蘇木則主動扛起采購的擔子：“明天一早我去小菜場，買最新鮮的太湖鱖魚、河蝦仁，再去‘陸稿薦’買塊三層五花肉，保證食材正宗。”
    次日清晨，天還沒亮透，巷子裏就傳來了早點攤的吆喝聲。
    蘇木拎著姨婆傳下來的竹籃，踩著青石板路往小菜場走。他按照姨婆的叮囑，先到東邊的水產攤。
    攤主是位姓王的老伯，每天淩晨三點就去太湖拉魚，攤位上的魚蝦總是最新鮮的。
    “王伯，要一條兩斤左右的太湖鱖魚，要活的。”蘇木笑著說。
    王伯麻利地從魚缸裏撈起一條鱖魚，用網兜兜住：“放心，這條魚剛到的，你看這鱗片，亮得能照見人，做鬆鼠鱖魚最合適。”
    接著，蘇木又去西邊的蝦仁攤，攤主是對年輕夫妻，他們剝的蝦仁都是手工去線，個頭均勻。
    “要一斤河蝦仁，今天的蝦新鮮嗎？”蘇木問。
    老板娘笑著遞過一個塑料袋：“剛剝好的，你看這顏色，透著粉，炒出來肯定鮮。”
    最後，他去了巷口的“陸稿薦”肉鋪，這是蘇州的老字號，三層五花肉肥瘦相間，是做紅燒肉的絕佳食材。
    “師傅，要一塊三斤的五花肉，肥的部分多一點。”蘇木說。
    師傅用刀割下一塊肉，稱了稱：“正好三斤一兩，算你三斤的錢，回家做紅燒肉，記得用冰糖炒色，香得很。”
    回到小院時，王麗已經係著圍裙在廚房忙碌起來。她將五花肉切成大小均勻的方塊，放進熱水裏焯水，鍋裏的水漸漸泛起浮沫。
    “蘇木你回來得正好，快幫我把梅幹菜泡上！”王麗一邊撇浮沫一邊說。
    蘇木放下竹籃，從櫥櫃裏拿出姨婆醃製的梅幹菜，放進溫水裏浸泡。
    “外婆說做紅燒肉加梅幹菜解膩，我還是第一次嚐試，不知道味道怎麽樣。”王麗好奇地說。
    蘇木笑著回答：“肯定好吃，外婆的梅幹菜是用去年的芥菜醃的，曬了整整一個月，香味足得很。”
    徐佳瑩則在院子裏的石桌上處理鱖魚。她先將魚去鱗去鰓，再用刀沿著魚骨輕輕將魚肉片下來，動作熟練得像個老手。
    “做鬆鼠鱖魚，刀工是關鍵，麥穗花刀要切得均勻，炸出來才好看。”徐佳瑩一邊說，一邊用刀在魚肉上劃出細密的紋路，每一刀都深淺一致，間距均勻。
    邢夢潔蹲在一旁，幫忙將切好的魚肉放進料酒和鹽裏醃製：“佳瑩，你這刀工也太厲害了，我連土豆絲都切不好，更別說魚了。”
    徐佳瑩笑著說：“多練幾次就好了，我剛開始學的時候，也把魚肉切得亂七八糟。”
    廚房裏的香味漸漸彌漫了整個小院。
    王麗將焯好水的五花肉放進鍋裏，加入冰糖炒色，隨著溫度升高，冰糖慢慢融化，變成深褐色，散發出甜甜的焦香。
    她再加入薑片、蔥段、八角、桂皮，翻炒出香味，然後倒入黃酒和醬油，最後加入泡好的梅幹菜，蓋上鍋蓋，小火慢燉。
    “燉紅燒肉要耐心，小火慢燉一個小時，肉才會軟爛入味。”王麗一邊擦汗一邊說，額角的碎發被汗水打濕，卻依舊笑得開心。
    徐佳瑩的鬆鼠鱖魚也進入了最後階段。
    她將醃製好的魚肉裹上澱粉，放進熱油裏炸，魚肉在油鍋裏漸漸變成金黃色，撈出後控油，再將調好的糖醋汁倒進鍋裏，熬至濃稠，最後澆在魚肉上，一道色香味俱全的鬆鼠鱖魚就做好了。
    “你看，這魚肉像不像一隻展開尾巴的鬆鼠？”徐佳瑩笑著問邢夢潔。
    邢夢潔點點頭，拿起手機拍照：“太好看了，我都舍不得吃了，必須先發個朋友圈炫耀一下。”
    邢夢潔的番茄炒蛋也炒好了。
    她先將雞蛋打散，加入少許鹽，在油鍋裏炒成蓬鬆的蛋塊，盛出備用，再將番茄切塊，放進鍋裏炒出汁水，然後加入炒好的雞蛋，翻炒均勻，最後加入少許糖和鹽調味。
    紅黃相間的番茄炒蛋，看起來格外有食欲，散發出淡淡的番茄清香。
    “這是我第一次做番茄炒蛋給這麽多人吃，希望大家喜歡。”邢夢潔有些緊張地說。
    姨婆笑著夾了一口：“好吃！番茄炒得軟爛，雞蛋也很嫩，比我年輕時做的還好吃。”
    中午時分，團圓飯正式開席。石桌上擺滿了菜肴。
    王麗做的紅燒肉油亮誘人，梅幹菜的香味滲進肉裏，肥而不膩，徐佳瑩的鬆鼠鱖魚造型別致，糖醋汁酸甜適中，魚肉外酥裏嫩。
    清炒蝦仁潔白鮮嫩，透著淡淡的蝦香，邢夢潔的番茄炒蛋色彩鮮豔，酸甜可口。
    姨婆做的清燉雞湯香氣撲鼻，雞肉燉得軟爛，湯汁清亮，還放了自己種的青菜，清爽解膩。
    眾人圍坐在桌旁，拿起筷子，紛紛品嚐彼此的手藝。
    “王麗的紅燒肉太絕了！肥的部分入口即化，瘦的部分也不柴，梅幹菜吸滿了肉汁，太好吃了！”
    邢夢潔一邊吃一邊稱讚，還不忘給呆膠布喂了一小塊雞肉。
    徐佳瑩夾了一塊鬆鼠鱖魚，放進嘴裏：“比上次李奶奶做的還差一點，下次糖醋汁裏可以再加點番茄醬，味道會更濃鬱。”
    蘇木則舀了一勺清炒蝦仁：“這蝦仁真鮮，不愧是剛剝的，比冷凍蝦仁好吃太多了。”
    姨婆看著眾人吃得開心，臉上滿是欣慰：“以前家裏隻有我一個人，吃飯總是冷冷清清的，現在這麽熱鬧，像過年一樣。以後你們要常來，咱們多聚聚。”
    王麗笑著說：“外婆放心，以後我每個月都來蘇州，不僅來蹭飯，還要跟您學做蘇式點心，把蘇州的味道帶回上海。”
    飯後，陽光透過海棠樹葉，在院子裏投下斑駁的光影。
    邢夢潔拉著徐佳瑩的手，眼神裏滿是期待：“佳瑩，你能不能教我基礎的刺繡？我想給呆膠布繡一個小香囊，上麵繡它的名字，以後帶它出門就能掛在項圈上，肯定特別好看。”
    徐佳瑩笑著答應：“當然可以！咱們先從最簡單的‘平針繡’開始，繡‘呆膠布’三個字，很容易學。”