第十五章事業出現轉機
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最新網址：.. 91、事業出現轉機
經過幾年的努力，馬德順的“跳蚤市場小吃鋪”和“豆腐作坊”，以及安娜的“童裝加工廠”生意越做越紅火！工作和生活條件也逐步發生了變化，家庭的臥室和客廳，進行了裝修，添置了漂亮的沙發和家具，裝起了“電話”，購置了“送貨購物”的客貨兩用“老爺車”，阿順、安娜和麗莎，三人都先後學會了開車。馬德順和他的“中國武功”，在巴黎的“華人圈”裏，影響也越來越大！
在事業、家庭一帆風順的情況下，馬德順感覺到了“隱藏的危機”，開始考慮“把事業做大做強”的問題。這天傍晚，下班回到家裏，馬德順把家人請到客廳裏，對大家說：
“媽咪、安娜、麗莎，還有可愛的孩子們，您們都是我的親人。目前，我們家生意興隆，財源滾滾，是全家人共同努力的結果。但是，我已經發現了‘隱藏的危機’！”阿順停頓一下，繼續說：
“我們的‘跳蚤市場小吃鋪’生意好，周圍立刻開張了三家‘小吃鋪’！我們的‘豆腐作坊’能賺錢，附近馬上冒出了兩個‘豆腐店’！分流了我們的部分顧客，效益下降已經開始顯現出來！下一步怎麽辦？我想聽一聽您們的意見！”
“我說一點想法。”安娜舉手，第一個發言：
“我們不能局限於‘跳蚤市場小吃鋪’、‘豆腐作坊’和‘童裝加工廠’，還要開辟新的財路！”
“我同意！”麗莎站起來，支持姐姐的意見，繼續說：
“我建議，擴大‘跳蚤市場小吃鋪’的業務範圍，推出‘四川名菜’！記得，小時候進城，我總是吵著，要爸爸帶我們到‘中國餐館’去吃一頓！如今，阿順做的中國‘家鄉菜’，比巴黎‘中國餐館’的飯菜，好吃多了！推出去，肯定受歡迎！”
“好主意！”阿順高興地站起來，接著說，“在中國家鄉的時候，母親和我家的大廚張師傅，都教會我很多‘四川名菜’的烹飪技術！我在巴黎調配的，祖傳‘川菜’調料秘方‘鮮香麻辣粉’還有不少，這一次可以派上用場啦！”
馬德順雷厲風行，說幹就幹！第二天一大早，他就開車到巴黎三區“中國城”的菜場，采購了一些“四川名菜”必須的原料和調味品。早上剛開業，就在“跳蚤市場小吃鋪”門口，掛出了中、法兩種文字的《最新食譜》es recentes）：
“獨家推出中國四川名菜：回鍋肉、魚香肉絲、夫妻肺片、麻婆豆腐、麻辣口水雞、燈影牛肉、榨菜雞蛋湯，半價優惠10天，米飯免費。歡迎品嚐！”
這一招果然靈驗，立刻吸引了大批食客！馬德順穿起了廚師的服裝，親自下廚，根據法國人的口味，適當降低了“川菜的麻辣味”，受到了法國顧客們的熱烈歡迎！由於味道鮮美，吃了還想吃，招來了大批的回頭客！
沒過多久，跳蚤市場小吃鋪“獨家推出中國四川名菜”的消息，和為老先生把脈的消息，不脛而走，傳到了巴黎的幾大“中國城”，許多華僑聞訊趕到這裏，就是為了感受新奇的“鮮香麻辣味”。當時在法國的華僑，大多數都來自中國南方，冬天，都有“進九用中藥調理身體”的習慣，身體不好的華僑，紛紛要求馬大廚師把脈，開處方進行“食療”！
一位來自中國四川的老華僑，對廚師馬德順說：
“馬大廚師，您的‘麻辣’還不夠過癮！對四川老鄉，要‘全麻全辣’！區別對待！”
馬德順采納了顧客的意見，交代“服務員”麗莎說：
“對於中國顧客點菜，要特別多問一句：要‘全麻全辣’，還是‘半麻半辣’，或者是‘不麻不辣’？”
“好的，我記住了！”麗莎微笑著，點頭回答。
不出一個月，“四川名菜”的營業額，就大大超過了“跳蚤市場小吃”的全部營業額！甚至一些有名的大飯店，也開始上門或通過電話，向這裏預訂“四川名菜”！還經常派專人、開專車前來取菜！
有一天，一位專程前來品嚐“四川名菜”的中國華僑，開著“老爺轎車”，來到了地處巴黎貧民區的“跳蚤市場小吃鋪”。這人穿著筆挺的西裝，打著領帶，頭戴禮帽，皮鞋擦得雪亮，金絲眼鏡後麵，閃爍著一雙智慧的眼睛。他下車後，直接走進店裏，看了看掛在牆上的《最新菜譜》，一個人要了掛牌的“四川名菜”各一份：回鍋肉、魚香肉絲、夫妻肺片、麻婆豆腐、麻辣口水雞、燈影牛肉、榨菜雞蛋湯，擺了滿滿一桌。隻見他，拿起筷子和勺子，對每一道菜，細細品味，然後對服務員麗莎說：
“服務員小姐，請您們的廚師，出來見見麵。好嗎？”
“好的。請稍候！”麗莎回答，轉身走進廚房。
不一會兒，馬德順跟著麗莎來到客人麵前，禮貌地問道：
“顧客，您好！請教先生，有什麽問題還需要改進嗎？”
“菜做得很好！色香味俱佳！別有一番風味！”客人誇獎兩句之後，反問道：
“這些菜，都是您親自操刀、掌勺，烹飪出來的嗎？”
“是的！”馬德順回答。
“您的烹飪技術，從哪兒學來的？”
“在家鄉，從母親和我家的大廚張師傅那裏學來的！”
“您貴姓？是哪裏人？”
“我姓馬，四川人！”
“您是這家‘小吃鋪’的老板嗎？”
“是的！”
“能不能請您到我的‘大飯店’去工作？每月工資，絕對超過您‘小吃鋪’每月純利潤的兩倍！”客人突然提出了意想不到的要求。
“對不起，我需要認真地考慮一下！”馬德順委婉地拒絕了顧客的要求。
“要不，我先從您這裏訂菜？每天50套，價格是您掛牌價的兩倍，我派車過來取菜！好嗎？”客人提出了一個折中方案。
“好的，這個方案可以接受！”馬德順愉快地答應了顧客的要求。
“從明天開始供菜，這是預付款，巴黎法蘭西銀行現金支票三萬法郎，一個月結算一次，多退少補！”客人說著，從皮包裏取出一張填好的支票。
“好的。謝謝您的光臨，再見！”馬德順收下了銀行支票，與客人握手告別。
“再見！”客人留下一張名片，走出“小吃鋪”，鑽進“老爺轎車”，一溜煙開走了。
馬德順這才注意看名片，令他大吃一驚！隻見名片上麵赫然印刷著：
“巴黎凱旋門大酒店，董事長兼總經理，陳廣東。”以下是詳細地址和聯係電話。馬德順如夢初醒，自言自語地說：
“這是巴黎最大的‘中國酒店’，我的生意做到頂啦！”
馬德順全力以赴，為這個從天上掉下來的大客戶，“巴黎凱旋門大酒店”忙碌起來！其他小飯店的零星外賣訂單，還經常排不上隊，拿不到菜！
92、刺探商業情報開展市場調研
