“你找它做啥？這葉子都老了，吃不了！”白潔茹見馮素蓮盯著辣蓼草兩眼冒光，難以理解。
    她知道辣蓼草能吃，但這個季節的辣蓼草老葉子居多，不好吃。
    “做酒曲子！葉子當辣椒用，酸辣土豆絲作料就齊了！”馮素蓮開心道。
    這幾株正開著花，辣蓼花做酒曲子，效果更好！
    “你的酒曲子就是這麽來的？”白潔茹今天學到好多生活小妙招，“這個當辣椒？能行嗎？”
    “能行!”馮素蓮肯定地點點頭。
    兩人摘了不少，直到口袋裏裝滿，手裏拿不下才罷手。
    “跟你在一起，怎麽有種遍地是黃金的感覺？啥都是寶！”白潔茹覺得心裏滿滿的。
    “真沒想到，這裏會有哎喲！”話音未落，馮素蓮腳下絆了一下，向前踉蹌幾步，差點兒摔個狗吃屎。
    “你沒事兒吧！”白潔茹眼疾手快一把拽住。
    “沒事！”馮素蓮回頭，看一眼被絆的地方，突然愣住，剛才居然沒注意到！
    地上一大片幹枯的蕨草，炊事班生火就愛用它，自己怎麽把它給忘了呢？
    “怎麽啦？”白潔茹跟著回頭，不知馮素蓮看啥。
    “快！好東西！”馮素蓮拉著白潔茹跑出來，“快，拿鏟子來！”
    戰士們一聽，呼啦啦拿著鏟子跑來，“啥好東西？”
    “蕨根、蕨根！”馮素蓮歡喜道。
    “蕨根？”戰士跟著看去，一大片幹枯黃葉，他們最愛扒拉的枯葉。
    “咱們把根挖回去，榨汁做蕨根粉！”馮素蓮沒想到這寒冷高原上有這東西。
    這蕨草跟內地的蕨草外形上有些不同，但一眼能認出。
    蕨根出粉不多，蕨根粉做菜吃味道不錯。
    “這個能榨粉？”戰士們驚了，真的嗎？
    白潔茹不太相信，那根的汁水很難吃，餓極的情況下，咀嚼出汁水勉強活命，可製粉真沒聽說。
    “信我的，能行！”馮素蓮激動道，“秋冬季正是挖蕨根的時候，出粉多。”
    “挖吧！挖吧！”戰士們也不磨嘰，鏟子下去，蕨根露出來。
    細細的一根，深褐色的根莖，似草根非草根，似樹根非樹根。
    “這個能榨出粉？”白潔茹嚴重懷疑。
    “能，隻是出粉不太多！”馮素蓮肯定道，“一百來斤蕨根，出粉十斤左右。”
    “鏟子不行，得用鋤頭深挖！下麵的蕨根才好！”
    馮素蓮看了看挖出來的蕨根，又細又爛，蕨根紮根深，要挖到一尺深以下，才有指頭粗的。
    在吃不飽的年代，蕨草是窮人的救命糧。
    春天長出的嫩芽摘了，焯水後當飯菜吃，吃不完的曬幹存著，底下的蕨根可榨粉吃。
    前世馮素蓮帶著兩個傻兒子，春天摘嫩芽、秋天挖蕨根榨粉填肚子。
    “好嘞！”戰士們提著鏟子跑回去，很快去山下工地上拿了幾把鋤頭。
    一鋤頭挖下去，指頭粗的黑褐色蕨根露出來，比剛才的爛根好多了。
    老朱拖了幾個籮筐過來，看著老大一片蕨草，嚷嚷著，“哎呀，發財啦、發財啦！”
    一人一片地，賣力揮鋤深挖，很快就裝滿四籮筐。
    “夠了，先挖這麽多吧！”馮素蓮道。
    蕨根挖著不算費力，根須細，裹滿泥沙，很難清洗。
    榨粉時更費力，沒有機械打碎，純手工捶打，這幾筐夠炊事班折騰好些天。
    “還有那麽多，不挖可惜了！”老朱滿眼舍不得。
    修路沿途山坡上蕨草不少，竟不知蕨根還能出粉，老朱覺得心在滴血，錯過了一大片好東西。
    “就這些需要不少水缸、木桶，咱們炊事班有多少桶？”馮素蓮問。
    “唉！走吧！”老朱招呼大家下山。
    炊事班就那些家當，小馮說得對，挖多了，沒桶裝也是白搭。
    “喂，挖到啥？”山坡下戰士們見炊事班戰士又是挑，又是抬的，籮筐裏滿滿當當，都好奇。
    “婆婆丁！蕨根！”老朱大聲道。
    “蕨根？老朱，啥蕨根？”戰士們聽著新鮮。
    “過幾天就知道啦！”老朱賣關子。
    弄回炊事班，蕨根先扔水裏泡上，明天再清洗。
    戰士們清理今晚要吃的婆婆丁。
    馮素蓮則把辣蓼花洗淨，製作酒曲，白潔茹打下手。
    馮素蓮用鬆針蓋住丸子，放一邊發酵菌絲。
    “哇，酒曲子就這麽做好啦？”戰士們以為很高深的東西，原來這麽簡單。
    “還早，這天兒冷，菌絲能不能發出來難說！”馮素蓮沒把握。
    “能成，準能成！”老朱篤定道，大家還指著它吃醪糟，不成哪行？
    饅頭蒸上，粥熬上。
    開始弄婆婆丁，焯水後放入冷開水中過水，去苦味的同時固色。
    擰幹水分，切成小段，粥裏放了些，剩下一大盆做涼拌菜。
    撒上鹽、辣椒段、酸杆汁，滾油淋上，滋啦、滋啦！一股鮮香、酸辣味兒飄出。
    嗯，真香！大家忍不住吞咽口水，乖乖，真饞人！
    “老朱，吃啥啊，這麽香？”下班的戰士們老遠就大聲問。
    炊事班舍得用油？大老遠就聞到香氣，人人加快腳步。
    “排隊、排隊！”老朱笑道，戰士們全圍上來，盯著那盆婆婆丁眼冒綠光，油汪汪的一盤菜。
    兩個饅頭、一碗濃稠的菜粥、一夾涼拌婆婆丁！
    看著粥碗裏飄著的油星子，戰士們臉上笑開了花，終於吃上油葷！。
    “喲，老朱，今天這麽大方？舍得放油？”高團長、唐政委看著碗中油汪汪的菜，不敢相信自己的眼睛。
    “哪兒啊，這是小馮弄的，沒費多少油，叫啥、叫啥…”老朱一時愣住。
    “跑油！”白潔茹插嘴，說完捂嘴笑。
    “對對，叫跑油！熱油淋上，耗油不多，卻油汪汪的，看，是不是吃著老香！”老朱得意道。
    “嗯，不錯不錯！”唐政委表揚，“再接再厲！戰士們吃得好，更有幹勁兒！”
    “嘿嘿，政委、團長，瞧瞧這是啥？”老朱拉著兩位領導看角落的大木盆。
    “這就是你們今天挖的寶貝？”唐政委看著黑不溜秋的東西問。
    “嗯，蕨根！榨粉！”老朱滿是自豪。
    “確定？”唐政委、高團長眼睛瞪得老大。
    這東西他們當年在山上打遊擊，餓極時刨出來嚼過，真不知道還能這麽吃！