第50章 做紅薯粉

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    第二日清晨,當眾人在用早膳時,陸婷嫣便按捺不住心中的衝動,提及了製作紅薯粉條一事。
    "娘親,我有一個念頭,想要引領陸家村一同走向富裕之路。"陸婷嫣滿臉興奮地說道。
    蘇氏微微一笑,語氣溫柔地回應道:"嫣兒,這可並非兒戲啊。"
    陸大夫則投來寵溺的目光,輕聲問道:"嫣兒,莫非你已有良策?"
    君墨淵目光堅定,堅信不疑地說:"嫣兒,若有甚好之法,快快告知大家吧。"
    "我們可以試著製作紅薯粉條,其工藝並不繁複。"陸婷嫣充滿自信地回答道。
    蘇氏麵露疑惑,凝視著女兒,問道:"紅薯粉條?那究竟是何物呢?"
    陸婷嫣趕忙解釋道:"娘,紅薯粉條乃是以紅薯澱粉製成的食物,口感滑嫩,深受民眾喜愛。我手中恰好掌握著紅薯粉條的製作法門,咱們不妨一試。"
    蘇氏還是有些不放心,說道:“這能行嗎?咱們從來沒做過這個東西啊。”
    陸婷嫣笑了笑,說道:“娘,你放心吧,我這個製作方法是從秒秒那裏得來的,肯定靠譜。”
    蘇氏點了點頭,說道:“那好吧,咱們就試試看。不過,咱們家裏沒有多的紅薯呢?”
    陸婷嫣笑著說道:“娘,沒關係的。咱們可以先試試看,如果成效好,咱們就可以開作坊,專門製作紅薯粉條。這樣不僅可以增加家裏的收入,還可以幫助村民們致富呢。”
    蘇氏聽了,覺得女兒的話有道理,便點了點頭,說道:“好吧,那咱們就試試看。你說需要多少紅薯粉條啊?”
    陸婷嫣想了想,說道:“娘,咱們先做一些試試看吧。我估計需要十幾斤紅薯澱粉。”
    蘇氏說道:“十幾斤紅薯澱粉?那得用多少紅薯啊?”
    陸婷嫣說道:“娘,我估計需要一百多斤紅薯吧。”
    蘇氏聽完,驚得瞪大了眼睛,結結巴巴地問道:“一……一百多斤紅薯?那得種……種多少地才能收獲這麽多呀?”
    陸婷嫣微微一笑,寬慰著蘇氏道:“娘,您別擔心嘛!我們可以先到村子裏打聽一下,說不定會有村民願意出售一些紅薯給咱們呢!”
    蘇氏歎了口氣,無奈地說道:“唉,好吧!那就隻能去問問看了。”
    這時,一旁的陸大夫滿臉寵溺地看著女兒,開口說道:“這件事就交給你爹我吧!我去找人問問。”
    陸婷嫣聞言喜出望外,連忙道謝:“謝謝爹爹!”
    蘇氏也點了點頭,表示讚同:“那咱們就趕緊行動起來吧!你先把製作粉條的方法告訴我,我來試著做一下。”
    陸婷嫣乖巧地點了點頭,隨後將製作方法詳盡地傳授給了蘇氏。
    蘇氏仔細聆聽後,覺得這個方法並不難,便說道:“嗯,我明白了。那咱們就動手吧!”
    說罷,陸婷嫣與蘇氏一同走進廚房,將家中的紅薯,準備開始製作紅薯粉條。隻見兩人分工明確,配合默契。陸婷嫣負責清洗紅薯,她小心翼翼地將紅薯表麵的泥土洗淨,生怕有一絲殘留。而蘇氏則負責將紅薯切成小塊,她手法嫻熟,每一刀都切得恰到好處。(在外人眼裏陸婷嫣還是受傷的)
    切好的紅薯被放入鍋中,加水煮熟。等待的過程中,蘇氏和陸婷嫣閑聊起來,分享著生活中的點滴趣事。時間一分一秒過去,鍋裏傳來陣陣香氣,紅薯終於煮熟了。
    蘇氏用漏勺將煮熟的紅薯撈出,放入一個大盆中。陸婷嫣拿起勺子,用力地將紅薯壓成泥狀。這可不是一件輕鬆的事情,但她卻做得十分認真,仿佛在雕琢一件藝術品。
    接著,蘇氏往紅薯泥裏加入適量的澱粉,並加入一些水。陸婷嫣開始攪拌,她的手臂不停地揮動,漸漸地,紅薯泥與澱粉充分融合,變成了一團柔軟的麵團。
    隨後,她們將麵團放在案板上,用手揉搓成長條狀。然後,又將長條切成均勻的小段。這些小段看起來就像一條條可愛的小蟲子,讓人忍不住想笑。
    切好的小段被放入鍋中再次煮熟。這次,蘇氏親自掌勺,她仔細地觀察著火候,確保粉條煮得恰到好處。
    最後,煮熟的粉條被撈出來,放入冷水中浸泡。陸婷嫣輕輕攪動著粉條,讓它們充分冷卻。過了一會兒,粉條變得更加勁道,彈性十足。
    蘇氏看著眼前的紅薯粉條,簡直不敢相信自己的眼睛。她激動地拉起一根粉條,細細品味著其中的美味。那口感,那嚼勁,絲毫不遜色於市場上出售的麵粉做的麵條。她不禁感歎道:“這真的是我們做出來的嗎?”
