第225章 過年
    第225章 過年
    等王舟簽完字，林恒收了條子，然後開車去了信用社。
    他今天下來的時候就想好了要再開一個賬戶，專門用來存放收購站和小賣部的錢款。
    今年掙了不少，和他自己掙的錢混在一起，他也忘記花在哪裏了。
    開了賬戶，林恒就將錢存進了存折。
    轉身往回走，這會街道上的集市已經是尾聲了，人都走完了，攤主們也開始收拾東西準備回家過年。
    林恒四處走走瞧瞧，想看看有沒有什麽能撿漏的，一般這時候物價都會便宜很多。
    不過一路走來，都沒看到什麽特別想買的。
    “老板，買驢頭驢皮嗎？隨後一點了便宜賣給你。”
    開著車走到橋中間，有一個大叔衝他喊道。
    林恒本來在看另一邊，聽到聲音扭頭一看，這大叔就弄了個篷布鋪在地上賣驢肉，攤位上現在還剩下驢頭驢尾巴，以及半張驢皮，以及一些骨頭和一些肉。
    發現林恒似乎有買的意思，這鼻毛都長出來了的大叔連忙道：“這是自己的驢，前天貨摔下山摔斷腿了，隻能殺了賣肉。”
    “就剩最後一點了，你要是要的話，我便宜賣給你，都說天上龍肉地上驢肉，這可是好東西啊。”大叔不停地推銷。
    林恒停下車走過來看了看，問道：“這剩下的全包了多少錢？”
    他對著自家養的驢倒是沒啥質疑，就是怕是病驢，看了一下眼睛嘴巴，覺得應該不是。
    大叔一聽立馬喜笑顏開：“全包了得三十，我這雖然骨頭多但也有近一百斤呢。”
    驢肉剔的非常幹淨，除了腦袋還剩下脊柱骨和排骨，四條腿骨已經沒了，再加上尾巴和那塊驢皮，已經剩下的十多斤驢肉是差不多有一百斤了。
    不過這年代大家對骨頭完全不感興趣，這東西也賣不出去。
    “那行吧，我買了。”
    想了想，林恒還是全買了，這東西加起來也不算是很貴。
    其實他主要是想買驢皮回去做點驢膠給秀蘭，既然也不貴那就一塊買了，合下來三毛錢一斤也不算貴。
    “好嘞，您真是個大方的老板。”
    這大叔連忙那答應，拿起一個蛇皮袋子開始給林恒裝東西。
    “把排骨拿出來三根單獨放吧。”林恒想了想說道。
    “好嘞。”大叔連忙答應。
    等裝完後林恒給了錢，回去將三根排骨給了高大爺，然後送了王舟回家。
    他家不在紅楓村這個方向，但也不遠來回就半小時。
    送完了人林恒往回走的路上，黃潭鎮街道上攤販已經走完，商店也都關門。
    林恒去店裏拿了買的驢頭等東西，再把店裏沒賣完的煙花也都拿了回去。
    回到家門口已經是下午三點，路上家家戶戶都在打掃衛生。
    秀蘭看林恒車上回來車上還有一個大蛇皮口袋，歪了歪頭道：“你又買啥東西了？”
    “驢頭驢皮驢骨頭，還有從店裏拿的沒賣完的煙花。”林恒哈哈一笑道，“這驢皮熬製成驢膠吃了對人好。”
    秀蘭走過來看了看東西，詢問道：“花了不少錢吧？”
    “沒多少，就三十。”
    “那還行，我去拿工具給幫忙處理。”
    秀蘭進屋拿了工具，兩人首先將驢頭驢尾巴都燒了一下，去除毛發，光是將這兩個弄幹淨就花了一個半小時。
    最後林恒將驢腦袋劈成了兩半，遞給秀蘭道：“正好有鹵料，將這驢頭驢尾巴都鹵了吧。”
    秀蘭本來就是這樣想的，端著東西進屋去鹵製。
    林恒則用開水來燙驢皮，燙完了拿百煉鋼匕首刮毛和脂肪，做驢膠自然是不能有這兩種東西的。
    這驢皮除了幹淨了還有十斤，林恒將其碎成碎塊，放在鍋裏加入高度白酒開始慢火熬製就可以了。
    驢肉拿起來放在了林恒做的那個‘冰箱’之中保存，骨頭自然是用來燉湯了，隻是有點太多。
    秀蘭看了看骨頭道：“那些骨頭你給爸媽大哥拿一些去吧，咱家也吃不完，大哥他們下午打年糕還給咱們拿了一些來。”
    林恒點頭：“好，那咱們一起吧，之前給他們買的禮物也拿過去算了。”
