第234章 做麵包

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    次日早上,許菡起床的時候,陸川已經把早飯做好了。
    早飯很簡單,大米稀飯和饅頭,配著辣椒炒雞蛋,再搭配上之前做好的小鹹菜,吃著也挺不錯的,營養又健康。
    這麽長時間以來,不止趙爺爺的廚藝有了進步,就連道長都能幫忙炒個小菜了。
    正常情況下許菡比較喜歡睡懶覺,除非是有事情不得不早起的時候,許菡才願意早起。
    之前不忙的時候都是陸川把早飯做好再出去打獵的,現在懷孕了更不願意早起了。
    許菡很慶幸自己還好沒有公婆在,要不然在古代社會,誰家的公婆能忍受這樣的兒媳婦……
    每次等到許菡慢悠悠的起床的時候,他們三人打完拳之後,順便就把早飯都給做好了,許菡起床之後剛好能直接吃早飯了。
    “今天的辣椒炒蛋挺好吃的。”許菡一邊吃飯,一邊誇獎道。
    “不錯吧!我炒的。”道長得意的說道。
    “不錯不錯,有進步繼續加油哈!”
    許菡誇獎道,然後又繼續說道“現在能做飯了,我們也沒有什麽事,時間也更充足了,今天我給你們做麵包吃吧!這個我們還沒有吃過呢!”
    “麵包?什麽麵包。”趙爺爺好奇的問道,就連陸川都是一臉期待的看著許菡。
    “怎麽說呢!就是用麵做出來的,軟軟的特別好吃。”許菡解釋道。
    “行,那你和趙老頭在家做吧!一會兒吃完早飯之後,我和小川我倆去樹林裏麵砍樹去。”
    “砍樹幹嘛?這不是還有很多柴火嗎?”許菡不解的問道。
    “這不天氣慢慢變冷了嗎?趁著你最近還沒有生,我們先把今年的炭做好了。要不然後麵在做又要費老大勁了。”道長嗬嗬笑道。
    許菡聽著這話怎麽怪怪的呢!越想越不對勁,想清楚之後無奈扶額說道“合著您老是把我當運輸工具了呀!”
    “這不是方便嗎?既然能簡單一點,為啥非得為難自己呢!”道長一臉欠揍的說道。
    “好吧!”許菡無奈隻能同意,畢竟道長說的可是一點毛病都沒有。有許菡的空間幫忙,確實是特別輕鬆。
    對此,陸川一言不發,想要反駁道長兩句,但是又覺得道長說的好像沒有問題。
    但是好心疼自家媳婦兒怎麽辦呀!
    許菡注意到陸川的表情,開口說道“沒事,你別擔心我,我就幫你們運一下樹就行,又不費事,就當出門遛個彎了。”
    陸川見狀也不好再說什麽了,大不了到時候自己抱著媳婦兒走。
    等陸川和道長出門之後,許菡就開始著手準備今天要做的麵包了。
    先來和麵,取出適量的麵粉,往裏麵加上適量的白糖、酵母、雞蛋。
    再從冰箱裏麵拿出純牛奶加進去,還有食用油也需要加一些。
    全部加進去之後,用筷子攪拌成麵絮,最後用手揉成一個稍微偏軟一點的麵團。
    這個麵要多揉一會兒才行,揉出筋膜來,這樣做出來的麵包才能更鬆軟。
    許菡揉了一會兒就感覺累了,還好趙爺爺在家,於是便喊趙爺爺過來幫忙揉麵團。
    麵團揉好之後,又用擀麵杖擀成一個大麵片,往裏麵加了一點之前煮好的紅豆,順便又撒了一點糖。
    剩下的一半麵團,許菡則是往裏麵加了葡萄幹,做成兩個口味的。這樣吃起來也更有選擇性。
    把紅豆均勻的撒在麵片上麵,然後從一邊開始疊起來,最後用刀切成大小合適的長麵擠子。
    為了讓做出來的麵包更好看一些,許菡還把切好的麵劑子擰成麻花狀,然後均勻的擺放到大盤子裏麵。
    現在還不能烤呢!需要先醒發一會兒才行,要不然烤出來的麵包邦邦硬。
    趁著醒發麵包的空檔,許菡就和趙爺爺一起去清理院子外麵的烤爐。
    好長時間沒有用過了,烤爐已經很髒了,要先把裏麵清理幹淨才行。
    然後再來和一點泥巴,把有縫隙的地方重新給糊一下,要不然烤的時候會漏氣。
    等趙爺爺和許菡把烤爐清理好了,剛好麵包也已經醒發的很大了。
    許菡又往醒發好的麵包上麵刷了一層蛋黃液,這樣烤出來的麵包金黃金黃的,特別好看。
    可惜沒有黑芝麻,要不然烤出來的麵包會更好看,沒有黑芝麻許菡就往上麵加了一些白芝麻代替,這樣也好看一些。
    等把麵包放到烤爐裏麵之後,許菡就煮了兩份土豆粉,當做今天的午飯。
    今天道長和陸川兩個人不回來吃飯,中午就隻有許菡和趙爺爺,所以兩人吃的也比較簡單。
    午飯吃好之後,麵包也烤好了,拿出一塊之後,許菡就把剩餘的趁熱收進空間裏麵。
    麵包還是剛出爐的更好吃,等陸川他們回來的時候也能吃上熱乎乎的麵包了。
    “趙爺爺您嚐嚐好不好吃。”許菡掰了一塊麵包遞給趙爺爺。
    趙爺爺咬了一口,眼睛裏麵亮了起來,“好吃,這個好香呀!一股奶香味,甜甜的,到嘴裏麵一會兒就化了,真的很適合我們老年人吃。”
    “好吃就行,下次我們再試試其他的做法,麵包的做法有很多種呢!
    味道也都不一樣,還有蛋糕,蛋糕做出來比這個更軟。等有時間的時候我做給你吃哈!”
    許菡見趙爺爺這麽喜歡吃麵包,臉上的笑容怎麽都遮不住。
    “哈哈哈哈,那我可等著了。”
    “以後時間就比較充足了,現在也沒有什麽活計要幹,以後隻要有時間我就做點好吃的給大家解解饞。
    我還會做好多糕點呢!之前太忙了,天天都有幹不完的活,好多好吃的都沒有時間做呢!”
    “行,以後我跟你一起,剛好也學習學習。哈哈哈哈哈”趙爺爺開心的說道。
    自從來到這裏之後,幾乎隻要許菡進廚房做東西,趙爺爺都會幫忙一起做。
    時間長了自己也喜歡做飯了,真的是看著別人喜歡吃自己做的東西,就有滿滿的成就感。
    當然這麽長時間以來,趙爺爺也不隻是天天幫許菡做飯,自己也有一件非常重要的大事一直在做。
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