第10章 買石磨製豆幹

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    兩日後的午後,天空終於放了晴,宋春沒有忙著擺攤而是帶著宋夏去買了兩車瓦片回來。
    一車瓦片六錢銀子,一個屋頂就去了一兩多。
    但看著在陽光下閃著光的屋頂宋春卻覺得值得很。
    “這下,不用擔心漏雨能睡個安穩覺了。”
    宋春看著心有戚戚的大弟不由抿嘴一笑,之前夜裏突降大雨,偏偏漏的地方就在他上方,他是被雨滴砸醒的。
    更可恨的是二弟清晨起來看到他那側的床濕了,大聲嚷嚷著“大哥這麽大還尿床”,惹的家裏的蘿卜頭都去看熱鬧。
    宋夏隻當不知自家大姐的心思,轉悠著去了院角劈柴。
    正在這時木門被敲響,宋春走過去開門,見是石匠過來送石磨,忙熱情的迎進院子。
    “辛苦您老跑一趟,還得麻煩您幫著抬進來安置好。”
    “好說好說”,他正是為此才會帶著兩個兒子一起來送貨,畢竟這石磨不是個輕巧物件。
    宋春姐弟和喬石匠的兩個兒子小心翼翼的將石磨搬到了西麵的草棚下,期間幾個蘿卜頭衝出來要幫忙,嚇的宋春給吼了回去。
    喬石匠看著這一家子也是稀奇的緊,這家人口夠興旺的,隻不過一直不見有當家人出麵,想來是個有內情的。
    宋春將銀錢結好也沒有多留三人,喬石匠更不會厚顏逗留,揣著銀子高高興興的帶著兒子回了家。
    這方石磨兩尺見方,比尋常的石磨大了兩圈不止,宋夏試了試竟沒有拉動分毫。
    “這麽大的石磨,姐你是要做啥東西?”
    蘿卜頭們也圍了過來,好奇的看著。
    “都來幫把手先把石磨清洗出來,等一下你們就知道我要做的是什麽。”
    宋夏帶著孩子們開始清洗石磨,宋春則去廚下把早間泡好的黃豆搬了出來。
    宋夏按著大姐的吩咐往石磨上加黃豆,宋春則推著石磨轉動了起來,孩子們蹲在地上看著流進木桶裏的漿汁忍不住發出一陣“哇—哇—”的驚歎聲。
    宋春隻泡了三斤黃豆,不到半個時辰就磨好了,瀝出豆渣她便開始煮豆漿。
    豆漿煮好她先每人分了半碗,加了糖的豆漿喝起來甜滋滋的,孩子們都樂的眯了眼。
    宋夏雖不喜甜但也兩口喝了個精光。
    “姐,咱們要賣豆漿嗎?我看鎮子上倒是有人賣,就是不知道碼頭買的人多不多?”
    “這就是給你們甜甜嘴,咱們賣的是豆幹。”
    說著話她已經開始點鹵,雖然她做過但那都是上輩子的事了,所以她做的格外小心。
    但好在手藝還在,隻見木桶中已經開始凝成豆花。
    宋春留出一盆豆花,這才將剩下的都倒入模具,又用石板壓在了上麵。
    大功告成,就等著看成品如何!
    今天晚上宋家的餐桌簡直就是豆子開會,有用豆渣做的豆渣餅,還有鹹豆花以及下午做出來的豆幹。
    宋春隻用藠子和豆幹簡單翻炒了下,但大家夥的反饋卻異常的好,她對此也有信心了些。
    剛過淩晨寅時,宋春已經起身穿衣,她輕手輕腳出了屋子,舉著油燈到了草棚開始做豆幹。
    豆子剛磨了兩勺,就見宋夏打著哈欠走了出來。
    “姐,我來添豆子吧。”
    宋春也沒客氣,她不僅要做出今天要賣的豆幹還有擺攤的飯食,光靠她一個人可做不過來。
    雖然兩人做活的動作盡量放輕,但還是把孩子們都吵了起來,尤其丐仔幾個更是搶著要過來幫忙。
    “你們都回去接著睡,等天亮了有用你們的時候。”
    幾個孩子猶猶豫豫的回了屋,不過一會兒就又睡了過去。
    丐仔翻來覆去有些睡不著,雖然來到宋家他們也幫著做了些活計,可無非就是洗洗菜、刷刷碗,這些和他們每天吃的飯比起來簡直就微不足道。
    聽著外頭和著石磨的腳步聲,他很是不安,若長此以往,大春姐會不會嫌棄他們?
    不過這種擔心在接過宋春交過來的竹筐時蕩然無存。
    “這裏有兩種口味的豆幹,原味的是兩文一塊,五香的是三文一塊。你們幾個分成兩撥在鎮郊叫賣,千萬記著不要跑遠知道不?”
    丐仔連連點頭,甚至心中還有點小激動,興衝衝的帶著瘦娃幾人出了門。
    以前他們行乞各個地方亂竄,對這裏每戶的情況恐怕比宋春還要熟悉。
    “瘦娃,你帶著髒仔和破衫在這裏叫賣,我帶著小毛和小六子去莊外轉一轉。”
    “放心吧丐仔,我能帶好他們。”
    鎮郊一帶不僅住著眾多農戶還有不少鎮上老爺們買的莊子,以前丐仔來這裏乞討過,運氣好還能得兩個銅錢。
    “豆幹—能炒能拌的豆幹—”
    小毛見丐仔喊了起來,也有模有樣的學著開始叫賣,唯有小六子怯怯的拉著丐仔的衣服不敢開口。
    兩人也不催促他,小六子向來膽子小,以前討食的時候也是大家輪流帶著照顧他。
    每個莊子間隔的距離都不近,三人叫賣了快半個時辰都沒有賣出去一塊,小毛不禁有些灰心。
    丐仔雖然也著急賣出去,但想起這些日子他看著大春姐做生意,不論生意好壞都是不驕不躁的,他心裏就平靜了下來。
    “賣豆幹的小子,過來—”
    一處青磚小院的角門站著一位老婦,丐仔聽到叫聲帶著兩人轉身跑了過去。
    “婆婆您要買豆幹嗎?這是自家做的,又幹淨又好吃。”
    錢婆子撇了撇嘴,“你賣自家的東西當然說好吃,老婆子我又哪裏知道,趕緊給我看看這豆幹長得啥樣?”
    丐仔拿下身上的背筐,掀開上麵的細布,又用竹夾夾了薄薄的一片遞給了錢婆子。
    “婆婆給您一片先嚐嚐味,覺得好吃您再買。”
    錢婆子看著幹淨的細布和竹夾心裏滿意了七、八分,也沒有客氣,用帕子墊著接了過去。
    “婆婆,這是五香豆幹,涼拌著吃就夠味,這裏還有原味豆幹,不管是和藠子炒還是和肉炒都香的很。”
    如今正是秋收搶收的時候,錢婆子正愁家裏長工的飯食,這豆幹倒是不錯,又能當菜還能飽腹,說不準還能給她省點糧食下來!