馬德順開辦的“中國小吃鋪”，自從接下了“巴黎凱旋門大酒店”的訂菜任務之後，由於每天外供的50套“四川名菜”，都是按照掛牌價的兩倍計費，僅僅這一筆收入，就超過了“小吃鋪”全天的營業額！一個月之後，“巴黎凱旋門大酒店”的外供訂單，增加到100套，馬德順的收入又翻了一番！他又招聘了兩位年輕、能幹的助手，為他配菜，自己仍然親自掌勺、烹飪，以確保祖傳的“川菜調料秘方”不致泄密！
事，越幹越大！錢，越賺越多！但是，馬德順的心，卻越來越納悶！他暗地裏問自己：
“您了解“四川名菜”的真實價值嗎？”答案是：“不了解！”
“您知道銷售的中間環節，到底賺了多少錢嗎？”答案是：“不知道！”
由馬德順的爺爺和父親，遺傳下來的商業頭腦基因，促使他要徹底解開這些謎團！所以，他決心刺探商業情報，開展市場調研！
這一天晚上收工後，馬德順把全家人請到客廳裏，講出了自己的想法，他說：
“巴黎凱旋門大酒店，用兩倍的價格，訂購我們的‘四川名菜’。這個價格，在我們這裏，肯定是不好賣的。但是，他們如何銷售？有多少利潤？有沒有我們可以學習和借鑒的經驗？”阿順停頓一下，接著說：
“我想派人刺探‘凱旋門大酒店’的商業情報，開展對‘川菜’的市場調研。”
阿順的話音剛落，麗莎立刻舉手站起來發言，她說：
“我支持阿順的想法！我主動請求，充當刺探商業情報的‘女特務’！”
麗莎的一席話，引得全家人“哈哈大笑”！安娜接著發言，她笑著說：
“‘女特務’這個角色，非麗莎莫屬！因為，麗莎年輕、漂亮、聰明、機智，稍加化妝，即使‘凱旋門大酒店’的大老板，再碰上她，也絕對不會露餡兒！”
“孩子們的想法都很好，我舉雙手同意！”母親阿蘭說。
“最後，我再強調一點。”阿順站起來，接著說，“麗莎不隻是刺探‘凱旋門大酒店’的商業情報，還要刺探所有在我們這裏訂過菜的大飯店，記下他們的銷售價格和數量。看一看有沒有模仿我們菜肴的‘中國餐館’，模仿的口味如何？”
“好的！我知道了！”麗莎胸有成竹地回答！
第二天，美麗的麗莎就打扮得花枝招展，戴上墨鏡，開始執行他的特殊任務。
她首先驅車，來到香榭麗舍大街上的“巴黎凱旋門大酒店”triophe pour paris），看見巨大的櫥窗裏，燈火通明，一幅使用中、法兩種文字打出的彩色廣告，奪人眼球：
“從中國四川，特聘正宗特級馬大廚師，親自操刀、掌勺、烹飪：
獨家推出中國四川名菜：回鍋肉、魚香肉絲、夫妻肺片、麻婆豆腐、麻辣口水雞、燈影牛肉、榨菜雞蛋湯。色香味俱佳！別有一番風味！價廉物美！歡迎品嚐！”
a ’etranger， dans a province du sice cuisinier ad&nent， za grande cuisine
excusif ance dans a province du sice poisson， des njoints， a viande upee&natie，&napodoufu&nons，&naa i shuiji， viande de b?uf， dengying zhacai oeufs. ayant sexiangei! ont&noins ceure aite. se feicite de deguster!）
廣告下麵的玻璃罩裏，擺放著實物樣品各一份。讓人看後，食欲大增，垂涎欲滴！
走進營業大廳，麗莎看見餐桌上有許多顧客，正在津津有味地吃著：回鍋肉、魚香肉絲、夫妻肺片、麻婆豆腐、麻辣口水雞、燈影牛肉、榨菜雞蛋湯和大米飯。這是她熟悉的“阿順的傑作”，心裏非常高興！
櫃台旁邊，有許多人正在排隊，麗莎一打聽，原來是在領取編號，等待兩小時以後，供應下一批“四川名菜”。
麗莎悄然排在最後，這時，一位服務員小姐遞上一張“食譜”，麗莎接過一看，大吃一驚！“四川名菜”的價格，比供應價上漲了十倍！例如：回鍋肉，在“小吃鋪”售價2法郎，在這裏標價20法郎！還要排隊等候，供不應求！
麗莎看見身邊有一位排隊的法國老人，微笑著問道：
“老爺爺，您最愛吃‘食譜’上的哪一種菜呀？”
“魚香肉絲！還有麻婆豆腐！”老人扶一扶眼鏡，指著“食譜”回答。
“您老人家，幾天來吃一次呀？”麗莎進一步問道。
“我每天都來！實在太好吃了，不吃心裏就想得慌！”老人回答。
麗莎好不容易輪到前麵，領到了一張編號，上麵印著藍色的號碼：“no.48”。這一輪，隻發50張票，後麵還有很多人沒有領到編號。麗莎立刻把自己的編號，送給了排在最後的，一位老奶奶，帶著甜蜜的微笑，離開了“巴黎凱旋門大酒店”。
快到中午，麗莎驅車來到巴黎三區的“中國城”，走進一家繁華的“中國飯店”，找了一處靠窗戶的餐桌坐下來，立刻有一位服務員迎上來，問道：
“小姐，您好！請問您吃西餐還是吃中餐？”
“中餐！”麗莎回答。
“這是‘粵菜食譜’，請點菜！”
“我想吃‘川菜’，有嗎？”
“對不起！我們沒有‘川菜’！”
“為什麽不供應‘川菜’？”麗莎問。
“請不到廚師呀！”服務員回答。
“為什麽不從外麵訂菜？”麗莎繼續追問。
“過去，我們曾經在‘馬大廚師’那裏訂過‘四川名菜’。可是，現在供不應求，排不上隊，訂不到菜啦！”服務員回答。
“川菜不就是放一點花椒、辣椒，還有什麽秘密？”麗莎明知故問。
“沒那麽簡單？調料、火候，都很難掌握？聽說，馬大廚師還有什麽祖傳秘方？我們的廚師，實驗多次，都失敗啦！怎麽也做不出馬大廚師那個誘人的美味來！”服務員回答。
“那就來一套西餐吧！牛肉麵包，外加‘燒蝸牛’，再來一杯‘紅葡萄酒’！”麗莎說。
93、巴黎餐館呼之欲出
一連十幾天，麗莎跑遍了巴黎各大“中國飯店”，進行實地考查，得到的結果都大同小異：
“我們飯店隻有‘粵菜’，‘川菜’雖然好吃，但是，聘請不到廚師呀！”
“從馬大廚師那裏，外訂‘川菜’，杯水車薪，供不應求啊！”
“有名的大飯店，把外訂‘川菜’全包了，我們排不上隊呀！”
“聽說‘川菜調料’有祖傳秘方，我們的廚師，經過多次試驗，都失敗啦！”
但是，隻有一條信息，是最有價值的：
“到目前為止，巴黎還沒有一家“四川風味”的中國餐館！”
麗莎很快把調研的結果反饋回來，讓獨具商業頭腦的馬德順看到了“商機”！
這一天晚上，馬德順把全家人請到客廳裏，對大家說：
