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    隔壁潘三叔戶口本上的長子潘大柱的媳婦向來愛打聽事，這天中午故意從潘大壯家門前過，像是才發現似的推開了院門。
    “大壯能出來了？腿還疼嗎？”
    “還行。二堂嫂，有事呀？”
    潘大壯也不是個傻子，不信大柱媳婦是正好路過。
    “沒什麽事。咦，你們在做什麽呀？”
    她順勢走到廳門前，因為廳門的門坎高，潘大壯沒有出廳來院子裏幹活，做什麽都是隔著門。
    洗地瓜、切地瓜、磨地瓜的工具就放在貼著大門的三個方向，他要是保持一個姿勢幹同一種活身子麻了，轉個身可以換個工種幹。
    這是劉念特意想出來的“工位”，就是要讓潘大壯時時有活幹。
    大柱媳婦看了一眼磨好的地瓜糊糊，問劉念，“大壯媳婦，這麽多吃得完嗎？”
    “離能吃還遠。”
    “還得做什麽？”都成糊了，不就該上鍋煮了嗎？
    “還要晾，還要蒸。”
    “那豈不是比做豆腐還麻煩？”
    “是呀。”
    “還是大壯心疼你，願意幫你做這些。”大柱媳婦捧了一句。
    劉念幹笑，“再不處理家裏就得天天吃爛地瓜。”
    “我家也是，地瓜就是不好保存。”
    大柱媳婦半點沒覺得劉念抱怨不對，順著她的話繼續聊。
    “家裏除了做種的地瓜存地洞，其餘的就是那麽堆，就是墊著幹草保存得再仔細，每年總歸要壞上一些。壞了的也不能扔了，都是餓過來的，誰家敢這麽造，就隻能吃。
    要是能讓家裏養頭豬，或者多養些雞，還能幫著分擔一點，可惜不能養。
    家裏年年說今年要少種些地瓜，多種些能存得住的，結果還是年年都多種。地瓜、土豆都存不久，土豆出芽了還有毒，不像地瓜，就是壞了，至少也吃不死。”
    “要是能養豬，地瓜能消耗不少。”
    “其實也隻能消耗幾個壞的不能吃的，好的哪舍得。喂豬可以用地瓜藤還有野草，哪能給它吃地瓜，換十年前人都沒吃得這麽好。”
    兩人聊天時，劉念手中的活也沒有停正在隔著麻布擠地瓜糊糊，大柱媳婦還來搭把手幫她淘洗。
    她看過人做豆腐，一看這工序跟做豆腐還真挺像。
    “之後要煮開嗎？”
    “不煮，讓它沉澱出粉。”
    “粉？地瓜也能出粉？”
    她往接過濾水的盆子裏看，還真看到盆底積著一層粉。
    “能，不像麵粉磨了就能出，得過濾沉澱曬幹。”
    前幾天沉澱好的澱粉已經曬在竹笸籮上，大柱媳婦也是聽劉念說要曬幹才反應過來那些曬著的白白的塊狀物是地瓜粉，她粗一看還以為是豆腐渣。
    “這怎麽吃？”
    她一問，潘大壯也好奇地立起耳朵。
    忙活了這麽些天，他一直好奇磨出來的地瓜糊糊做的粉可以怎麽吃，夜裏也曾向葛春花提議早上弄一點嚐嚐，可葛春花沒同意。
    他們還得哄著劉念，好讓她真正跟家裏一條心，知道為家裏弄錢，怎麽能為了地瓜磨的粉惹她生氣。
    就是把屋子填滿的地瓜也比不上一個金鐲子或者金戒指貴重，那樣的小物件，隻要劉念鬼娘肯，一整晚能給他們拿一把回來。
    一想到一把把的金首飾，他們就不敢讓劉念不痛快。
    可現在不是他問的，是大柱媳婦問的，有外人在，劉念也比平時溫和許多，說不定他可以混點嚐嚐。
    “調成糊糊放熱水裏做羹湯，或者和進麵裏。”
    “就跟麵粉一樣？”
    “地瓜粉沒有麵粉那麽粘，得摻著用。直接和也行，得看手藝。”
    “要是能摻著用，就能給家裏省不少主糧。曬成粉也能多保存些日子，以後家裏可以多種地瓜。地瓜產量多大呀，又比種稻子省事。”
    “地瓜出粉比例低。”
    “這倒是。先試試唄，把保存不好的那些先曬成粉。”大柱媳婦說完又不好意思地看向劉念，“我家能做嗎？這是你家的方子，是不是不能讓外人做？”
    “這算方子嗎？”
    這不是以前網上一搜就能知道的公共信息嗎？
