新街口在城牆豁開前隻是一條內城的土路，豁開後才有了新街口外大街，聯通新街口南、北大街，成了南北通衢大道。
    唐植桐從新街口外大街經豁口進內城後東行，經西水關後再沿丁字街往西南騎行，到達煙袋斜街。
    煙袋斜街的東麵是鬼怪橫行的南鑼鼓巷，南鑼鼓巷北麵是北鑼鼓巷。
    北鑼鼓巷有家非常著名的醫院，叫安定醫院，不知為何沒把那些妖魔鬼怪給收了，奇怪奇怪。
    煙袋斜街緊挨著什刹海前海和後海，由於什刹海不要門票，所以很多人喜歡在這釣魚。
    煙袋斜街北麵一百來米就是鍾樓、鼓樓，交通方便，人流量大，不少釣魚佬釣上魚後就地處理變賣。
    唐植桐選擇在這裏買魚，一來是今天順路，二來是這裏的魚幹淨一些。
    什刹海、西海的水經禦水橋向西流向那個院子，所以這邊工廠汙水、生活廢水都是經下水道向東排出城外，水質自然要比護城河、通惠河幹淨很多，魚肉質地也要好上許多。
    唐植桐把車寄存在煙袋斜街路口，又跟人打聽著，步行折返，找賣魚的釣魚佬。
    釣魚佬，一個很神奇的存在，為了釣魚可以付出一切。
    賀強，家喻戶曉吧？粑耳朵哦，為了釣魚，出門時嘴叼香煙，睥睨媳婦的那個眼神就很深刻的反映出犧牲一切的決心。
    釣魚，對於有些人來說是種愛好，對於有些人來說是一種生計，兩者都不分春夏秋冬。
    春夏秋三季甩杆，冬天冰釣。所謂冰釣就是在冰麵上鑿幾個孔，然後下鉤。
    由於地域因素，所有的冰釣者跟前的魚，大體一致，大點的魚隻有三種，鯉魚、草魚、鯽魚，小的都是雜魚。
    魚都是野生，現在有人工飼養，但比例並不大，而且哪怕是人工飼養，魚苗也是野生捕獲的。大概在去年吧，研究大佬才實現人工情況下的鱅魚、鰱魚的繁殖，推廣尚需時日。
    野生環境下生長的河魚，腥味是比較重的，所以河魚價格遠低於海魚。
    也正是因為腥味重，技工學校的王老師才那麽看重唐植桐的創新菜，因為酸菜魚的做法能有效地去除河魚的腥味。
    可能前陣子群眾給市府寫信反饋糧食定量、蔬菜供應不足引起了上麵重視，最近市麵上增加了海魚的供給。
    上好的黃花魚0.4元/斤。極品帶魚0.38元/斤；最便宜的帶魚跟腰帶差不多寬，隻要0.1元/斤；中不溜的帶魚俗稱“板兒帶”，0.元/斤。鹹魚0.元/斤。
    不要票、不憑證，敞開銷售。唐植桐買了兩條鹹魚，這玩意下飯一絕。
    四九城日報也實時跟進，連篇報道海魚的各種做法，生怕群眾不知道如何食用。
    其實報紙的做法非常有必要，內陸能吃上海魚，也就這幾年的事，之前哪個群眾能吃到海魚？
    唐植桐之前曾聽朱大爺說，前幾年有街坊冬天買了海魚，由於不知道吃法，帶回家後燉蘿卜吃……
    由於集市取消的緣故，這邊的冰釣者也不敢正大光明的賣。
    沒有稱，一條一價，憑重量估算。多遞了兩顆煙，低聲聊上幾句，唐植桐也大概知道了河魚的價格，鯉魚大概一毛五一斤，草魚、鯽魚大概一毛九一斤，小雜魚八分錢一斤。
    臨近黑天，關注這邊的人也不多，挑鮮活的草魚要了四條，每條一斤半的樣子，又要了四條鯽瓜子，每條不到半斤的樣子。
    唐植桐謹慎，這些分別從三個冰釣者手裏買的，走出點距離扔進了空間。
    唐植桐騎上自行車，回家路上還在美滋滋的想，有個空間就是好用，啥都能放，能放水、能放魚，保鮮功能無敵……
    哎哎哎，能往裏收水，也能往裏收魚，莊稼、糧食不能偷，在江河裏收點魚不算偷吧？
    得，現在轉過彎來也不晚，不缺這一塊五毛錢，等天暖和，下湖遊個泳，順帶整點魚備用。
    冬天天黑得早，盡管唐植桐到家時天已黑透，但時間上也才六點多一點。
    “桉子，等你做菜呢，兩個小祖宗嫌我做的不好吃。”張桂芳見唐植桐回家，指著已切好的冬瓜，跟唐植桐吐槽。她本人吃夠了重男輕女的苦，所以在對待兒女上盡量一碗水端平。
    “正好，老話說‘冬鯽夏鯰’，今兒放學，從人家手裏買了兩條鯽魚，咱燉冬瓜吃。”唐植桐瞅著案板上的冬瓜，這也是自己院子裏種的，隻要沒磕碰，冬天放兩個月問題不大。
    “好，好，好！”唐鳳珍、唐鳳芝兩姐妹已放寒假，今天已經聽媽媽說自己哥哥考出了廚師職稱，水平跟隔壁馬三哥相當，那是相當自豪，對這頓晚飯非常期待，雀躍不已。
    “瞧我這腦子，鯽魚在自行車上掛著呢，給忘了。”唐植桐說完，拍拍腦袋，又走出正房，裝作取魚，卻是從空間裏取出兩條鯽瓜子。
    鯽瓜子是鯽魚的別稱，據說是因為鯽魚生長緩慢，個頭不大，卻已長了好幾個年頭，所以不到半斤的鯽魚雖然不大，但人家已經成年。既然已成年，就可以吃了……
    鯽魚是好東西，雖然個頭不大、刺多，但人家功效好，有催奶的作用。
    鯽魚的做法大多與“燉”有關，做鯽魚湯的關鍵是先煎，然後倒入開水燉，這樣燉出來的湯是奶白色，味道相當鮮美。
    又是大快朵頤的一頓，看著倆妹妹日漸轉黑的頭發，唐植桐很欣慰，日子在慢慢變好，一切付出都值得。
    轉天周六，下午的時候唐植桐接到了王靜文的電話。
    準確一點說，是錢中萍接到了王靜文打給唐植桐的電話。
    前陣子，因為買表的事情，錢中萍省下了幾十塊錢。憑票購買後，手表零售價沒變，但票值錢了，二手表價格也跟著水漲船高，現在她哪怕把表賣了，也淨賺幾十塊。
    “小唐，你家小王給你來電話了。”消息是唐植桐告訴錢中萍的，所以錢中萍對小唐頗為感謝，兩人關係更加融洽。
    “謝謝錢姐。”唐植桐薅下帽子，等錢中萍打開電話匣子，給王靜文打電話。
    ……
    掛掉電話，唐植桐有點方，王靜文說她媽媽邀請自己明天上門坐坐……
    感謝“得人暴雪”大佬的000賞！
    寫書以來最大的一筆打賞，非常喜歡這種被認可的感覺，感謝！
    長假結束了，大佬們返程注意安全。