第35章 農家樂樂天下

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    胡氏農家樂的遊客這幾天少了很多,胡彩旗百思不得其解,正好蔣二狗這天從他飯店門前經過,他便拉著蔣二狗到他的飯店坐一坐,蔣二狗說,前幾天他聽見幾個遊客反映說:“胡氏農家樂每次都是大魚大肉,很少有地方特色菜,真沒意思。”
    何秀蓮說:“彩旗,保何不趁這幾天閑,和二狗一道上山,弄幾隻野兔野雞什麽的,改善一下農家樂的菜品。”
    胡彩旗聽完何秀蓮的話,一拍大腿,說:“這真是個好主意!”
    在胡氏農家樂麵臨客流量下滑的挑戰時,胡彩旗與好友蔣二狗的一次偶然交談,為他指明了方向。
    梧桐山的清晨,霧氣繚繞,鳥鳴聲聲,胡彩旗和蔣二狗踏著露珠,再次踏上了他們的探索之旅。
    剛剛進入森林深處,蔣二狗那雙如鷹一般銳利的眼睛,就精準地捕捉到了樹梢上那抹靈動的身影。那是一隻毛色斑斕、羽翼豐滿的野雞,身上的羽毛在晨曦的映照下閃爍著如同金屬般的耀眼光澤,仿佛被大自然賦予了一層神秘而華麗的外衣。它輕盈地站在枝頭,機警地觀察著周圍的一切動靜,宛如這片森林的守護者。
    蔣二狗微微皺眉,他深知這種野生動物的警覺性極高,一旦受到驚擾,它們會立刻飛走。於是,他輕聲向身旁的胡彩旗發出指示:“噓……不要出聲!”
    兩人小心翼翼地靠近那棵樹,每一步都顯得格外謹慎,生怕驚飛了這隻美麗的野雞。他們的動作緩慢而輕柔,盡量不發出一絲聲響,以免驚動這位森林中的精靈。此刻,時間仿佛凝固了,整個世界隻剩下他們與那隻野雞之間微妙的對峙。
    然而,胡彩旗卻做出了一個令人驚訝的決定。他示意蔣二狗停下腳步,輕聲說:“我們來這裏是探索自然,而不是破壞它。這隻野雞是梧桐山的一部分,我們應該尊重它的生存權利。”他的話語中充滿了對自然的敬畏,也體現了胡氏農家樂對可持續發展的追求。
    盡管沒有捕捉到野雞,但這次森林之旅並未空手而歸。他們發現了一些野生的蘑菇、香草和漿果,這些都是大自然慷慨的饋贈。這些食材不僅新鮮,而且充滿了森林的清香,它們將被帶回農家樂,成為新菜品的靈感來源。
    帶著自然的饋贈,胡彩旗和蔣二狗滿載而歸。
    在鄉村的寧靜中,胡氏農家樂如同一顆璀璨的明珠,吸引著來自四麵八方的遊客。然而,一次不速之客的到來,卻讓這份寧靜被打破,也促使胡彩旗和他心愛的農家樂踏上了一段新的旅程。
    那天,陽光正好,胡氏農家樂正準備迎接新的一批遊客。這時候,一輛不熟悉的車輛緩緩地駛進了農家樂的停車場,然後穩穩地停在了飯店門口。這輛車看起來有些神秘,讓人不禁好奇裏麵究竟坐了什麽人。
    車子停下後,車門打開,一群身穿製服的人魚貫而出。這些人的衣服上都印有野生動物保護協會的標誌,顯然他們是這個組織的工作人員。他們神情嚴肅,似乎有重要任務要執行。
