都平安無事,就是最近不知為何,前後紛紛都離開了,毫無預兆。
    即便林家開出更高的條件,哪怕是打感情牌,這些人也是頭也不回便離開了,很是決然。
    一個酒樓,沒有廚子,就跟房子失去地基一樣,崩塌就是頃刻之間的事情。
    知道事情嚴重性,林若琳立刻花大價錢到處去請老師傅,可這些老師傅一聽是林家,全都拒絕了。
    無奈之下,隻好先找個手藝一般的師傅先應付著,總不能關門歇業吧。
    不料那些吃慣老師傅口味的客人壓根就不買賬,一來二回,大失所望,最後全都跑到對麵酒樓去了。
    就這樣,酒樓生意一下子一落千丈。
    緊接著,便是各種要債的前來索要欠款,更有甚者不給錢便不供給貨物,一下子便讓林家陷入困境當中。
    失去酒樓這個靠山,林家就像是沒有牙齒且垂暮的老虎,隻差一根稻草,便能壓死。
    而李玄現在要做的便是讓這個老虎重新煥發生機。
    片刻後,兩人便來到酒樓,將所有人都召集在一起。
    看著眼前五個人,李玄頓時有些唏噓。
    這麽大的酒樓隻有這麽點人,前世稍大點蒼蠅館子都不止這些人。
    “諸位,想來你們都認識我,那我也不多介紹了;如今酒樓的情況你們都了解了,正是存亡時刻。
    這次我來,就是整頓酒樓,讓生意好轉起來,希望大家能夠跟我們一起堅持下去”
    場麵話還是要說的,畢竟還是要靠眾人一起努力才行。
    聞言,五人目光看向林若琳。
    “從今日起,酒樓便有李玄負責了,你們所有人都得聽他的話,見他如同見我”林若琳替李玄站台。
    畢竟她接手已久,積威甚重,這些人自然都聽她的。
    沒有她撐腰,難免會出現陽奉陰違的行為。
    “林氏酒樓,就是這”
    不一會,酒樓門口響起聲響。
    一個留著八字胡中年男人走了進來,一眼便看見林若琳,隨後便招呼外麵人:“將東西都放進來”。
    很快,四個扛著麻袋的大漢將麻袋放在地上,站在一邊。
    中年男人笑道,從衣袖中拿出一張字據:“林小姐,您要的東西都在這,這是收據,麻煩您付一下貨款”。
    “幸苦了”
    林若琳拿出一兩銀子,遞給對方。
    “不幸苦,不幸苦”中年男子熱情回應:“那您忙,我們就先走了”。
    李玄來到麻袋處,蹲下身子,解開一個麻袋,裏麵裝的都是曬幹的辣椒,放在手上,稍微一用力便能捏碎。
    “買這麽多辣椒幹什麽”林若琳雖然知曉此事,但她也不知道這些辣椒是幹什麽的。
    “明天你就知道了”李玄故作神秘。
    緊接著,陸續又有人送東西前來。
    直到需要的東西全都在這,李玄這才吩咐眾人,將這些東西分揀,洗淨。
    好在人多,不然一天的時間都難搞定。
    等弄好這些東西之後,小廝也將灶台準備好,大火燒得正旺,李玄依次將這些東西全都倒進大鍋裏麵,開始熬製。
    “這是幹什麽”
    “這些東西隻能做配料,又不能吃,買這麽多幹嘛”
    “海大廚,您見多識廣,知道這是幹什麽嗎”?
    幾個人看著李玄這神奇的操作,紛紛議論起來。
    海大廚盯著鍋裏麵一大堆東西,也是一臉好奇,跟灶台打了二十多年的交道,也跟多位老師傅後麵學習過,但從未見過這種做法。
    “小姐,姑爺這是在幹什麽”掌櫃按捺不住心中好奇。
    “我也不知道”林若琳搖搖頭。
    “咳咳”
    很快,一股刺鼻嗆人的味道彌漫整個廚房,眾人紛紛打起噴嚏跟咳嗽起來,鼻子跟眼睛都十分難受,感到一陣火辣辣的疼。
    “你們先出去,這辣椒很是嗆人”李玄捂著鼻子眯著眼,沒有油煙機的廚房就是熬人。
    “快將窗戶打開”
    隨著林若琳吩咐,眾人都低著頭,捂著鼻子,將窗戶打開,大吸一口新鮮空氣,這才好受一些。
    “李玄,這味道很是刺鼻,要不你也出去吧”
    “你們出去吧,這東西得有人看著,你們都不懂,隻能我來,放心吧,我會注意的”
    李玄翻炒著大鍋,然後來到窗戶麵前換氣,擦拭著眼角,這才好受一些。
    眾人被這濃鬱嗆人味道折磨得十分難受,這裏麵壓根就不能待人,這才離開廚房。
    “王伯,你去打一盆水,等李玄出來的時候讓他清洗一下”林若琳看著廚房裏來忙碌的李玄,心中不忍,這味道實在是太衝人,待久了很傷身體。
    足足三個時辰,李玄終於將這些東西熬煮好了,實在是堅持不住了,一溜煙跑到外麵。
    “姑爺,水”王掌櫃連忙說道。
    一番清洗之後,李玄這才緩過來,長舒一口氣,眼睛跟鼻子還有些疼。
    “沒事吧,要不要去看看郎中,呆在廚房這麽久,恐怕吸了不少這刺鼻的味道,肯定不好受”林若琳擔憂。
    “沒事,過一會就好了”
    李玄搖搖頭,隨後吩咐王掌櫃:“王掌櫃,不要碰這些鍋,讓它們自然變涼,晚上也不要關門跟窗戶”。
    現在已經是秋末,晚上天氣還是有些低,一個晚上足夠了。
    “好”王掌櫃點頭。
    隨後,李玄跟林若琳兩人便離開了,回到家,李玄便迫不及待讓人去準備熱水了,渾身都難受。
    另一邊,林若琳找來管家:“管家,有沒有找到手藝了得的老師傅”。
    管家搖搖頭:“小姐,那些人一聽是我們都不願意來,誰也不願意冒著得罪王家風險來我們這,十裏八鄉我都派人去找過,手藝厲害的本來就少,基本上都被其他酒樓老板給搶走了”。
    “繼續再找,不管付出多大的代價,都要找到厲害的老師傅”
    林若琳蹙眉,想要破局,唯有手藝極其厲害的老師傅才行。
    不能光靠李玄一個人。
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