第100章 廣式早餐

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    阿安一副意猶未盡的樣子坐在院子裏的秋千上麵,還摸了摸自己圓滾滾的肚子:“沒想到這個筍子這麽好吃”
    “對!太好吃了,就那個辣的筍子我能吃四碗飯”
    阿元猛地點頭附和道,說完還滿足地打了個飽嗝。
    “這算什麽,你們知道什麽叫牛肉丸嗎?還有皮是嘎嘣脆的豬肉,你們一定見都沒見過,你們看我胖的連衣服都快不合適了”
    旁邊一臉得意的時雨,誇張地說著自己這段日子吃到的美食。
    時雨對著兩人拚命地曬幸福,絲毫沒發現一旁的裴玄墨臉色陰沉地嚇人。
    阿安兩人反應過來,趕緊撞了一下時雨,示意他別再說了。
    “幹嘛撞我?妒忌了吧?妒忌也沒你份”
    說完的時雨看兩人眼神不對勁,轉頭便發現主子冷冷的睨著他:“胖了?”
    “沒有!”時雨搖頭晃腦的揮著手。
    裴玄墨挑了挑眉,意味深長地說:“每天起床跑村子十圈”
    阿安和阿元兩人深感同情地看了時雨一眼,接著趕緊跟上自家主子,生怕下一個被折磨的會是自己。
    因為白大壽這個烏龜王八蛋,找人剝筍的工便讓小寶帶著南星去找人。
    宋雲染在門口插了幾根竹竿,綁上繩子,方便等下曬竹筍用,還在門口搭了兩個大灶台,等下直接在門口收了就拿過去剝皮,煮好就能直接晾在繩子上。
    “各位嬸子看清楚了,這樣用刀劃一下,便能輕鬆地把筍子的皮剝開了,還有這裏的老根要砍掉,洗幹淨後切成長條,放到鍋裏煮,熟了之後掐幹水,掛在門口的那三根繩子上便可以了”
    宋雲染教完她們怎麽處理後,繼續回到在門口負責收筍子。
    收到的筍子全部都抬過去讓嬸子們加工,一群人一直工作到晚上天都全黑了,才把今天收到的筍子全部做好。
    第二天一大早便有人來賣筍子,宋雲染嚴重懷疑她們是半夜去挖的,賣筍子這個工作一直持續了三天才停下來,估計現在山上的筍子都被她們挖光了。
    等處理好筍子的事後,宋雲染便開始忙種蠶豆了,天還沒亮便爬起來跑去看蠶豆發的怎麽樣了。
    蠶豆發芽後體積都大了不少,每個包蠶豆的布都肥大了不少,打開幾袋看過,基本上都已經發芽了,隻是有幾顆沒發芽,估計是壞了的豆子。
    不過這個發芽率她還是很滿意的,為了早日吃上脆肉腕,趕緊跑去拍響時雨的門,讓他馬上把發芽的蠶豆送去地裏,等下直接讓小寶和琉璃去找人去種就可以了。
    等時雨睡眼朦朧地出發送種子後,她便跑去廚房,今天打算做廣式早餐,一個肉碎腸粉和窩蛋牛肉當早餐。
    考慮到煮粥的時間會比較長,所以便先把粥煮下,然後開始準備腸粉的用料。
    先把肥瘦相間的豬肉剁碎,放入澱粉和調味料,攪拌均勻後放一旁備用,切好蔥花,再按比例調好米漿,接著放上蒸架等水開後,在淺口地銅盆上掃上花生油,放入適量的米漿搖晃均勻,加一勺肉碎和蔥花便放到蒸架上,蓋上蓋子三分鍾後用竹板把腸粉刮下來。
    因為時間太早,所有人都沒出門,所以今天要做的量有點多,幹脆連隔壁的鍋都不放過,兩個一起蒸可以剩下不少時間,一共做了十五條肉碎腸加十五條雞蛋腸,再加上一鍋窩蛋牛肉粥。
    全部都做好後,接著再煮一個腸粉用的醬油。
    宋雲淺聽見廚房乒哩乓啷的響聲,疑惑的走出去:“小妹,你怎麽這麽早呀?”
    “大姐,早上好,快來吃早飯吧!嚐嚐我做的腸粉和窩蛋牛肉粥”
    宋雲染一手拿著碗一手拿著勺子,看向門口的宋雲淺,突然覺得自己好像好久沒和大姐她們一起吃飯了,每天自己起來的時候,她們都已經出去了,晚上她吃完飯回房間了,她們才忙完回來。
    宋雲淺走上前看了眼灶台,兩大盤腸粉,一大鍋粥,光看著就覺得好吃:“粥太燙了,大姐來端就好,你拿筷子和碗出去等著”
    等兩人擺好碗筷,全部人都已經洗漱好了,宋雲染看著這十幾個人愣了一下,馬上讓時雨把雜物房的桌子搬出來,不分成兩桌是真的坐不下。
    裴玄墨一早起來看見宋雲染忙前忙後的樣子,竟覺得有點溫馨,要是自己府裏也能像這裏一樣就好了,可能這就是人們常說的有家的感覺。
    一旁的付南辰麵無表情的坐下,看著裴玄墨對宋雲染露出一臉姨母笑的臉便覺得不耐煩了,故意問了一句:“雲染,這是你做的早餐嗎?”
    聽見付南辰問自己,宋雲染便隨手拿起勺子給他裝了一碗粥,還給他各夾了一條腸粉:“對啊!這個是碎肉腸粉,這個是雞蛋腸粉,還有這個是窩蛋牛肉粥,趕緊嚐嚐!”
    付南辰看著宋雲染放在自己麵前的碗,若有似無地勾了一下唇,道了一聲謝,便慢條斯理的拿起勺子。
    雖然宋雲染喜歡看帥哥,但是她沒有實戰過,連戀愛都沒談過,對於愛情這種東西,可以說是一竅不通。
    所以這些天也沒發現兩人的不對勁,隻當他們都是朋友一樣相處,而且原身現在才十一歲,雖然這裏的人早熟,基本上十五六歲就成親,但是她還是接受不了,所以也沒想過這種事情。
    對麵的裴玄墨看見兩人的動作,手中的筷子都快被他捏斷了。
    吃過早飯的宋雲染帶著南星衝到山腳下,等兩人到的時候,幾個大叔已經開始鬆地了。
    宋雲染打完招呼後便讓大家聚到一起,開始介紹她的蠶豆。
    “各位叔叔,這個叫蠶豆,是我從一個商人手中買回來的,很稀有的,勞煩你們種的時候注意點,還有往後的日子我都需要人幫我打理這些地,要是你們有興趣的,就跟我說一聲,工錢是月結的。我們今天先播種,一個播種穴放一到兩棵種子,上麵的土蓋薄薄的一層便可以了,然後在澆水撒上草木灰”
    “雲染,我能報名嗎?”靦腆大叔撓了撓頭,有點不好意思的問道。
    “可以啊!不過這蠶豆可不好打理,要是不下雨還要挑水淋水,施肥什麽的,但是你放心工錢不會低”
    宋雲染這樣說無非就是想讓他們知道,要想接下這個工作,自己就要上心點,可不能應付了事,雖然這幾個大叔都是熟人,但是為了避免日後生出什麽不該有的心思還是要提前敲打一番。