在南枝宣布，為了調整菜單，今天一整天都會停止營業主要用來試菜的時候，員工們還覺得她有點太過於誇張了。
    之前的一周，就算有綜藝拍攝，原本的菜單也用得好好的，廚師們也習慣了，有什麽改動的必要嗎？
    觀眾也在彈幕裏指指點點，就像把南風樓當成自己的店一樣來操心。
    別說，越有經營小遊戲的味兒了！
    不過這些質疑聲很快就消失了。
    因為他們發現，所謂的調整菜單啊試菜什麽的，說白了，就是南枝親自動手給他們做流水宴！
    南枝占據了廚房，源源不斷的菜如流水般從她的炒鍋裏流瀉出來，端到所有的員工麵前，香飄十裏、令人陶醉！
    “這個好吃！”
    “這個也好吃！”
    “這個超級好吃！”
    “……”
    抱歉員工們的詞窮。
    如果可以，他們會選擇不說話。
    因為有美味的食物可以堵住自己的嘴巴，根本沒有說話的必要！
    鏡頭靜靜地觀察著這一幕，直播間內一片沉寂：
    【嗬嗬，小醜竟是我。】
    【虧我剛才還在同情這些員工，覺得南枝的要求太多……啊啊啊換我來！】
    【打工牛馬突然看到別人家的牛馬的幸福生活，嫉妒心突然達到巔峰！】
    【工作最怕比較，突然就覺得這破班兒上不下去了！】
    【我就想問問南風樓還招人嗎？】
    【試菜的工作太辛苦了，放著我來！】
    ……
    隔著屏幕，他們都能聞到濃鬱的香味！
    還有那些員工，剛剛還對南枝的各種安排頗有怨念。
    現在，他們身上那濃烈到快要化為實質的怨念徹底消失了！
    取而代之的是如三月春光般明媚而快樂的幸福感！
    他們隻可惜人怎麽不像牛一樣有4個胃，居然這麽快就吃飽了……
    “怎麽樣？”
    南枝詢問地看向所有人。
    她隨後解釋道，這些菜都是她預備要安排上菜單的。
    所有員工都一致地點頭！
    南枝便順勢宣布了要從老菜單裏剔除掉一部分的菜，把這些新菜單加進去。
    員工們聽到她提起的一個個菜名，神情頗為異樣。
    老實說，上周錄製綜藝，酒樓因為南枝的雞豆花一夜爆火，吸引得客似雲來。
    但這份火爆僅限於雞豆花這些南枝限定菜。
    其他普通菜的銷量和評價，都沒有想象中的好。
    還有數次的翻車，讓前來的食客留下了不好的印象。
    類似的情況在綜藝拍攝前更加糟糕。
    後廚管理的混亂，直接導致這些菜品的味道不穩定。
    現在，南枝居然把那些差評菜精準地挑了出來！
    有人便問南枝怎麽對菜單那麽了解。
    南枝輕描淡寫道：
    “我翻過了所有平台有關先前酒樓的差評。”
    所有員工鴉雀無聲。
    南枝突然想起：
    “對了，記得把原本的米都丟掉，或者捐掉，我看到不下20名客人抱怨店裏的米飯很難吃。以後店裏會換上新供應的米，煮飯必須按照我規定的時間、程序嚴格進行！”
    人群裏有人小聲嘀咕：
    “一碗飯而已，有點太誇張了，咱們店都不收飯錢……”
    南枝聽了，微微一笑：
    “你是說，‘一碗飯而已’？那你知道米飯才是一家店的基礎嗎？不管你的菜做得再好吃，一碗糠掉的米飯，照樣能破壞掉食客心中的好印象！所以，不管是再好的酒樓，如果連基本的米飯都煮不好，那這家店也不用開下去了！”
    被說的人麵紅耳赤，都不敢和南枝對視。
    好在南枝隻是敲打敲打，沒像剛才對采購副經理一樣，直接將人開除。
    她淡淡丟下“下次注意”，就沒再提這件事了……
    南枝決定好菜單後，差不多到了中午營業時間。
    不過往日酒樓最忙的營業時間，今天卻是什麽都不用做。
    南枝就幹脆讓他們休息兩個小時，下午再繼續。
    離開時，南枝告訴後廚所有員工，下午準備練習把她剛剛做出的菜肴味道全部都複刻出來。
    廚師們聽完都傻了眼。
    南枝不等他們回答，看了眼時間，叫上南意就抬腳離開了。
    傅朝他們全都跟了上去。
    宋林想了想，也追上去，到辦公室才叫住南枝：
    “南師傅……哦不，南老板，你剛才提出的想法，是不是有點太苛刻了。”
    “哪點想法？”
    說出的想法太多，南枝有些茫然。
    “就是說要用一下午的時間來複刻你做出的菜肴味道，這對後廚的孩子來說，會不會太難了？”
    宋林神情裏充滿了對其他廚師的擔憂。
    南枝看著他，無奈道：
    “宋師傅，其實你不適合做總廚，這個位置需要管理，但是你看所有廚師都跟看自家孩子似的，看起來罵得狠，實際上生怕他們吃苦受累。”
    宋林動了下嘴唇，不得不承認南枝說得對。
    “我隻是……”
    他有點不知道該怎麽辯解。
    南枝告訴他：
    “放心吧，剩下的事情都交給我。下午周炳師父會過來，他前些年曾在香江的大酒店工作過，也做過行政總廚，在管理這塊兒很有經驗，到時候你們多多交流、互相學習。”
    宋林點點頭，表示自己會的。
    等他從南枝的辦公室走出，才恍然發現自己竟然一句有用的交流都沒有，就從辦公室出來了。
    南枝可真是……
    宋林回頭望了眼辦公室大門，忽然笑了。
    他想，以南枝的精明程度，自己至少不用擔心她受騙受傷了。
    一門之隔的辦公室內，隻有南枝和南意母子。
    南枝拉著南意問他剛才有沒有被嚇到。
    “對不起，媽媽剛才音量是不是太大了？”
    南枝滿臉的歉意，生怕給南意留下不好的印象。
    結果南意超級興奮地握著拳頭，搖頭：
    “不，媽媽剛才超酷！”
    南枝被他逗樂了，抬手捏著他的鼻子。
    南意笑著撲進她的懷裏。
    過了會兒，才小聲嘀咕了句：
    “不過還是有一點點委屈啦。”
    那軟乎乎的聲音，聽得南枝心都酥了。
    “嗯，抱歉。”
    她摟著南意，像給小狗梳毛似的，一下一下地順著他的毛。