“麗莎十幾天的調查研究，為我心中的疑團，找到了答案。”阿順停頓一下，接著說：
“我們的‘小吃鋪’，開在巴黎貧民區，起點低、檔次低、利潤低，一盤‘魚香肉絲’隻能賣2法郎，貴了就沒人買。同樣一盤‘魚香肉絲’，擺上鬧市區‘巴黎凱旋門大酒店’的餐桌上，身價立刻上漲10倍，賣到20法郎，還供不應求，要先排隊拿編號，等候兩個小時，才能吃上嘴！”
“我建議，我們也到鬧市區開一家中國餐館，供應阿順的拿手好菜。”安娜接著說。
“好主意！我也是這麽想的！”阿順說。
“且慢，在鬧市區開餐館，租店麵、添設備、聘員工，需要很多的資金。是不是等幾年，多掙一些錢再說？”母親阿蘭接著說。
“不能等！麗莎這十幾天的調研，得到一個最有價值的信息！”阿順站起來，接著說：
“到目前為止，巴黎還沒有一家“四川風味”的中國餐館！如果我們行動遲緩，被別人搶占了先機，麗莎這十幾天的辛苦就白費了！”
麗莎聽見阿順不斷地肯定自己的調研成果，心裏非常高興。她說：
“我的調查研究，能為家庭決策，提供一些參考依據，我很知足。但是，媽咪提出的資金問題，也的確是一個現實問題呀！”
“對！現在，關鍵是資金問題！”阿順停頓一下，接著說：
“媽咪的鑽戒，安娜和麗莎的首飾，都因為我的過失而賣掉了！我現在決定，賣掉我的紅寶石和藍寶石結婚戒指，投資‘四川風味’的‘巴黎餐館’！等我們賺了大錢，我再和大家一起，重新購買更好的首飾！”最後，阿順站起來，深情地說：
“下一步，我們在鬧市區辦起了‘巴黎餐館’之後，這個地處貧民區的‘跳蚤市場小吃鋪’，仍然繼續經營，為勞苦大眾服務。別忘了，我們經曆過的，那些苦難的歲月！”
阿蘭說：“阿順說得對，不能忘了巴黎的窮人！”安娜和麗莎，也點頭同意。）
馬德順說：“既然全家人一致同意，在鬧市區開辦“巴黎餐館”，我就開始尋找門麵房了！另外，布爾曼大叔已經從監獄裏出來了，明天安娜和麗莎跟我去看看他。他也是受害者，搭上了大半生的積蓄不說，還白白坐了幾年大牢。我中途去看過他幾次，的確怪可憐的！”
第二天，馬德順開車帶著安娜和麗莎，來到布爾曼大叔的家門口。
“叮叮叮！”按響了門鈴，布爾曼的妻子艾瑪，前來開門。
“大嬸，您好！我們來看看布爾曼大叔！”馬德順等人，跟隨布爾曼的妻子，走進臥室。安娜和麗莎，把帶來的水果和糕點放在桌上。
布爾曼躺在床上，麵容焦悴，頭發花白，向馬德順等人點點頭，艱難地想坐起來。
馬德順連忙上前說道：“不用，不用坐起來！布爾曼大叔，您應當躺著休息！”
布爾曼說：“阿順，安娜，麗莎，我對不起您們！給您們全家帶來了災難！”
馬德順說：“布爾曼大叔，過去的事，就不要再提了！您並不知情，也是一個受害者！”
“布爾曼大叔，您安心養病吧！擁有健康的身體，比什麽都重要！”安娜說。
“大叔，您好！我媽媽在家裏帶孩子，托我們代她向您問候！”麗莎接著說。
布爾曼：謝謝大嫂！請代我全家，向您媽媽問好！
馬德順從懷裏掏出一疊鈔票說道：“大叔，這是兩千法郎，留給您補養身體。”
布爾曼含著淚水說：“您們因為我受了那麽多苦，還出手幫助我。實在不好意思！”
“謝謝！謝謝您們全家！”布爾曼的妻子艾瑪，補充說道。
馬德順說：“大叔，大嬸，我們家經過幾年的磨難，現在出現了一些好的變化：安娜在經營一家‘童裝加工廠’，效益不錯；麗莎和我，在經營一家‘小吃鋪’，打算擴大規模，在鬧市區尋找門麵房，再開一家‘中國餐館’。”
“太好了，祝您們好運！”布爾曼說。
時下，巴黎正值隆冬季節，雪花在巴黎上空漫天飛舞。“跳蚤市場小吃鋪”裏，坐滿了貧民區的勞苦大眾，一邊喝酒，一邊享受著“四川名菜”的美味！
馬德順從廚房裏，端著一隻砂鍋出來，對麗莎說：
“麗莎，您把這鍋‘中藥滋補雞湯’，送給對麵西餐館老板曉明的妻子。她懷孕了，身體不好，給她補一補，祝願她，明年生個大胖兒子！”
“好的，我這就去！”麗莎說著，端著砂鍋，走出了店門。
傍晚時分，小店門口來了兩個衣衫摟爛、凍得發抖的華人父子，馬德順立刻把他們領到比較溫暖的裏間，問他們：“要吃什麽？”
年邁的父親拉著小兒子，以乞求的口吻對馬德順說：
“老板，我們沒有錢，能不能給我們一點剩菜剩飯？”
馬德順二話不說，立即回廚房，經過走廊時，看見剛生火的烤火爐子，爐火正旺。他靈機一動，把小爐子搬到桌子上，從廚房拿了一個小鐵鍋，送上一些菠菜、豆腐、肉片、蘿卜、香菜，小鐵鍋裏加上開水，放上調料和“鮮香麻辣粉”，盛了兩大碗飯，對他們說：
“吃吧，不夠我再給您們添加！”
父子倆把菜放在鍋裏，邊涮邊吃，熱熱乎乎，吃得滿頭大汗，又要了兩大碗飯，這才算吃飽。馬德順想：“看來，他們至少兩天沒有吃飯了！”
看見父子倆吃得滿頭大汗，馬德順開心地笑了！從此以後，這家小吃鋪，又多了一道，深受廣大顧客歡迎、價廉物美的“麻辣燙”！
吃完飯，天色已經漆黑，外間的客人已經走了。馬德順問：“您們住在哪裏？”
“不好意思，我們沒有住的地方！”華人父親回答。
“我們平常住在大橋洞裏，現在太冷，大橋洞裏實在不能住人！”一直沉默的華人小兒子，終於開口說話了。
“大哥，請問您叫什麽名字？從哪裏來？”馬德順問道。
“我叫朱大偉，從山東來。這是我的兒子朱小偉。”華人父親回答。
馬德順思考一下，對他們說：
“這樣，我收留您們，父親給我看店，兒子為我送外賣。在這裏包吃包住，我還要給您們發工資！您們同意嗎？”
“同意！同意！”“謝謝老板！”爺兒倆高興得跳了起來！
94、馬德順再次遭遇騙子
馬德順根據全家人的意願，開始籌備“巴黎餐館”，尋找鬧市區的門麵房。他首先走訪了多家房產中介公司，想了解鬧市區的“門麵房”出租和出售信息，結果一無所獲。他不得不到鬧市區，親自尋找。
幾天來，馬德順在巴黎鬧市區街頭，獨自徘徊，四處張望。“鬱金香咖啡館”大門上，掛著一塊廣告牌：《全員休假，暫停營業》《nge&npet，&noratoire sur es executions》。這塊“暫停營業”的廣告牌，並沒有引起馬德順的注意。
玻璃門窗後麵，有一雙眼睛，盯住了來回徘徊的馬德順。他走過去之後，大門開了，出來一個高大的中年男人，將廣告牌換成了：《本房招租，有意者請麵談》
