第41章 西施解豬

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    一夕之間,三百三十個流放犯就被分出了個三六九等來。
    那些以前當家的男人們,被尊稱為老太爺和老太太們成為了最底層。
    官差們動不動就斥罵他們,還呼來喝去大小聲。
    漿洗衣裳和煮飯洗碗的,是二等人。
    官差們隻管差使她們幹活兒,不罵也不給笑臉。
    既不願意以身伺候,又不願意幹這等苦力活兒的婦人們,排在了倒數第二位。
    官差們慣愛用打量貨物的眼神盯著她們看。
    穆氏還時不時去遊說這些婦人加入她的團夥。
    一等人,自然就是那些能給官差們帶來收益的年輕婦人們。
    呂氏當屬這些人中金字塔尖尖的人物。
    她已經創下了三夜吸金三百八十兩銀的記錄。
    官差們恨不得將其捧在手心,含在嘴裏。
    怕她曬黑了皮膚,還擔心她磨壞了腳。
    白日都讓她與她的雙胞胎坐在騾車車廂中。
    官差們輪流給她當騾馬拉車。
    躺在擔架上養傷的左文軒都被敲打了幾次,敢怒不敢言。
    看向呂氏的目光陰惻惻的。
    呂氏對上他,毫無懼意。
    需要她接待客人的夜晚,呂氏就讓嬤嬤去陪著龍鳳胎。
    龍鳳胎如今的狀況時好時壞。
    他們手指關節的傷口結了痂。
    就剩下心裏的創傷還在折磨人。
    這日上午,當他們路過一個村莊時。
    呂氏提出,要從村裏買一頭豬給族人們改善夥食的想法。
    她依在騾車車廂的門口,懶洋洋的開口道:
    “買豬的銀錢我出!我倒是想看看,有骨氣不吃肉的人有多少個!對了,豬肉西施不就是屠婦麽......”
    於是,這日中午埋鍋造飯的時候。
    兩個官差就將一頭一百來斤重的黑豬,拉到了甘明蘭的跟前。
    大半的豬,瘦得都能看見排骨了。
    官差搓著手:
    “甘氏,這是大少奶奶特意買來給你們族人補身子的!殺豬剔骨的事兒就交給你來辦!”
    甘明蘭:我有一句MMP不知當講不當講。
    她攤開空空的雙手:“我也沒有殺豬的家夥什呀。”
    對方還是個有備而來的:
    “我們黃爺說,有大少奶奶在,今後免不了常有殺豬宰羊的時候!我們就從村裏屠戶家,花高價買走了他那套殺豬刀呢。”
    一群小豆丁聽到要殺豬、吃豬肉,盯著那頭黑豬的眼神都直了。
    甘明蘭:“......”
    她知道呂氏的意思,無非就是想用這一頭豬堵住所有人的嘴。
    你們不是瞧不起我麽?
    吃了我買的豬肉,看你怎麽好意思說我壞話!
    出錢的和吃肉的都不介意。
    那她有什麽好為難的?
    從容的接過了官差們遞過來的殺豬刀。
    用指尖觸碰了一下刀鋒和刀尖。
    還成!
    前任主人應該是個愛刀的,保養得挺好。
    她右手拿著殺豬刀背在身後。
    嘴裏發出“嚕嚕”的聲音,向半大黑豬靠近。
    也許是她發出的聲音很是友好。
    剛還在狂躁的黑豬停下了亂跑的腳步,抬起頭看著她。
    “嚕嚕嚕......嚕嚕......”
    她的腳步不緊不慢,就那麽一步步走到了黑豬跟前,還伸手擼起了它的豬頭。
    黑豬仿佛被定住了身形,任由她擼。
    等到她的手遊走到豬脖子位置的時候,黑豬還舒服得半眯了眼。
    舒服不過兩分鍾!
    甘明蘭背著刀的右手也悄然靠近。
    說時遲,那時快。
    她舉著殺豬刀對準了黑豬喉嚨上的大動脈,一刀就捅了進去。
    捅對位置,即刻收手。
    黑豬不解的歪了歪頭。
    仿佛在問:好好撓癢,你鬧啥哩?
    再然後,豬血噴湧而出。
    黑豬後知後覺到了疼痛,試圖逃離這個可怕的兩腳獸。
    踉踉蹌蹌才走了不到十步,就頹然倒地。
    兩個送豬來的官差和做飯的婦人們,都被甘明蘭這一手鎮住了。
    個個呆愣在原地。
    心中隻有一個念頭:好可怕啊,這等殺豬不沾血的手法!又快又狠!
    豬肉西施的絕活兒,不止這一茬。
    她讓人在薅了不少引火柴來堆在黑豬的身上。
    一把火,就把個黑毛豬燒成了黑炭豬。
    空氣中,那種帶著焦香味兒的豬皮味兒蔓延開來。
    二十多個五歲以下的小豆丁,不怕熱的圍坐在火堆附近。
    嗦著手指頭,眼巴巴的盯著豬。
    哪怕昨晚三更天,才在夢裏吃了一頓烤兔子肉的肥仔。
    都沒能扛得住豬肉的誘惑!
    他的腦子裏,有無數個關於吃豬肉的美好回憶。
    此時此刻,最懷念的就是外祖母做的殺豬菜!
    待到引火柴全都化成灰燼後,甘明蘭就捏著殺豬刀刮起了豬身上的黑炭來。
    一刀刮過,黑炭褪去,金燦燦的豬皮露了出來。
    也不知她是怎樣把握力道的。
    刀刀去淨碳灰,刀刀不傷豬皮。
    兩盞茶的功夫,整頭豬都給收拾了出來。
    黃燦燦的豬皮,很是誘人。
    甘明蘭叫上了佘氏和另外一個婦人,把豬抬到了一口大簸箕中。
    她要在這口簸箕裏分解豬肉。
    此時,不僅小孩子的眼珠子跟著她的身影轉動。
    十幾個官差都被吸引了過來。
    官差們眼中的那個大美人,正一臉嚴肅的在挑選趁手的刀具。
    一般的屠戶解豬,殺完豬後還需要用到:開邊刀、砍刀、剔骨刀和切肉刀。
    刀的作用不同,長短大小和重量都不一樣。
    原身顯然是與眾不同的。
    一柄殺豬刀,從殺豬到解豬都用它。
    繼承原身絕學的甘明蘭,就從整套工具裏挑了一把三指寬的切肉刀。
    萬眾矚目之下,她手中的割肉刀就在豬脖子某個位置穩穩的落了下去。
    眨眼的功夫,不大的豬頭就被整齊的割了下來。
    再揉揉眼,四隻豬蹄又輕鬆被卸下。
    不知怎的,官差們就覺得手掌關節處隱隱作痛。
    不等他們砸麽出滋味來。
    豬肉西施又如同切豆腐一般,一刀劃開了豬腹。
    瑩瑩玉手還伸進了豬頸處。
    摸到了豬的喉管輕輕一拉,就將豬肚子的所有內髒都扯了出來。
    冒著熱氣的內髒,完整又新鮮。
    她手裏的動作不停,從豬背一刀切下去,豬脊骨就被分成了兩瓣。
    再下來。
    前腿肉輕鬆拿捏;
    腹部五花肉被切成了比例一樣的豆腐方塊;
    後腿的扇子骨剝了出來;
    兩扇排骨完完整整......
    割肉刀遊走在肉與骨之間,絲滑得像德芙巧克力。