確定都已經懟碎而且攪拌均勻後，直接盛到大盆裏，學著這邊的嬸子媳婦一樣，盤腿坐在炕上。
    抓一把豆餡，放在手裏，團成比乒乓球小上一些，主要是要在團的過程中逐漸收緊，攥實，再放到一邊的空盆裏。
    也是避免還沒開始包，就散開了，或者被一會上麵的壓散了，那可就好玩了。
    簡大小姐哪做過這個啊，這完全是照本宣科，加上前幾天找三奶奶取經的結果，她自己還挺滿意，第一次做，沒浪費，挺好。
    手上攥著，桌子上還立著從基地翻出來的平板，放著喜歡的影視節目，哎，把簡單美的，這小日子，這不也挺好？
    新手還不熟，手速慢，到晚上睡覺點，也才攥出來一半，還剩下大半盆散著的豆餡呢。
    簡單也懶得再做飯，烀豆餡燒火多，現在這炕還燙屁股呢，幹脆的從空間掏出一份老牌酸辣粉，就著甜滋滋的豆餡，居然也吃的飽飽的。
    看了一眼麵盆，炕熱，這麵發的也快，這小半下午，已經發起來了。
    今天這一折騰也累，在火炕上哄得全身熱乎乎的，這碗酸辣粉下去連胃都是暖的，就更不想動了。
    幹脆的把東西往基地裏一收，睡覺！
    早睡，早起。
    第二天七點多就起了，洗漱好就繼續幹活。
    可能是早上的效率確實是高，到九點多鍾，太陽上來的時候，簡單的最後一個豆餡完成。
    剛把發好的麵端過來，還沒等伸手，大門就被敲響了，還伴隨著喊聲，
    “簡知青，簡知青，”
    簡單無奈，起身先出去開門，李燕林招娣兩個人，進門就問道，
    “你今天怎麽在家待的這麽老實？”
    簡單翻了個白眼，
    “說的好像我整天都不著家似的，你們怎麽過來了？”
    “這不是一大早就惦記著那個鍋嗎？尋思過來告訴你一聲，晚上過去，咱們幾個一塊聚聚。”
    “咋的，你們今天白天沒事？”
    李燕擺擺手，
    “我們三個現在搬到一個房間了，冬天的柴火就不那麽緊張了，那個譚知青在收拾東西，我們也不好盯著看，就出來了。”
    “正好正好，”簡單擁著來人進屋，
    “正好，來幫忙。”
    “行啊，沒問題，不過你又整啥了？”
    一進屋就驚住了，一向安靜的林招娣甚至快走了幾步，衝到炕邊，
    “你包豆包了？”
    不大的小炕上，一大盆上尖團好的豆餡，旁邊是一大盆發好的黏麵子，黃澄澄的。
    炕沿邊擺著一個高粱杆子穿成的大簾子，牆邊還立著幾個，看得出來，簡單這準備的很充足了。
    林招娣一看這就是在家幹活的孩子，看這熟練的程度，脫外衣，捋頭發，洗手，上炕，盤腿，那順滑的，讓簡單和李燕都看愣神了。
    “你們不上來嗎？快點啊，人多包的快。
    不過簡知青，你有活怎麽不過去叫我們呢？這一大盆麵子，你自己得包到啥時候去？”
    簡單回廚房添了一把柴，又坐回了炕頭，李燕也上炕，三足鼎立。
    小炕不大，錯身擠擠插插的倒是也夠了。
    碰到自己熟悉的，林招娣話也多了點。
    “你想怎麽凍啊？就這麽生著凍，還是蒸熟了凍？”
    這個，簡單一個外來的還真不清楚，她很虛心的請教，
    “有什麽區別？”
    “生的就是一會這蓋簾滿了就拿出去，兩三個小時就凍透了，敲打下來，你直接就可以裝袋子，或者裝進大缸裏，擱外麵，或者柴房裏都行，想吃的時候，吃幾個撿幾個，放簾子上蒸熟就行。
    熟的也方便，包完了直接就用大簾子蒸熟了，再放外麵凍，凍實成了，一摔就摔成大小塊的，也好放。
    不過那個生的不能重壓，不能放在暖和的地方，容易被壓裂，被風呲嘍（吹）多了也容易裂開。
    你要是想一鍋多蒸點，也行。整點中間那層的苞米葉子，那個幹淨還大，把豆包兩個兩個的立著包好，這麽一組一組的碼在鍋裏，就蒸一鍋的時間，兩鍋都出來了，而且這樣的凍完了也好收拾，一個苞米葉子裏的兩個自動的就粘在一起，兩個兩個的，也好放。”
    簡單和李燕都聽呆了。
    簡單是完全沒接觸過，她總有種體驗生活的感覺。
    “我都不知道你還會這個，本來我打算自己試試，不行的話，就去找三奶奶，讓她教教我呢。”
    但是李燕是徹底服了，
    “你怎麽知道這麽清楚？你在家也跟著包豆包？”
    林招娣手速很快，包出來的也是圓溜溜，賣相很好。
    “這個不難，包一次就知道了，沒有啥技術經驗，也不累，完全都是經驗。
    我家前兩年過年的時候也會買點黏麵子，我爸喜歡吃。
    那芸豆倒是好弄，但是這黏麵子貴，票還少，每年也就是過年的時候會包點，給我爸解解饞。
    農村一開始包豆包就是要過年了。”
    兩個小夥伴很走心的表揚，
    “你真厲害！”
    林招娣不好意思的笑笑，就問簡單，
    “你是打算裝在糧食袋子裏，還是大缸裏？”
    簡單想說，我直接放空間裏。
    “我放缸裏吧。不過我還要給我姐和我叔郵一些，估計也剩不下太多，怎麽都放了。”
    “郵寄的話，我覺得還是熟的能方便一些吧。畢竟這一路上很有可能會被壓，是不是？生的真就沒有熟的抗造。”
    簡單不知道啊，很愉快的接受了建議，
    “行，我聽你的。”
    一個熟手，帶著李燕一個半成手，加上簡答一個完全的新手，說說鬧鬧的倒是也挺快的。
    “這玩意可頂餓了，早上吃一頓，到下午都不咋餓呢。”
    簡單心說，那是頂餓麽，那是糯性食物不好消化。
    兩個力工，自然是要管飯的，這現成的自然就不用再費事，剛出鍋的粘豆包，甜甜糯糯，豆餡也是香甜的很，再配上一鍋雞蛋湯，李燕和林招娣吃的萬分滿足。
    這一頓，豆包，雞蛋可都是稀罕東西，倆人這幹勁又上來了，那簡直就是爭分奪秒，簡單從廚房回來都驚呆了，
    “你們倆悠著點，這不是掙工分，這麽拚命幹什麽？”