    胡彩旗見此情景,心中不禁一緊。他快步走向那群人,臉上帶著疑惑和不安。領頭的工作人員見狀,主動走上前去,與胡彩旗握手,並自我介紹道:“你好,我是野生動物保護協會的工作人員,今天我們來到這裏,是因為收到了一些關於你們農家樂的舉報。有人說你們涉嫌經營野生動物製品,所以我們前來調查此事。希望你能配合我們的工作。”說完,他將一份文件遞給了胡彩旗,上麵明確寫著調查令。
    胡彩旗接過文件,臉色變得蒼白。他瞪大了眼睛,難以置信地看著那份文件,嘴唇微微顫抖。他努力讓自己鎮定下來,說道:“這怎麽可能?我們一直都是合法經營,從未涉及過任何非法活動。”
    領頭的工作人員表情嚴肅地回答道:“我們隻是按照程序辦事,如果你們沒有問題,自然會還你們一個清白。但如果真的存在違規行為,我們也不會姑息。現在,請帶我們去檢查一下你們的廚房、倉庫以及菜單等相關地方。”
    胡彩旗無奈地點點頭,表示願意全力配合。他帶領著這群工作人員進入了農家樂的廚房,開始了全麵的檢查。
    胡彩旗解釋道:“我們深知野生動物保護的重要性,胡氏農家樂自成立以來,就一直致力於推廣地方特色美食,同時堅決遵守所有法律法規。我們所使用的食材,無論是肉類還是蔬菜,都來源於本地農戶,確保每一道菜都是綠色、健康、可持續的。”
    隨後,胡彩旗帶領工作人員參觀了農家樂的廚房和食材存儲區。他詳細介紹了每一種食材的來源和處理過程,展示了他們對食品安全和法律合規的嚴格要求。
    在充分了解了胡氏農家樂的經營情況後,野生動物保護協會的工作人員表示了理解和讚賞。
    這次事件雖然起初帶來了緊張氣氛,但最終卻成為了胡氏農家樂展示其社會責任感和環保理念的良機。
    野生動物保護協會的人剛離開沒多久,農家樂又迎來了一群重要的客人。這些遊客來自廣東,他們一進門就開始大聲喧嘩:“老板,快給我們上些海鮮!我們已經好幾天沒有嚐到海鮮的味道了,真是太倒黴了!”
    胡彩旗拉著廣東遊客的手一個勁地握,嘴裏不停地說,也不提前打個電話,讓工人們到路口接去。
    何秀蓮說,那條沙灘爛泥路你們走不慣。
    他們之間熱情地交談,蔣二狗插不上話,就來到茶桌邊,探索桌上的功夫茶。他對廣東早茶比較鍾情,從見到第一眼時就不能更改,稟性使然。
    農家樂桌上擺了兩個茶具,有功夫茶的,有茶杯泡茶的。桌中間放了盤海螺什麽的,很簡單,是平時的早茶。蔣二狗笑眯眯地端來兩個小板凳,又加了幾個茶杯,然後拿出茶壺向杯裏灌滿了水,算是待客了。看得出,廣東遊客的到來他很高興。一雙牙齒朝外齜著,用手把小板凳抹了一遍又一遍。
    壽昌夏天出水的海螺,腥味太重,需要用蒜子,辣椒爆炒,再蘸醋,一個海灘上都能聞到這股海鮮味,直叫人掉哈喇子。到了冬天,這種海螺體形較大,用牙簽挑出螺肉來,比夏天多了幾道白圈,放在雞蛋裏麵清蒸,有“鯽魚過黃河”的美譽。
