國民法醫正文卷第八百一十三章石板烤肉“同誌，感謝你，感謝你。”雷鑫從垃圾場趕了回來，跟好市民王克疆使勁的握手。
    他收到消息就從垃圾山裏逃了出來，連跑帶跳的到了這邊派出所，正好碰到做完筆錄出來的王克疆。
    王克疆衣著時髦，上身還穿一件彩色塗鴉夾克，很矜持的跟雷鑫握手：“不客氣，我隻是遛狗的時候……不是……真的有點臭……”
    王克疆被惡心的想吐，幾乎難以忍受，第一時間放開了雷鑫的手，後退兩步，麵目猙獰的看著雷鑫，再看看自己的右手，有種想剁掉它的衝動。
    “哎……不好意思，不好意思，我是垃圾山呆太久了，忘記了。”雷鑫抱歉的摸摸腦袋，接著也有點後悔了。
    王克疆擺擺手，同時聞到了空氣中飄散的臭味，內心一陣絕望：“我這樣回家，我家狗能讓我進門嗎？”
    “實在不好意思。哎，老雷，你這個屬於恩將仇報了。”本所的所長笑嗬嗬的上來打圓場，然後幫王克疆擦手。
    很快，一名戶籍警快步而來，將一張做好的狗證送到了王克疆手裏。
    “恩，以後阿達就是正規在列的狗了……”所長再次表達感謝。
    王克疆也開心起來，這也是他剛剛試探著提出的要求。清河市裏辦個狗證不容易，當然，一般人也懶得辦，這次有機會了，他就給自家的狗子阿達辦了個帶頭像的證件。
    “我回頭拍個照，弄個牌子，掛狗脖子上。”王克疆忘記了右手的臭味，緊握所長雙手。
    “你原證掛上去也沒事，再需要補辦證件了，過來說一聲就行了。”所長真心感謝王克疆，要不是這時髦小夥子，最多兩天，他都該上垃圾山了。
    雷鑫的刑警大隊都已經全填進去了，第一批進場的年輕小夥子都已經醃入味了，也該換回來休息休息了，再下一波要被動員的，就隻能是事發現場派出所的民警們了。
    雷鑫本人訕笑著將人給送出門，再等江遠那邊確認了以後，趕緊打電話給垃圾山的刑警們。
    “回來吧，凶器找到了。”雷鑫的聲鼻腔都塞住了，臭的。
    電話另一頭的副大隊長更是哽咽了：“找到了？就真的找到了？在哪裏找到的？”
    “小區的一顆樹下麵。遛狗的業主找到的。”雷鑫頓了一下，鄭重的道：“回來吧。”
    “好！好！”副大隊連聲應著，接著又猶豫一下，道：“有沒有找江隊驗證過？我現在帶隊回來，你再想動員撿垃圾，我可搞不定了。”
    “驗證過了，驗證過了……”雷鑫說完長歎一口氣，重複道：“回來吧，回來吃點好的，我請客。”
    “吃什麽好的，吃點臭的還差不多！”副大隊長大笑。
    傍晚。
    一群刑警們坐在一家燒烤店的院子裏，滿臉懷疑的望著院子中央的牛糞石板烤肉。
    這玩意能吃？
    這玩意為什麽不臭？
    為什麽要吃這玩意？
    身為刑警，大家的問題一個接一個的往上跳。
    燒烤店的老板陳達錢和夥計更加懵逼，他們每年也就做幾次牛糞石板烤肉，都是包場形式的，算是店裏麵的特色項目了。
    牛糞的燃燒溫度比較低，能夠均勻加熱，為了突出這個特色，也是為了儲熱好，有特色，他們又加了石板的成分。當然，蒙古等地也是有類似的項目的，這樣烤出來的肉非常嫩。
    該說不說的，牛糞烤出來的肉還有一種青草的清香味——牛有四個胃，它的消化體係是以細菌為主的，所以，牛糞相當於經過了四道發酵過程的植物纖維，其中含有10%左右的粗蛋白，1%左右的粗脂肪，30%不到的粗纖維。
    所以，燃燒中的牛糞並不臭，隻能說是有特殊的味道。印度人的某些小吃隻能用牛糞來做，也是有原因的，調侃不算，但若是認為15億人有統一的錯誤認知，那自己一定要非常優秀才行。
    但是，今天的燒烤院，真的比烤屎還臭！
    燒烤店的老板陳達錢做了這麽多年，每年有人調侃他是“烤屎匠”，他都一笑而過，最近兩年，大家已經開始喚他“烤屎仙人”了，陳達錢也隻是微微笑。
    但是，烤了這麽多年的屎，直到今天，陳達錢才知道，真正的臭是什麽味的。