第四百六十九章 油燜大蝦
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因為陸淮在家中的日子就這麽兩天,所以之後的幾天林玥都沒在去店裏,而是在家中陪伴陸淮。
得知私塾的飯菜味道一般,林玥便絞盡腦汁,變著法的給陸淮做新菜係。
正巧飯館近日不忙,翠竹和李少安也回了家,兩人一回來,整條街的小孩都開心壞了。
這天,林玥正要去廚房準備晚飯的食材,卻在柴堆旁發現了一隻河蝦。起初林玥以為是自己看錯了,畢竟那河蝦都已被砸的稀巴爛了,但在看到那細長的觸須和銀白色的蝦殼時,她終於確定了。
林玥有些意外,沒想到在這裏還能看到河蝦。
“啊——”
翠竹見林玥手上拿著那惡心的東西,不由得眉頭緊蹙。
“林玥姐,你趕緊把那髒東西放下,實在是太惡心了。”翠竹邊說邊做出一副幹嘔得樣子。
“髒東西?你是再說這個嗎?”
林玥掂量了幾下,蝦頭和蝦身瞬間脫離了。
“林玥姐,你從哪拿的這東西?我知道了!肯定是隔壁那幾個小屁孩在惡作劇,等下我就跟少安哥去收拾他們。”
翠竹憤憤的說著,表情很是猙獰。
聽到翠竹的話,林玥的眼睛瞬間就亮了。
“你的意思是說,這東西是那些小孩放過來的?”
“太好了!翠竹,你趕緊帶我去找那些小孩。”
林玥擦了擦手,已經迫不及待的跟著翠竹去了。
原本翠竹是打算讓林玥給那些小屁孩一個教訓,可不成想到了那以後,畫風徹底的變了。
“你們知道哪裏有河蝦對不對?這樣,我派給你們一個任務,誰找到的河蝦最多,最大,我就獎勵給你們十文錢,好不好?”
林玥這話一出,小朋友們爭先恐後的答應下來,背起背簍,拿著小網兜一溜煙的跑開了。
看到這一幕,翠竹人都傻了。
“林玥姐,你不教訓他們也就算了,怎麽還鼓勵他們去抓那東西?”
“嘿嘿,天機不可泄露!”
傍黑天的時候,孩子們終於滿載而歸,看著那一筐筐的河蝦,林玥笑的合不攏嘴。
“孩子們,你們實在是太棒了,為了獎勵你們的辛苦付出,姐姐給你們每人兩文錢去買糖塊!”
用十幾文錢換這麽一大筐的河蝦,值,實在是太值了。
林玥找來一個大盆,將河蝦放進去好一陣清洗,聽到門外傳來腳步聲,林玥緊忙的將蝦藏了起來。
“林玥姐,什麽時候才能開飯呀?我和翠竹的肚子都要餓癟了!”
“那個……大廳裏還有一些糕點,你和翠竹暫時先墊墊肚子,飯馬上就做好了。”林玥敷衍著。
“林玥姐,你騙人,你都還沒生火起灶嘞!”
“少安,你還不相信我嗎?我什麽時候在吃的方麵虧待過你們?我敢保證,今天這頓菜一定會讓你們回味無窮。”
林玥的三言兩語便將李少安唬住了,等他離開以後,林玥這才鬆了一口氣,同時也加快了速度。
她先是將蝦嘴和蝦須剪掉,開背挑出蝦線,起鍋燒油,放入河蝦,煎至兩麵金黃以後,放入提前搗好的蒜泥和蔥段。
由於調味料不足,她也隻是放了一點點的鹽,用梅子擠出來的汁水充當醋,用蜂蜜充當糖,最後大火收汁。
就這樣,一到色香味俱全的油燜大蝦便做出來了。
林玥小心翼翼的嚐了一口,蝦肉鮮嫩多汁,入口即化,蝦肉的鮮甜味道瞬間在口中彌漫開來。味道雖然不比印象中的好吃,不過能在如此艱難的條件下做成這樣,已經是很厲害的了。
林玥用剩下的蝦肉炒了幾個簡單的素菜,一場河蝦盛宴就此開始了。
飯桌上,他們一個個餓得前胸貼後背,看到美食口水都要掉在地上了。
翠竹微微皺眉,似乎是看出了什麽。
“林玥姐,這是什麽東西?我咋感覺這麽熟悉呢?”
“這個啊,就是剛剛孩子們抓來的河蝦!這道菜的名字叫做油燜大蝦!怎麽樣?是不是還不錯?”
林玥這話一出,翠竹的臉瞬間變了顏色。
“嘔~”
翠竹跑到門外,一陣嘔吐,好像這是多麽不幹淨的東西一樣。
看到翠竹這樣,其他人也有了不好的預感,李少安更過分,直接把活著的河蝦拿上了桌子。
“林玥姐,你給我們吃的就是這東西啊?這是能吃的嗎?”
在他們眼裏,這些河蝦就相當於是樹上的毛毛蟲,恐怖得很。
“這有什麽的啊
?這河蝦本來就是給人吃的啊!你連魚都能吃,還怕這個?我跟你們講,這些河蝦的外殼營養價值很高的!”
說著,林玥開始大口大口的吃了起來,不僅如此,她還給陸淮夾了一大塊。
“陸淮,他們不吃,你就自己吃。你學習這麽累,可得好好的補補身體,知道了嗎?”
陸淮癟了癟嘴,表情有些尷尬。
見狀,林玥微微皺眉,臉色漸漸的黑了下來。
“陸淮,你什麽意思?你也覺得惡心是嗎?難不成我還能害你嗎?”
林玥一連幾問,陸淮哪敢不從,夾起一塊便放在了嘴裏。
讓他沒想到的是,那個醜東西竟然出乎意料的好吃,讓他忍不住一塊接著一塊的吃了起來。
李少安和翠竹看著陸淮一臉享受的樣子,不由得心生疑惑。
“陸淮哥,真有那麽好吃嗎?”
“少安,翠竹,真的很不錯。肉質香嫩,滿口飄香,你們要相信玥玥的手藝。”
李少安吞了吞口水,終於按耐不住了,夾起一塊河蝦,小心翼翼的嚐了一口。
僅僅是這麽一小口,他的眼睛瞬間就亮了。
“翠竹,陸淮哥沒騙人,酥脆可口,鮮中有辣,真的是太香了!”
看著大家一個個吃的津津有味的,翠竹也動搖了,一口接著一口,連話都說不出來。
看到他們吃的如此開心過癮,林玥高興極了。之前她才發愁飯館的菜係一直沒有更新,不少客人都已經吃的膩了,但若是把油燜大蝦這道菜放進飯館的推薦菜裏,肯定會賣的火爆。
看來,她真的得找時間去那條河溝看看了。