第16章 這頓飯油水真足
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說清楚餄餎床的樣子,陳安喊著陳林把院子裏的粗細不一的木頭都搬來,馬上就要上手做。
程月見陳安這麽興奮,就沒阻止,人嘛,難得有個喜歡的事做。
尤其陳安現在什麽都做不了,難免心情鬱鬱,有事情做,心情也會變好,說不動腿還能好的快些。
家裏沒男人的時候什麽都不指望,但有男人不用的話,那不是程月的風格,不用白不用。
家裏的活就是那些,有人多做了她就能少做,何樂而不為?
陳安腿不方便,陳林坐在一邊幫他打下手。
大妮二妮是女孩子,對木作不感興趣,可是雞喂了豬也喂了,衣服娘不讓他們洗,隻好拿起掃把去掃地。
“大妮二妮,先換上買給你們的新鞋,看看合不合適?”程月看著閑不住的倆閨女,連忙製止。
大妮二妮拿到鞋子哪裏舍得穿上,姐妹倆還偷偷商量著留到過年穿。
不過禁不住程月一再催促,隻好舀了水把腳丫子洗的幹幹淨淨的,才敢穿新鞋。
大妮二妮換上布鞋,驚歎道:“娘,布鞋穿著真軟真暖和!”穿上就不想脫下來。
程月溫聲道:“傻孩子,以後都能穿布鞋,娘再給你們做一雙,以後家裏人都有兩雙布鞋。”
聽見這話,兩孩子才踏踏實實的穿著新鞋,抿嘴笑了笑。
程月看看太陽,想著一會兒就得做晌午飯了,便開始收拾筐裏的東西。
大妮二妮也跟著一起搬。
程月把布匹抱到了臥房,衣服跟鞋她是過不來,隻能找村裏人幫幫忙。
然後又把一堆碗罐拿出來,大妮二妮拿去洗好曬幹。
程月進了廚房,從空間裏拿出幾個沙琪瑪、蒸蛋糕還有一把小餅幹,把塑料包裝撕掉,隨後放進小笸籮裏,端出去給她們都嚐嚐。
大妮二妮正蹲在地上洗陶盆,程月掰下兩小塊沙琪瑪給她們一人嘴裏塞上一塊。
“唔……好甜好香!”
“娘,這是什麽,好甜呀!”
一股甜香充滿口腔,大妮二妮瞪大了眼睛,她們從沒吃過這麽好吃的東西。
程月把笸籮的點心拿給她們看,笑著說道:“是娘在鎮上買來的點心,看,這裏還有別的,我放桌子上,你們洗完再來吃。”
大妮二妮眼睛瞪得更大了,這點心居然有好幾種,長的還都不一樣。
程月把笸籮端到桌子上,叫陳安跟陳林拿了吃,陳林疑惑道:“娘,你啥時候,買的點心?”
他怎麽沒看見娘買點心?難不成記憶錯亂了?
程月坦然道:“你這傻孩子,去了鎮上眼睛都看花了,哪裏記得我啥時候買的,快吃吧。”
陳林百思不得其解,索性不想了,拿起一塊蒸蛋糕就往嘴裏塞,眼睛一亮:“好吃!爹你也吃!”
陳安笑了笑,拿起一塊餅幹放嘴裏,又脆又香,“鎮上居然還有這麽好吃的點心,是哪家做的?”
“是在街邊買的,估計是人家自己做了賣的,我去做晌午飯了,你們繼續做餄餎床吧。”
這個心眼多的,幹什麽刨根問底,幸虧她反應快。
程月心態穩如老狗,說完就去了廚房。
陳安深深看了一眼程月的背影,垂下眼皮,又彎了彎嘴角。
程月進了廚房把兩袋米麵拿出來,又把空間的米麵倒進去,裝了滿滿一袋子。
有了精米麵,自然就不想吃粗糧了,她要吃大米飯,幹的。
不過這裏隻有一個鐵鍋,一個陶罐,做米飯嘛,還是直接放空間的電飯鍋好了。
煮上米飯,程月又把兩根大棒骨敲斷扔進陶罐裏,加水加鹽加調料,做一鍋大骨湯。
然後就是手裏的大肥肉跟五花肉了,大肥肉切塊扔進鍋裏煉成豬油渣,把豬油盛進陶罐裏,鍋底還剩些豬油。
程月把五花肉切成均勻的肉塊,在鍋裏煎到焦香,再依次放入冰糖、生抽老抽、蔥薑八角香葉這些調料,加水慢慢燉煮就是油潤鮮香的紅燒肉了。
她為了省事沒有炒糖色,不過味道大差不差就可以了。
大妮二妮早就被這香味勾的進了廚房,看著鍋裏咕嘟咕嘟的肉跟陶罐裏煮著的大棒骨,口水都要流下來。
陳林也聞見了肉味,聳著鼻子不停的聞,陳安讓他拿東西都沒聽見。
別說陳林了,就是一向沉穩的陳安,也被這香味弄的心不在焉。
程月給站在灶台邊的兩個小饞貓塞上一塊豬油渣,繼續做菜。
肉菜有了,還缺個素菜,最後又做了一盤韭菜炒雞蛋跟豬油渣炒小白菜。
程月讓大妮二妮把兩個素菜先端出去,趁這個時間把電飯鍋的米飯倒進陶盆,再盛出已經軟爛的紅燒肉跟大骨湯。
全部菜一上桌,除了程月,全都深深吸了口氣,這油水也太足了!
“娘,過年都沒吃這麽好呢!”
“是啊,娘,我都沒見過這麽多肉。”
大妮二妮兩個捧場王,總是姐唱妹隨。
“娘,你是不是,把肉都做了?”陳林又開始發愁了,他娘以前太摳不好,現在這麽舍得更嚇人啊……
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