第五百四十二章 飯堂

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 電影差不多放完,也到了飯點了。泳池這裏的露天電影會全天播放,不過大家已經開始朝著飯堂移動了。
    隆昌寺的飯堂,飄逸著肉香。飯堂是少數還直接由寺廟裏的和尚們在運營的部門,因為看到胖和尚來打飯總是讓人安心的。無論葷素,也不分香料,他們就端著餐盤進進出出,在餐桌上陳列的食品補貨。
    還有像“隆昌寺豬肘”這種特色食品並不會直接陳列出來,因為要趁熱吃才好吃。飯堂一側有一排窗口,要吃的話可以拿著餐盤去打,裏頭就會有和尚從鹵湯鍋裏麵舀一整個豬肘出來。也有其他窗口在供應麵、餃子之類,都是現做的。
    因為是佛寺裏麵供應的餐食,所以這裏兩個非常有特色的檔口。
    素菜檔。這個檔口主要提供蔬菜,但更多的是提供“金剛火方”這樣的仿葷菜,同樣是專門做來給香客吃的。而且看著菜單,品類非常齊全。有仿豬肘、仿扒羊肉、仿佛跳牆之類,整個應天能夠供應這麽齊全的仿葷菜都找不到幾家。
    還有一檔齋菜檔。齋菜檔口非常小,隻有一個窗口,因為裏麵攏共也沒有幾樣。這是真的廟裏的和尚們吃的同款飯食,體驗也好、真的吃也可以,這裏都可以嚐嚐。
    “哇”商洛站在飯堂門口。那個豬肘的香味非常突出,非常有特色,在這裏就能聞到。
    “嗯白芷、山奈、丁香”商洛聞出了配方,“不錯啊,感覺比禦膳房的好吃。”
    “禦膳房哪來這麽多香料啊。”文鴛搖了搖頭,“禦膳房搞得那些香料,都隻是為了遏製罐頭的**,另外在漫長的保存期限結束之前,給打開罐頭的人提供一些‘風味’上的驚喜。除此之外,嘖嘖嘖。一言難盡。”
    “你很懂嘛”
    “因為我做過你敢信。有時候光祿寺吃飯,我就和我師父他們在後廚拆罐頭,拆了一個又一個,然後裝盤送走。那哪是廚房,就是個反向罐頭廠,而且就在罐頭廠隔壁開宴。我有時候會想,倒不如讓大家去禦膳房的食品工廠裏麵直接從生產線上拿,那反而還好吃些。這裏。”
    他指著地上“這裏的菜才是有靈魂的。獨家的配方,精心烹調,而且不要錢。因為之前已經付過錢了,這吃的時候不要錢你知道意味著什麽嗎?”
    “意味著什麽?”
    “意味著打飯的師父絕對不會手抖,因為賣多賣少和他一點關係都沒有。說是一塊就是一塊,反正都差不多。”
    “我倒是挺佩服這廟裏的大師傅們了”
    從門口,就能看到有許多穿著僧衣的和尚在裏頭忙。有的是小和尚,在掃地拖地,也有在櫥窗後麵打飯的。甚至還有直接在吃,因為他們直接從齋菜窗口打飯。
    整個飯堂都飄著肉香。尤其是蹲豬肘和其他鹵菜的湯鍋,散發著極其醇厚而突出的香味。
    “能在這味道和這個環境裏麵忍住吃齋菜的也是挺厲害的。話說。”他問旁邊的文鴛,“和尚們練什麽功法嗎?”
    “硬氣功。實際上硬氣功有不少都是從少林這些地方流出來的。不過和尚沒有一個修仙的,至少明麵上沒有。畢竟這種修此生來延壽的行為,是離涅槃和超脫越來越遠的。或許之後他們能有個支派會走上這條路吧,但現在沒有。”
    “嗯”商洛點了點頭,“不知道等我們開啟了那個晉升為天人之路後,一切又會如何。”
    他看了看四周,法厄同三個人還沒到。
    “她們人呢人呢?”韓行知在一旁問,“我要簽名,簽名簽名。午飯的時候可以簽名了吧?”
    文鴛雖然沒有說,但他也滿眼期待地看著。
    “等下,我問問。”他在飛信牌上問了法厄同。
    “哈嘖嘖。”搖了搖頭,商洛回答,“她們要過會來,她們想把各種香型的都泡一遍,我們先吃好了。”
    這飯堂很大,但客人並不算太多,畢竟這裏還挺貴的。
    找了個靠近用餐區邊緣的地方,一個方便取菜的大桌子,幾個人先坐下了。
    “我先去拿點吃的吧。”
    商洛先站了起來。其實別的他都吃過,豬肘什麽的,在別的地方也能吃。他就是很好奇廟裏的和尚到底吃什麽。
    直奔齋菜檔口,裏頭的和尚看他來著,便問道“小施主,臉生啊,頭一次?”
    “嗯嗯。”
    “那建議伱吃小碗。怕你咽不下去。不夠再來拿,要不然浪費了。”
    商洛點了點頭“那就小碗吧。”
    專業人士給出的意見,他向來都是尊重的。裏頭的大師傅這麽說,就說明這玩意兒搞不好真的有許多人吃不下去。
    其實商洛已經有了預感。因為那檔口裏麵什麽都沒有,就隻有一個鐵桶和大小碗筷,根本沒得選。
    果不其然。打開筒子,那大師傅用漏勺從裏麵舀了一勺,連著湯一起擱在小碗裏——當然,他還是用筷子給商洛把麵疊了一下,看起來好看些。
    一份麵呈到了麵前。小碗,大概隻能吃兩口。湯微微發綠,是青菜湯的樣子。湯裏有麵,麵不是那種有韌性的陽春麵,而是爛糊糊的麵,看著也不像是掛麵之類
    配菜完全沒有,隻有兩片葉子。
    除此之外就沒了。沒有一點油花,沒有別的什麽。
    “”文鴛看著他,“你也要當和尚嗎。”
    “要是和尚平時就吃這個,那當和尚未免還是太苦了些。你嚐過沒有?”
    “當然是嚐過,但是這個味道一言難盡吧。不對,是一言可以道盡。”
    “什麽意思?”
    “你自己嚐了就知道了。”
    商洛嚐了一口
    確實,一言可以道盡,根本就沒有味道。這玩意兒做出來好像是專門讓人填飽肚子的“應付餐”,連一點油水都沒有。一口下去,四大皆空,萬念俱灰。
    “話說,我看你平時吃窩頭吃得挺開心,這個不太一樣?”
    商洛搖了搖頭“完全不同。我可以體會到一些一些不同的感覺。窩頭雖然簡單,但製作他的人是想要在簡單中創造好吃的味道。而這碗麵,做他的人就不希望他好吃。我完全感受到他的意願了。確實,一碗就夠了。”
    還有一章稍等。
    (本章完)
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