    陸婷嫣笑著點點頭,眼中閃爍著自豪的光芒。這次成功的嚐試,讓她們對未來充滿了信心。或許,在不久的將來,她們可以憑借這門手藝,開創屬於自己的事業呢!陸婷嫣笑了笑,說道:“娘親,當然是我們做出來的。你嚐嚐看,味道怎麽樣?”
    蘇氏嚐了一口,覺得味道非常好:“嗯,味道真的很不錯。我們可以拿去賣了。”她露出了滿意的笑容,仿佛已經看到了未來的美好前景。
    陸婷嫣點了點頭,讚同地說道:“娘,我們可以先做一些拿去給村民們嚐嚐,如果他們覺得好吃,我們就可以開一個作坊,專門製作紅薯粉條。這樣不僅可以解決家裏的生計問題,還能讓更多人品嚐到這美味的食物。”
    蘇氏覺得女兒的想法很好,不禁誇讚道:“好主意!不愧是我的乖女兒。那我們就趕緊動手吧。”於是,母女倆開始忙碌起來。
    接下來的幾天裏,陸婷嫣和蘇氏整日整夜地忙著製作紅薯粉條。她們精心挑選優質的紅薯,仔細清洗、削皮、切塊,再經過多道工序,將紅薯變成細膩的紅薯粉漿。然後,她們用嫻熟的技巧將粉漿製成細細的粉條,掛在晾杆上晾幹。
    當紅薯粉條製作完成後,蘇氏興高采烈地拿著這些勞動成果,挨家挨戶地送給村民們品嚐。
    村民們嚐了之後,都讚不絕口:“這粉條口感爽滑,味道鮮美,真是太好吃了!”
    “你們可真是心靈手巧啊!”
    “我一定要買一些回家給家人嚐嚐。”……聽到這些讚揚,蘇氏心裏美滋滋的,充滿了成就感。
    陸婷嫣成功製作出紅薯粉條後,不僅得到了鄉親們的一致好評。於是,陸婷嫣提議讓娘親找婉兒姐姐合夥開店,將紅薯粉條推廣出去。
    夜幕降臨,華燈初上,一家人圍坐在飯桌前。陸婷嫣目光堅定地看著父親陸大夫,輕聲說道:“爹爹,待會兒吃完飯您去找一下裏正爺爺,購買一塊地皮,我們要興建一座作坊。切記一定要前往衙門備案,確保一切合法合規。而娘親則與淵哥哥一同去找婉兒姐姐,商談合作的相關事宜。”
    陸大夫微微頷首,表示明白,微笑著回應道:“好的,我的乖女兒。爹爹這就去辦,定不會辜負你的期望。”
    蘇氏溫柔地撫摸著陸婷嫣的頭發,眼中滿是疼惜之情,輕聲說道:“娘親知道了,明天便和淵兒一同前往。倒是你啊,乖乖待在家裏,好生休養。”
    這時,陸天軒站起身來,像個小大人般拍著胸脯保證道:“爹爹、娘親,你們放心吧!明天我會好好陪伴姐姐的,絕不讓她感到無聊寂寞。”
    眾人聽聞陸天軒稚嫩而堅定的話語,不禁哄堂大笑起來。笑聲回蕩在房間內,充滿了溫馨與和睦。這個家庭雖然麵臨著種種挑戰,但他們相互關愛、支持,共同努力追求著美好的未來。