一位穿著藍色碎花圍裙的阿姨正站在灶台前忙碌，她頭發花白，眼角布滿了皺紋，但眼神卻很明亮，動作也十分麻利。
    看到他們進來，阿姨立刻停下手中的活，笑著招呼：“靚仔靚女，快請坐！想吃點什麽？我們家的燉品都是現燉的，新鮮得很！”
    “阿姨，我們聞到香味進來的，您推薦一款招牌燉品吧？”徐佳瑩笑著走到一張靠窗的桌子旁坐下，窗外就是巷弄裏的爬山虎，綠意盎然，讓人心情舒暢。
    “那就試試我們家的原隻椰子燉竹絲雞！”阿姨熱情地推薦，一邊擦著手一邊走到他們桌前，“選用新鮮的椰青，用刀把頂部切開，掏空裏麵的椰肉和椰汁，然後選嫩一點的竹絲雞，切成小塊，焯水去除血沫，再把雞肉、紅棗、枸杞、桂圓放進椰青裏，
    加入適量的椰汁和清水，蓋上切下來的椰蓋，用保鮮膜封好，最後放進蒸鍋裏，大火燒開後轉小火慢燉三個小時，這樣燉出來的竹絲雞才軟爛脫骨，湯汁才清甜鮮美，很多老顧客都愛點這個！”
    阿姨說得詳細，眼神裏滿是自豪，仿佛在介紹一件稀世珍寶。
    “好，那就來一份原隻椰子燉竹絲雞，我們兩人分著吃。”蘇木說道。
    “好嘞！稍等片刻，馬上就好！”阿姨爽快地應著，轉身走進後廚。
    很快，後廚就傳來了輕輕的磕碰聲和蒸汽的“嘶嘶”聲，充滿了生活的氣息。
    徐佳瑩趴在桌子上，看著窗外的爬山虎，輕聲說：“你說咱們是不是太幸運了？迷路都能迷路到一家這麽香的燉品店，感覺像是冥冥之中注定的。”
    “是挺幸運的。”蘇木坐在她對麵，看著她眼裏的笑意，“不過這也是因為你提議不帶手機和地圖，不然我們可能永遠都不會走進這條巷弄，也不會發現這家寶藏小店。”
    徐佳瑩抬起頭，對他眨了眨眼：“那以後我們出去玩，都試試這種‘盲遊’好不好？說不定能發現更多驚喜。”
    “好啊，隻要你喜歡。”蘇木笑著點頭，目光落在牆上的菜單上，“你看，他們家還有海底椰燉雪梨，聽起來就很清爽，下次來可以試試。”
    正說著，阿姨端著一個完整的椰青走了出來，椰青的頂部被整齊地切開，露出裏麵乳白色的燉品，熱氣嫋嫋，香氣四溢。
    阿姨把椰青放在一個小小的竹編托盤上，又遞過兩把小巧的塑料小勺：“慢慢吃，小心燙！”
    徐佳瑩迫不及待地拿起小勺，輕輕舀了一勺燉品，吹了吹，然後小心翼翼地送進嘴裏。
    瞬間，椰子的清甜與竹絲雞的鮮香在口腔裏炸開，雞肉燉得軟爛脫骨，輕輕一抿就化了，絲毫沒有柴澀的口感，湯汁則清甜不膩，帶著淡淡的紅棗和枸杞的香氣，還有一絲若有若無的椰香，層次豐富，讓人回味無窮。
    “太好吃了！”她眼睛亮晶晶的，忍不住讚歎，“這味道太鮮美了，清甜又滋補，比我以前吃的任何燉品都正宗。”
    蘇木也拿起小勺，舀了一勺燉品，細細品嚐著。溫熱的湯汁滑入喉嚨，暖意順著食道蔓延到全身，驅散了清晨的微涼，讓人渾身都覺得舒暢。
    “確實不錯，椰香和雞香搭配得恰到好處，火候也燉得剛好，沒有一點腥味，隻有純粹的鮮香。”
    他又舀了一勺椰子肉，口感軟糯清甜，帶著燉品的香氣，格外美味，“這椰子肉也很好吃，吸滿了湯汁的味道。”
    兩人共用一個椰青，你一勺我一勺地分享著，偶爾相視一笑，眼神裏滿是默契與溫情。
    店裏的客人不多，大多是附近的老街坊，一位頭發花白的老爺爺坐在角落裏，一邊慢慢喝著燉品，一邊看著手裏的報紙，神情十分悠閑。
    還有一對年輕的情侶，低聲說著話，偶爾喂對方一口燉品，氛圍甜蜜而溫馨。
    阿姨坐在門口的凳子上，看著店裏的客人，臉上始終帶著慈祥的笑容，像一位親切的長輩。
    她看到徐佳瑩吃得格外開心，便笑著問：“靚仔靚女是外地來的吧？第一次吃原隻椰子燉竹絲雞？”
    “是啊，阿姨，我們是來參加文化論壇的，做傳統工藝文創的。”徐佳瑩抬起頭，笑著回應，“今天特意不帶手機和地圖，在老城區隨便走走，沒想到迷路後順著香味找到了您這家店，真是太幸運了！”
    “哈哈，這就是緣分！”阿姨笑得眼睛都眯了起來，“我們這家店開了二十多年了，都是做街坊生意，用料實在，火候足，很多人從小吃到大，現在都帶著自己的孩子來吃。你們能找到這裏，說明有口福！”
    阿姨拉過一張凳子，坐在他們旁邊，和他們聊起了廣州的飲食文化。
    她說廣州人愛喝湯、愛燉品，講究“不時不食”，不同的季節吃不同的食材，注重滋補養生。
    “就像這原隻椰子燉竹絲雞，適合春秋季吃，清熱降火、滋補養顏；到了夏天，就該吃海底椰燉雪梨，清熱解暑、潤肺止咳。冬天則適合吃無花果燉瘦肉，健脾養胃、益氣補血。”
    阿姨說得頭頭是道，眼神裏滿是對飲食文化的熱愛，“我們廣州人常說，‘寧可食無菜，不可食無湯’，湯和燉品已經成了我們生活中不可或缺的一部分。”
    徐佳瑩聽得津津有味，時不時點頭，還拿起小勺舀了一口燉品，補充道：“確實，飲食文化也是傳統文化的一部分，不同的地方有不同的飲食特色，這背後反映的是當地的地理環境、氣候條件和生活習慣。”
    “說得太對了！”阿姨讚許地點點頭，“就像我們廣州，氣候濕熱，所以大家都喜歡吃清熱祛濕、滋補養生的食物，而北方氣候幹燥，可能就更喜歡吃一些溫熱滋補的食物。你們是做傳統工藝文創的，說不定也能從飲食文化裏找到靈感呢！”
    蘇木眼前一亮，讚同地點了點頭。