第二日周輕言起了個大早。
    天色剛亮，外頭不遠處的街道上隱隱傳來熱鬧喧囂之氣。
    新賃的宅院離縣城主街不遠，昨日來時她便記下了路徑，左拐右繞了一會兒眼前開闊起來，人聲乍然鼎沸。
    她隨身揣著一百文混著人流進了集市。
    沿街叫賣聲不絕如縷，人頭攢動，新鮮瓜果蔬菜水靈靈的擺在地上或是籃子裏。
    昨晚周輕言打定主意要賣串串香賺銀子，今日便躍躍欲試打算先試試水。
    初來乍到她對縣城的情況並不了解。
    可昨日經過的時候她看見不少小販在路邊支攤，賣蔬菜豆腐，賣茶水甚至賣野味的都有。
    生活所迫，若不能想方設法賺些錢，恐怕她帶著兩個弟妹活不過下月。
    “姑娘看看我這菜，今早剛從地裏挖出來的……”
    周輕言沒打算浪費時間，昨晚列舉了十幾樣可以用來做串串香的食材，最後篩選了才發現恐怕她能選擇的東西並不多。
    如今看到市集裏豐富的物產，周輕言發現能買的東西還是挺多的，隻是她錢包癟得很，隻能挑選一些。
    周輕言憑借上一世的經驗講價還價精挑細選，兩隻手滿滿當當的拎著菜，走到肉攤前。
    屠夫瞥她一眼，嗓門洪亮：“小姑娘要點啥？”
    案板上放著油膩膩的肉，周輕言忍不住吞了吞口水。
    五花肉，裏脊，後腿肉……
    唾液瘋狂分泌，周輕言腦子裏閃過豬肉的無數種吃法，指著角落的豬下水說道：“我買些豬大腸和豬肺。”
    “你這小丫頭莫不是耍我？哪有花錢買豬下水的？”屠夫瞬間怒目。
    平日裏這些豬下水都是送給買肉的主顧的。
    周輕言懵了一瞬才反應過來。好像是聽說過豬下水沒人會買來吃的，這東西又臭又腥，怎麽弄都不好吃，除非是實在活不下去的人家。
    但是周輕言不同啊。
    作為一個在現代開餐館的人，怎麽處理這些豬下水她再了解不過。
    “大叔，其實我、我實在是活不下去了，家裏父母早亡，還有兩個六歲的弟妹需要我養，若不是手頭拮據……”
    周輕言最後憑借淒慘哀苦的形象拿到了一大包免費的豬下水，又花了十文錢買了一斤五花肉和屠夫送的半斤後腿肉，還不忘在路上買了五個大包子兩個肉餅，滿載而歸的回了院子。
    天色漸亮，回去之後周輕言手腳麻利的把串串香鍋底熬上，香料都是她跑去藥材店湊齊的。
    誰能想這個時候的五香八角都是人家當藥材賣的。
    周輕言剛把食材洗好串在買來的竹簽上，另一間房內傳來動靜，是兩個小家夥醒了。
    給弟弟妹妹分食了包子，周輕言囑咐道：“今日我要去街頭賣吃食，來寶五丫，你們待在家裏不要亂跑，若是有人敲門千萬不可開門，姐姐有鑰匙。記住了嗎？”
    來寶五丫雖才六歲，卻比一般的孩童更懂事，聞言齊刷刷地點頭，乖巧的模樣看得周輕言心頭發軟，忍不住摸了摸他們的頭，“乖孩子。姐姐很快就回來，別怕，別擔心。”
    鍋底香料經過沸騰揮發，濃鬱的香氣從灶房飄出來，縈繞在院子裏，兩個小孩吸溜著口水跟著周輕言進去幫忙。
    把所有的串串放進鍋底燜煮了半個時辰，日頭高升快要到正午。
    周輕言撈起鍋底的菜放進盤子，他們三姐弟中午就吃這個了，加上早晨買的包子肉餅，吃得肚皮渾圓。
    “姐姐，好好吃！”
    五丫舔著嘴角，一臉孺慕的看著她，旁邊的來寶圓溜溜的眼睛亮著光，臉上都沾了辣油。
    這一鍋串串大概有五百串，味道不算太辣。因為香料夠多，加上周輕言舍得用油，滋味鮮香爽口，各種食材都有獨特的口感，就連豬大腸和豬肺去除了腥澀味道變得格外彈牙鮮嫩。
    趁著時辰正好，周輕言抱著一大盆串串去了集市。因不放心兩個小家夥獨自留在家中，她順便叫上一起去了街頭。來寶和五丫一人拖著一個小凳子跟上。
    臨近正午，市集的人少了大半，周輕言找了個街角的位置把大鐵盆放在兩個矮凳上，這還是宅院裏本就有的矮凳，雖然破舊了一些但仍然可以用。
    旁邊賣山貨的大娘看到周輕言帶著兩個年幼弟妹過來，視線頻頻落在那蓋著蓋的鐵盆上。
    “姑娘你這是賣的啥？”
    周輕言朝著人笑了笑，把蓋子掀開，瞬間一股濃鬱辛香的氣味霸道的席卷開來，順著風送出去老遠。
    大娘瞪圓了眼睛，就連附近其他攤販也霎時被吸引了過來。
    守了一上午小攤的人正是饑腸轆轆的時候，此刻被這股香味包圍，手中的幹糧都不香了，湊過來七嘴八舌的問：“丫頭你這是什麽東西？好香！”
    “這是什麽？吃得？怎麽賣？”
    “好香，我還從來沒見過這東西，叫啥名字？”
    周輕言笑著看向眾人，“各位叔叔嬸嬸，這是串串。”
    她從湯汁裏撈起來一串肉一串菜，裹滿紅油的食材露出真麵目，釋放出令人垂涎的香氣：“有肉也有菜，直接吃即可。這湯底是我家傳家秘方，味道鮮香麻辣，吃了保證讓人讚不絕口。不貴，肉串隻需要五文，其他都是三文。大家可以先嚐嚐再考慮要不要買。”
    周輕言拿著幹淨的碗筷把每樣都分了一點給人。
    畢竟從沒見過這種吃食，本來還在遲疑的人嚐過周輕言的串串之後味蕾大開，忍不住再買了幾串嚐嚐，誰知道越吃越覺得滿口留香，食指大動。
    隻要是嚐過的人都忍不住再買幾串解饞。
    實在是食物味道太好，讓人唾液瘋狂分泌，欲罷不能。
    周輕言收銅錢收到手軟，不一會兒攤子前就圍攏了幾圈人。
    買來嚐新鮮的人站在原地就能一口擼下竹簽子上的肉菜，又方便又好吃。
    吃的人多了，路過的人也會來湊熱鬧，一見這麽多人在吃更是忍不住買來嚐鮮。
    這串串無論是單獨吃還是下著餅子、幹糧滋味都好，滿滿一盆串串以肉眼可見的速度消失，荷包裏的銅錢也在一點點增多。
    周輕言快要壓不住嘴角的笑。