    劉念轉不過念頭，“隨便吧，自家吃吃又沒事。”
    “好，那我去試試。”
    大柱媳婦又詳細問了地瓜要泡多久之類的問題，倒沒說先借點澱粉嚐嚐味。她看得出劉念對她們不是太熱絡，估計還在為強娶的事生氣呢。
    難怪潘大壯現在都老實了，要是哄不好媳婦，怕是這媳婦就隻能娶回家看看。
    回到家，大柱媳婦就想試怎麽做地瓜粉，隻是一想到其中有樣重要的道具——磨盤在潘大壯家，又有點遲疑。
    村裏的磨房離家有點距離，有時過去還得排隊，平時她們磨東西寧可去借潘四嬸的手磨也不願意去磨房。現在手磨用不了，她要去磨房排隊嗎？那豈不是村裏的人都知道能用地瓜磨粉了？
    大柱媳婦可比劉念有保密意識得多，隻是這村裏人多眼雜，想要保住什麽秘方可不容易。
    劉念本身也沒想保密，甚至希望有人能做，以後讓她有地方花錢買，哪怕她現在沒有錢。
    粉條還沒有做出來，她已經膩了。
    做口吃的真不容易，還不如上山打獵直接烤肉，這比做東西方便多了。
    可澱粉都曬好了，不做就浪費了。
    頭一批澱粉已經曬幹，她趁自己還有做粉條的心氣，趕緊把它們做了。
    把澱粉調成糊糊，再在鍋裏燒一鍋水在上麵放一個砂鍋當容器，將少許糊糊倒進砂鍋後加蓋蒸。蒸熟後再倒一層澱粉糊糊，直到所有糊糊用完。
    確保糊糊蒸熟後，就能得到一盆原始粉條塊，等粉條塊脫模可以用刀切或者用刨子刨絲。
    潘大壯家沒有刨絲器，劉念隻能用刀切，也是她手上力氣夠，下刀又精準，不然光切條這一步就能讓人卻步。
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    切完了還得把粉條掛起來陰幹，這樣才能長時間保存。
    潘大壯聽到後院廚房燒火的動靜心就癢癢，一心想嚐嚐地瓜粉做的東西好不好吃，結果晚上他什麽也沒有吃到，家裏吃的還是雜糧粥。
    “念念，你不是做了地瓜粉，是不是忘記拿出來了？”他大聲問。
    晚飯是在廳裏吃的，為了讓潘大壯省事，葛春花在他身邊擺了方凳當餐桌，她自己也坐在矮凳上跟他一起吃。
    劉念一向與她們分開吃，今天吃的是雞蛋和板栗。
    蘿記是上山摟山貨的好手，它天黑也不用睡覺，趁夜進山一趟就能弄來好多東西。
    劉念一度想讓它在山上烤肉給她吃，可惜它辦不到。就算它變異了，還是會怕火。
    托蘿記的福，劉念的空間裏存了不少好東西，就連藥材都有不少。
    蘿記不識藥性，全靠從植物所含的特殊能量判別藥材，像人參之類的它一眼就能認出。
    豐收村附近的山裏像樣的藥材少，連柴都快要被人砍光了，更別說藥材。
    蘿記發現的人參還不到十年，要不是拔出來被蘿記傷了根，劉念恨不得把它種回去繼續養著。
    現在是不能夠了，隻能吃了。
    她想等山上的人少了，帶蘿記去一次，好好認一認山上的草藥。
    也許用這些草藥做藥膳或者丸藥對她這虛弱的身子沒有太大益處，卻可以給蘿記吃。蘿記這麽能幹，劉念想把它藏進空間帶到下一世去，而不是用分枝的方法留存。
    分枝存在變異的可能，蘿彩蘿玉會吸精血，戰力強但腦子好像不怎麽行。蘿記比它們聰明，但戰力不強，別看它把潘大壯嚇住，可真跟老虎大象之類的力搏，它不見得能贏。
    對劉念來說，它已經夠好用了，像是潘大壯在廳裏問地瓜粉的事，蘿記不用劉念出聲就猛地把房門一關，讓外麵的人別來煩劉念。
    潘大壯不敢再出聲，他已經受過教訓，又等著跟劉念緩和關係讓鬼娘去挪錢，可不敢惹劉念不快。
    葛春花不滿地皺了皺眉，指著劉念的房間戳了好幾下。
    潘大壯看了心情好了些，問：“娘，你的嗓子還沒好？真的不用去看醫生嗎？”
    時間久了，葛春花一直不會說話還挺不方便，潘大壯在家又找不到其他能說話的人，快把他憋瘋了。
    葛春花指了指劉念的房間，搖頭。