《e&nents，departies interessees》。
第二天，馬德順走過這裏，看見了那塊《本房招租，有意者請麵談》的廣告牌，非常高興。他按響門鈴，門開了，一個身材高大的中年男子伸出頭來，微笑著請馬德順進去麵談。
馬德順走進大廳，與主人握手問道：“請問先生，是您的房屋需要對外出租嗎？”
中年男子回答：“是的，這裏是我的咖啡館，現在關門了，打算對外出租。”
馬德順看看大廳裏，有一個營業櫃台，十套桌椅，椅子腿朝天放在桌麵上。
馬德順問：“您這個門麵房，臨街條件很好，為什麽要對外出租呢？”
中年男子回答：“我們找到了更賺錢的生意，辦起了工廠，所以決定停開咖啡館。”
馬德順又問：“我們想開一家‘中國餐館’，您這咖啡館有廚房嗎？”
中年男子回答：“有，後麵就是廚房，稍加改造，就能開‘中國餐館’。”
馬德順有了興趣，進一步問道：“請問，一年租金多少？”
中年男子回答：“一年租金二萬四仟法郎，一次包租五年。五年以後，再按照市價調整租金。”
馬德順說：“我回家商量一下，明天再來洽談、簽訂合同。”說著，遞上一張名片。
中年男子說：“好的，歡迎您明天再來！”也回敬了一張名片。
馬德順看一看對方的名片，自言自語：“巴黎鬱金香咖啡館，總經理埃博拉……”
第三天，馬德順帶著麗莎來到“閑置的咖啡廳”，雙方一陣寒暄。
馬德順說：“埃博拉總經理，租金價格太高，能不能再優惠一點？”
埃博拉回答：“不能優惠。昨天您走之後，又來了兩家要租門麵房的。這個鬧市區的臨街門麵房，非常搶手，您如果嫌貴，可以不要，我馬上就租給別人。”
馬德順問：“您既然是這套房屋的主人，能不能讓我看一看《房產證》？”
“可以。”埃博拉立刻從櫃台的抽屜裏，取出《房產證》，遞給馬德順。
馬德順看過《房產證》，又交給麗莎看了一遍。
馬德順又問：“麻煩您，讓我看一看您的《營業執照》，好嗎？”
“好的。”埃博拉搬來一個凳子，站上去，取下牆上的《營業執照》，交給馬德順。
馬德順和麗莎一起，看到《營業執照》上印著：“鬱金香咖啡館法人代表：埃博拉”。馬德順與麗莎簡短商量了一下，麗莎點頭表示同意。
馬德順對埃博拉說：“好吧，我租十年，免得您五年以後再漲價。簽訂合同吧！”
“好的。”埃博拉拿出兩本事先擬好的《租賃合同》，交給馬德順：“請馬經理過目。”
馬德順拿了一本給麗莎，看完後，兩人點頭認可。馬德順在合同上簽字。隨後，埃博拉也在合同上簽字。雙方交換合同，親切握手，熱烈擁抱！
馬德順說：“埃博拉總經理，十年租金二十四萬法郎。今天下午，我就匯入合同指定的銀行賬號。”
埃博拉說：“好的，合同已經簽字生效，三天以後，您就可以搬過來。我再把鑰匙交給您！”
馬德順說：“謝謝，合作愉快！再見！”
馬德順收起合同，挽著麗莎，高興地走出大門。
三天以後，馬德順帶著兩位工人，前來改造廚房。跨進大門，他們都驚呆了！
咖啡館的營業大廳，高朋滿座，營業員非常忙碌，咖啡館正在火紅地營業中！
營業員微笑著走過來：“歡迎光臨！三位客人請到裏麵，還有三個座位！”
馬德順說：“對不起，我們不喝咖啡，我們是來改造廚房的。”
營業員莫名其妙，問道：“改造什麽廚房？”
馬德順說：“三天前，您們的埃博拉總經理，已經把這家門麵房，出租給我啦！”
營業員驚奇地說：“您們一定是搞錯了，我們的總經理，不叫埃博拉，他叫米切爾。五天前，我們全員休假，今天才開業。請您稍候，我去請米切爾總經理來。”說完，轉身跑步上樓。
馬德順看著熱鬧的咖啡廳，眉頭緊鎖，麵部表情，開始緊張起來！這時，蓄著小胡子的米切爾總經理，跟著營業員來到馬德順麵前。
米切爾：“聽營業員說，可能是一場誤會！請三位客人，到我辦公室去麵談吧。”
馬德順帶著兩位工人，跟隨米切爾，走進他的總經理的辦公室。
馬德順剛坐下，就急著發問：“請問，您是這家咖啡館的老板嗎？”
“是的。”米切爾回答。
馬德順：“三天前，有一位名叫埃博拉的總經理，把這家咖啡館出租給我十年，我付了二十四萬法郎的租金。請看，這是《租賃合同》和銀行匯款的憑證！”
馬德順將文件遞給米切爾，他接過文件，瀏覽一下，說道：
“‘鬱金香咖啡館’我才是總經理，根本就沒有埃博拉這個人！五天前，為了慶祝咖啡館開業十周年，我們全員外出度假，掛出了《全員休假，暫停營業》的廣告牌，從‘房產中介公司’，請了一名保安臨時看護。那個保安，名叫波拉！”米切爾說。
馬德順明白上當了，轉過頭對工人說：“兩位師傅，對不起，出現特殊情況，工程無法進行。您們先回公司，今天的誤工費由我支付，直接劃撥到您們公司賬戶。謝謝合作！”
兩位工人起身告別，禮貌地離開了辦公室。
馬德順對米切爾說：“三天前，我和妻子一起來簽合同，查驗了《房產證》和《營業執照》，戶主和法人代表，都是埃博拉呀！”
米切爾說：“您們受騙了，那是偽造的！”說著，從辦公桌抽屜裏拿出《房產證》，“請看，這才是真的《房產證》，戶主是米切爾！樓下的營業執照，法人代表也是米切爾！”
馬德順看看《房產證》，對米切爾說：“總經理先生，能不能麻煩您打個電話，問一下那個保安的情況？”
米切爾：“好的。”拿起電話，撥通對方，“喂，房產中介公司嗎？我是‘鬱金香咖啡館’總經理米切爾。請問，五天以前，派到我單位臨時看護的保安，波拉先生在嗎？”
對方在電話裏回答：“您說的是保安波拉先生嗎？他前天就辭職了。”
米切爾：“請問，他到哪兒去了？”
對方回答：“對不起，不知道！”
馬德順：“壞了，我遇上了騙子！必須馬上報警！請讓我用一下您的電話，好嗎？”馬德順拿起電話，撥通號碼，“巴黎警察局嗎？您好！我是馬德順，我報警！……”
95、安娜保護阿順英勇犧牲
深夜，馬德順回到家裏，情緒低落，坐在沙發上，沉默不語。）
麗莎：“阿順，廚房改造工程，進展順利嗎？”馬德順仍然沉默不語。
安娜：“阿順，是不是遇到了什麽麻煩？”馬德順繼續沉默不語。
阿蘭：“阿順，不要悶在心裏。有什麽不痛快的事情，就說出來。我們大家共同分擔！”
