第一卷 第73章 酸辣土豆絲

字數:4502   加入書籤

A+A-


    “你好!”多吉鼓足勇氣開口,蹩腳的漢語。
    曬著太陽看書的馮素蓮抬頭,是那個小少年。
    “塞巴旺!”馮素蓮衝多吉微笑,“你有什麽事兒嗎?”
    少年呆呆望著馮素蓮,這句話沒學過,聽不懂,馮素蓮也沒學過這句藏語,不會說。
    兩人尷尬笑笑。
    少年見馮素蓮手中的書封皮是彩色的,很漂亮,眼睛都直了。
    第一次近距離看到書本,癡癡盯著,目光炙熱。
    “你想看?”馮素蓮將書遞過去。
    多吉驚訝地看著馮素蓮,這麽珍貴的東西,貴族老爺才有資格碰的東西,自己也能碰,也能看?
    “看吧!”馮素蓮微笑道,那眼神她熟悉了,窮人渴望讀書的眼神,“書!”
    “書!”多吉重複著,原來這叫書!
    手在衣襟上擦了擦,小心翼翼接過。
    接觸到書本的那一刻,多吉激動得想哭!
    原本書本在手裏是這樣的感覺!多吉感覺好像有一扇神奇的大門在向自己打開。
    書本不是很新,若有若無泛著淡淡的油墨香。
    書是三年數學下冊,繁體字,多吉咂摸著書本,輕輕翻開,全是看不懂的字、符號和圖畫。
    多吉看著圖形很吃驚,畫得好像,文字、符號看不懂,但圖畫一看就懂。
    一直翻一直翻,專門找圖畫看,看得如癡如醉。
    “多吉!”紮巴喊道,休息一會兒該走了。
    “阿爸!”多吉這才回過神,衝紮巴嘰裏咕嚕說了什麽。
    紮巴慈愛地笑笑,點點頭跟其他同伴先回家。
    多吉戀戀不舍將書還給馮素蓮,對她說了句藏語。
    “我聽不懂!”馮素蓮無奈笑笑。
    少年撓撓頭,指了指麵篩,意思是酒曲子是什麽做的?做什麽用?那酒香味兒太誘人。
    “來吧,我教你!”馮素蓮大致明白了意思,帶著多吉到發現辣蓼草的地方。
    摘了一把辣蓼草,打算給多吉做點兒。
    多吉抬眼看到山坡上的什麽,歡呼一聲跑過去。
    將一顆黃綠色葉子的植物掰斷,扒光葉子,杆子掰成兩半,歡歡喜喜跑回來。
    遞給馮素蓮一截,自己咬了一口手裏那截,示意她嚐嚐。
    馮素蓮湊近聞了聞,一股植物特有的清香,還有一股酸味兒?
    輕輕咬一口,酸汁充斥口腔,酸得人靈魂出竅!馮素蓮忍不住打了個哆嗦,整張臉皺成一團。
    “哈哈哈!”多吉哈哈大笑,樂不可支。
    沒想到金珠瑪米這麽怕酸,這可是他們難得的美食!
    酸過後,馮素蓮喜出望外,沒想到這裏也有酸杆!太好了!
    放眼望去,山坡上好幾株!
    “托切那、托切那!”馮素蓮激動,拉著多吉不停道謝。
    多吉反倒懵了,不明所以。
    手裏的半截沒吃,馮素蓮又去掰了一根,沒舍得一下掰光,留著多吃幾頓。
    “你這是幹嘛?”老鄭好奇,見小馮跟多吉拿根樹枝歡天喜地回來。
    “老鄭,嚐嚐!”馮素蓮掰一小塊遞過來。
    老鄭笑笑,隨手放嘴裏,真是長不大的孩子,田間地頭找到零嘴。
    突然老鄭呆住,整個人酸的擠眉弄眼,連忙吐出來,“呸呸!上哪兒找的,酸死個人!”
    “嗬嗬,山坡上!今晚咱們吃酸辣土豆絲!可算找到酸東西了,這可是寶貝!”馮素蓮將酸杆掰成段放盆裏。
    “這個當醋?”老鄭認出來,這不就山坡上那顏色鮮豔、怪異的植株嗎?
    “對啊,這是多吉他們這些孩子吃的零嘴!”馮素蓮笑。
    “就像我們小時候喜歡野地裏找刺泡、刺梨、酸唧唧草吃,這裏咱們不熟哪些能吃,但老鄉們知道。”
    “這個不比咱老家那酸杆酸!”老鄭想起家鄉也有一種草杆,有的叫它虎杖。
    也是一根植株,水嫩嫩的,一口咬下全是酸汁,酸的要死。
    不過真沒人想到當醋用,也不知小馮怎麽想的。
    “這算啥,辣蓼草還能當辣味兒調料呢!待後麵黃豆到了,咱們做豆花,辣蓼草打作料,香得很!”
    馮素蓮說著,手卻沒停,洗淨辣蓼草,焯水撈起擠幹。
    “還做酒曲?”老鄭不解,麵篩裏的能用好幾次。
    “教多吉!”馮素蓮笑笑,有戰士幫忙將米粉磨好。
    馮素蓮每一步都放慢,讓多吉看仔細。
    最後將搓好的丸子放筲箕裏,用新鮮鬆針蓋住,放陰涼通風處發酵。
    “等兩天!”馮素蓮伸出兩根手指。
    多吉連蒙帶猜聽明白了,點點頭。
    “金珠瑪米…”多吉看完該走了,躑躅著不肯走。
    “怎麽啦?”
    多吉撓撓頭,眼神渴望,“書!”
    “你想借書?”
    “嗯!”多吉用力點頭,熱切地看著馮素蓮。
    書很珍貴,不是他們這種窮人該碰的東西,可是他太喜歡了,還想再看看、摸摸,沒看夠。
    “等一下!”馮素蓮回帳篷,糾結半天,拿出一年級的語文上冊,“先看這本吧!”
    多吉認出不是之前那本,這本更漂亮。
    翻開,裏麵的圖畫更多,更好看,多吉歡喜道,“托切那、托切那!”
    抱著書蹦蹦跳跳往農莊跑,今天自己學會了做酒曲子,還借到書,好開心。
    老鄭笑眯眯看著,喜歡讀書的人都一樣,看到書挪不動腿。
    這多吉一看就是個聰慧、機靈的孩子,真要是有機會念書,一定有出息。
    馮素蓮將酸杆搗爛,汁水擰出來,居然收集了一碗!
    想了想,這不是現成的酸引子麽,把大肚壇口打開,倒一點兒進去,重新封口,可以縮短釀醋時間。
    晚飯時大家排隊打飯,發現還是土豆絲,但是聞到空氣中濃濃的酸辣味。
    土豆絲裏並沒有放辣椒,而是綠色碎末,看不出是什麽。
    一人一勺土豆絲,吃起來酸辣酸辣的。
    “咦,這土豆怎麽是酸辣的?沒看見辣椒和醋呀!”戰士們吃著開胃的土豆絲,好奇不已。
    “小馮,這又是什麽秘籍,居然弄出酸辣土豆絲!”伍三思夾著土豆絲打量,上麵的綠色碎末似曾相識。
    “辣蓼草!”陸遠平品出來了,隻是酸味來自何處?不是早上才釀的醋麽?
    “用辣蓼草和酸杆子做的,味道怎麽樣?”馮素蓮端著碗湊過來。
    老鄭的幹辣椒剩的不多,經不起她造,就用辣蓼草替代辣味兒。
    “好吃!”不少戰士紛紛讚道,酸辣味兒實在開胃,比香辣味兒的還好吃。