    瓦盆裏的螃蟹肯定是剛捉上來的,清蒸,吃的時候用鑷子夾住蟹殼,用筷子慢慢掏出蟹黃,既營養又衛生,用今天的話說是“天然海洋美味”,然後再細細咀嚼蟹的大鉗,別有一番風味。隻有剛抓上來的螃蟹才可以清蒸,時間長了的,那隻能爆炒。盆裏的螃蟹夾著蠔油和生薑片,頗引人食欲。蔣二狗用手隨便挑出一支大鉗放進嘴裏,嚓嚓地響,好吃!胡彩旗遠遠地瞪了蔣二狗一眼,顯示出他的不滿。螃蟹比蛤蜊體積要大,比海龜體積小,但它的足多,長著兩隻大鉗,剛捕上來時嘴裏還吐著泡泡。
    廣東的人的到來,使桌上又多了魷魚片和海鱔魚,魷魚片是胡彩旗讓公司員工到鎮上特意購買的,海鱔魚是用鐵絲網提前在水庫捕撈的有了這兩樣,農家樂的茶桌上變得奢華而熱鬧。魷魚片,蔣二狗一頓能吃好幾個,可是胡彩旗暗示蔣二狗隻能喝茶,魷魚片省下給遊客吃。廣東遊客在吃上不吝,也不客氣,就魷魚片蘸上醬以後往嘴裏填,芝麻醬順著魷魚片滴下來,看他們的樣子,簡直舒坦極了,幸福極了。蔣二狗的筷子長了眼,專挑長片往自個兒跟前來,真是吃了碗裏的,看著鍋裏的。遊客們說,好長時間吃不上這麽地道的魷魚片,真解饞啊。
    在遊客們的攻擊下,一袋魷魚片,頃刻間就見了底,胡彩旗說留點明天吃,細水長流,何秀蓮說,留什麽留,要吃就痛快吃,一年難得這一回。
    喜鵲毫無倦意地飛翔,有時停在樹上。水缸裏的泥鰍長得筷子長了,不停地搖動著尾巴,好像也要參與到吃的隊伍中來。院裏大黃狗不知什麽時候悄悄地湊了過來,用嘴啄遊客們的旅行包,撲棱撲棱舞得很歡。大黃狗想得什麽胡彩旗知道,他偷偷地拿出一塊餅幹,悄悄地攥在手裏,大黃狗自然心知肚明,走過來悄無聲息地把餅幹吃了。何秀蓮說,這東西是人來瘋,蹬著鼻子就上臉。
    遊客們喜歡這裏的早茶,用銅壺燒開,茶葉是烏龍茶,有味道,有時加了一點白糖,甜甜的。這樣的茶香老遠就能聞到,每每聞到這樣的茶香,大家都覺得踏實和感動,它們才是生活的真諦。魷魚片畢竟是虛化的,浮在表麵上的,沒有根基,十分的靠不住。風水大師說過,吃魷魚片往往財運不濟,員工吃了產值下降,學生吃了成績搞不上去,吃多了就是敗家子了。農家樂後院門口在春節時貼了一副對聯,其中上聯就寫道:粗茶淡飯萬年長,對那些海鮮大餐大家沒有特別記憶,但對這種粗茶淡飯卻念念不忘,牢記於心。人呐,什麽時候也不能忘了吃喝!
    隨著胡氏農家樂的名聲日益響亮,胡彩旗決定乘勝追擊,推出一道能代表皖南地方特色的招牌菜——陵陽鍋。
    “陵陽一品鍋”又叫“陵陽鍋子”,是一道流傳於陵陽及周邊的特色農家菜,一口鐵鍋、八種食材、層層疊疊、葷素搭配,製作過程繁雜費時。
    “陵陽鍋子“色、香、味俱全各種葷素美食的香味濃鬱撲鼻讓人饞涎欲滴,調味料有:香油、蔥花、蒜、薑、五香粉、八角等。
