第991章 溫馨
字數:3904 加入書籤
第991章 溫馨
眼看時間不早,周子文提著肉來到廚房,開始忙活起來。
他先將五花肉洗淨,切成大小均勻的方塊,準備做一道紅燒肉。
又把排骨剁成小段,用清水浸泡,以去除血水。
周子文熟練地在爐灶裏生起火,等鍋燒熱後,倒入少許食用油。
油熱後,他先放入蔥薑蒜爆香,瞬間,廚房裏彌漫著濃鬱的香味。
接著,他將五花肉塊倒入鍋中,不停地翻炒,五花肉在鍋裏滋滋作響,逐漸變得金黃。
周子文加入適量的醬油、料酒、白糖等調料,繼續翻炒,讓每一塊五花肉都均勻地裹上醬汁。
隨後,他倒入適量的清水,蓋上鍋蓋,小火慢燉。
在燉肉的過程中,周子文也沒閑著,他開始準備其他菜肴。
他在院子裏摘了一些新鮮蔬菜,洗幹淨後,切段切絲,準備做幾個清爽的素菜。
此時,廚房裏彌漫著紅燒肉的香味,那濃鬱醇厚的香氣,讓人垂涎欲滴。
小悅悅似乎也被這香味吸引,在院子裏咿咿呀呀地叫著,時不時地往廚房張望。
大約過了半個小時,紅燒肉已經燉得軟爛入味。
周子文揭開鍋蓋,大火收汁,紅燒肉變得色澤紅亮,湯汁濃稠。
他將紅燒肉盛出鍋,放在一旁備用。
接著,周子文開始烹飪排骨。他先將浸泡好的排骨瀝幹水份,放入熱油鍋中炸至表麵金黃。
撈出排骨後,他留少許底油,放入冰糖,小火炒出糖色。
待糖色變成焦糖色後,他迅速將排骨倒入鍋中,翻炒均勻,讓排骨裹上糖色。
然後,他加入各種調料和適量的清水,大火燒開後轉小火燉煮。
在等待排骨燉煮的過程中,周子文快速地炒好了幾個素菜。
他的動作熟練而流暢,每一道菜都色香味俱全。
不一會兒,排骨也燉好了。
周子文將排骨盛出,裝盤。此時,餐桌上已經擺滿了豐盛的菜肴,有紅燒肉、糖醋排骨、清炒時蔬等等。
等他把飯做好,陳詩英也下工回來了。
陳詩英走進院子,就聞到了撲鼻的飯菜香,她的臉上露出了驚喜的笑容。
“子文,今天是什麽好日子啊?做了這麽多好吃的。”陳詩英邊說邊走進廚房。
周子文笑著從廚房走出來,笑著說道:“今天我去縣城交翻譯稿,拿到了不少稿費,所以就想著好好犒勞一下大家。”
陳詩英聽聞,眼中滿是欣慰與自豪,“子文,你真厲害!這麽快就完成翻譯任務了,還能拿到這麽多稿費。”
兩人一同走進屋內,小悅悅看到陳詩英回來,興奮地揮舞著小手,嘴裏咿咿呀呀地叫著。
陳詩英走過去,抱起小悅悅,親了親她的小臉蛋。
“快坐會兒,詩英,飯馬上就好。”周子文說道。
陳詩英抱著小悅悅在餐桌旁坐下,看著滿桌豐盛的菜肴,忍不住誇讚道:“子文,你這廚藝真是越來越精湛了,這些菜看著就好吃。”
“是啊,子文哥做的菜太香了,都把我聞餓了。”陳巧依也在一旁說道。
周子文將米飯端上桌,笑著說:“快嚐嚐,看看味道怎麽樣。”
一家人圍坐在餐桌旁,開始享用這頓豐盛的午餐。
周子文先給陳巧依和陳詩英各盛了一碗米飯,然後夾了一點點紅燒肉放進小悅悅的嘴裏,小悅悅吃得滿臉笑意,吧唧著小嘴,似乎在表示對美食的喜愛。
陳詩英品嚐了一口紅燒肉,眼睛微微眯起,滿足地說道:“子文,這紅燒肉真是太美味了,入口即化,味道濃鬱醇厚,你是怎麽做到的?”
周子文笑著回答:“其實也沒什麽特別的,就是掌握好火候和調料的用量,多做幾次就熟練了。”
陳巧依也嚐了一塊排骨,豎起大拇指誇讚道:“子文哥,這糖醋排骨酸甜可口,外酥裏嫩,比飯店裏做的還好吃。”
大家一邊品嚐著美食,一邊愉快地聊天。
陳詩英說起了今天在蘑菇種植基地的工作情況,“今天蘑菇長得很不錯,產量比之前又提高了一些。”
“那就好,看來你們很用心啊!”周子文笑著點頭。
“還不是多虧了你,要不是你帶教我們蘑菇種植技術,我們哪能有這麽好的成果。”陳詩英並不居功。
餐桌上,一家人的談話輕鬆而溫馨,每個人臉上都洋溢著幸福的笑容。
小悅悅在陳詩英的懷裏玩得不亦樂乎,偶爾還會發出咯咯的笑聲,為這頓飯增添了幾分歡樂的氣氛。
吃完飯後,陳詩英和陳巧依收拾桌子,去廚房忙著洗碗,周子文則帶著小悅悅去院子裏曬太陽。
周子文帶著小悅悅來到院子裏,陽光正好,溫暖而不刺眼。
小悅悅在周子文的懷裏扭動著小身子,好奇地看著比她還高的踏雲和小不點,想要去抓它們的腦袋。
踏雲和小不點乖乖的把腦袋湊過來,好讓小悅悅能夠輕鬆地觸摸到它們。
小悅悅的小手輕輕觸碰到踏雲的耳朵,踏雲舒服地眯起了眼睛,小不點則搖著尾巴,親昵地舔了舔小悅悅的手背。
周子文坐在院子裏的搖椅上,一邊輕輕搖晃著,一邊享受著這寧靜的午後時光。
他看著小悅悅和兩隻狗子玩耍,心中充滿了溫馨和滿足。
“小悅悅,你看踏雲和小不點多乖,它們很喜歡你呢。”周子文溫柔地說。
小悅悅似乎聽懂了爸爸的話,咯咯地笑著,更加開心地和踏雲、小不點玩耍。
她的小手一會兒摸摸踏雲的背,一會兒又扯扯小不點的尾巴,玩得不亦樂乎。
踏雲、小不點和小悅悅在院子裏嬉鬧著,時不時傳來小悅悅清脆的笑聲,宛如銀鈴般在空氣中回蕩。
陽光透過樹葉的縫隙灑下,形成一片片斑駁的光影,將他們籠罩其中,宛如一幅美好的畫卷。
玩了一會兒,小悅悅有些累了,她搖搖晃晃地走到周子文身邊,小手舉得高高的,嘴裏嘟囔著:“抱抱,抱抱。”
周子文連忙彎腰抱起小悅悅,將她放在自己的腿上,輕輕撫摸著她的頭發。
小悅悅靠在周子文的懷裏,眼睛卻還盯著踏雲和小不點,小手還時不時地指向它們,似乎還想繼續玩耍。(本章完)