第130章 助理考核
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憶陌文娛的發展勢頭越來越強盛,接下來的一段時間,在動漫、影視、音樂、遊戲等各方麵都取得了巨大突破。
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江南市的文娛圈,有改頭換麵之勢
這日,江策忙碌完手中的活兒之後,到鴛鴦飯店休息放鬆,準備嚐一嚐刀神聶錚的手藝。
自從聶錚火了之後,愈加的繁忙。
飯店這邊的生意更加火爆,光靠他一個人根本忙不過來,很有必要增加一個助手來幫忙。
江策跟聶錚正聊著這事兒,就看到門口有一老一少兩個女人走了進來。
老的看上去得有七十多歲,少的那個才二十出頭的樣子。
聶錚說道“不好意思,今天打烊了。”
老太太說道“我們不是來吃飯的,我是帶我孫女來應聘的。”
這幾天聶錚確實有發布過招聘信息,要招一名助手,但在他的嚴格要求下,到目前為止來的人不少,合適的一個沒有。
聶錚上下打量了一眼該女生,長得倒是挺白淨,穿戴也整齊,看上去非常的幹淨清爽,眼緣不錯。
“叫什麽名字”
少女看了看老太太,又看看聶錚,用手指了指自己的嘴巴,搖了搖手。
老太太解釋道“我孫女名叫艾霞,打出生就不會說話,聶先生您可不要見怪。
.不過她很喜歡做飯,經常看您的美食節目,對您很崇拜,就想在您的身邊搭把手,還請您收留。”
意思就是說,她是個啞巴
聶錚倒是沒有在意,連他這個一隻手的殘廢都能當大廚,啞巴有什麽不可以
正當他準備再問幾句的時候,又有一群人來到了門口。
這群人個個穿著西裝打著領帶,一看就是社會上流人士,圍在其中的是一名二十郎當歲的少年。
他長得倒是俊俏。
特別是那雙手,白皙、柔軟,簡直比女人的手還要好看。
這群人徑直走進大門,不由分說的就將艾霞跟老太太推到了一旁,一副清掃街道的架勢。
少年搖著扇子走到聶錚跟前,收起扇子,做了個揖。
“晚輩晶絨酒樓,黃耀良,見過刀神前輩。”
晶絨酒樓,在江南區是出了名的一等一大酒樓,他們家的川菜做的相當地道,人人都說想要正宗川菜,必到晶絨酒樓。
足以看出晶絨酒樓的實力。
黃耀良,就是晶絨酒樓老板的二公子,從小就學習各種做菜技巧,廚藝高超。
聶錚微微皺眉,問道“晶絨酒樓的人,來我這裏做什麽”
黃耀良嬉笑著說道“不瞞您說,晚輩每天都要觀看前輩的節目,對您的高超技藝羨慕不已。
.故此,特意得到了我父親的首肯,同意我向您拜師”
拜師
晶絨酒樓的二公子,拜師路邊雜牌店
聶錚笑了笑,說道“我不收徒,隻收助理。”
黃耀良說道“沒有問題,我甘願做一名助理。”
“嗯,那你就先到一邊站著吧,先來後到,有人在你前麵到了,我要先麵試別人。”
黃耀良愣住了。
這算什麽
從小到大都隻有別人讓他的道理,哪有讓他等別人的更何況是等一個無權無勢的啞巴。
黃耀良臉色不悅,“聶先生,我想,您用不著
麵試別人了吧”
“像這種不知道哪裏跑出來的雜牌廚師,根本就沒有經過係統的訓練,家裏也沒有很好的氛圍熏陶,哪裏配當您的助理”
“更何況,她還是個啞巴。”
這番話說的聶錚相當不爽。
他擰著眉說道“雜牌廚師怎麽了我不也是雜牌廚師嗎啞巴就不能當廚師那我這個殘廢豈不是更沒資格當廚師”
一番問題懟的黃耀良不知道該怎麽回答。
“那個我不是針對您。”
老太太領著艾霞走了過來,主動說道“聶先生您不用生氣,我們小老百姓的,排在後麵就排在後麵吧,不要緊。”
聶錚歎了口氣。
“也罷,多餘的廢話就不多說了。”
“既然你們是來麵試助理的,那直接進行考核環節。”
“你們二人各自去後廚做一道拿手菜,讓我看看你們的手藝。黃耀良,你先來吧。”
黃耀良擼起袖子,“這就來”
他興致勃勃的走進後廚,嘁哩喀喳一陣忙乎,大約二十分鍾後,一道精美的清蒸鱸魚端上桌。
黃耀良伸手示意,“聶先生,請您品嚐。”
聶錚也不客氣,拿起筷子前、中、後各自夾了一塊肉,放到嘴裏嚼了嚼。
他對江策說道“江總,您也嚐嚐”
江策抄起筷子吃了幾口,點頭稱讚道“不錯,味道很棒,年紀不大手藝不耐。”
聶錚也說道“不愧是名門之後,手藝確實一流。”
黃耀良臉上露出驕傲之色,相當得意。
他可是從小學習廚藝,每天在家都受到熏陶,技術水平雖然不及頂尖大廚,但也比路邊雜牌店的廚子高幾個檔次。
聶錚放下筷子,走到後廚看了一眼,回來後坐下。
“艾霞,到你了。”
艾霞有一些緊張跟羞澀,平時給家裏人做菜還行,真的要跟人比試,她還真的不習慣。
加上有黃耀良這麽個厲害的對手,艾霞更是心裏沒底。
老太太勸說道“沒事,去吧。”
艾霞深呼吸幾口氣,暗暗鼓勵自己,走進後廚一陣忙乎,半個小時後端著一碗紅燒肉走了出來。
黃耀良一看就樂了,“有沒有搞錯,紅燒肉這麽沒品位的菜也好意思拿來比拚”
艾霞手捧著那碗肉定在原地。
她平常給家裏人做的最多的就是紅燒肉,這個她最拿手,所以也沒有想那麽多就做了。
聶錚擺擺手,“不要緊,端過來吧。”
艾霞這才將一碗肉端上桌。
聶錚跟江策各自夾了一塊肉吃了起來,味道確實不錯,很有家鄉的味道,但在調料配比、刀工、色澤方麵,都有不小的欠缺。
單論廚藝,艾霞根本比不上黃耀良。
黃耀良仰著頭,這場比試的勝負已經分了,他贏定了。
然而
聶錚並沒有著急宣布結果,而是走進後廚看了一眼,然後回到了座位上。
他咳嗽一聲,當著眾人的麵說道“比試結束,我的心裏已經有了答案。”
“我所認可的助理就是”
“艾霞”
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