    “我也想說來著。”秀蘭轉身進屋去拿了東西，給父母彩雲買的是衣服，他大哥家就給孩子買了一些吃的和衣服。
    兩人提著東西先去了父母住的老房子，二老看著兩人提了這麽多東西不由的好奇。
    “你們這是幹啥？”林父無奈的問道。
    “這驢骨頭是林恒今天買的，吃不完給你們拿了一些。”
    秀蘭先說了說林恒提著的骨頭，又把自己拿的禮物放在桌子上：“這個是我和林恒之前下城給你們買的衣服，爸媽還有彩雲伱們一人一套。”
    林母看著衣服連連搖頭：“你這娃子，咋又買衣服，林恒亂花錢你怎麽也亂花錢。”
    林父也說：“就是，我們一年鎮上都不去幾次，要那麽多衣服幹嘛？”
    林恒懶的多說，攤手道：“穿唄，還能幹嘛，買都買了難不成你們燒了？”
    林父林母聽到這話一臉無語，想揍林恒這好大兒。
    秀蘭則比較溫柔：“林恒有錢呢，你們有衣服也不用老穿那打補丁的衣服了。”
    這二老都太節儉了，衣服褲子都七八個補丁了，還繼續穿，明明有新衣服。
    看父母還想嘮叨，林恒直接拉著秀蘭曉霞跑路，隻有彩雲在後麵傳來了一句感謝，剛剛都不敢插嘴。
    給父親這邊拿完，又給他大哥這邊拿了過去，大嫂劉娟看著秀蘭拿來東西，有些坐立不安，拉著秀蘭說著各種感謝的話。
    以前她對秀蘭是有很大意見的，雖然不至於扯破臉皮，但總是喜歡沒事挖苦兩句。但秀蘭現在有錢了，也從沒嘲諷挖苦她，還給她孩子買東西，讓她臉皮燙的慌。
    林嶽則是不知道說什麽好了，隻是拍了拍林恒的肩膀重重的說了句謝謝，他們兄弟之間無需過多言語。
    兩人送完東西要走，劉娟死活要留他們吃飯，就算說家裏鹵著肉都不行。
    最後兩人隻能答應晚上去吃一頓飯，曉霞在這裏和林偉林濤他們玩，林恒時不時的回去添火，攪拌驢皮，不能讓其粘鍋底燒焦了。
    吃完晚飯，回去後驢皮已經全部化了，但是距離熬成阿膠還有很長一段時間。
    林恒將煮茶的陶罐爐子拿出來，點燃木炭用他上山做飯的小鐵鍋慢慢熬製剩下的。
    晚上他還起來加了兩次木炭。
    臘月三十一早，林恒起來的時候阿膠已經熬到最後階段，現在將鍋裏黑色的汁液倒出來就可以了。
    林恒先倒出來一半的阿膠讓其自然冷卻，剩下一半加入了冰糖、黑芝麻、葡萄幹、紅棗碎、核桃攪拌均勻做成了阿膠糕。
    等晾涼冷卻林恒稱了一下，純阿膠有一斤二兩，阿膠糕則有五斤之多。
    “你們嚐一個。”
    林恒遞給秀蘭曉霞一人一塊阿膠糕，做這種東西他不覺得累，反而感覺非常有趣，他覺得這就是生活的樂趣之一。
    “好吃！”秀蘭肯定的點了點頭，伸手喂了林恒一口。
    “甜甜的~”曉霞眼睛也彎成了小月牙。
    林恒滿臉的笑容，這就是他想聽到的話，點頭說：“好吃就行，這個過年就不要拿出來了。”
    “那是當然，這是我的。”
    秀蘭點點頭，先找了塑料袋子將阿膠和阿膠糕裝起來，接著又放進了木盒子裏裝好放到了櫃子中。
    裝完後，秀蘭道：“走咱們去看看驢頭鹵製的咋樣了。”
    三人一起去了廚房，現在鹵料鍋的火自然是滅了，但在鹵湯裏泡了一晚上的驢頭驢尾可香的不行。
    將其撈出來後一股濃鬱的鹵料香味撲鼻而來，亮紅色的顏色也十分誘人。
    “已經完全鹵爛了。”
    秀蘭拿手輕輕的一撕就能骨肉分離，將其放在鍋裏她給林恒撕了一大塊。
    驢皮彈牙，驢肉細膩軟爛充滿了鹵香味，仔細回味還有驢肉本身的一股香味，林恒隻能說不愧是稱之為天上龍肉地上驢肉的存在。
    “一會兒給爸媽拿點去中午吃。”林恒豎起大拇指說。
    “好。”
    秀蘭點頭，接著她又撕了一些，三個人一人吃了一些，然後和了一些漿糊開始貼對聯門畫。
    曉霞拉著狗好奇的詢問：“這是在幹嘛？”
