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    從琉璃廠出來,唐植桐鑽進胡同,取出自行車,然後奔向阜成門。
    一路上開啟雷達掃描,遇到斑鳩,就撿個大的往空間裏薅。
    之所以來阜成門,是因為唐植桐上次在這邊處決過兔子,有個人煙稀少的好地方,不引人注目。
    還是上次的地方,唐植桐停好自行車,薅出氣槍,裝彈上膛瞄準,然後扣動扳機的同時,將斑鳩放在自己的瞄準點上。
    雖然百發百中,但由於斑鳩出來以後撲棱,這就導致略微有些偏差,並非槍槍爆頭。
    唐植桐不貪,隻斃了四隻。
    在斑鳩“冷靜”下來的工夫,唐植桐又如法炮製了十來隻兔子。
    為了盡量避免被別人看出是家兔,唐植桐在空間給兔子做了個真皮去除術,身上一根毛也無,賊拉幹淨。
    這樣拿出去,自己說是野兔那就必須得是野兔。
    指鹿為馬的事都有人幹過,指兔為兔更不成問題,如果非要質疑,那就別吃了。
    將四隻涼透的斑鳩用繩子拴住腳,綁成一串,唐植桐這才背上氣槍、挎包、水壺,騎上自行車往椿樹胡同趕過去。
    “運氣不錯啊,都是今兒打的?”剛一進院子,出來接水的高大爺就看到了唐植桐車把上的斑鳩。
    “對。高大爺,來一隻嚐嚐?”唐植桐下了自行車,從上麵解下一隻來,遞過去,對於從前線下來的老兵、功臣,他是發自內心的敬佩。
    “帶回去給小家夥們加個菜吧。”高大爺擺擺手,不肯要,臨進門的時候,不忘轉頭嫌棄道:“槍法稀鬆,還得多練。”
    “好嘞,聽您的。”您老腕兒大,說啥都對,唐植桐應得爽快。
    答應歸答應,但押運科畢竟不是正兒八經的職業軍人,哪有那麽多練槍法的機會?
    鎖好自行車,唐植桐拿著東西,丁零當啷的上了樓。
    敬民給開的門,看到唐植桐,熱情的喊了聲姐夫,然後眼睛就有些不夠用了,一會瞅瞅斑鳩,一會看看氣槍。
    “小心別砸到腳。”唐植桐將斑鳩放在地上,然後拿下氣槍遞給小舅子,裏麵沒彈,光端端。比劃比劃還是可以的。
    “您就放心吧,就是我摔了,也得讓自墊在下麵,不讓槍磕碰嘍。”王敬民興高采烈的接過槍,端著瞄準,嘴裏還不斷的發出iuiuiu的動靜。
    抗美援朝剛過去沒幾年,現在全國上下都是尚武的聲音,小孩子也不例外,但由於年齡小,誰都沒機會摸真槍。
    若要是有孩子偷自個家大人的鐵家夥,嗬,可得深切體驗一回“皮開肉綻”套餐,輕則夾在胳膊底下用竹條抽,重則得吊在房梁上和牛皮腰帶來上一頓親密接觸。
    真家夥摸不到,但假的還是可以的。
    誰要是能有個木頭刻的槍,那都是寶貝,恨不能抱著睡。
    白天拿到街上跟小夥伴們一顯擺,就會有無數擁躉瘋狂追隨。
    玩個打土匪的遊戲,自己必須是官最大的那個,別人都得聽自己安排。
    “姐夫,我姐呢?”靜瑩看看被唐植桐順手關上的房門,問道。
    “你姐在家呢,我出去打點野味還帶她啊?”唐植桐換了雙鞋,將身上丁零當啷的件,都放在沙發上。
    “那可不好說,你倆一向是形影不離的。”王靜瑩捂嘴笑。
    葉誌娟聽到動靜,兩手都粘著麵粉,從廚房出來打招呼:“桉子來了,你先坐,我把麵發上。”
    “媽,您歇一會,我來做吧。”唐植桐將外套脫下來,扔沙發上,挽挽袖子,就往廚房走。
    “你還會這個?”葉誌娟有些驚訝。
    “在工地上的時候跟人學過。”唐植桐撒謊了,他上輩子學過,打火燒也需要發麵,跟做饅頭有點差別,當時捎帶手的也學了。
    “那我能歇歇了。”聽女婿這麽說,葉誌娟放心了,跟著進廚房,把手上的麵細細的搓到麵盆裏,生怕浪費,都清理幹淨後,才開始洗手。
    葉誌娟提了級後,工資級別是177塊,後來上麵要求工資下調,降了1%,再加上扣除工會費、組織費,拿到手也有一百七十來塊錢。
    就她這個級別,雇保姆的大有人在,但考慮到家裏人口少,平常王靜瑩也能幫著分擔一些,加上還要給婆婆那邊寄錢,葉誌娟就沒有從外邊找保姆,大部分都是自己動手解決。
    前陣子的時候,葉誌娟從食堂直接買飯多一些,但這兩天普遍開展增量法,她覺得有些不劃算,就把蒸饅頭的活重新撿了起來。
    唐植桐洗完手後,先調了半碗溫水,把“老麵引子”泡上。
    然後燒上一壺水,一會處理斑鳩要用。
    眼下沒有民用酵母,上海那邊有工廠生產壓榨式酵母,含水量挺大,一般用在工業上。
    國內活性幹酵母的研究和生產要等70年代才起步、發展,在80年代擴大產能。
    老麵引子是人民群眾自製的一種酵母,各地的做法不同,稱呼也不同,渣頭、麵肥、老肥、老麵種、酵麵、麵引子、麵起子,指的都是同一種東西。
    四九城這邊的老麵引子,是使用發透的麵塊與麩皮、玉米麵混合,攪拌成顆粒狀,經充分發酵、曬幹後而成。
    常溫保存,隨用隨取,很方便。
    偶爾會有鄰居家的麵引子被老鼠啃了,亦或者放壞了、沒了,鄰裏之間都會互借一下,等做出來,再還回去。
    用老麵引子做饅頭,要注意發酵時間,一個操作不好,會使麵團產生酸味,這時候就需要額外加點堿麵來中和一下。
    除了以上方法,也有人直接用小蘇打做發酵粉,但小蘇打的用量得掌握好,否則饅頭表麵會發黃,裏麵也會有硬硬的、黃黃的麵疙瘩。
    堿麵應用範圍更廣一些,除了發麵外,老百姓以前日常還用來刷鍋刷碗。
    那時候食用油供應多一些,百姓珍惜吃食的思想弱一點,但今年食用油“節約”以後,越來越多的家庭都是開水燙燙,然後喝掉,不浪費一滴油。
    去年的時候,堿麵供應有些緊張,但並未限購,從今年2月份起,堿麵采取憑副食證按人口定量供應,居民4口人以下,每戶每月3市兩;4口人以上,每戶每月6市兩。
    小蘇打的供應量也是差不多的樣子,同樣憑證購買,每人每月一市兩,但節假日會有額外少量增供。