第五十七章 廚藝大賽
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寬闊的廣場上,遠遠地聞著香氣四溢,雖然是廣場,但是四周被一圈高高的空隙柵欄圍著。
霍羲之帶著他們輕車熟路地找到了入口,“還需要報名嗎?”沈黎兒發現入口處有很多穿的很標準的工作人員,且有荷槍實彈的警察。
“要的,可以參賽,也可以吃,交錢就行,不用真實的身份。”霍羲之熟悉地去辦了手續。
外圍的人很多,裏麵的人也不少,但是入口辦手續的人不多,看來他們來的時間剛好。
“走吧,我報名了,等會我拿獎後,你可以吃想吃的東西。”霍羲之在沈黎兒的耳邊說。
“嗬嗬,大神,你這水平來參加廚藝大賽,不是來吊打他們的嗎?”沈黎兒揶揄地說。
“你看吧,也有很多人,不過,除了吃以外,還會有很多其他的驚喜。”霍羲之成功挑起了沈黎兒好奇心。
“哇,果然,還有中國菜。”一個胖胖的大廚正在炸春卷,香氣撲鼻,旁邊站了一隊人在排隊,霍羲之拉著她走開,“油炸食物,有什麽?”
“的嗎?”
“當然不。”
“那他們還排隊。”
“他們喜歡啊!”
霍羲之熟門熟路地找到台,遞上自己報名的名牌,工作人員熱情地帶著他們四個走向一個空的展台。
人流還在增加,沈黎兒已經無暇顧及別人了,麵前的各種調料都看的她眼花,“話說,你這是早有準備嗎?還是說這裏每個人都可以領到不同的食材?”
“按檔次的,我交的是最高的押金,所以拿到的也是最好的展台。”霍羲之淡定地整理著麵前的食材和器具,有條不紊地吩咐大鄧小鄧去洗刷各種器皿。
沈黎兒好奇地問:“你這樣的展台有多少?”
“大概十個左右吧。”
“那你交了多少押金啊!”
“一萬美金啊!”
“哦,難怪當初不要我的小費。”沈黎兒嘟囔了一句,還是被耳朵尖的霍羲之聽到了。
“還好意思說,公主大人,你的小費還真不少。”霍羲之瞪了她一眼,沈黎兒笑了。
“我做啥呢?”她看著大鄧小鄧忙的不亦樂乎,他們這個展台大概有二十個平方的樣子,的確算不小了,一半準備食物,一半是品嚐的餐台。
餐台都是露天的高腳的小桌,像酒吧裏的吧台,麵積不大,沈黎兒數了一下,也就5個。
“你做啥呢?有酒喝嗎?”
“還想喝酒,你傷口好了啊!這兩個月你最好戒酒。”霍羲之不滿地說,沈黎兒吐吐舌頭,表示意。
霍羲之“哼”了一聲,不再理她,開始手上的忙碌,沈黎兒搬了張唯一的椅子,坐在旁邊看他忙活,不得不說,這男人做菜的樣子極有魅力。
飛舞的刀工,那菜在他手裏真是切成了花兒,她猶記得廚藝館那天的表演,他一個人嗨翻全場的場景,那些食物後來她吃的不多,但是味道是極好,印象深刻。
事實上,這男人的確有做菜的天賦,不拘泥與普通的菜肴形式,卻能做出每個吃的人難忘的菜來,沈黎兒胡思亂想看著三個男人忙碌。
霍羲之正在給大鄧小鄧準備了一堆菜餡,又搞了幾盆麵糊,然後給大鄧小鄧示範了如何攤薄餅,沈黎兒認出了這種薄餅叫可麗餅,之前在法國餐廳有吃過。
小鄧不會做,霍羲之教了幾遍後,他就能順利上手,大鄧負責端盤子,盛放薄餅,第一鍋薄餅一出鍋,就引來了食客。
霍羲之在薄餅裏放了一種細碎的香料,出鍋後就香飄很遠,很快一堆人來排隊,5個吧台也被坐滿。
沈黎兒負責收錢,她覺得特別開心,臉上笑成一朵花,錢雖不多,卻有滿滿的收獲感。
霍羲之抬頭看到她笑開花的臉,也扯了扯嘴角。
大鄧小鄧忙這攤薄餅,霍羲之獨自忙活著別的菜肴,手勢複雜,看的人眼花繚亂,甚至有些吃好的人專門站著看霍羲之準備食材的過程,人群裏間歇地飄來幾句英語:“那個高個子的廚師好帥啊!半邊麵具的臉都那麽耐”
“關鍵是他手下刀工真好!”
各種不同的話飄過來,霍羲之麵無表情,沈黎兒聽著偷笑。
不過,沈黎兒也在心底感歎,原來以為霍羲之在這裏做菜,一定很多人能吃到,原來這家夥還是那麽小氣,大家吃了半天的餅,都還是小鄧做的。
話說小鄧最開始是不情願的,不過沈黎兒發話,他們不能不遵從啊!
現在看到這麽多人吃,這倆貨也了成就感了,實際上,這些材料都是霍羲之調好的,他們隻是負責煎而已。
每個吃完的人,都會丟下一個牌子,據說這些牌子用來計算後麵比賽的得分。
熱鬧的人群中,走過幾個拿著喇叭的人,不停地用法語和英語交換著喊一段話:“十點鍾準時上交你們的作品,每個人隻限三道菜。”
沈黎兒看了看霍羲之,他還在飛快地忙活著,沈黎兒又看了看,還有一個多小時,不知道這家夥怎麽會對這種民間大賽有興趣。
他們這裏的人圍的越來越多,好在他們有充足的準備,沈黎兒發現身邊盒子裏的紙牌越來越多,這些估計就類似於換積分一樣。
看來這比賽,除了作品,人氣點評也很啊!
一個小時候後,霍羲之的身邊爆出陣陣喝彩聲,三個菜已好,一道中國菜,兩道法國菜,顏色,香味都沒的說。
沈黎兒也湊過來,“這菜叫什麽名字啊!”
“韃靼牛肉steaktartare:新鮮牛肉剁碎,加上鹽、胡椒及醬汁拌勻,旁邊的黑瓷碗裏是一枚生雞蛋液,是配料。”
新鮮的牛肉看著色澤極好,紅黃黑,旁邊是白色的鹽巴和醬汁。“你這是讓我們回到茹毛飲血的時代。”沈黎兒睜大眼睛看著他。
身邊的人有的搖頭,有的讚賞,霍羲之笑了笑,“沒讓你吃,想吃的人迫不及待呢!”
第二道菜是:鬆露鴨肝,做成歌劇院蛋糕的模樣,配的是酸甜可口的金橘泥。“貌似這個還不錯,經典法國菜。”沈黎兒稱讚。
第三道菜是一道中國菜,寫著“鼎湖上素”四個字,沈黎兒就看到一堆菌類,香菇,蘑菇,草菇,銀耳....顏色各異,一看就很費心。
旁邊的人不停地用拍著照片,沈黎兒吞了一口唾液說:“我還是拍照留念吧,等會反正吃不到。”霍羲之好笑地看著她。
“你趕快送去啊,都馬上十點了。”沈黎兒看了看的時間,霍羲之隨手按下台麵上的一個按鈕,很快就有人來取走帶著標牌的三道菜。
“哎呦,這麽好,還上門取啊!”
“看那邊吧,你可以看到直播。”廣場中間的大屏幕亮了起來,主持人出現在屏幕裏,“今天晚上我們請來了幾位重量級的嘉賓,由他們來評判比賽的作品。”
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