第15章 牛乳茶

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    這一桶新鮮的水牛乳,宛如白玉般純淨,散發著淡淡的奶香,表麵光滑如鏡。
    桶中的牛乳大概是已經被禦膳房那邊處理過了,呈現出一種令人陶醉的乳白色,十分純正,沒有一絲雜質。
    湊近一聞,那股濃鬱的奶香味瞬間撲鼻而來,讓人忍不住想要品嚐一口。
    此時半夏也已經拿著新的茶壺洗幹淨遞給白芷,“白芷姑姑,您要著新茶壺是幹什麽?”
    白芷笑了笑,“這水牛乳極其新鮮,大概是獸寵閣那邊今天剛擠出來,還得先熱熱再喝。”
    說完,便親手取了一些水牛乳倒入茶壺中,將水牛乳先用小火慢慢加熱至適宜的溫度,但不要煮沸,而是加熱至水牛乳冒出小泡泡。
    半夏已經聞到了空中若隱若現的味道,忍不住咽了咽口水,“姑姑,這牛乳好香啊!”
    辛夷也忍不住讚同,“是啊,是啊,好濃鬱的樣子。”
    很快,白芷就把火給熄滅了,然後將熱熱的牛乳倒到三人的杯中,“我們嚐嚐看看,這牛乳是個什麽味道。”
    那水牛乳散發著濃鬱的奶香,熱氣騰騰,當白芷輕輕抿一口時,水牛乳的醇厚和絲滑細膩口感在口中蔓延。
    與記憶中的牛乳味道不同,這水牛乳在口中停留片刻後,特有的那一種淡淡的甜味逐漸釋放出來,但並不會過於甜膩。
    不過在細細品嚐回味之後,白芷卻嘴尖地品到了一絲絲的腥味,而這腥味,在她的記憶中昭宣帝是十分不喜的。
    三人靜靜地小口小口把水牛乳喝完時,麵上還帶有不舍,特別是辛夷和半夏,對這水牛乳分外珍惜留念。
    突然間,白芷說話了,“半夏,去拿點薄荷過來。”
    半夏雖然不解,但還是很乖的起身去拿薄荷,而辛夷正要自動自覺地收起三人的杯子,卻被白芷伸手阻止。
    “辛夷,再等等。”
    然後白芷重新煮了一次水牛乳,順便加入了一片薄荷。
    薄荷具有獨特的清香和清涼口感,常常被用來去腥增香。
    與這水牛乳一同煮正合適。
    接著,她就把煮開的牛乳再倒入三人的杯中。
    半夏隻喝了一口就哇出聲,“姑姑,這牛乳和薄荷一起煮也太好喝了吧!”
    白芷喝了一口,也點點頭,很好,順利地把那腥味去掉了。
    “辛夷,把這三個杯子洗洗。”
    接著,白芷就取了一些綠茶,將茶葉放入茶壺中,用熱水衝泡,浸泡一段時間,讓茶葉充分釋放出香氣和味道,然後,將泡好的茶水過濾掉茶葉渣,確保口感純淨,再把熱牛奶倒入裝有茶杯壺中。
    如此一壺新鮮的牛乳茶便製成了。
    不過三人嚐試了一下之後,便麵麵相覷了一眼,這牛乳茶,它不甜啊!
    茶水把牛乳的那一絲絲甜味直接給衝沒了,一點都不好喝。
    味道還不如直接喝牛乳呢!
    白芷絞盡腦汁地想了想,又吩咐了一句,“半夏,把蜂蜜拿過來。”
    最後,白芷往裏麵加入了適量蜂蜜來調味,攪拌均勻後,再嚐一口。
    滿意的點點頭,嗯,是皇上喜歡的味道。
    半夏撇了撇嘴,試圖朝白芷撒嬌,“姑姑,我還是覺得不夠甜~”並將目光移到了蜂蜜罐上。
    不過白芷並沒有心軟,直接把蜂蜜放了起來。
    這蜂蜜珍貴的很,她平常都不舍得用呢。
    ————
    看著外麵的日頭,白芷提著準時食盒來到了養心殿。
    養心殿。
    白芷心滿意足地看著昭宣帝一口就把牛乳茶給幹了,又連忙續上一杯。
    啊!這多好的差事啊,隻要把握好主子的喜好,銀子又多又輕鬆。
    足足喝了兩杯,昭宣帝才心滿意足地放下了杯子。
    好久沒喝到這麽合心意的茶水。
    口感濃鬱絲滑,帶著淡淡的奶香、茶香和甜味,奶味完全不腥。
    味道醇厚且不失清爽,甜而不膩,讓人回味無窮。
    昭宣帝扣了扣桌子,問她,“白芷,這是牛乳茶?怎麽完全沒有牛乳的腥味。”
    他其實從李大人口中聽過牛乳茶這個名號,但沒想到這味道比他想象中的要好很多。
    白芷嘴角勾起一抹微笑,“回陛下,正是牛乳茶。”
    昭宣帝等了半天都沒等到她下一句話,就知道她的老毛病又犯了,不耐煩地又扣了扣桌子,“還有呢?”
    白芷在心底撇了撇嘴,但說出來的話還是十分地恭敬。
    “水牛乳是從禦膳房那邊取來的,奴婢先是用薄荷和水牛乳一起煮,便可去掉腥味,再將牛乳倒入茶湯中,最後加入一絲點蜂蜜。”
    昭宣帝心情不錯地說,“朕知道了,下午你再送一壺過來。”
    “是,奴婢知道了。”
    下午她再來養心殿的時候,沒想到麗昭儀娘娘居然也在,乖乖地坐在一旁給昭宣帝磨墨。
    白芷微微挑眉,最近麗昭儀娘娘來養心殿好像有點勤快啊,難不成是新宮妃入宮,她有些急了?
    白芷給昭宣帝倒上一壺牛乳茶的時候,麗昭儀娘娘聞到了這股特殊、陌生且香甜的味道。
    她眨了眨明亮的眼睛,放下了手中墨條,用聲音甜甜地問,“皇上,這是什麽好東西啊?臣妾怎麽都沒見過。”
    昭宣帝微微一笑,聽出了麗昭儀也想嚐嚐的意思,於是親自把杯子遞到了麗昭儀,“這是宮人特意準備的牛乳茶,嚐嚐看是否合你的口味。”
    即使昭宣帝的聲音聽起來是那麽地平淡和正常,但落在白芷耳中還是有些咬牙切齒的味道。
    唉,這當皇上也是夠辛苦的,平日喜怒哀樂不顯於色,為了自己的威嚴形象,在外人麵前居然連點喜好都不能表現出來。
    牛乳茶,甜甜的牛乳茶就這麽落入了麗昭儀娘娘口中。
    麗昭儀謝過皇上後,輕輕抿了一口,眼中閃過一絲驚喜,“嗯,真好喝!皇上,這牛乳茶不僅香甜可口,還有一種濃鬱的奶香味。”
    說完,便將杯子中的一口喝完。”
    昭宣帝心中仿佛多了一條裂痕,麗昭儀娘娘劈的,他淡淡地說了一句,“嗯,你若是喜歡,朕讓人明日給你送新鮮水牛乳過去。”