    陵陽一品鍋製作過程分為兩步。第一步是備菜:先將五花黑豬肉切成一寸厚、兩寸寬,下鍋紅燒至八成熟,盛起待用;手磨豆腐漂水後切成一寸方塊加鹽煮透,盛起待用;山芋粉絲溫水泡發待用;幹豆角、幹竹筍下鍋煮爛,撈起待用;米粉揉熟加工成直徑為5公分的米粉圓子,上蒸籠蒸熟待用;將黃花菜溫水泡開除蒂後與陵陽豆腐幹、豬肉絲一同爆炒,製成“和氣菜”待用。
    第二步是合煮:上述原料備好後碼放在雙耳鐵鍋中,依次是幹豆角、幹竹筍、手磨豆腐,再沿鍋邊擺一圈米粉圓子,鍋中間加入紅燒肉,再放上山芋粉絲,最後鋪上“和氣菜”,蓋鍋燒開後即可食用。
    陵陽鍋一經推出,便受到了廣泛的好評。遊客們被這道菜獨特的風味和豐富的層次感所吸引,紛紛稱讚其為“舌尖上的皖南”。
    胡彩旗深知,陵陽鍋的推廣,不僅僅是農家樂的一次商業成功,更是對地方文化的一次傳承和發揚。他積極參與當地的文化活動,通過農家樂這個平台,向遊客們講述陵陽鍋背後的故事,介紹皖南地區的飲食文化和曆史背景。
    在胡氏農家樂,每一次客人的到來都是一次新的故事的開始。這一次,故事的主角是一群來自東北的遊客,他們帶著對家鄉美食的懷念,走進了這家充滿皖南風情的農家樂。
    麵對東北遊客的特殊需求,胡彩旗並沒有退縮,反而將這視為一次難得的創新機會。他深知,美食不僅僅是味蕾的滿足,更是文化的交流和情感的傳遞。於是,他開始深入研究東北菜的特點和口味偏好,並與團隊成員們一起探討如何在不改變川菜本質的前提下,融入東北元素。經過多次嚐試和改進,他們終於成功地推出了一係列融合川菜與東北菜特色的新菜品。這些菜品不僅保留了川菜的麻辣鮮香,還巧妙地加入了東北菜的濃鬱醇厚,讓人耳目一新。與此同時,胡彩旗也對餐廳的服務進行了調整。他要求服務員們了解東北的風土人情和飲食文化,以便更好地為東北遊客提供貼心的服務。此外,他還在餐廳內播放東北音樂,營造出濃厚的地域氛圍,讓遊客們感受到家一般的溫暖。通過這些努力,胡彩旗的餐廳逐漸成為了當地知名的美食地標,吸引了越來越多的食客前來品嚐。而那些曾經提出過特殊需求的東北遊客,也成為了餐廳的忠實粉絲,紛紛向身邊的朋友推薦這家充滿創意和熱情的餐廳。
    在食材的選擇上,胡彩旗下足了功夫。他親自走訪皖南山區,精選了當地土雞和野生蘑菇,這些食材不僅新鮮,更富含地方特色,為這道菜的創新奠定了堅實的基礎。土雞的肉質鮮美,蘑菇則帶著山林的清香,兩者結合,為這道菜增添了獨特的風味。此外,他還特別加入了皖南特有的香料,如山椒、八角等,這些香料不僅能夠提味,更能讓這道菜在保持東北菜係的濃鬱味道的同時,融入江南的清新與雅致。
    在烹飪過程中,胡彩旗將土雞和蘑菇放入鍋中,開大火快炒,鎖住食材的原味。待香氣四溢時,他又倒入適量的水,並加入一些調料。然後,他將火調小,慢慢燉煮,讓食材的鮮美和調料的香濃充分融合。
    為了讓這道菜更具層次感,胡彩旗還特意選用了皖南的山泉水來煮。這樣一來,不僅能去除雞肉中的腥味,還使得雞湯變得更加清澈,口感也更為醇厚。經過長時間的燉煮,雞肉變得鮮嫩多汁,入口即化;而蘑菇則吸收了雞肉的鮮味,味道濃鬱。