    “一直這樣也不是辦法，要不你求求她？”
    葛春花擺手，不是拉不下臉求，而是覺得這樣沒用。
    她指了指潘大壯，意思讓潘大壯爭氣點，把劉念哄回來。隻要兒子把劉念哄住了，她這個當婆婆的才能有底氣求劉念治嗓子。
    一直被葛春花洗腦覺得自己連廠長千金都能娶潘大壯還真覺得自己早晚能哄住劉念，不然他也耐不下性子幹活。
    要不是有好處在前麵吊著，他能幹活？
    這幾天可把他活夠嗆，為了磨地瓜手都粗了一圈，每天還吃不好。
    不過應該也快忙到頭了，家裏沒剩多少地瓜。
    劉念也想到這一點，在發現地瓜不多後就在想要不要用山貨換些回來。
    不知村裏人願不願意用地瓜換山貨，她得找個人問問。
    正好晾了一夜的粉條也能吃了，她拿了一把就出了門。
    “去哪兒呀？”潘大壯問了一聲，卻沒得到回應。
    還城裏人呢，一點規矩也不懂，潘大壯心裏蛐蛐，卻不敢出聲嫌棄，生怕鬼嶽母會聽到。
    劉念出門時注意到天邊有些陰，猜測夜裏或者明天應該會下雨，正好家裏地瓜剩不多了可以歇幾天，讓她有時間想想別的。
    說來她除了在研究器械時廢寢忘食不分晝夜，其他的事都不怎麽上心，這會兒讓她給潘大壯找活，還真有點卡在她弱項。
    在她眼裏家裏就沒什麽活，做粉條算是硬找出來的活，可是原料有限，不可能一直做下去。
    得出來走走找找靈感，看看村裏其他人在幹什麽。
    她去了知青院，大白天的知青們不是在地裏就是在山上，連趙菲都跟著上山了，知青院裏隻有程勤奮一個人在。
    劉念送山雞過來的第二天，程勤奮他們就去了一趟鎮上，除了拿郵寄來的包裹，還買了一堆東西，裏麵包括了肉。
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    可惜他們去遲了，買到的肉偏柴，說好要請劉念來嚐嚐的，最終沒請。
    看到劉念來，程勤奮也不心虛。
    “劉知青，你來了。她們正想托人去你家叫你呢，我家給我寄來了一堆染壞的布料，我一個大男人也用不著，你要不要換點？咱們院裏換，我肯定不會讓人吃虧。”
    也就是給她內部價，讓她別往外說的意思。
    劉念點頭，“要。我早就想換點布回來，可惜沒有布票。她們都沒在？”
    “是呀，上山去了。怕之後要下雨，趁著下雨前弄點山貨，不然落地裏可惜了。”
    現在的民風，要是兩人單獨在一塊兒說話，傳出去不知成什麽樣。
    程勤奮也知道避嫌，拿了裝布的麻袋放在走廊下讓劉念挑，自己沒從屋裏出來，就跟大家閨秀似的，隔著門跟劉念說話。
    “你挑挑，看看有合用的不。有塊桃紅色的，趙菲說適合你。”
    那一麻袋布還真什麽顏色都有，知青院裏的人先挑過，有點翻亂了，找起來不太方便。裏麵有一些鮮亮的顏色，有他說的桃紅，還有豆綠、鵝黃。
    鮮亮的顏色少，劉念也沒見村裏有人穿這樣出挑的顏色，大家都灰撲撲的，她也沒打算跟其他人不同。
    “不愛紅色，我拿塊深色吧，耐髒。”
    劉念挑了一塊深綠色，一時看不出這布哪裏染壞，看著顏色挺均勻。
    “這塊？這也太老氣了……”程勤奮略有些驚訝，小聲說：“我還想拿它跟村裏的嬸子換東西呢。”
    所以她的眼光對標老嬸子？
    “那我換塊咖啡色的吧。”劉念換了一塊。
    “那是土褐色。什麽咖啡，沒這個色。”程勤奮趕緊說。
    “嗯，對。”劉念也改口，拿了所謂的土褐色，“這塊怎麽換？”
    “要不你先欠著，拿野味或者雞蛋之類的換都行。你辣椒醬做了嗎？也可以用那個換。”
    “我家沒種辣椒，我正想問你，你對村裏熟不熟，誰家有辣椒或者地瓜，我能不能拿山貨換？”
    “我也不熟，可以問隔壁劉奶奶。不過用山貨換有點懸，村民都有山貨，在他們眼裏那就是不要錢的東西，哪肯讓別人用不要錢的東西換糧食。你還是得有點他們想換的，想布呀、糖呀之類的，他們肯定願意換。”