馬德順又沉默了一會兒說道：“我受騙了，一個保安，輕而易舉就騙走了我二十四萬法郎！鬧市區門麵房的《租賃合同》，完全是一場精心策劃的騙局！我到警察局報了案，但是騙子已經逃跑，不知道何時才能破案？就算破了案，錢能不能追回來？還是一個大問號？”
全家人沉默了，客廳裏一片寂靜！過了一會兒，安娜第一個打破沉默。
安娜：“阿順，不要難過。錢是人掙的，隻要人在，錢還能掙回來！”
麗莎：“《租賃合同》是我陪同阿順去簽訂的，我一點也沒有看出來，這是一場騙局！”
馬德順：“我和麗莎，親自查看了《房產證》和《營業執照》，原來都是騙子提前偽造的！他怎麽知道我們要租賃鬧市區門麵房？正巧就鑽進了他設計的圈套？真是百思不得其解！”
阿蘭：“今後，涉及金錢方麵的事情，一定要找可靠的朋友，避免受騙上當。”
馬德順：“我不甘心，全家人多年辛苦掙來的錢，一下字就被人騙走了！從明天起，我要去尋找這個騙子，就是燒成灰，我也認得他！家裏的工作，請安娜和麗莎多辛苦一點。”
隨後幾天，馬德順行走在巴黎的大街、小巷、車站、碼頭，四處尋找那個騙子。……
夜裏，馬德順拖著疲憊的身軀，回到家裏，悶悶不樂。
阿蘭把熱騰騰的麵包、牛奶放到桌上說：“阿順，趁熱吃吧！找了幾天了，人都累瘦了！”
麗莎：“阿順，巴黎那麽大，人口那麽多，要找一個人，太難了！算了吧，不要找了！”
安娜：“阿順，損失一點錢，算不了什麽，就當花錢買一個教訓！把心收回來，平靜一下，明天幫我開車送貨，順便出去散散心，好嗎？您和麗莎都會開車了，我還不會開呐！”
馬德順默默地點點頭，開始大口大口地吃麵包、喝牛奶。
第二天，馬德順駕駛著客貨兩用汽車，到巴黎郊區的小鎮上送童裝。安娜坐在副駕駛位置，他們送完貨，正在返回的路上。
安娜：“您的駕駛技術，進步得真快。您才學會沒有多久，簡直就像一位老司機！”
馬德順：“學開車不難，難的是處理意外情況！心態要平和，遇事要冷靜，處理要果斷！”
這時，馬德順注意到，人行道上有一個人，高大的身材和步態，很像他要找的人。
馬德順減速，靠邊，停車，說道：“安娜，我去看看那個人。”開門下車，安娜跟著下車。
馬德順快步趕到那個人後麵，大聲說：“埃博拉先生，您好！”
那個人回頭，看見馬德順，大吃一驚，轉身拔腿就跑！
馬德順大喊一聲：“抓騙子！”立刻追了上去！
騙子跑進小鎮的街巷，馬德順窮追不舍！
騙子鑽進一個死胡同，前麵已經沒有去路，眼看馬德順就要追上來！
騙子突然轉身，拔出手槍，大聲說：“你敢再上前一步，我就開槍！”
馬德順停下腳步，說道：“你跟我到警察局投案自首，把錢還給我，我就撤回訴訟！”
這時，安娜趕到，毫不畏懼，緊靠在阿順身邊！
馬德順小聲對安娜說：“您快離開，他拿著槍，這裏很危險！”
安娜：“不！我要和您在一起！”
騙子突然開槍，“啪”的一聲，子彈頭飛向馬德順！安娜撲向丈夫，中彈倒下！
馬德順彎腰抱起安娜，大聲呼喊：“安娜！安娜！您怎麽啦？”
騙子趁機，從他們身邊逃跑！
安娜痛苦地，小聲說：“阿順，我不行了！不能再幫您了！您一定要把大飯店開起來！”說完，就倒在馬德順的懷裏！
馬德順抱著安娜，大聲呼喚，淚流滿麵：“安娜！安娜！您一定要挺住！”
馬德順抱起安娜，飛快跑到街邊，打電話要了巴黎醫院的救護車，又通知了家人。
救護車響著鈴鐺，在大街上飛奔！衝進了巴黎醫院！
搶救室大門緊閉，門上紅燈亮著，手術正在進行！
馬德順、阿蘭和麗莎以及兩個孩子，焦急地守候在大門外！
不一會兒，門開了，外科醫生走出來，取下口罩，馬德順等人圍上去。
外科醫生說：“子彈射中了心髒，我們已經盡力啦！”
在巴黎公墓裏，馬德順、阿蘭、麗莎和兩個孩子，站在安娜的墓前低頭默哀！全家人都淚流滿麵！馬德順帶著全家人，分別將一支紅玫瑰，放在安娜的墓碑前！
在布羅寧小街300號，平房小院客廳裏，安娜的遺照，掛在牆上。全家人沉默著，悲痛萬分！兩個孩子，哭著叫喊：“媽媽！媽媽！”
馬德順打破沉默：“安娜為了保護我，獻出了她寶貴的生命！我會永遠懷念她！他臨終前倒在我懷裏，對我說：“阿順，我不行了！不能再幫您了！您一定要把大飯店開起來！”我們全家要化悲痛為力量，一定要實現安娜的遺願！”
96、感謝前輩，出手相幫！
一年以後，馬德順為了實現安娜的遺願，又開始付諸行動。
他想起了在“跳蚤市場”上，戴爾蒙老先生送給自己的名片。
第二天下班後，趁天色不晚，馬德順駕駛著自己的“老爺車”，按照名片上的地址，來到巴黎“聖莫爾德大街”550號，按響了“門鈴”。
門開了，一位中年女人出現在大門口，問道：
“先生，請問您找誰？”
“我找戴爾蒙博士！”馬德順回答。
“有預約嗎？”
“沒有！”
“拜會戴爾蒙博士，一般要提前三天預約！請您留下名片，約定好時間以後，我會電話通知您。”中年女人說。
馬德順立即掏出一張新印刷的名片，遞給那位中年女人，微笑著說：
“謝謝關照！請代我向戴爾蒙博士問好！再見！”說完，鑽進“老爺車”，匆匆離開。
回到“布羅寧小街300號”，馬德順剛跨進家門，客廳的電話鈴就響了！他拿起電話，裏麵傳出一位中年女人熟悉的聲音：
“您好！我是戴爾蒙博士的秘書雅克琳女士。現在，我榮幸地通知您：戴爾蒙博士，同意今天晚上接見您。請您盡快到他家裏來，他在等您！”
“好的！謝謝！”馬德順高興地回答。
放下電話，馬德順對母親阿蘭說：
“媽咪，我要去拜會一位德高望重的老前輩，可能回來要晚一點。”
“好的，快去快回。”母親阿蘭說。
馬德順立刻開車，再次來到“聖莫爾德大街”550號，按響了“門鈴”。沒想到，戴爾蒙博士，在秘書的陪同下，親自來到大門口，迎接這位中國年輕人。
“戴爾蒙博士，多日不見，您長胖了！”開門一見麵，馬德順就高興地說。
“年輕人，托您的福！您開的處方，治好了我的‘消渴症’！現在，口不渴了，腿不軟了，精神好了，人也胖了！”戴爾蒙博士，邊走邊說，非常健談！
走進客廳入座以後，秘書送來了咖啡，客氣地對馬德順說：
“先生，請慢用！”
“謝謝！”馬德順禮貌地回應道。
會見進入正題，戴爾蒙博士首先說話：
“中國年輕人，剛才，您到我家的時候，我正在會見一位重要的客人。等我送走客人，發現您已經離開了，估計您一定有重要的事情找我，所以就破例把您請回來了！”