    當這道融合了東北與皖南特色的創新小雞燉蘑菇被端上餐桌時,東北遊客們的眼睛亮了起來。他們品嚐後,無不讚歎這道菜的美味,既有家鄉的味道,又有著從未體驗過的清新與獨特。這不僅滿足了他們對家鄉美食的思念,更讓他們在異鄉感受到了一種別樣的美食文化。通過口口相傳,這道創新菜品很快在遊客中流傳開來,成為了胡氏農家樂的一道特色菜,吸引了更多對美食和文化感興趣的人們前來體驗。
    遊客們走後,不用何秀蓮吩咐,胡彩旗就知道該做什麽了,他摘下樹上的魚網,撿了頂破草帽扣在腦袋上。蔣二狗看他這舉動,立刻說,我也去。何秀蓮說,水庫邊風浪太大,留意落水,蔣二狗說不怕,胡彩旗說,讓他去吧,這回不讓他弄得個渾身濕透。何秀連說,到時弄得像個落湯雞,他家人該埋怨我們了。
    蔣二狗說,沒關係,沒關係。
    他們走向南邊的水庫沙灘,胡彩旗把他的草帽給蔣二狗戴上了,草帽太大,遮著他的眼睛,隻能看見腳下一片沙灘。走過一片大礁石旁邊,那些石頭長滿了青苔,滑了一腳,腳被蹭破了一點皮,水一泡,很疼。這時的胡彩旗早也沒了蹤影,大黃狗從後頭跑過來。四周都是沙灘,走在哪兒腳都陷在沙裏,往哪兒走都逃不出沙灘的包圍,蔣二狗向大黃犬求救,嘴裏“阿黃,阿黃”地喊著,聲音已經變了腔調了。蔣二狗的樣子很狼狽,一臉的汗,腳上還有傷,草帽也不知丟哪兒去了。
    壽昌村邊有個小山坡,山上長滿了芒果樹,當地人稱這個山頭叫龍泉山,傳說是海龍王歇腳的地方。山上中間有一片龍眼樹,掛滿了果子,表麵上綠樹成蔭,其實草叢裏暗機四伏,走著走著,一不小心就陷進了一個深坑裏。常聽人說,哪村的漁民掉進陷阱裏,被救出來以後巳是奄奄一息。陷阱是個可怕的地方,沒有哪個人能夠輕鬆地在這裏轉悠。倘若哪個人在山上瞎逛,一頓教訓是不可避免的,哪怕你有神仙的本領也逃不出。上石村那個王小峰一次到這裏春遊,回去遍體是傷,在醫院躺了好長時間。出院時,整個身體變了形,眼睛紫紅紫紅的,十分可怕。大家跑過去看了一眼,就嚇得縮了回來,那紫紅紫紅的眼睛讓我做了一宿噩夢,那醫院的藥水味更讓人想入非非。
    壽昌村的孩子談山色變,都認為那是一個比大老虎還可怕的地方。
    胡彩旗要到山上捉鱉,這讓蔣二狗心裏忐忑不安,跟在他後頭,怕他上山又盼著他上山,不住地說,你行嗎,你行嗎。
    蔣二狗想吃海鱉,又怕他出事。
    胡彩旗拍拍掛在腰上的魚網說,待會兒看這個你就知道我行不行了。
    在山上,胡彩旗解下魚網,然後掀開礁石,礁石下麵是空的,一旦海鱉鑽進來,橫在洞中的木頭便掉下來,擋住海鱉的出路。他指著東邊說,那邊草多,有太陽,暖和,海鱉多,我想起了“上可九天攬月,下可五洋捉鱉”。原來是這麽回事。蔣二狗怕他陷在草叢裏出不來,就使勁地喊,大黃犬也在來回跑動。胡彩旗跑過來說,喊什麽,幾隻大鱉卻讓你給嚇跑了,別在這兒裹亂,哪兒涼快哪兒歇著去!
