38.第38章 康縣令
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秦爺爺他們大喜:“多謝關書吏!”
“無需道謝,若是此事能成,所有大魏百姓都能受益。”關書吏把他們帶到一間廂房內:“你們先在這裏等著。”
言罷,他讓陳小旗拿上幹葛粉與葛粉吃食,去大公房見縣令。
康縣令正打算出門,見他親自來了,好奇的問道:“關書吏可是有事兒?”
關安農很講規矩,一般都按照規矩,層層上報的辦事,可這半個月,他都來第二回了,真是稀奇。
關書吏沒賣關子,把葛粉的事情說了,又把幹葛粉,以及葛粉吃食拿出來,呈給康縣令:“大人請過目。這葛粉吃食,卑職與陳小旗已經試吃過,無毒。”
康縣令聽得一驚,看向韓師爺。
韓師爺立刻接過東西,吃了一塊葛粉餅:“好吃,口感比白麵做的餅子要軟和,香,還有一絲絲甜味。”
在他試吃的時候,屋內有一名小廝躬身離開。
沒多久,大公房進來兩個人,一個是大廚房的雜工,一個是掌勺師傅。
“你們嚐嚐,可嚐得出這是什麽做的?”韓師爺沒吃過葛柴,所以也不知道這餅子是不是葛柴做的?
“是。”雜工與掌勺師傅一人拿了一塊葛粉餅吃。
雜工看向掌勺師傅,道:“林師傅,這餅子有一絲葛柴味。”
葛粉本身的味道很淡,不太好嚐出來。
林師傅問:“韓師爺,可有做這種餅子的幹粉?”
韓師爺指向桌上的布袋:“這袋便是。”
林師傅趕忙帶著雜工去嚐幹葛粉,是確定了:“是葛柴的味道……可這白麵裏怎麽會有葛柴味?可是在裏頭加了磨碎的葛柴皮幹?”
“可誰閑著沒事幹,把葛柴皮扒下來烘幹了摻白麵裏去?這不是在糟蹋精良嗎!”雜工很生氣,他兒時家貧,吃過豬食葛柴,還被崩了兩顆牙,所以很愛惜糧食,最恨別人糟蹋糧食。
康縣令這才再次開口:“看來這袋子裏的,多半是葛柴白麵。”
“啥?葛柴白麵?”
葛柴哪裏能做白麵?
雜工覺得縣令瘋了,可他不敢多嘴,生怕丟了養家的活計。
“大人,曹大夫、李大夫的、康大夫來了。”先前溜走的小廝帶了三名大夫進來。
韓師爺看向關安農,笑道:“畢竟是入口的東西,需得看看對人有沒有妨礙。”
關安農道:“是我疏忽了,還是韓師爺辦事周全。”
韓師爺讓三名大夫檢查幹葛粉、葛粉美食,忙活小半個時辰,大夫們道:“大人,我們未查出毒素。”
康縣令又問:“這葛柴是個藥材,以藥材做食,長年累月之後,可會對人有害?”
曹大夫道:“隻要身體無病痛,常年吃也不怕,夏時多吃還能解暑祛濕痰,讓人少得熱症。不過風寒咳症的病人,需要忌食。”
李大夫也說了同樣的話,還說:“農人多用葛柴喂豬,喂了這麽多年,從未聽說有豬吃葛柴吃死的。”
康縣令看向康大夫。
康大夫對他點點頭:“兩位大夫所言不假。”
這是康家養的大夫,不會害康縣令。
不過,為了上報府衙與布政使司時更有說服力,康縣令還是命令韓師爺:“找一百人來,當場試吃葛粉。”
“是。”韓師爺趕忙去辦。
一時間,整個縣衙都轟動了,衙役們紛紛問周班頭:“班頭,可是出了啥大案?咋滿縣衙的人都去了大公房?”
又恭喜周班頭:“等案子結了,班頭怕是要高升,兄弟們先恭喜班頭了。”
周班頭道:“別拍馬屁了,今日這事兒不尋常,都給老子把皮繃緊點,要是出了紕漏,別怪老子不講情麵!”
手下一班衙役忙道:“是,兄弟們一定仔細辦差!”
……
秦爺爺他們在廂房坐了許久,見衙役們行色匆匆的,徐三駿有些害怕:“這是出了啥事?會不會是……”
徐大娘打斷他的話:“肯定不關咱們的事兒,那豬是天天吃葛柴,也沒見吃出事兒。”
可他們已經在這裏坐了半個時辰,關書吏還沒回來,多少有些擔心。
然而,很快的,關書吏跟韓師爺就帶著一批衙役過來了。
“莫怕,不是壞事兒。”關書吏先說了句定心的話後,才道:“縣令大人讓我們帶你們去做葛粉,我們需要見到葛柴做成葛粉的過程。”
這是成了一半?
秦爺爺大喜,忙道:“請關書吏帶路。”
關書吏把他們帶去縣衙的大廚房:“新鮮葛柴、人手、器具,全給你們準備好了,這就做吧。”
“誒。”秦爺爺應著,跟薑大郎帶著一批衙役做葛粉。
“洗淨、去皮、切成小塊。”
衙役們立刻動手,咄咄咄,人手多,力氣大,不用一刻鍾就剁好一百斤葛柴。
秦爺爺:“用石臼,把葛柴塊舂成渣。”
砰砰砰,衙役們力氣大,衙門裏石臼多,分成十隊來舂,很快就舂好。
秦爺爺:“可以了,把葛柴碎渣放進缸裏,搓洗,就能把葛柴裏頭的澱粉洗到水裏,再沉澱一晚,等水變清澈時,水粉就徹底分離,這缸底就能看見一層白葛粉。”
這話一出,關安農跟韓師爺都驚了,又恍然大悟:“原來如此,原來如此!”
大魏的粉類,全是曬幹或者烤幹後,再用石磨磨成粉的。根莖和樹皮類製藥,也是烤幹磨粉,誰能想到,原來還有洗粉這種製作方法?
“我們今天真是開眼了。”韓師爺笑道。
一會兒後,秦爺爺:“可以過濾了,隻要水,不要渣……那葛柴渣可以再洗一次,還能出不少粉水。”
韓師爺趕忙讓衙役們照做。
又問秦爺爺:“秦老伯,那水需要沉澱多久才能看見粉?我說的是能看見粉,畢竟一晚上太久了。”
縣令大人急著看成果呢。
秦爺爺道:“一個時辰就能在缸底看見一層薄粉。”
“好。”韓師爺歡喜又忐忑,熬足一個時辰後,立刻命衙役:“把粉水舀到另一個缸裏去,手輕一些,別把缸底的粉給攪沒了!”
“是。”衙役們是小心拿著勁兒,好不容易才把一缸粉水舀見底。
韓師爺一直圍著大缸看,見到缸底薄薄的一層粉後,大喜:“有粉,真的有粉!都別動,我去請縣令大人。”
是立刻趕去大公房。
一會兒後,康縣令親自來了大廚房。
見到缸底的粉後,心裏的激動再也壓抑不住,連說了三聲好,又道:“天佑大魏啊!”
還佑他!
他本是世家康家的旁支子弟,苦讀多年,終於考上功名,卻被主家派到這苦寒之地來。
今年已經是第六年了,要是再做不出大功績,這輩子怕是就與京官無緣了。
可有了葛粉這個新糧,他不僅能高升,是就算大魏換皇帝,他也能官運亨通……隻因在位之時能出個新糧,是每個皇帝都重視的功績之一。
本章完
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