    “這是過年。”
    秀蘭一邊回答她一邊和林恒貼對聯。
    貼完了對聯、門畫、倒著的福字，最後林恒將大紅燈籠掛上，一副喜氣頓時撲麵而來。
    曉霞好奇的看了看，又和林恒二人進了屋，屋裏的大門也都貼了對聯，各個小門貼了一張福字。
    “現在看著就喜慶多了。”
    林恒滿意的點了點頭。
    秀蘭也已經準備好了東西，笑著道：“走吧，咱們去爸媽那邊。”
    曉霞非要拉著她的小來福一起過去，他們過去的時候大哥家的人已經全到了。
    林恒拿了一些擦炮給曉霞等人玩。
    “謝謝二爹！”
    林偉幾人拿了炮興奮的不行，開始在院子裏炸一個爛洋瓷碗，還在外麵炸土堆和牛糞。
    “爸爸你放！”
    曉霞不敢放炮，但是喜歡聽響聲，尤其是炸洋瓷碗。
    林恒也閑得無聊，陪著她放炮，炮一響她就嗬嗬的傻笑，但讓她自己來又一個勁的往回縮。
    最可憐的是跟著她的來福，被鞭炮嚇得一愣一愣的。
    大人打牌倆天，小孩玩炮，這就是過年，歡樂的很。
    “團圓飯做好了，端菜了！”
    隨著林母的呼喊，眾人全都起身去端菜，今年的三十中午團圓飯遠勝以往，剛開始上來的菜就有12道，後麵還有豬腿、蒸肉、魚、雞等好幾道菜都沒上。
    小孩子們都已經做好，看著桌子上的菜流口水，就等大人一聲令下開動了。
    林恒覺得有些感慨，小時候期待過年就是因為這時間才有好吃的，可以盡情的和夥伴玩耍，就算闖禍了這時間段父母也不會打罵。
    記憶中那就是一年中最期待，最美好的時間。
    長大了也期待過年，不過不再是為了吃的玩的，而是隻有這時候才能和家人朋友聚一聚，平時因為忙碌總是聚少離多。
    林父點燃炮仗，笑著跑了進來，再鞭炮聲中團圓飯開始了。
    “開吃，開喝！”
    大人舉起酒，小孩舉起飲料，眾人歡慶一堂，喜氣洋洋。
    小孩挑著自己喜歡吃的大塊大塊的往嘴裏送，每當這時候父母都會嘮叨注意禮儀，比如不能趴在桌子上，不要一直吃，筷子不要總是拿在手上等等。
    不過今天大家都十分的開心，小孩一直吃也沒人說。林母總是喜歡給每個人都夾一些菜，秀蘭和劉娟則總會給父母夾菜。
    林恒則大口吃著，大口喝著，隨意的聊天。
    他他媽做飯的水平有所提升，這一桌子菜都還不錯，林恒最喜歡的就是油炸餃子，還有鹵製的豬腿和驢頭。
    沒一會兒，林父就喝的醉了，拍著林恒的肩膀道：“今年咱們家多虧了你啊，你真成了我的驕傲了，現在我在村裏都有麵子的很，活了一輩子終於揚眉吐氣了。”
    “爸，咱們在喝一杯。”
    林恒笑著給父親倒了一杯，成為他爸的驕傲是他小時候的夢想之一，隻是長大後夢想總會褪色，世道艱難能養活自己就不錯了，更別談成為父母的驕傲了。
    上輩子更是因為負債讓他快五十歲的老父親去挖煤幫忙還債，那些事情日日夜夜的讓他內疚和懊悔。
    這輩子，他終於是通過努力成為了他爸的驕傲，一口酒下肚，烈酒讓整個胃都是燒的，但林恒覺得此刻更加燒的是自己的心。
    和林恒喝了一杯，林父又和林嶽喝了起來，說著一些心裏話。
    林恒兩兄弟都覺得他爸醉了，但他說沒有。
    “其實不用說那麽多，咱們都是一家人，咱們一起努力，力往一處使肯定能讓生活過得越來越好。”
    林恒笑著說，他覺得自己也有點微醺了。
    “老弟你說的對，咱們把力往一處使。”
    林嶽點點頭，也將酒一口喝幹。
    這點酒喝完了，眾人就不再喝酒，吃了會兒菜就要飯吃了。
    年三十的中午也吃餃子，林母做的豬肉大蔥餡的餃子十分受人喜愛，每個人都吃了一大碗。
    “走，咱們去放炮！”
    吃完了飯，眾人嚷嚷著。
    生活沒那麽多為什麽，自己開心就好。
    (本章完)