第55章 抓魚

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    “你想去也可以,得帶我一起。要是有什麽事,我還可以幫忙。”
    “好啊,月姐姐,我帶你去。”小維興奮地跑去跟前麵的小夥伴說話。
    月可在後麵遠遠的跟著。她走到一半才發現,岔路右邊就是去新房子,左邊那條直通一條河。
    她看著幾個孩子下水抓魚。確定了跟小維說的一樣,河水最多隻高到膝蓋的位置。她在河邊找了塊石頭坐下,看著他們在那玩水抓魚。
    她看著這清澈見底的河水,突然發現了一樣東西,這河裏居然有蝦。她喊來了小維,讓他回家拿個小桶來裝蝦。小孩子的速度就是快,不一會兒,小維就拿著一個竹桶回來了。
    月可把鞋脫了,把褲腳挽高,然後站在河邊,往桶裏扔了一點點的誘餌,是她從空間弄了一點點清泉水,然後把桶斜放進水裏。
    不一會兒就有很多的蝦和魚被吸引的遊了進去。
    其他幾個本來在旁邊玩水的孩子,看到了月可拿隻水桶不知道在裝些什麽,連忙跑了過來,都站在她身旁看著。
    月可看著差不多了,就把桶撈了起來。滿滿一桶的魚和蝦,活蹦亂跳的。這可真是個大收獲。
    “月姐姐,你好厲害哦!”小維拍著手蹦跳著對月可說道。
    “那我們先回去了。得去把這些魚蝦處理一下。天氣太熱了,不然很容易壞掉的。”
    她招呼著小維回家處理桶裏魚蝦。小維跟他的小夥伴們道別後,跟月可回家了。
    “娘,我回來了,月姐姐抓了好多魚蝦呢。”
    “怎麽突然想到河裏去了?”素娘疑惑的問道。
    “我就想著今晚還缺個肉菜嘛,然後就去河邊走了走。”月可把手裏的水桶放下,“素娘,有剪刀嗎?我要把這些魚蝦都處理掉。”
    “有,我去拿。”素娘轉身去屋子裏拿出剪刀交給月可。
    月可接過剪刀就開始處理魚蝦,這河蝦一隻還蠻大的,一隻大概有一兩重呢。她拿著剪刀將蝦頭去掉,挑掉蝦腸,把蝦殼剝掉,蝦肉放進碗裏。
    “喲,這裏麵還有一條魚呢。這麽大,起碼得三斤多吧。”
    素娘把水桶裏的魚跟蝦分開。把所有的蝦都挑出來放進盆裏,讓月可去處理,才看到了盆裏有一條三斤多重的草魚。
    “那魚就先不吃吧,你找個盆養起來,明天再說。”月可邊處理河蝦跟素娘說道。
    素娘聽到了這話,回廚房找個盆把那條草魚養了起來。
    “月丫頭,你這蝦太多了吧,我們吃不完的。”數年看著滿滿一大盆的蝦說道。
    “你到一些拿到新房子那裏讓嫂子們處理了炒成菜,給陳叔他們。”
    “好,我去拿個籃子裝些過去。”素娘回了廚房,拿個籃子出來倒一些蝦進去。
    “等會兒,素娘,你再幫我拿個東西去給陳叔吧。”月可回的房間,然後拿出一小小的紙袋子。
    “這是什麽?”素娘接過手問道。
    “陳叔之前幫我檢查窗戶的時候,說有白蟻,這是治白蟻的藥。”
    “好,那我過去了。”
    素娘提著籃子就出門送東西去了。月可接著幹活,不一會兒就把所有的蝦都處理好了。
    “好了,都處理完了,開始準備晚飯吧。”
    月可站起身,伸了個懶腰,端著一大碗蝦仁就進了廚房。素娘也已經送完東西回來了,正在廚房裏拔鴨毛呢。
    “素娘,鴨子處理好了嗎?”
    “好了,我再把那些碎小的毛處理一下就行了。”
    “好,那我先把竹筍處理好。”她從旁邊的地上拿出了早上專門留著兩顆比較嫩的竹筍。剝掉竹筍的外殼,然後切成片,放進盆裏備用。
    素娘把處理好的鴨子交給月可。她接過來將鴨子斬成大塊,起鍋燒開水,將鴨子放進去焯一下,撇去血沫,撈起來控幹放進盆裏。然後再燒一鍋水,把竹筍也焯一下,這樣是為了去除竹筍的澀味。
    月可把水倒掉,將鍋洗幹淨。放入鴨肉,然後加入竹筍片,倒入適量的水,大火燒開後,再倒一點點料酒,接著撇去浮沫,小火慢燉著。
    “素娘,我要小火,你控製下火喉,讓它慢慢的熬著。”
    交代完素娘後,月可就準備來弄白菜豆腐煲。
    月可從櫥櫃裏把豆腐拿出來,全部都切成三角形的塊,打個雞蛋在碗裏,攪拌一下。然後澆在豆腐上,讓每一片豆腐都裹上蛋液。起鍋熱油。將裹滿蛋液的豆腐放進鍋裏,小火煎至到兩麵金黃。
    趁著煎豆腐的功夫,她從櫥櫃裏拿出砂鍋,鍋裏炒香蒜蔥,然後將白菜撕成一瓣一瓣的,鋪在了鍋底,然後將煎好的豆腐塊撈出,疊在上麵,蓋上蓋子燜煮十分鍾。
    之前為了配合砂鍋,所以買了一個小一點的爐子。
    月可在剛才煎豆腐的鍋裏放入蔥薑蒜爆香,然後倒入蝦仁,攪拌均勻,炒熟之後,放入一點醬油,攪拌均勻,然後裝盤。
    她先掀開了熬著老鴨筍湯的那個鍋蓋,用大勺子攪拌了一下,加入一點點鹽。
    “素娘,這老鴨筍湯好了。”月可轉身從櫥櫃裏拿出一個比較大的盆,將鍋裏的老鴨筍湯舀進盆裏。
    “那另外一鍋呢?”
    “也差不多了。”
    素娘掀開蓋子,讓月可看一下。月可點了點頭表示已經好了。
    “娘,月姐姐能吃飯了嗎?好餓啊!”小維站在廚房門口問道。
    “晚飯已經好了,你帶著妹妹去洗手吧。”素娘朝著站在廚房門口的小維說道。
    小維聽到後,轉身跑去找茉茉洗手去了,月可跟素娘一人端著一個托盤進了堂屋。
    小維和茉茉倆人洗完手,拉著奶奶進了堂屋。
    “來,每人先喝碗湯再吃飯。我熬了好久的,這湯很鮮呢。”月可拿起勺子,先給每一人舀一碗湯。
    她看到所有人都端起碗喝了,自己才端起碗喝了一口。那湯油而不膩,微甜鮮美,非常的好喝!
    “你們覺得怎麽樣?”
    “嗯,確實不錯,很鮮,這筍啊,也不苦。”李嫲放下碗稱讚道。
    “那就多喝兩碗。老鴨筍湯能夠潤肺止咳,化痰消淤,對你來說是最好的。”