    胡彩旗捉鱉,蔣二狗隻好在在山下的沙灘轉悠,胡彩旗剛說,春天裏的遊船特別多,現在是秋天了,隻剩下一些遊艇了。何秀蓮說,大橋下麵的碼頭撤掉了,那些裝海鮮的漁船也就不停在那兒了。
    壽昌水庫的沙灘上,有一個鐵圈,在鐵圈旁邊蔣二狗竟然發現了貝殼,要知道,那時候的大蛤蜊可是珍貴的東西,賣海鮮的挑著擔子沿街叫喚:“螃蟹,黃魚,大龍蝦,海帶,烏賊、魷魚片……”,其中沒有蛤蜊,蛤蜊很晚時候才在漁民的飯桌上出現。那時的蛤蜊,偶爾才能在眼前閃亮一下,綠色的,黃色的,圓潤的,多汁的,昂貴的,可以放在水池養著的。
    鐵圈的內側竟然發現了一拔一拔的蛤蜊,多得不得了。充滿了誘惑,充滿了招搖,讓人無法抗拒。蔣二狗走過去,毫不憂豫撿起一個。沙灘上的鮮貝,難分是你的我的,四下張望,除了大黃犬在旁邊,周圍沒有什麽動靜。
    蔣二狗毫無猶豫地又撿起了一個更大的,用衣裳兜著,四處踅摸弄點個再輝煌些,拿回去大吃一通。
    太陽照在沙灘上,什麽人也沒有,隻有幾隻螃蟹在爬來爬去。
    蔣二狗心安理得來到山腳下,胡彩旗的簍子裏已經裝滿了鱉和泥鰍,還有大龍蝦等河鮮。
    胡彩旗看到蔣二狗手裏的蛤蜊說,你怎麽動了林老板家的寶貝,這是林家的養生池,林老板看見了不找你麻煩才怪。
    蔣二狗說,林老板我不怕,我對他家的水庫我都不怕。
    猛然,胡彩旗指著蔣二狗後頭喊,林老板來了!
    蔣二狗撒腿就走,蟋蟀後麵緊跟,大黃尤跑得一去無蹤影。
    走出沙灘,繞過礁石,穿過樹林,蹦過泊船樁,他一路小跑,不敢回頭。
    走到農家樂,哪有什麽林老板,都是胡彩旗胡編的,蔣二狗怪胡彩旗騙人,胡彩旗狡猾一笑,牙往外一齜說,你不是不怕林老板嗎,不怕你慌什麽。
    蔣二狗說,我不是拿著人家的蛤蜊嘛。
    胡彩旗挽著蔣二狗的胳膊,背著魚網和簍子朝家走。水庫上麵上升起了幾朵晚霞,美麗動人,蔣二狗說風景這邊獨好,胡彩旗說那是火燒雲,明天準是個大晴天,秋老虎沒幾天了。
    何秀蓮在飯店台階上招呼胡彩旗,讓他回家幫忙燒火做晚飯。
    今天晚上是胡彩旗家的精彩——蒸鵝蛋,燉老鱉。
    鱉魚就是胡彩旗在水庫網來的。大鍋,柴火,風箱,小板凳,蔣二狗在灶下燒火添柴拉風箱,有條不紊,一會兒就把鍋裏的水燒開了。何秀蓮把拾綴好的老鱉倒進鍋裏,從小缸舀了一鐵勺自做的大醬,扔一把香蔥,丟兩瓣小蒜,用勺子慢慢地攪。胡彩旗拿出冼幹淨的鵝蛋,擦了擦,輕輕地放在熱鍋蒸圈上。氤氳的蒸汽裏,那些鵝蛋像一串珍珠,整整齊齊的,好看極了。緊急著大鍋蓋嚴絲合縫地蓋上,蒸汽在鍋蓋上冒圓了。蔣二狗便抽了抽硬柴,灶底下的火變得平順,溫柔,由著小火慢慢地燉。一家人配合默契,像共同完成了一場演出,各有角色,各司其職,真好!
