第一卷 第16章 出院回家

字數:3178   加入書籤

A+A-




    “嗯,回來了。”傅斯聿一見到薑早,就覺得自己渾身的疲憊都一掃而空了,他看著院子裏麵的小雞仔小鴨仔問道,“這都是你今天買回來的?”
    “嗯,我從醫院出來後就買了它們回來。想著大點可以下蛋了,我們就不用去買雞蛋吃了。等老了我們還可以殺了吃肉。”
    “還是你想的周到。”
    薑早笑著將他手裏的鋤頭拿過來,說道:“快去洗洗手,我去做飯。”
    傅斯聿去洗漱後,薑早開始忙碌起來。她先把豬肉洗淨,切成小塊,然後放在案板上剁成肉末。薑早的動作熟練而有力,很快,肉末就剁好了。她把肉末放入碗中,加入適量的鹽、生抽、料酒和澱粉,攪拌均勻,醃製一會兒。
    接著,薑早開始處理豆腐。她把豆腐切成小塊,放入開水中焯水,去除豆腥味。然後,她把焯好水的豆腐撈出,瀝幹水分備用。
    準備工作做好後,薑早開始烹飪肉末燜豆腐。她先在鍋裏倒入適量的油,油熱後,放入蔥薑蒜爆香。接著,她把醃製好的肉末倒入鍋中,翻炒至變色。然後,她加入適量的豆瓣醬,翻炒均勻,炒出紅油。
    炒出紅油後,薑早把豆腐倒入鍋中,輕輕翻炒幾下,讓豆腐均勻地裹上豆瓣醬。接著,她加入適量的清水,蓋上鍋蓋,燜煮一會兒。在燜煮的過程中,薑早不時地揭開鍋蓋,看看豆腐的情況,用勺子輕輕攪拌一下,防止豆腐粘鍋。
    過了一會兒,豆腐燜煮得差不多了,薑早打開鍋蓋,加入適量的鹽、生抽、白糖和雞精,調味均勻。然後,她用大火收汁,讓湯汁變得濃稠。最後,她撒上一些蔥花,一道色香味俱佳的肉末燜豆腐就做好了。
    做完肉末燜豆腐後,薑早開始做娃娃菜炒火腿腸。她先把娃娃菜洗淨,切成小塊,火腿腸切成片備用。然後,她在鍋裏倒入適量的油,油熱後,放入蔥薑蒜爆香。接著,她把娃娃菜倒入鍋中,翻炒至變軟。
    娃娃菜變軟後,薑早把火腿腸片倒入鍋中,繼續翻炒均勻。然後,她加入適量的鹽、生抽和雞精,調味均勻。最後,她撒上一些蔥花,一道清爽可口的娃娃菜炒火腿腸就做好了。
    兩道菜做好後,薑早把它們端上了餐桌。餐桌旁,傅斯聿早已迫不及待地等著品嚐薑早的手藝。他看著桌上的兩道菜,眼中滿是期待。
    薑早笑著說:“快嚐嚐吧,看看味道怎麽樣。”
    傅斯聿夾起一塊豆腐,放入口中,細細品味。豆腐鮮嫩多汁,肉末鹹香可口,味道非常好。他豎起大拇指,說道:“好吃,小早,你的手藝越來越好了。”
    “好吃就行,等以後有錢了,我頓頓給你做肉吃,現在還是得省著點。”
    傅斯聿聽後,心裏有些不是滋味,更加堅決了自己要多掙錢的決心,不能讓薑早跟著他一起過苦日子。
    “對了,醫生說小桃子明天就能出院了,我明天早上接她出院去。”
    傅斯聿一聽,頓時高興了:“那我明天也去。”
    “你去啥?你得去給我們掙買肉的錢去,明天我帶著小桃子去買排骨。”
    聞言,傅斯聿不但沒有不開心,反而還十分高興:“成,我明天多幹點。你別心疼錢,多買點肉,小桃子從小到大就沒吃過幾次肉。”
    “放心吧你,我拿小桃子當自己親妹妹寵呢。”
    第二天一早,薑早仔細地梳洗打扮了一番,穿上她那件整潔的碎花布襯衫,頭發梳理得整整齊齊。
    出門前,她又檢查了一遍為小桃子準備的衣物和用品,確認一切都準備妥當後,才放心地邁出家門。
    走在去醫院的路上,薑早的心情格外舒暢。路邊的野花在微風中輕輕搖曳,仿佛也在為小桃子的出院而高興。她想起小桃子在醫院的日子,心中充滿了感慨。那些日子裏,她每天都盼望著小桃子能快點好起來,如今這個願望終於實現了。
    來到醫院,薑早輕車熟路地來到小桃子的病房。小桃子已經穿戴整齊,正坐在床上等待著她。看到薑早進來,小桃子的臉上露出了燦爛的笑容。
    “嫂子,我們可以回家了嗎?”小桃子興奮地問道。
    薑早走過去,輕輕地抱住小桃子,說道:“是的,寶貝,我們可以回家了。”
    醫生和護士們也紛紛過來送別小桃子,他們囑咐薑早要好好照顧小桃子,按時給她吃藥和複查。薑早感激地向他們道謝,然後帶著小桃子離開了醫院。
    走出醫院大門,薑早深深地吸了一口氣,感受著外麵清新的空氣。她牽著小桃子的手,走在回家的路上。小桃子一路上蹦蹦跳跳,對周圍的一切都充滿了好奇。
    “嫂子,你看那朵花好漂亮啊!”小桃子指著路邊的一朵野花說道。
    薑早微笑著看著小桃子,說道:“是啊,很漂亮。等我們回家了,嫂子也給你種一些漂亮的花。”
    路過菜市場的時候,薑早想起家裏好久沒有吃肉了,於是決定買些排骨回去,給小桃子補補身體。她走進菜市場,來到賣肉的攤位前。
    “老板,給我稱一些排骨。”薑早說道。
    老板熱情地招呼著她,很快就稱好了排骨。薑早付了錢,提著排骨,帶著小桃子繼續往家走。
    回到家後,薑早把小桃子安頓好,然後開始準備做一頓豐盛的晚餐。她把排骨洗淨,切成小塊,然後放入鍋中焯水。接著,她準備了一些蔥薑蒜和調料,準備做一道紅燒排骨。
    她看著鍋裏咕嘟咕嘟冒著泡的排骨,仿佛看到了一家人圍坐在一起,開心地吃著晚餐的場景。
    終於,紅燒排骨做好了。薑早把排骨端上桌,又做了一些其他的菜。然後,她叫小桃子過來吃飯。
    小桃子看到桌上的紅燒排骨,眼睛一亮。“媽媽,好香啊!”小桃子說道。
    薑早笑著摸了摸小桃子的頭,說道:“快吃吧,叫你大哥也來吃飯。”