“謝謝前輩的關懷！”馬德順站起來，鞠了一躬，繼續說：
“目前，巴黎的‘小吃行業’競爭非常激烈，而且利潤不高，效益開始下滑。我們想，另外開辦一家，中國四川風味的‘巴黎餐館’，推出我們家鄉特有的‘招牌菜’！我調查過，巴黎的‘中國餐館’，大都是廣東、福建風味，獨具四川風味的‘中國餐館’，目前還沒有！”馬德順停頓一下，接著說：
“由於我來巴黎時間不長，交際不廣，對市場信息了解不多，無從下手！去年，我租賃了一家鬧市區的門麵房，結果遇到了騙子，被騙走了不少錢！我的妻子安娜，為保護我英勇犧牲了！我知道，您是法國法學界的元老，學生門徒遍布巴黎，所以，特意來向您尋求幫助！”
戴爾蒙博士想了一下，對馬德順說：
“我有一位得意門生，名叫布萊克，是巴黎‘餐飲協會’的秘書長，我寫封信，您帶著去找他，他一定會幫助您的！”
“那就太謝謝您啦！”馬德順回答。
戴爾蒙博士，立刻從抽屜裏，拿出信紙和信封，寫了一封簡短的信，裝進信封裏，用漿糊封口，交給馬德順。信封上寫道：
“paris， a rue de&n. bake recevoir，note interne”
巴黎，聖路易大街385號，布萊克博士收，內詳）
拿起這封“千斤重”的薄薄信件，馬德順思緒萬千，站起來向戴爾蒙博士，深深地鞠了一躬！含著熱淚，動情地說：
“感謝前輩，出手相幫！您的大恩大德，小輩將永遠銘記在心裏！”
第二天，馬德順沒有到“跳蚤市場小吃鋪”上班，他駕駛著自己的“老爺車”，來到地處巴黎市中心繁華地段的聖路易大街，隻見汽車和馬車，在交通警察的指揮下，有序分流，熱鬧非凡。
在“聖路易大街385號”，看見了一個醒目的金黃色招牌：
’association de restauration de paris）巴黎餐飲協會）。
馬德順緩步走進接待大廳，前台的接待小姐站起來，微笑著問道：
“請問先生，有什麽可以幫助您？”
“我找布萊克博士，有一封重要的信件要交給他。”馬德順禮貌地回答。
“可以讓我轉交嗎？”
“不！我必須親自麵交。”
“好的，請稍等。”說著，小姐拿起電話：
“布萊克博士，您好！有一位先生帶著一封重要的信件，要求當麵交給您！”
放下電話，接待小姐微笑著說：
“布萊克博士正在處理一樁重要的案卷，請您稍候！請坐！”說著，接待小姐送上一杯法國香檳，放在沙發前麵的茶幾上，補充說道：
“請慢用！”
幾分鍾以後，一位高大英俊、西裝革履的法國中年男子，出現在接待大廳裏，徑直走到馬德順麵前，伸出右手對他說：
“歡迎您，來自中國的年輕朋友！我是布萊克。”
“您好！布萊克博士！我是馬德順！很高興見到您！”馬德順站起來，與布萊克博士熱烈握手！
“我的老師戴爾蒙博士，剛才已經給我打過電話，介紹了您的情況，請到我的辦公室裏去詳談。好嗎？”布萊克問道。
“好的，謝謝！”馬德順微笑著回答。
97、求助布萊克博士
走進布萊克博士寬敞、明亮的辦公室，落座在辦公桌對麵的沙發上，接過布萊克博士送來的飲料之後，馬德順迫不及待地站起來，從上衣口袋裏，取出一封手寫的信件，接著說：
“布萊克博士，昨天晚上，戴爾蒙老先生給我寫了這封信，他囑咐我，帶著這封信來拜會您。”說著，將那封信呈送上去。
布萊克博士接過信件，看了一下信封，立刻把信拆開，取出一張手寫的簡短信紙，上麵寫著：
chers abonjour! beauup!
親愛的布萊克：您好！非常想念您！
我的年輕朋友馬德順，是一位品德高尚的中國人。他打算開辦一家，中國四川風味的“巴黎餐館”。請您務必幫助他！
戴爾蒙親筆 1921.4.15.）
布萊克看完信，沉思了一下。馬德順並不知道信的內容，也不了解布萊克博士的想法，心情非常緊張，帶著渴望的眼神，密切關注著布萊克博士臉色的變化。
這時，布萊克拿起電話，撥動了前台接待小姐的號碼，說道：
“我有要事處理，一個小時之內，請不要再接待新的來賓。”
放下電話，布萊克博士轉向馬德順，看著他緊張的神態，微笑著和顏悅色地說：
“年輕人，不必緊張。請您詳細談一談，您想做什麽事？需要得到什麽幫助？”
馬德順如釋重負，高度緊張的神經，立刻輕鬆下來，深深地吸了一口氣。
接著，馬德順介紹了，打算開創一家，中國四川風味的“巴黎餐館”，他說：
“我知道，巴黎的‘中國餐館’很多，但是，大多數都是廣東、福建風味，獨具四川風味的‘中國餐館’，目前還沒有，我想開創一家！”馬德順停頓一下，接著說：
“我到巴黎時間不長，交際不廣，信息不靈，不知道應當如何選擇門麵？哪裏有房源？價格如何？今天，我專程前來拜望布萊克博士，希望得到您的教誨和幫助！”
聽了馬德順的介紹，布萊克博士又一次沉思起來，說道：
“雖然，法國朋友都喜歡去‘中國餐館’，吃中國美食，但是，它的主要客戶群體，還是您的中國同胞。”
停頓片刻，布萊克博士從文件櫃裏，拿出一幅“巴黎地圖”，展開後接著說：
“這是一幅巴黎餐館分布圖，藍色代表‘西餐館’，紅色代表‘中餐館’，綠色代表‘其他餐館’。您的‘中國餐館’，應當避開‘紅點’密集的區域，地址大概可以選擇在這一帶的鬧市區！”布萊克說著，用雙手在地圖上，圍成一個圓圈。
馬德順看著這幅，布滿了“藍點”、“紅點”和“綠點”的巴黎地圖，眼界大開。帶著崇拜的心情，讚歎道：
“布萊克博士，這真是巴黎餐飲行業的‘秘密聯絡圖’呀！”
布萊克抬起頭來，麵對著馬德順說：
“法國社會，是一個‘金錢至上，適者生存’的社會！請問，您有沒有足以支撐‘四川風味餐館’的一技之長？”
馬德順眼睛一亮，拍一下腦袋站起來，對著布萊克博士大聲說：
“有！我能燒一手美味的中國‘四川名菜’！”
“有哪些獨特的品種？”布萊克博士又問。
“回鍋肉、魚香肉絲、夫妻肺片、麻婆豆腐、麻辣口水雞、燈影牛肉、榨菜雞蛋湯！還有好多其他的品種！”馬德順回答。
“您都會烹飪嗎？”
“都會！”
“您實踐過嗎？”
“我實踐過！我在自己開的‘跳蚤市場小吃鋪’，經營了一年多的‘四川名菜’，供不應求！許多有名的中國飯店，包括‘巴黎凱旋門大酒店’，都從我這裏訂菜！”
“獨立開一家中國飯店，您有幾分把握？”
“我有有九分以上的把握！”
“您為什麽這樣有信心？”
