第一卷 第199章 甘蔗紅糖

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    甘蔗吃的時候有樂趣,但吃完隻覺得腮幫子疼,葉桃吃了一會兒,牙累得慌,腮幫子也累得慌。

    “砍完了,咱們回去吧。”

    林大毛讓他們在前邊先回去,自己和爹在後麵推著板車,這些一趟運不完,等會還得再來一趟拉著回去。

    沒有著急回家,路過小河邊把甘蔗全部倒在小河邊,直接用流水衝洗幹淨,這樣不用等會兒到家浪費時間。

    葉桃他們也沒著急回去,在剛才經過的菠蘿地旁摘了不少菠蘿。

    “夠了夠了,咱們摘得太多,也背不回去。”

    葉桃看著腳邊兩個大背簍,再看看還要繼續掰菠蘿的林毛毛,連忙攔住她。

    “這些夠嗎?”

    林毛毛還想再多掰些,讓她帶回去。

    這些菠蘿長在野地裏,沒有人管,沒有人問,除了偶爾經過的鳥兒喜歡之外,很少有人來弄。

    她們專門要的成熟而且品相好的,到時候帶回去吃不用擔心喇嘴。

    邱三娘背著一個背簍,葉桃把剩下的那個背在身上。

    “葉同誌,這個太重了,你背不動,放在這等會讓大毛和他爹路過的時候給帶著。”

    葉同誌一看細皮嫩肉的,肯定沒幹過這活,到時候別再勒傷了。

    “不礙事的嬸子,我能背得動。”

    “你把菠蘿拿出來,咱們倆分開。”

    許嵐也怕她累著,正好睿睿背了他的小背簍。能夠幫忙提著一些。

    “沒事,真的不重。”

    幾人拉扯之間,林大毛已經和林國柱推著板車過來。

    見此情形,讓她們全都放在車上推著。

    林家有一套專門的工具,用來榨甘蔗。

    其實就是一個簡易的壓力板,把甘蔗放在滾輪上,轉動滾輪上下兩個輪子會按壓甘蔗,擠出的汁水順著滑板流向桶中。

    這種按壓的方式能夠最大程度地榨幹甘蔗汁。

    榨出來的甘蔗汁還需要過濾一遍,防止裏麵有渣子掉落。

    榨好的甘蔗汁倒在大鍋裏,用一根絞木棒不停地攪動。

    “毛毛,你帶著她們去後院蘸點果子吃,等你們回來也該熬得差不多了。”

    李

    林大毛不停地攪動木棒,使得甘蔗汁受熱均勻,很快成了棗紅色。

    甘蔗熬好的時候,林毛毛也帶著幾人回來。

    睿睿手裏捧著一個紅色的果子,邊啃邊點頭。

    “媽媽,這個果子好好吃,甜甜的。”

    睿睿把果子舉到許嵐麵前,讓她也吃一口。

    不好辜負兒子的好意,許嵐蹲下來咬了一小口,“好吃。”

    葉桃手裏也拿著一個蓮霧,她從小在北方長大,這還是第一次吃到。

    口感脆脆的,帶著一些許的甜味,吃起來就

    很健康。

    “紅糖弄好了,你們過來看看。”

    林大毛還用木棒做了一個棒棒糖給睿睿。

    “這小子最愛吃糖了,看見這個簡直走不動道。”

    許嵐摸著兒子的頭笑著說。

    做好的紅糖漿倒在模具裏,晾涼之後才能進行切割。

    邱三娘留她們在家裏吃飯。

    “家裏有現成的飯,你們就別回去了,正好嚐嚐我的手藝,來了這麽多次也沒吃過。”

    許嵐和葉桃兩人對視一眼,之前林家邀請過她們很多次,都拒絕了,這次再拒絕不太好。

    “那就麻煩嬸子了。”

    “不麻煩。”

    她們留下來吃飯,邱三娘高興還來不及。

    所以說是做客,但兩人也不好意思幹坐著,到廚房幫邱三娘一塊處理東西。

    “葉同誌,你回家吃菠蘿的時候記得用鹽殺水,不然那個刺喇嘴。”

    邱三娘還記得毛毛小時候吃菠蘿的時候,嘴裏流血。

    自打那之後,他們長教訓了,一直等菠蘿泡到沒有酸味的時候才敢吃。

    邱三娘做了滿滿一桌的菜,葉桃和許嵐兩個人攔著也沒攔住。

    吃完飯後,紅糖也釀成型。

    林大毛用刀劃出線,用力掰成小方塊,到時候吃的時候一次拿一方塊很方便。

    “林叔,邱嬸子,我們先走了。”

    “大毛,毛毛,下次見。”

    回去的路上,葉桃小心翼翼的騎著車,他們摘的菠蘿林大毛全部裝在了車上,好在一邊一筐倒也穩。

    到家後,兩人把菠蘿卸下來。

    家裏沒有地方放,幹脆直接倒在了地上,反正鋪上磚頭也不怕弄髒。

    “桃桃,我先帶著睿睿回去了,咱們下午來弄。”

    睿睿在半路上睡著了,此刻正坐在後座的籃子上睡覺。

    “行,那咱們下午弄,我正好也睡會兒。”

    葉桃一直有睡午覺的習慣,到了點就犯困。

    霍廷武在鍋裏留著飯,雖然不知道一條什麽時候回來,但她習慣性的準備好飯菜,方便她回來餓了就吃。

    葉桃簡單洗了把臉上床睡覺。

    睡了一個小時,又到了平時上班的點,受生物鍾的影響,她也沒有了睡意,起床後把頭發編好,放在一旁別礙事。

    從抽屜裏找出手套,又到廚房找了水果刀。

    此刻院牆西邊已經沒有太陽,她拽一盆菠蘿先到葡萄樹下削皮。

    有葡萄樹的遮擋,在這下麵不用戴草帽子。

    時不時的有微風傳來,倒也挺愜意。

    溫度慢慢上升,雖然沒有到六七月份最熱的時候,但稍微動動身上就一陣黏糊,不敢想那個時候天氣該有多熱。

    菠蘿的個頭都挺大,葉桃一隻手握不住,她用手夾著,先把菠蘿上邊的皮削掉,然後再放在盆裏,一點點的剔掉外皮的果刺。

    先削好兩個,切成大塊,放在盆裏撒上鹽,等會兒吃。

    “不是讓你等著我嗎?怎麽自己先做了。”

    許嵐的聲音在門口響起。

    她和睿睿戴著同款的草帽子,一大一小。

    “我這好像也沒事,就削了兩個。”

    許嵐給睿睿找了個小板凳,讓他坐在這看著兩隻小狗,自己坐下和葉桃一塊忙,這些菠蘿足夠她們削一下午。

    平時在家裏削菠蘿的活都是周崇禮幹的,許嵐的技術不太熟練。

    削出來的菠蘿,她自己都沒眼看,坑坑窪窪的,看上去十分沒有食欲。

    “不礙事,咱們等會把它切碎了,做成果醬就好,到時候一樣吃。”

    葉桃打算一部分烤成果幹,然後另一部分做成果醬,剩下的讓問問許嵐是帶回去還是在這一塊做。

    “咱們一塊做,你出點子,我出材料。”

    許嵐毫不猶豫的選擇在這做,她的技術不如葉桃的好,自己回家做,說不定難吃,還不如在這裏和葉桃一塊忙。(www.101novel.com)