第221章 我因為太二了,所以被尊稱為二爺!

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    最新網址:“行吧,那就讓這個小孩子試試吧...”
    櫃台前,老人妥協,同意了讓李昂進駐到後廚。
    墨浩南笑著上前正想和李昂說點兒啥,李昂卻示意墨浩南坐下。
    “老墨,我想問問...”
    “你家這墨記麵館,到底咋回事兒?”
    李昂開門見山。
    既然要幫忙,李昂就必須先搞清墨記麵館的底細。
    雖然李昂對墨浩南頗有好感,但是前世的社畜經驗也告訴李昂,凡事都要有些警惕心。
    墨浩南輕歎了一聲,苦笑道:“小孩哥,我猜你也看出來了...”
    “我們家這墨記麵館根本不賺錢...甚至倒貼錢...”
    “就這個月,我們這麵館僅僅做成了一單生意...”
    “其實倒貼錢倒是小事兒,關鍵我老爸身子骨不是太好,卻一直執著守在這賠錢麵館上,一個月他還在後廚掃地時摔了一跤,差點兒沒摔過去...然而,他還是堅持著讓墨記麵館重新火紅一回的執念...”
    “我老爸之所以這麽執著,是因為這麵館是我爺爺傳下來的...”
    “用現在的話說,我爺爺當年也是一名京漂,當初他帶著我奶奶來到京都,開設了這家墨記麵館...”
    “我老爸從小在這墨記麵館長大,也被墨記麵館的收入供養,對這家麵館很有感情,他本想長大後便子承父業接手我爺爺的店,奈何我老爸藝術天分太高,最終被京都藝術學院看中,最後成為了知名畫家...”
    “啊?”
    李昂愣了愣。
    這就叫老天爺賞飯吃嗎?
    繪畫、音樂種種藝術專業是最吃天分的,常人能靠此行當自食其力已經算是頗有天資,而他老爸居然輕描淡寫地成了知名畫家...
    完事兒似乎老爺子對此還頗為遺憾?
    這就是人比人氣死人啊!
    隻聽墨浩南頓了頓,繼續道:“我老爸接手麵館不成,就把希望寄托在了我的身上...”
    “可是...”
    墨浩南一臉慚愧,李昂麵色古怪地補充道。
    “可是你的學習天賦太好,輕鬆考進了京都師範大學的數學係,然後又因為教育學天賦好,所以又成了育兒專家?”
    “差不多是這樣...”墨浩南點頭補充道:“不過我本科考入的是京都理工大學的數學係,研究生才去京都師範大學攻讀教育學...”
    “行了你不用說了...”李昂擺擺手道。
    “就這麽的,我們父子二人都沒能成功接手爺爺的麵館,我們的爺爺也在去年去世...”
    “爺爺的去世對我爸是個打擊...”
    “本來大概在五年前墨記麵館因為我爺爺的身體原因就不怎麽開門了,後來更是直接關店了,我爸在我爺爺去世的一個月後直接拋下了所有工作,重新開起麵館,以告慰爺爺的在天之靈,也彌補自己沒能子承父業的遺憾...”
    “隻不過當爺爺在世的時候墨家麵館本來生意就不複往年紅火,在我老爸接手後生意就一落千丈...所以這也成了我老爸的一個執念,他也不求讓墨記麵館能紅紅火火的經營下去,隻求墨記麵館能像他小時候那樣再熱鬧、紅火一次...”
    李昂點點頭,明白了大概。
    墨浩南是育兒專家、數學教授、墨浩南的老爸又是知名畫家,可以說這一家子根本不差錢,開設墨記麵館隻是為了心中的情懷和對故人的思念。
    “對了...”李昂想到了什麽,忽然看向了正坐在櫃台前神色複雜的老人:“老爺子,您怎麽稱呼?”
    老人低頭喝了口茶,道:“小朋友,給我麵子叫我一聲墨二爺就成。”
    “哦?”李昂眉頭揚了揚:“您還有個哥哥?”
    “不是,我是獨生子。”墨二爺搖搖頭道:“因為我辦事兒死板,所以我年輕時朋友都說我二筆,叫我墨二哥。”
    “現在年紀上來了,我也就成了墨二爺。”
    李昂被這老爺子整笑了。
    不愧是搞藝術的,說話出人意料。
    誰能想到,墨二爺居然是個調侃的外號,而且墨二爺居然毫不在意,拿來大大方方的自己用,這人是真挺有意思。
    “墨二爺,我想問一下,您小時候墨記麵館都賣什麽菜...”
    “和您今天掛在這牆上的菜譜一樣嗎?”
    李昂指了指牆上的菜單,這菜單上啥都有,唯獨沒有麵,白搭了這墨記麵館的名頭。
    墨二爺直接道:“我父親經營這麵館的時候就賣一道菜,陽春麵...這些個菜都是我自學成才後加上去的...”
    李昂若有所思地點點頭道:“那為啥不繼續賣陽春麵了?”
    “哈,都啥年代了?”墨二爺輕笑了一聲:“這年頭還有誰吃陽春麵啊...”
    李昂微微一笑。
    他大致明白了當年墨記麵館生意火爆的原因,也基本上搞清楚了為啥墨二爺重新開設這麵館,店裏如此冷清的緣由。
    “成了,那我今天就來幫幫忙...”
    “老墨,規矩可得按我昨天定下的來...”
    李昂拍拍手,笑嗬嗬地招呼還等在門外的保安小劉將田螺、醃蘿卜等食材放入後廚。
    別看墨記麵館是個老館子,後廚倒是幹淨明亮。
    看著李昂自己準備的食材,墨二爺皺著眉頭道:“我說小朋友,你今天就準備賣這兩樣食材?”
    無論是醃蘿卜和麻辣田螺,這些個東西都應該在街頭擺攤更合適,放店裏賣就不太合適了。
    “對,我就賣這兩樣食材...”李昂微笑道:“墨二爺,您會做飯嗎?”
    “我咋不會做飯!”墨二爺翻了個白眼一指牆上的菜單:“這些菜我都會做,就是難吃而已!”
    李昂啞然失笑道:“我不是說這些菜,我是說您會做陽春麵嗎?”
    “陽春麵...”墨二爺猶豫了一下,最後也堅定地道:“那玩意兒我會做...不過這年頭誰買陽春麵啊?”
    陽春麵步驟簡單,墨二爺從小看自己老爸做陽春麵沒有上萬回也有上千回了,自然每個步驟都了然於心。
    “那就行了。”李昂淡淡地道:“今天我賣田螺和醃蘿卜,您就做陽春麵,咱們推出個組合套餐。”
    “這一天下來,我不保證您店裏的生意能有多紅火,但是這個讓您店裏坐滿客還是做得到的。”