第七十二章 過小年

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    之前李永福從山場子走的時候,水老鴰拜托他,路過貓耳山的時候去家裏看看。
    給林若蘭捎個信兒,告訴她山上挺好的,讓林若蘭別惦記著。
    李永福是個正經辦事兒的人,路過貓耳山的時候,買了東西去看望林若蘭。
    林若蘭得知丈夫和徒弟在山上一切都好,這才放心了。
    又拜托李永福,等他啥時候再路過貓耳山,一定來家裏,林若蘭要給水老鴰和曲紹揚帶些東西。
    “這些都是嫂夫人讓帶來的,有你和紹揚的衣服鞋襪,還有嫂夫人特地包的餃子。
    你瞅瞅,一麻袋呢。”李永福領著水老鴰,到爬犁隊去,指著其中一些東西說道。
    寒冬臘月,鴨綠江早就結了厚厚的冰層。
    李永福他們回來,特地趕了幾掛馬爬犁,爬犁上裝著不老少吃的。
    馬上就要過年了,再苛刻的櫃上,也得給木把們置辦點兒年貨,讓他們好好過個年。
    反正這些都是從工錢裏麵扣,也不是花櫃上的錢。
    大方點兒,哄著木把們高興,多幹點兒活,啥都出來了。
    錢修成和李永福都很會做人,這點兒事情辦的明明白白。
    李永福一路上花大價錢才買了白麵、大米、雞鴨魚肉等等,裝了四五爬犁呢。
    也多虧了有這些個人護送,要不然,半道兒上就得讓人搶了。
    水老鴰喊了人,大家夥兒一起動手,把吃的東西全都送到單獨的屋子去,用繩子係好了,掛在梁柁上。
    林若蘭送來的東西,除了衣服之外,那些吃的也都掛起來放著。
    等哪天得空了再拿出來大家夥兒一起吃,別管一人能分幾個,跟著解解饞也好。
    關壽山雖然不在山場子了,那幾個木植公司安排來的人,也不能再退回去,於是就安排他們住在了楞場附近的房子。
    這幾個人都帶著槍呢,正好李永福就安排他們負責山場子的安全。
    每天在山場子周圍巡邏,要是有啥野獸之類的,正好打死了吃肉。
    轉眼間,小年到了。
    臘月二十三早晨起來,做飯的小半拉子按照水老鴰要求,把林若蘭包的餃子全都裝進鍋裏蒸熟。
    這個凍餃子可不是什麽人都會煮的,手藝不精的人,很容易煮成一鍋湯。
    雖然林若蘭在凍餃子的時候,特地給餃子外皮掛了一層冰,那也不敢保證這些做飯的小半拉子能煮好。
    所以,水老鴰才特地交代,放鍋裏蒸。
    一麻袋餃子看著挺多,別忘了山場子裏的人也多啊。
    到最後,一人分了四五個餃子,這也把大家夥兒都美夠嗆。
    “哎呀,好吃,這酸菜餡兒的餃子,裏頭有肉,還有油漬了,真香啊。
    把頭,你可真有福氣,嫂子賢惠又能幹,你啊,往後就享福吧。”
    眾木把一邊吃著餃子,一邊誇讚道。
    “你們都好好幹,將來也娶個媳婦回來,家裏有個知心人兒,知冷知熱的多好?”
    水老鴰端著碗,一邊美滋滋的吃餃子,一邊笑道。
    餃子不多,大家夥兒也就是解解饞,主要還是啃餅子。
    好在早晨做了土豆湯,熱乎乎的喝上兩碗,肚子也就飽了。
    眾人吃完了早飯,各自扛著工具,進山幹活去了。
    過小年,李永福發話了,今天就幹半天,下午歇著。
    所以大家夥兒幹活可起勁兒了,就等著下午回去吃好的。
    “紹揚啊,你今天就別上山幹活了,留下來,領著那幾個小半拉子,提前準備準備飯菜。
    過小年嘛,別管孬好,做幾個菜,讓大家夥兒好好吃一頓。”
    李永福喊住了要出門的曲紹揚,說道。
    主要是曲紹揚做飯好吃,那幾個小半拉子的手藝,李永福信不過。
    曲紹揚一聽,這還有啥的?不就是做飯麽。
    “成,那我今天就不上山了。”他放下工具,回屋跟李永福討論今天下午的菜單了。
    東北的冬天其實不好過,除了蘿卜白菜土豆之外,就是酸菜、鹹菜、幹菜這些玩意兒。
    不像南方冬天暖和,各種菜蔬豐富,想吃啥都有。
    山場子就更不用說了,好久才下山去采買一次,能有吃的就不錯,哪有什麽花樣兒啊?
    曲紹揚跟李永福商量了半天,最後才定下了今天吃啥。
    五花肉燉白菜凍豆腐、大骨頭燉酸菜、豬肉燉粉條、豬頭蹄下貨燉幹豆角。
    開山的時候不是殺了頭黑豬麽?豬肉這些日子陸陸續續的都吃完了。
    剩下的豬頭、豬蹄子、豬尾巴,還有各種下貨啥的,那幾個小半拉子不會處理,所以就裝起來都凍上了。
    曲紹揚正愁著不知道做啥好呢,忽然想起來這些了,趕緊讓人找出來緩上,等會兒處理了做出來大家夥好好吃一頓。
    “叔,四個菜行吧?
    咱也別整太多樣數,就實得惠兒的量大一些,讓大家夥兒吃飽了,你看呢?”曲紹揚問李永福。
    “行啊,簡直太行了,就照著你說的辦,今天可就看你了啊。”李永福很高興的點頭同意了。
    於是,曲紹揚就帶著幾個小半拉子,忙活了起來。
    其他的菜還好說,頂多就是切酸菜費點兒工夫,最主要的是哪些頭蹄下貨,全的好好收拾。
    曲紹揚帶著人,忙活了一頭午,總算把頭蹄下貨都弄到鍋裏烀上了,然後開始一樣一樣準備飯菜。
    未時中,幹活的人扛著家什,陸陸續續回到了大房子。
    還沒等進屋呢,就聞到了誘人的香氣,眾人抽了抽鼻子,臉上浮起驚喜的表情。
    “哎呀,這是做了啥好吃的,這麽香呢?”
    等眾人回到大房子,就見屋裏已經擺好了桌子、碗筷,曲紹揚正領著人往屋裏端飯菜呢。
    屋裏的王八爐子燒的挺熱乎,眾人急忙脫了羊皮襖、大棉褲,然後去洗洗手,急急忙忙就跳上了炕。
    桌子上的飯菜散發著誘人的香氣,不過眾木把倒是沒急著吃,全都看向了二櫃和大把頭。
    李永福和水老鴰互相看了眼,然後李永福咳嗽兩聲清清嗓子,伸手端起了酒碗。
    “來,大家夥兒先把酒倒上,咱這大多數都是老夥計,別的也就不說了。
    今兒個小年,櫃上的一點兒心意,弄了幾個菜,大家夥兒吃好喝好。”
    李永福是個爽快人,也不說那些虛頭巴腦的,簡簡單單兩句話,然後端起酒碗來,直接幹了半碗。