第44章:東坡係列塌房了
字數:4595 加入書籤
經過墨子的一番教學,蘇軾終於學會了如何使用這些現代廚具。
他感激地對墨子說道:“墨子先生,您的指教讓蘇某受益匪淺,日後定當回報。”
墨子擺了擺手:“蘇大學士客氣了,我等都是為葉總效力,互相幫助是應該的。”
隨後,蘇軾和高俅便開始忙碌起來,準備早餐。
這一頓早餐,蘇軾算是把看家本領都拿出來了。
他也不是按照早餐的規格做的,而是把自己最拿手的菜全做了一遍。
不過他的速度倒是挺快,顯然在古代沒少下廚,
很快,色香俱全的一道道菜被端上了桌。
蘇軾一邊端菜一邊介紹:
“此乃東坡肉,以肥而不膩、入口即化著稱……”
“此為東坡豆腐,清淡可口,營養豐富……”
“還有這東坡魚,以鮮美著稱,皆是蘇某平日裏喜愛之菜肴……”
東坡肉色澤紅亮,肉質酥爛,入口即化,油脂的淳厚與肉質的鮮嫩完美融合,讓人回味無窮。
東坡豆腐則以其清淡的口感和細膩的豆香令人稱讚。
東坡魚以其獨特的烹飪手法保留了魚的鮮美,肉質細嫩,湯汁濃鬱,令人讚不絕口。
什麽叫正宗,祖師爺親自做的,那才叫正宗。
還沒開始吃,大家都已經流口水了。
墨子向蘇軾投來讚許的目光:
“蘇大學士的手藝果然名不虛傳,光聞著香味,老夫都忍不住了。”
白圭也是連連點頭:
“圭嚐遍天下美味,今日見得此美味佳肴,方知蘇大學士真乃廚中聖手!”
蘇軾連忙謙虛地道謝,然後表示大家叫自己東坡就好。
大家也都隨意,改口叫蘇東坡。
眾人看向葉玄,等著葉玄先動筷子。
葉玄也早就饞了,見所有人落座,夾起一塊最愛的東坡肉。
但是肉一入嘴,葉玄就失望了。
確實還是東坡肉,雖然味道也還不錯,但是跟現代的東坡肉比,還是差了很多。
葉玄心裏不禁吐槽:
“這東坡肉,怎麽跟我媽做得差這麽遠,說好的正宗呢?”
他臉上卻不敢表現出來,隻能強顏歡笑:
“東坡先生的手藝果然非凡,這東坡肉,真是別有一番風味。”
現場沒有一個是傻子的。
特別是蘇東坡,能在官場上混一輩子,雖說是被貶了很多次吧……
他一眼就看出了葉玄的客套。
“難道是蘇某的廚藝退步了?”
蘇東坡想著,拿起筷子夾了一口。
沒有啊,就是這個味道的啊?
眾人也有些好奇,紛紛夾起品嚐。
不得不說,蘇東坡的東坡肉做得還是非常棒的,他們嚐過之後,也覺得非常棒。
但是,
這個得看跟誰比。
拿他們在古代的吃食跟這份東坡肉比,這份東坡肉就是人間絕品。
但要是跟葉玄做的現代食物來比……
嗬嗬,也是可以吃的,畢竟那是肉。
可是,人家蘇東坡是第一天來……
你總不能直接把人家勸退了吧?
可如果就這手藝,那也沒法賣給遊客啊。
不過大家的情商很高的,對著蘇東坡就是一陣誇讚。
“東坡先生的手藝真是了得,這東坡肉,肥而不膩,入口即化,真是美味至極……”
“這東坡魚,鮮美無比,湯汁濃鬱,真是讓人回味無窮……”
“這東坡豆腐更是絕佳,是我平生僅見……”
蘇軾怎麽可能看不出來大家的客套,心裏頓時打起了鼓。
葉玄歎了口氣,知道必須得說清楚,不然這沒法上崗。
他清了清嗓子,盡量委婉地說道:
“東坡先生,您的手藝自然是沒的說,這東坡肉、東坡魚、東坡豆腐,放在大宋朝,那絕對是頂級的美食。”
蘇軾一聽,心中稍安,但葉玄的話還沒說完:
“但是,您也看到了,我們這裏的食材和調料與您那個時代有所不同。現代的食材經過精心培育,調料也是五花八門,這味道自然也有所不同。”
墨子也點了點頭,附和道:
“確實如此,現代的食材和調料確實比我們那個時代豐富得多。比如這辣椒,在我們那個時代可是聞所未聞。”
白圭也插話道:
“是啊,圭在現代也嚐過不少美食,這些調料的豐富確實讓食物的味道有了更多的變化。”
蘇軾聽了,若有所思地點了點頭:
“原來如此,蘇某明白了。看來,蘇某還得好好研究一下現代的食材和調料,以便更好地為大家服務。”
葉玄見蘇軾並沒有生氣,心中也是一寬,他笑道:
“東坡先生,您不必過於擔憂。您的手藝已經是頂尖的了,隻需要稍微適應一下現代的食材和調料,定能做出更符合現代遊客口味的美食。”
蘇軾哈哈一笑,心情也放鬆了許多:
“葉總說的是,蘇某定當努力,不辜負葉總的期望。”
高俅也在一旁說道:
“先生的廚藝天下無雙,隻需稍加調整,定能讓這些現代人大開眼界。”
眾人聽了,也是一陣歡笑。
蘇軾的廚藝是沒的說的,隻是需要一點時間來適應現代的食材和調料而已。
葉玄趁機說道:
“東坡先生,不如這樣,您最近幾天就多研究一下現代的食材和調料,我們也可以一起探討一下,如何將您的廚藝與現代的食材完美結合。”
蘇軾點了點頭:
“如此甚好,蘇某正有此意。”
早餐結束後,大家開始上班。
因為蘇軾和高俅是第一天上班,葉玄倒是也不著急,反正現在黃泉盒飯還能做得過來,而且還有墨子他們幫忙。
就是不知道今天中午,他們還會不會像昨天一樣積極……
葉玄直接將蘇軾和高俅兩人交給了白圭。
既然已經讓白圭擔任了總經理,這新人培訓的工作自然要交給人家了。
白圭自然沒意見,但是當葉玄將兩部手機和收款碼交到他手上的時候,他頓時傻眼了。
他剛要說話,葉玄以要為景區添置電器為由直接開溜。
這下白圭苦不堪言。
其他的都不算什麽,教他們使用手機也不算什麽。
關鍵是,教他們多少?
要是兩人查到了不久後高俅一手遮天的資料……