“夢潔，你看這個西蘭花多新鮮，顏色翠綠，沒有黃葉，就買這個吧。”徐佳瑩走過來，拿起一個西蘭花說道。
    “好，這個確實不錯。”邢夢潔點了點頭，把西蘭花放進購物車。
    徐佳瑩和蘇木則負責挑選肉類和主食，他們來到肉類區，蘇木拿起一塊排骨，看了看：“佳瑩，我們買點排骨吧，晚上可以做紅燒排骨，這個排骨看起來很新鮮，肉質也很好。”
    “好啊，再買點魚，做清蒸魚，這個鱸魚不錯，肉質鮮嫩，沒有小刺，很適合清蒸。”徐佳瑩拿起一條鱸魚說道。
    “再買點五花肉，做個紅燒肉，王麗最喜歡吃紅燒肉了。”蘇木笑著說，又拿起一塊五花肉放進購物車。
    “對，還要買點大米和麵條，萬一晚上不夠吃，可以煮點麵條。”徐佳瑩說道，來到主食區，拿起一袋大米和一把麵條放進購物車。
    四人很快就挑選好了東西，購物車裏裝滿了蔬菜、肉類、零食和飲料，滿滿當當的。
    他們推著購物車來到收銀台，排隊結賬。
    結完賬，四人提著大包小包回到了民宿，每個人手裏都拎著好幾個袋子，累得氣喘籲籲。
    “快，把東西放進廚房，我現在就開始準備晚餐。”徐佳瑩說道，拎著蔬菜和肉類走進了廚房。
    廚房的裝修也很有特色，是老式的灶台，不過也安裝了燃氣灶和抽油煙機，既保留了傳統特色，又方便使用。
    徐佳瑩把蔬菜和肉類放進水槽裏，王麗和邢夢潔也走進廚房幫忙，王麗負責洗菜，邢夢潔負責切菜，蘇木則負責打下手，幫忙拿調料、開火。
    “佳瑩，你看我洗的菜幹淨嗎？”王麗拿著洗好的青菜，遞到徐佳瑩麵前，臉上帶著期待的表情。
    “幹淨幹淨，王麗你洗得真仔細，連菜葉上的小蟲子都洗掉了。”徐佳瑩笑著說，接過青菜放在案板上。
    “那可不，我洗菜可是很認真的，以前在家的時候，我媽媽都讓我洗菜，說我洗得最幹淨。”王麗得意地說，又拿起一根胡蘿卜開始洗。
    “夢潔，麻煩你把胡蘿卜切成絲，謝謝，等會兒做胡蘿卜炒肉。”蘇木說道，把洗好的胡蘿卜遞給邢夢潔。
    “好嘞。”邢夢潔接過胡蘿卜，熟練地切了起來，她的刀工很好，切出來的胡蘿卜絲粗細均勻，“佳瑩，紅燒排骨需要我幫忙嗎？比如焯水、炒糖色。”
    “不用不用，你們負責洗菜、切菜就好，紅燒排骨我自己來做，這個菜我做了很多次了，很熟練。”徐佳瑩說道，把排骨放進鍋裏，加入冷水和薑片，開火焯水。
    “做紅燒排骨的時候，要先把排骨焯水，去掉血沫和腥味，然後用冰糖炒出糖色，再把排骨放進去翻炒，讓每一塊排骨都裹上糖色，然後加入生抽、老抽、料酒、薑片、蔥段，再加入適量的水，大火燒開後轉小火慢燉，燉到排骨軟爛脫骨就可以了。”
    “原來如此，我以前做紅燒排骨總是做不好，要麽太鹹，要麽太淡，有時候還會把糖色炒糊，導致排骨發苦。”
    王麗一邊洗菜一邊說道，“以後一定要按照你說的方法試試，爭取也做出好吃的紅燒排骨。”
    “炒糖色的時候要注意火候，不能太大，也不能太小，要用小火慢慢炒，等冰糖融化變成琥珀色的時候就可以把排骨放進去了，要是炒到黑色就糊了，不能用了。”
    邢夢潔一邊切菜一邊補充道，“燉排骨的時候，還可以加入一些八角、桂皮、香葉，這樣味道會更香濃，也能去除排骨的腥味。”
    “是啊，夢潔你說得對，我怎麽忘了呢。”徐佳瑩拍了拍腦袋，連忙從櫥櫃裏拿出八角、桂皮、香葉，放進鍋裏，“還是你們想得周到，有你們幫忙，我輕鬆多了。”
    “我們是一個團隊嘛，互相幫忙是應該的。”蘇木笑著說，給徐佳瑩遞了一瓶醬油，“佳瑩，醬油夠不夠？不夠我再去拿。”
    “夠了夠了，謝謝。”徐佳瑩接過醬油，倒入鍋裏適量的生抽和老抽，“生抽提鮮，老抽上色，這樣做出來的紅燒排骨顏色好看，味道也香。”
    廚房裏的氣氛格外熱鬧，四人一邊忙碌著，一邊聊著天，歡聲笑語不斷。
    徐佳瑩一邊炒菜，一邊給大家講解做菜的技巧，王麗和邢夢潔認真地聽著，時不時提出一些問題，蘇木則在一旁默默幫忙，給她們遞調料、擦桌子，偶爾也會插幾句話，調侃一下王麗洗菜太慢，逗得大家哈哈大笑。
    沒過多久，紅燒排骨、清蒸魚、清炒西蘭花、胡蘿卜炒肉、豆腐湯就陸續做好了。
    徐佳瑩把菜端到客廳的八仙桌上，擺了滿滿一桌，香氣四溢，紅燒排骨色澤紅亮，散發著濃鬱的香味；清蒸魚肉質鮮嫩，上麵撒著蔥花和薑絲，看起來就很有食欲。
    清炒西蘭花翠綠爽口，豆腐湯潔白鮮美，每一道菜都做得色香味俱全。
    “哇，太香了！看起來就好好吃！”王麗拿起筷子，迫不及待地夾了一塊紅燒排骨，放進嘴裏，“太好吃了！排骨軟爛脫骨，味道濃鬱鮮香，甜而不膩，佳瑩你太厲害了！比我媽媽做的還好吃！”
    “這個清蒸魚也很好吃，肉質鮮嫩，味道鮮美，一點腥味都沒有，而且很清淡，很適合夏天吃。”邢夢潔也忍不住讚歎道，夾了一塊魚肉放進，夾了一塊魚肉放進嘴裏。
    “這個清炒西蘭花也不錯，脆嫩爽口，保留了蔬菜的原汁原味。”蘇木說道，給徐佳瑩夾了一塊西蘭花，“佳瑩，辛苦了，你也多吃點。”
    “大家快吃，別客氣，不夠我們再做。”徐佳瑩笑著說，給每個人都夾了一塊魚，“這個魚的刺很少，你們放心吃。”
    四人一邊吃著晚餐，一邊聊著天，氣氛格外熱鬧。他們聊起了大學時代的趣事，聊起了工作後的經曆，聊起了各自的家庭和生活，有說有笑，仿佛又回到了年輕的時候。