    鍋裏冒出噴香的鮮味和海龜蛋的香氣,撩撥的人心裏發慌。蔣二狗坐也不是,站也不是,光想往鍋跟前走,想掀開鍋蓋瞅瞅,那鍋裏變成了什麽。晚飯的桌上還有油榨泥鰍,脆幹的黃花魚,鬆散的橄欖菜,它們都是蘸醬用的。醬是黃豆醬,剛從沙灘上摘下來的黃豆浸泡的,揭開醬缸,噗噗地冒泡,酵發得火候正好。蔣二狗撿來的蛤蜊被主管他姨打開殼,蒸熟後放在碗裏,擺在蔣二狗跟前。
    鵝蛋與燉老鱉是同時熟,同時起鍋的,夕陽照在飯桌上,白白的鵝蛋和太陽光糅合在一起,美麗動人,不像人間之物,卻又是人間之物,讓蔣二狗激動的不行。海鱉的軟殼已經燉爛,不再咯牙。老鱉肉也被醬湯煨得細膩入味,夾一塊肉放進嘴裏,先嘬湯再吃肉,人間美味啊!
    這晚上,蔣二狗吃得不少,肚子裏至少裝進半個海鱉肉,他不敢吃鱉頭,怕它們進肚子裏造反,咬他。
    吃完飯,胡彩旗一家人在院子裏聊天。他們總有說不完的話。何秀蓮不說話,坐在一旁用針縫魚網,笸籮就擱在她腳底下,她一邊補魚網一邊搓麻線。麻是他們家自己種的,收下來剝皮,曬幹,用手搓,結成小細繩兒,補魚網正合適。
    蔣二狗拿著柳條在編筐,天漸漸地黑了,農家樂沒有電燈,也沒有油燈,借著微弱月光還能模糊看得到隱隱約約天地輪廓。蔣二狗說他在伸手不見五指的黑暗中也能編筐,編筐是憑感覺,不是靠眼睛。蔣二狗讓胡彩旗猜現在他編的是什麽筐,胡彩旗說肯定是帶提梁的圓筐,就象掛在樹上曬魚的那種。蔣二狗說不對,他手裏編的是瓶筐,就是口小、身子大的筐,胡彩旗想蟋蟀編的筐一定是裝壽昌水庫中泥鰍的那種了,這種筐背在身上既舒服又適用。
    胡氏農家樂展現出了對不同地方美食文化的尊重與融合。他們並沒有因為自己是江蘇的餐廳而忽視其他地區的美食,而是積極地去了解、學習,並將這些美食融入到自己的菜品中。這種開放包容的態度,讓人不禁為之點讚。
    同時,這次創新也是對“美食無界”的一次生動詮釋。胡氏農家樂用實際行動證明,美食沒有界限,隻要有心,就可以將不同地方的美食匯聚在一起,創造出全新的味覺體驗。這樣的嚐試,不僅拓寬了人們的味蕾,更讓我們認識到世界之大,美食之多,值得我們去探索和發現。
    此外,胡氏農家樂還是一個文化交流的平台。在這裏,顧客們可以一邊品嚐美食,一邊聆聽老板講述關於每道菜背後的故事。這種邊吃邊聽的方式,讓人在享受美食的同時,也能了解到不同地方的文化風情。這種文化的交流,使得胡氏農家樂不再僅僅是一家普通的餐廳,而是成為了一個充滿文化氛圍的場所。
    總的來說,胡氏農家樂的這次創新,無疑是一次成功的嚐試。它不僅讓人們品嚐到了美味的老油粉,還讓大家感受到了美食背後的故事和情感。希望未來會有更多像胡氏農家樂這樣的餐廳出現,用美食傳遞文化,讓更多人感受美食。
    經過深思熟慮,胡彩旗與何秀蓮最終還是決定要采取行動了。他們首先將目光投向了飯店旁邊的那幾家房屋。那些房屋有的已經閑置了很久,無人問津;有的則還處於半營業狀態,但都具有改造和擴展的潛力。他們認為,如果能夠把這幾間房子租下來,然後進行一番改造和升級,那麽就可以讓農家樂的規模得到擴大,從而提高接待能力。這樣一來,不僅能吸引更多的客人前來光顧,還能給客人們提供一個更加舒適、多樣化的就餐環境。於是,兩人開始著手實施這個計劃。