第17章她會嗎?
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江夏睨了田采花一眼:“大嫂要是覺得這房子更好,我可以和大嫂換。”
田采花:“”
周母這時提著一個紅白藍袋子走了進來,順口問了一句:“和你大嫂換什麽?”
田采花立馬道:“沒有,江夏開玩笑的。媽,還有什麽東西要搬?我去搬!說完就跑出去了。”
周母莫名其妙,也沒管她,將手中的紅白藍大袋子給江夏:“這是阿磊的衣服,你放回你們房間吧。”
“好。”江夏頓了一下,然後應下。
周承磊今天打掃房子的時候和她說了,怕他爸媽不同意分家,他沒說他們離婚的事,隻說分家,讓她暫時別說。
江夏隻好接過來,提進自己的房間。
她想了想,沒有幫他整理。
江夏房間裏的床和衣櫃都是新的,周母還將兩人結婚時用剩的紅紙剪了一些大小不一的囍字貼到了牆上,窗戶上,門上,看著就像新人房一樣。
江夏結婚嫁妝三十六條腿都配齊了,還有一男一女兩輛鳳凰牌的自行車,華南牌的縫紉機,上海牌的手表,紅星牌的收音機。
現在才八十年代初,這些嫁妝已經是很有麵子了,尤其是在農村,當然在城裏已經有人的嫁妝是電視機而不是錄音機。
再過幾年洗衣機,冰箱,電視機就成了結婚的高配。
江夏將自己的衣服從紅皮行李箱拿出來,放到衣櫃裏。
周母這時拎著一個黑色的塑料桶進來,還帶著一個長柄木蓋子,她對江夏:“小夏,你將阿磊的衣服拿出來,袋子給我,我用來裝棉被。”
江夏隻好打開紅白藍袋子,將周承磊的衣服也拿了出來。
大多都是白襯衫和軍服,還有四角褲和背心,江夏迅速的將這些貼身衣物塞進衣櫃,仿佛燙手一般。
全部拿出來後,江夏才將袋子拿出去給了周母,臉還有點紅,不過她見周母將一個黑色的桶放到門後,好奇道:“這桶為何放門後?”
周母:“這是尿桶,晚上用的。尿裝起來還能用來淋菜。”
江夏:“……”
放個尿桶在房間,不臭嗎?
周母見江夏驚訝的表情,想到江夏是城裏人就問道:“你要不要放一個在房間?”
江夏忙搖頭:“不用了。”
周承磊這時走了進來。
江夏趕緊轉移話題:“太奶奶和大哥他們今天幫我們幹了一天的活,你去買些海鮮回來,我做兩桌飯菜感謝一下他們,也算慶祝一下咱們搬新家。”
江夏不說,周承磊也正有此意,他進來是想和他媽說一聲他去買海鮮,讓他媽去菜園子摘些菜回來。
江夏提出來,讓他有點意外。
周母也有些意外,江夏竟然會想到這些,至於她說的做兩桌飯菜,周母沒放心上。
她笑道:“我這就去菜園子摘菜,阿磊你去買海鮮。”
周承磊點頭:“我正想去買。”
然後他對江夏道:“飯菜讓我媽做就行,你的手別濕水。”
江夏點了點頭,“我知道。”
周母聽了兒子的話看了江夏一眼就提著尿桶出去了。
兒子對她倒是好,就是不知道真心會不會錯付了。
至於讓江夏去做飯?她會嗎?周母可不敢奢望!
今天她這樣幫忙幹點小活,一點也不鬧,周母就阿彌陀佛了。
周母不知道院子裏的地江夏有份清理,不然她該不會這樣想了。
接下來周承磊就去買海鮮,周母去了摘菜,江夏刷鍋,抹幹淨灶台,然後淘米煮飯,田采花清洗碗碟備用,這些碗筷很久沒有用,都積灰了。
太奶奶拿了一塊五花肉過來,有三斤多,還有幾根新鮮的黃瓜,江夏挺不好意思的。
太奶奶樂嗬嗬的道:“接著,今晚給大夥做個紅燒肉,新居入夥,家肥屋潤,紅紅火火。”
太奶奶都這麽說了,再推辭也不好,江夏承太奶奶這份情,笑著接了過來,“承太奶奶貴言,我給太奶奶做紅燒肉。”
太奶奶就笑了,“我牙口不好,最喜歡吃入口即化的紅燒肉。”
“保證入口即化!”江夏笑道。
太奶奶笑嗬嗬的去燒火。
入口即化的紅燒肉做起來不難,但是需要時間。
周承鑫回家搬了一口大鐵鍋過來,兩口鐵鍋一起做菜,夠快。
分家時一家一口大鐵鍋。
田采花擔心江夏不會做菜,就道:“我來做,你來洗碗洗菜吧!”
江夏笑道:“沒事,今天辛苦大嫂了,我來炒菜,大嫂幫我打下手。”
田采花聽了也沒堅持,又不是她家請客,做得不好,丟人的又不是她。
而且做這麽多人的飯菜,吸得油煙多吃不下飯。
周母正好摘了兩大籃子的菜回來,有豆角,茄瓜,黃瓜,勝瓜,小白菜。
田采花就走出去洗菜。
周母見江夏掌廚,看向田采花:“你怎麽讓她來做菜?能吃嗎?”
田采花:“她不用我幫,非要自己做。”
田采花覺得婆婆偏心,黑著臉去洗菜,太奶奶的兒媳也一起幫忙洗,她不好在外人麵前黑臉,才沒甩臉子不幹。
周母趕緊進去幫忙。
江夏正在做拍黃瓜,她剛剛看了一眼周母摘回來的菜就知道做什麽了。
她已經將切成大小一致的紅燒肉用淡鹽水浸泡一下,浸過淡鹽水的肉會變軟實,煮起來更容易熟,口感更好,而且將血水浸出來還能去腥味。
趁著浸泡的時間,她做了一份涼拌黃瓜。
周母見江夏有模有樣的,鹽和糖也沒搞錯,酒和醋也沒搞錯,有些驚訝,然後放心的出去洗菜了。
等五花肉泡好晾幹了水,江夏又將肉倒入燒熱的鐵鍋裏,也不放油,就這樣煸炒,慢火煸炒讓它出油,至到肉的表麵變金黃。
江夏將多餘的油撈起,到時候用來炸一炸茄瓜或者炒青菜都很香。
然後她往紅燒肉裏加入薑、蔥、幹辣椒、香葉,冰糖、鹽、生抽,老抽等調料,再繼續翻炒,直到冰糖完全融化,五花肉上色,她加入水和酒,煮開後,直接裝到砂鍋裏在大灶旁邊的小火慢燉。
江夏洗幹淨大鐵鍋,然後將茄瓜用油炸熟後,然後和豆角紫蘇一起做了一道紫蘇豆角燜茄子。
田采花將洗幹淨的菜拿進來,見她炒茄瓜用這麽多油,咂舌!
媽呀,這吃的是茄瓜,還是油?
幸好分家了,不分家她都不敢讓她來炒菜。
不過,香!實在太香了!
看那泛著油光的紫色茄子和綠色豆角,就想吃。
周承磊也買海鮮回來了,有竹節蝦,青蟹,老虎斑,泥猛魚,小紅魷,白貝。
他見江夏掌勺,眼裏閃過驚訝,隨後視線落在她瑩白的小手上,想到她手上的水泡,走過去,伸手去接她手上的鍋鏟柄,“我來。”
高大的身影突然靠近,江夏下意識轉身回頭看,手肘不小心撞到他的腰,也因為這一轉身動作,周承磊伸過去的大手握住了她的小手。