“因為，我掌握著祖傳的‘川菜’調料秘方！其他人燒不出那個獨特的‘鮮香麻辣味’！”馬德順從容不迫地回答。
看見馬德順滿懷信心，對答如流，布萊克博士心中，有了底氣。於是，進一步問道：
“您手裏還有多少資金？”
“三十萬法郎！”
“好的！其餘的問題，我幫助您解決！明天上午九時正，您到這裏來，做最後的決定！”布萊克博士果斷地說。
98、亨利?巴爾比斯大街
1922年4月17日上午8時40分，馬德順提前來到“巴黎餐飲協會”，前台的接待小姐對他說：
“布萊克博士和他的朋友，已經到了，正在辦公室等候您！”說著，立即將他領到布萊克博士的辦公室門口，直接開門對馬德順說：“先生，請進！”
辦公室裏，布萊克博士和另外一位中年男子，正在伏案書寫文件，看見馬德順進來，布萊克停下手裏的工作，招呼那位中年男子過來，向馬德順介紹說：
“這位是房東巴蒂先生！”然後，轉過身來向巴蒂介紹：
“這位是我的朋友，來自中國的馬德順先生！”
雙方握手、寒暄、坐下之後，布萊克博士對馬德順說：
“巴蒂先生有一處鬧市區的臨街房產，位於中國僑民聚居的巴黎三區，亨利?巴爾比斯大街東首，適合開辦‘中國餐館’。我調查過，方圓500米範圍之內，沒有競爭對手！昨天晚上，我已經向巴蒂先生介紹了您的要求。現在，請巴蒂先生介紹一下房產的情況。”
“那是一套上下兩層的商業用房，麵積大約四百平方米，原來是我開辦的‘麵包咖啡館’，稍加改造，就可以變成為一家‘中式餐館’。”巴蒂先生停頓一下，繼續說道：
“目前，我已經投資新興的精密製造業，建立了新的工廠，所以計劃對外轉讓這套房產。不知您們打算租用？還是準備購買房產？”巴蒂先生問道。
“我想，是不是先看一下房子再說？”馬德順回答。
“好的，馬上動身，直奔亨利?巴爾比斯大街！”布萊克博士立刻高興地應答。
兩部黑色的老爺轎車和一部客貨兩用車，在亨利?巴爾比斯大街東首停下，車上下來三個男人，正是布萊克、巴蒂和馬德順。
一座六成新的兩層樓房，映入眼簾，大門緊鎖，門上貼著一張紙條：
此房轉讓。聯係電話：668348
巴蒂先生打開門鎖，眾人走進寬敞明亮的大廳，原有的“麵包咖啡館”桌椅設備，依然曆曆在目，巴蒂先生說：
“這是我原來的‘營業大廳’，麵積大約200平方米，可以容納200人同時就餐。”說著，帶領大家走進後麵的廚房，接著說：
“這裏，是原來的麵包房，稍加改造，就可以變成中餐的廚房。”隨後，巴蒂先生帶領大家登上二樓，巴蒂先生接著說：
“走廊兩邊分布著六個獨立的房間，裝修一下，可以形成六個豪華包間，接待高檔次的客人！”巴蒂停頓一下，接著說：
“樓上樓下，廚具水衛，一應俱全；房屋的後麵，還有較大的發展空間。”
馬德順非常滿意，一眼就看上了這處房產。
看完房產，驅車回到布萊克博士的辦公室，馬德順首先開口說話：
“巴蒂先生，請問，如果租房，每年租金多少？如果購買房產，開價多少？”
“如果租房，每年租金四萬八千法郎，每三年按市價調整一次租金；如果購買房產，開價五十萬法郎，一次性付清！”巴蒂先生回答。
“我們誠心誠意購買房產，希望價格再便宜一點。另外，我們現在的確沒有那麽多錢，能不能分期付款？”馬德順提出了新的要求。
巴蒂先生沉默起來，一直沒有表態。為了打破僵局，布萊克博士說話了：
“馬德順先生誠心購買這套房產，但是，目前的確有暫時的困難；巴蒂先生財大氣粗，也不在乎這點小錢！我提一個建議：房產總價降低到四拾陸萬法郎，分三次付款，首付十六萬法郎，一年後再付十五萬法郎，兩年後付清最後的十五萬法郎！你們看行不行？”
布萊克博士話音剛落，馬德順馬上站起來，爽快地說道：
“我同意！”
巴蒂先生仍然沉默著，隻聽見牆上的掛鍾在“滴答、滴答”地運轉著，經過大約十秒鍾的漫長等待，巴蒂先生終於開口說話了：
“這套房產，是我父親留下來的家業，中途被黑惡勢力霸占！是布萊克博士拿起法律的武器，為我們討回了公道！奪回了產權！我們全家感激不盡！現在，布萊克博士既然說話了，我代表全家，表示同意！”
“太好了！今天就簽訂《房產交易》正式合同！我自願作為合同雙方的擔保人，在合同上簽字！”布萊克博士高興地說。
99、巴黎餐館掛牌開業
1922年4月28日，法國《巴黎人報》第四版右下方，登出一則簡短公告：
1922年5月1日，巴黎時間上午10時30分，中國四川風味的“巴黎餐館”，在巴黎三區，亨利?巴爾比斯大街東首，隆重開業。熱烈歡迎各界朋友，光臨指導，免費品嚐午餐。
德高望重的戴爾蒙博士，和他的得意門生布萊克博士，親自出麵，邀請巴黎的有關單位和頭麵人物，又從巴黎的其他“中國餐館”，臨時借來了四位中國廚師；還從“巴黎餐飲協會”，調派了10位年輕、精幹的男女員工；安娜的“童裝加工廠”，停產三天，全力以赴，幫助馬德順快速籌辦隆重的開業盛典。
公元1922年5月1日，春光明媚，萬裏晴空，風和日麗，豔陽高照。中國四川風味的“巴黎餐館”，在巴黎三區，亨利?巴爾比斯大街東首，隆重開業。
大門上方，懸掛著白底黑字的巨幅中文招牌，《巴黎餐館》赫然在目！這是由馬德順親筆題寫的四個魏碑體中文大字，那恢弘的氣勢和蒼勁的筆觸，給人以美的享受。
大門的右側，有一塊不大的黃銅招牌，上麵雕刻著法文花體字：
《paris restaurants 1922》巴黎餐館 1922）。
大門兩邊，已經擺放了二十幾個花籃，其中有：“法國律師協會”、“巴黎華人商會”、“巴黎法蘭西銀行”、“巴黎餐飲協會”、“巴黎亨利家族會館”、“巴黎凱旋門大酒店”、“巴黎餐飲沙龍”、“卡佩西餐館”、“紅玫瑰西餐館”、“巴黎餐飲物流公司”……等等，而且，還不斷有人送來新的花籃，增添了喜慶的氣氛。
馬德順與美麗的法國妻子麗莎，盛裝站在大門口，笑臉歡迎各位來賓！
馬德順按照父親大壽的摸樣，特地定做了一身紫紅色綢緞的中式長袍，外套黑色暗花馬褂，頭戴一頂晚清式黑色瓜皮帽，帽頂上鑲嵌著一顆碩大、鮮紅的瑪瑙，十分醒目！。
年輕、漂亮的法國妻子麗莎，穿起了大紅大綠的中國旗袍，高挑的身段，白皙的肌膚，金色的長發，顯得高貴典雅，美麗動人，陪伴在丈夫的左右，為“巴黎餐館”增添了一道靚麗的風景線，吸引了眾多的市民和路人駐足觀看！
