最新網址：錢阿發是上影廠的老人了，主要負責夥食。
    解放前他在西餐廳工作過，手藝出色，會做不少洋菜，可惜現在沒有發揮的機會，除非廠裏招待外賓，他才能煎牛排、調個湯啥的。
    不過眼下機會來了，《美麗人生》劇組找了30個老外，已經入住涉外飯店了。
    今兒是第一天，早飯在酒店解決，劇組包中午、晚上兩頓，錢阿發摩拳擦掌，早早備好材料，準備大幹一場……
    “咚咚咚！”
    “誰啊？”
    “我，陳奇！”
    錢阿發和徒弟們疑惑的看看時間，才淩晨四點，這位爺跑來作甚？他趕緊打開門，陳奇笑嗬嗬的進來了，道：“錢師傅起的夠早啊，諸位好諸位好！”
    “您也夠早的，您來我這兒有什麽指示？”
    “外國演員到了，今天拍戲，我看看你們的飲食籌備。”
    “早備好了，不能給您丟人！菜單拿來！”
    錢阿發眉飛色舞，遞過一張菜單，興奮道：“兩個禮拜，每天兩頓飯，頓頓不重樣，頓頓有魚肉，還有海鮮河鮮，讓老外吃去吧，一吃一個不吭聲！”
    “紅燒肉！”
    “豬油百果鬆糕！”
    “響油鱔絲！”
    “大螃蟹！”
    “醉雞！”
    陳奇一眼順下來，嘖嘖有聲：“您費心了，就這份菜單……”
    “是不是很長威風？”
    “太糟踐了！”
    嗯？？？
    錢阿發一下紅了臉，道：“陳陳，陳奇同誌！你可以懷疑我別的方麵，但不能懷疑我的手藝，今天你要不說明白，我去找廠長評理！”
    “別激動別激動！”
    陳奇拿著菜單坐下來，腿一翹，左手搭在膝蓋上，很自然的露出一塊瑞士進口名表，道：“我們劇組的夥食標準，每天每人7毛錢。
    但您肯定清楚，這東西不看錢的，大家想吃點好的上頭不給批，有錢也拿不到魚肉。現在外國人來了，他們夥食標準高，還有魚肉海鮮隨便吃，不能虧待國際友人。
    沒錯，國際友人要重視，但凡事可以靈活變通，讓大家也趁機開開葷。”
    “您是說，把給外國人的魚肉勻給大家？”
    錢阿發腦袋搖得像撥浪鼓，道：“不成不成，萬一讓領導知道了，這叫影響國家形象，我可擔不起。”
    “不用你擔，出事我負責！”
    “那也不行，我這材料都是按照菜單備的，勻給大家，外國人吃不飽怎麽辦？”
    “所以我說你這菜單糟踐啊，給他們吃這麽好的東西，那幫傻老外能吃出啥來？你看看，還有豬肉、鱔絲、大螃蟹……吃不了多浪費？
    對付點雞肉就得了！
    老外不一定喜歡我們的美食，人家吃美國菜吃慣了，有自己的口味……來來來，我告訴你們兩道菜，一道叫左宗棠雞！”
    “左宗棠發明的？”
    “跟那沒關係，你們聽著就好！”
    陳奇麵授機宜，道：“雞肉切塊，先炸後炒，加點糖醋汁、幹紅辣椒、蔥蒜之類的，口感是酸甜辣，這玩意一炒一大鍋，好做。
    還有一道叫陳皮雞，你們能調出橘子汁兒口感的醬汁麽？”
    “簡單啊！”
    錢阿發沒說話，一個徒弟忍不住開口。
    “那就好，也是先炸後炒，澆醬汁，與左宗棠雞的區別就是這個更甜，吃一口蹭蹭蹭飆血糖，打胰島素那種！”
    噫！
    這幾個都是吃甜吃慣的上海人，聽了也一激靈，錢阿發狐疑：“這能行麽？”
    “行啊，絕對行！他們就愛吃酸甜的，也愛吃雞肉，你們多做這種類型的，還可以自創嘛，我相信你們的聰明才智。
    至於我們自己的菜譜，也別那麽顯眼，不要做大葷的，肉加菜炒一炒，關鍵得讓大家吃上肉。還有螃蟹，做成醉蟹吧，老外不吃這玩意，給我們吃。”
    陳奇拍了拍錢阿發的肩膀，道：“你隻管做，我來擔責，拜托了！”
    “那好吧！”
    陳奇走了。
    錢阿發撕掉餐單，按照這個思路重新定製，一邊寫一邊嘟囔：“胡搞嘛，這下都得改，兩個禮拜呢，簡直添亂，沒見過這樣的領導！”
    “那您不想有這樣的領導？”徒弟道。
    “我，我……”
    錢阿發哼了一聲，不言語了。
    …………
    上海，涉外飯店。
    馬裏諾從睡夢中醒來，拉開窗簾，看著外麵落後老舊的街景，不屑的撇了撇嘴。
    他是意大利裔，在好萊塢跑龍套，小有成績，算龍套裏的明星。聽經紀人說中國劇組邀請，要去中國拍戲，還以為是國際笑話，但開價比較高，畢竟大老遠的。
    一共四周時間，能賺幾千美金，也就答應了。
    他的角色就是個意大利人，也是周家生的顧客，在上海做點生意。
    日本抓捕外國人進集中營，本來沒有意大利僑民，軸心國嘛，但後來意大利不是投降了麽？日本也開始抓了——嗯，意大利站隊一向可以的。
    這個角色很慘，偷藏香煙被毆打，然後丟進焚屍爐了。
    馬裏諾洗漱完畢，下樓到飯廳，三十個老外男男女女，也有歲數大的，都是龍套級別的演員，自然以名氣最大的艾德和埃米為首。
    “早安！”
    “早安！”
    馬裏諾打了個招呼，拿了麵包、牛奶、煎蛋之類的早餐，自來熟的坐在艾德哈裏斯對麵，閑聊道：“我很好奇，你為什麽接一部中國的戲？”
    “我與他們的製作人合作過一次，那次在香港，過程還算愉快，他們出手又大方，為什麽不呢？”
    “也隻有這一項優點了，那也是看在我們長途跋涉的份上。說真的，我第一次來中國，我以為他們還在留辮子！”
    “你不看電視的麽，尼克鬆都訪華了。”艾德奇怪。
    “我一個意大利人為什麽要關心尼克鬆，我不如關心關心裏根，他以前好歹是個演員，我們是一條道上的。”
    馬裏諾啃了幾口麵包，左顧右盼，牢騷道：“我已經有點後悔了，這裏處處透露著貧窮與落後，那些服務生看我們的眼神洋溢著新奇，好像我們是動物園裏的猴子。”
    “……”
    艾德隻笑不應，馬裏諾嘮叨一會便無趣，端著盤子跑到另一桌去了。
    “少跟這種人打交道！”
    埃米小聲提醒。
    “我知道，不過有一點我讚同，這裏確實很貧窮，街上都沒有幾輛汽車，但他們又能提供一份還算可以的早餐。”
    “我好像聽陳提過，這是專門給我們準備的。”
    “嗯，陳還是很棒的，他與別的中國人不一樣。這個劇本很獨特，能看出他野心很大，我們可以與他交個朋友。”
    吃完了飯，有客車來接。
    馬裏諾又是一陣吐槽。
    客車載著30個人，開出市中心，跑到了郊區，那裏有一座改搭的集中營。