第22章 糖炒板栗

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    看了看太陽大概十二點了,再不回去了,等下娘她們該焦急了。
    快走到山腳時,又見了兩隻小小的野兔,便想起了空間那一堆兔子,過了這麽多天估計現在都有一百隻了。
    接著把兩隻小的收進去,又拿了五隻白白胖胖的出來,等下就說是在山上捉的,正好今晚給工人們加菜。
    宋氏剛剛做好飯菜,一抬頭就看見一隻手捉著兩三隻兔子,背上還背著一竹簍帶刺果子的宋雲染。
    “雲染,你這是去哪裏了?怎麽這麽多兔子?”
    “娘,快來幫幫我,好重啊!這些都是我在山上捉的,一家五口全部被我捉了。
    今天晚上收拾一下做一鍋紅燒兔子給叔叔伯伯們,畢竟是他們第一天上工,必須要吃一頓好的,算是犒勞犒勞他們。”
    “好,聽你的,先洗洗手吃飯啊!”
    宋氏接過東西後便催促她去吃飯。
    中午的飯菜都是宋氏和兩個大女兒做的,一鍋雜糧米飯,一鍋白菜燉豬肉,還有每人一個雜糧饅頭。
    這麽好的夥食在村裏是獨一份,平常村裏的人蓋房子吃的都是白菜、粗糧粥,而且每人都是規定的量。
    “小妹,我剛剛看見你的背簍裏麵有好多刺球,你拿回來幹嘛?”
    宋雲溪看著安安靜靜吃飯的小妹,想到剛剛在廚房看見的東西,疑惑的問道。
    看著一臉好奇寶寶模樣的人,宋雲染笑了笑說道:“這是板栗,撬開它的殼裏麵有幾個果子,把它的皮去掉可以用來煲湯,做菜,做甜品......很多很多的吃法,等我吃完飯我去做個糖炒板栗給你嚐嚐。”
    兩人快速的吃完飯便跑了,沒人拿了一張小竹凳就跑去了廚房。
    雖然外麵的刺看著挺嚇人的,但是其實不怎麽紮手,隻要用石頭敲一下或者用刀劃一下就會裂開,這樣就能把裏麵的板栗拿出來了。
    一個下午的時間兩人成功的把竹簍裏的板栗都剝出來了,還剝了兩大海碗的板栗肉出來。
    “二妹、小妹你們在幹嘛呢?這個東西這麽多刺,你們兩個小心紮到手。”
    剛剛忙完的宋雲淺看見兩個妹妹蹲在一旁剝板栗,便自己也湊過來蹲在旁邊幫忙。
    “大姐這個小妹說是好吃的,快來幫忙。”
    自從雲溪知道這個刺球能吃,整個人都特別的興奮,估計以後也是個吃貨。
    經過這幾日的好吃好住,宋雲淺顯然臉色好多了,整個人看著猶如含苞待放的花兒一樣,想起前些天掌櫃給的絹花,便拿出來插在了她的頭上。
    “小妹......你!”
    宋雲淺一臉驚訝的摸著頭上的絹花,看著自家小妹。
    “大姐,你真好看!其實我之前就想給你的,但是我忘記了。”
    宋雲染吐了吐舌頭,一臉不好意思地看著兩眼已經泛起霧氣的大姐。
    頓時覺得這個孩子真好哄,才一朵絹花就感動成這樣了,以後都不知道要便宜那個臭小子了。
    看來自己還是要努力點掙錢才行,女孩子嘛!要富養才不會這麽容易被人騙走。
    "小妹,你自己留著帶吧!我們有今天這麽好的日子全靠你,大姐不能再拿你的東西。”
    “大姐,你說什麽傻話呢?我們是一家人,一家人不分你我!你要是想謝謝我,就幫我去河裏撈一些鵝蛋石回來吧!就是那些很光滑的圓圓的小石頭,撿一些最小的就可以。”
    “小妹你要石頭幹嘛呢?”
    宋雲溪又露出一臉的疑惑問道。
    “用來做糖炒板栗啊!等一下你們就知道了。”
    “好,大姐現在就去撿啊!”說著便拿起竹簍去撿鵝蛋石。
    在現代糖炒栗子都是用機器炒的,現在這裏隻能人工炒了。
    撿好的鵝蛋石洗幹淨放在大鐵鍋上,把鵝蛋石煮的滾燙後放入剛剛切好的板栗,用鍋鏟來回不停的翻炒。
    再放入白糖,不一會就飄出了栗子和白糖的焦香味,就連宋氏都忍不住湊過來看看。
    “這就是剛剛那些刺果?”
    “對啊,娘你在等一下,馬上就好了,很快就能吃了。”
    宋雲染不停的翻炒著,手都要麻的時候,香噴噴油亮亮的糖炒板栗終於好了。
    剛剛炒熟的板栗隻要用手一捏就能剝開殼,整個金黃色的栗子就能拿出來了。
    味道香甜軟糯,就是這個味道,比以前在大街買到的還要好吃。
    宋氏幾人嚐了一下,雙眼頓時放出亮光。
    雲溪一連吃了好幾顆,塞的一嘴栗子仁跟隻小鬆鼠似得,卻忍不住誇道:“小妹,這個好好吃,真的太好吃了。”
    “對啊,這個板栗真的好香,軟軟糯糯的,甜甜的還有點點粉粉的感覺,好神奇啊!”
    就連宋氏都忍不住多吃了幾個,連連誇道好吃,又裝了一盤子拿去給外公他們嚐嚐。
    “娘,我打算做些糖炒板栗去鎮上賣,雖然我們現在手上還有點錢,但是等房子蓋完之後估計就沒多少了。”
    其實她算過,除了那一千兩,現在手上那一點錢要蓋房子,蓋完房子還要找人做家具,過些日子還要租鋪子。
    一大堆雜七雜八的東西要買,這些加起來是一筆不少的費用。
    但是她不想告訴她們錢可能會不夠,免得她們想多了,這種經濟上的壓力還是她自己擔著就好。
    “好,娘聽你的,要是有什麽要娘幫忙的你就跟娘說。”
    宋氏知道自己的這個女兒已經不再是以前那個三丫了。
    得到允許後,便想著明天一早就上山去把那些板栗全部撿回來,到時候就做成糖炒板栗拿去賣。
    “娘,你們收拾一下這裏,我去煮紅燒兔子給外公他們加菜。”
    抬頭看了看天都差不多五點了,該準備晚飯了,辛苦了一天總不能讓他們挨餓吧!
    “好嘞!你那種做法娘也不會,交給娘做,娘也怕浪費了那幾隻兔子。”
    看著牆角上綁手綁腳的小兔子,這麽可愛的小兔兔要怎麽做呢?腦海中閃出幾種做法。
    這麽肥不做紅燒好像有點對不起它什麽的肉肉,五隻兔子,肉用來紅燒,兔子頭就做個麻辣兔頭給外公和村長當下酒菜好了。
    昨天房子開建的時候沒有請村長吃飯,打算今天請他過來吃一頓。