年邁的母親阿蘭，帶著兩位已經三歲多的可愛孫輩，笑容滿麵地坐在二樓的陽台上，看著下麵的熱鬧場景，高興地拉起兩個寶貝的小胳膊，不斷地招手。
上午十時二十分，衣冠楚楚的布萊克博士，帶著美麗的夫人茱莉亞，來到門前。馬德順夫婦立刻迎上前去，親切握手，熱烈歡迎！
馬德順握著布萊克博士的手，激動地說：
“衷心感謝您！布萊克博士！如果沒有您的幫助，‘巴黎餐館’不可能這麽快開業！”
“這是我應當做的！不必客氣！”布萊克微笑著回答。
這時，德高望重的戴爾蒙博士，帶著他華貴的夫人西蒙娜，來到門前。
布萊克夫婦和馬德順夫婦，立刻迎上前去，表示熱烈歡迎！
馬德順拉著戴爾蒙老先生和夫人的手，眼睛裏閃著淚花，動情地說：
“老前輩，是您的大恩大德，幫助我們全家，實現了夢想！”
“中國年輕人，是您的高尚品德，感動了巴黎人！我們都樂於幫助您！”戴爾蒙博士高興地說。
“老前輩，裏邊請！”馬德順話音剛落，妻子麗莎就扶著戴爾蒙博士夫婦，進入熱鬧的大廳裏！
正在這時，遠處響起了歡快的敲鑼打鼓聲和喇叭吹奏聲，聽到這熟悉的中國樂曲，馬德順立刻猜想到：一定是來了一位中國貴賓。
原來，是“巴黎華人商會”的會長陳定安先生攜夫人，帶來了一群“舞龍舞獅鑼鼓吹奏樂隊”，巨龍騰飛，金獅狂舞，一路吹吹打打來到門前，使會場的喜悅氣氛，頓時變得格外熱烈！
布萊克博士立刻拉著馬德順迎上前去，介紹說：
“這位就是大名鼎鼎的‘巴黎華人商會’的陳會長！”說著，轉身麵向馬德順，繼續說：
“這位是中國年輕有為的商界奇才，馬德順先生！請陳會長多多關照！”
“好說！好說！”陳會長打量著英俊瀟灑、一表人才的馬德順，高興地應答。
馬德順上前一步，按照中國傳統的最高禮節，雙膝下跪三叩首，激動地說：
“晚輩馬德順，叩見前輩陳會長和會長夫人！”
“起來！起來！真是一個懂得中國禮儀的好孩子！”陳會長誇獎著，扶起馬德順。
“陳會長親臨小店，晚輩受寵若驚，小店蓬蓽生輝！請會長多多賜教！”馬德順站起來，高興地說道。
“布萊克博士親自出麵邀請，這個麵子我是一定要給的！”陳會長一席幽默的話語，博得全場熱烈鼓掌，笑聲一片！
一看手表，已到巴黎時間上午10時30分，麗莎立刻指揮禮儀小姐，在大門前拉開一條兩米長的紅綢彩帶，馬德順邀請戴爾蒙博士、陳定安會長和布萊克博士，四人共同剪彩！頓時，鞭炮齊鳴，鑼鼓喧天，嗩呐高奏，巨龍翻騰，金獅跳躍！獨具中國四川風味的“巴黎餐館”，開業盛典，氣氛達到了高潮！
100、顧客盈門生意興隆
法國，“巴黎餐館”開業以來，生意一直非常紅火。
為了吸引顧客，象征吉祥，體現“中國元素”，馬德順在營業大廳的顯著位置，安放了一個“中國式神龕”，供奉著那塊，救過他性命的“黑山神石”。
馬德順親自下廚，推出了幾道四川風味的拿手好菜：回鍋肉、魚香肉絲、夫妻肺片、麻婆豆腐、麻辣口水雞、燈影牛肉、榨菜雞蛋湯和“麻辣燙”，很受顧客的歡迎。
年輕、漂亮的法國妻子麗莎，穿起中國旗袍，係上中國圍裙，高貴典雅，美麗動人，當起了餐廳的服務員，為“巴黎餐館”增添了靚麗的色彩。
巴黎的華僑，對正宗的“川菜”，讚不絕口！馬德順的祖傳秘方“鮮香麻辣味”，在巴黎獨樹一幟！很多人專程慕名前來，就是為了一飽口福！
當地的法國人，聽說“巴黎餐館”的中國老板，“英俊瀟灑、武功蓋世”，還有年輕、漂亮的法國妻子當服務員！法國朋友從來沒有聽說過，稀奇古怪的四川菜名，一批又一批顧客，抱著好奇的心理，光顧“巴黎餐館”！
中國的“川菜”果然味美可口，名不虛傳，吃了還想吃！吸引了大批回頭客，一時間，人氣高漲，食客盈門，生意越做越紅火！
這一天上午，營業時間還未到，大門上還掛著一塊小小的牌子：?repos?休息時間）。
大門外，已經排起了長長的隊伍，有中國人，也有法國人，還有其他國家的僑民，他們都是回頭客，三三兩兩，正在談論著，對中國美味的切身的感受。
一位來自中國四川的老華僑感慨地說：
“我到法國十幾年，從來沒有品嚐過這麽好吃的‘魚香肉絲’！”
“那個‘回鍋肉’，油而不膩，回味無窮，吃了還想吃！我是專程從巴黎西區趕過來的！”另一位老華僑回應道。
一位排隊的法國“帥哥”對他的女朋友說：
“我們的法國姑娘，穿上中國旗袍，真是漂亮極啦！要不，我也給您定做一套？”
“好呀！我喜歡中國旗袍，更喜歡那位年輕的中國老板，人長得英俊！菜做的好吃！您要是像他那樣，就更好啦！”女朋友笑眯眯地回答。
“那位中國老板，不但英俊瀟灑，而且武功蓋世！”一位排在後麵的小夥子，興致勃勃地插嘴說道：
“聽說，去年在‘跳蚤市場’，一個‘彪形大漢’搶劫一個小姑娘的‘錢口袋’，這位中國老板，見義勇為，立刻衝上去，幫助小姑娘奪回錢款，用中國武功，打得那個流氓惡棍，跪地求饒，最後連滾帶爬，落荒而逃！”
這時，大門打開一條縫，馬德順拿著一塊白底黑字的牌子走出來，掛在大門的左側，上麵用中文和法文寫著：“菜譜預告 cuisiniere avertir”
“獨家經營中國四川名菜：回鍋肉、魚香肉絲、夫妻肺片、麻婆豆腐、麻辣口水雞、燈影牛肉、榨菜雞蛋湯。”
那位來自四川的老華僑走過來，戴著老花眼鏡看了看“菜譜預告”，自言自語地說道：
“正宗的川菜！地道的川味！好！安逸得很！”停頓一下，他轉身對馬德順說：
“小老板，您這個餐館，趕快擴大規模，您看這麽多人排隊，快供不應求啦！”
“好的！好的！謝謝大家！謝謝大家！”馬德順一邊說，一邊拱手敬禮！
大門打開，排隊的人群蜂擁而入，自覺順序坐下。麗莎帶著其他三位服務員，立刻拿著菜單，上前招呼顧客：
“歡迎光臨！請顧客點菜！要‘全麻全辣’，還是‘半麻半辣’，或者是‘不麻不拉’？”麗莎微笑著，對一位點菜的華人顧客說。
“歡迎！歡迎！請大家點菜！”其他服務員微笑著，正在招呼另外的顧客。
不一會兒，主食和副食就送上了餐桌，食客們高高興興地享用起來！
親,點擊進去,給個好評唄,分數越高更新越快,據說給香書小說打滿分的最後都找到了漂亮的老婆哦!
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