第33章
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最新網址:“大哥,大哥,你拿著豬毛幹什麽?黑乎乎的不嫌髒啊?”沈鵬來看著沈長生手裏的小麻袋問道,“快扔了吧!咋還用麻袋裝著。”
沒想到大外甥和外甥女收集起來的豬毛沒扔,反而被大哥拿走了,這是幹啥?
“有用!”沈長生神秘兮兮地看著他說道。
“啥用處啊?”沈鵬來好奇地看著他說道。
“等回頭你就知道了,我現在跟你說不清。”沈長生麵色柔和的看著他們說道,“我們走了啊!”
“妹夫,妹夫。”沈慧娥叫住了鐵鋒道。
“二姐,你有什麽事?”鐵鋒回頭看著她問道。
“給我打兩個鐵鉤子。”沈慧娥比劃著手指道,“要大,要粗一些。”
沈長生滿臉疑惑地看著她問道,“你要鐵鉤子幹什麽?還要大的。”
“掛豬肉。”沈慧娥站在肉攤兒前,指著茅草屋頂說道,手從上到下比劃著說道,“這樣切肉順滑,肥瘦相間。”接著又道,“長條用麻繩係起來也方便拿著走。不然這菜籃子油乎乎的不好洗。”
沈長生聞言眼前一亮,“對喲!方便街坊四鄰了。”
“對呀!與人方便,與己方便。”沈慧娥清澈如水的眼眸看著他們說道。
“二姐很有做生意的頭腦嗎?”沈鵬來樂嗬嗬地看著她說道。
“要想生意好,不得想辦法啊!”沈慧娥明媚的眼眸看著他們說道。
“這姐夫在的時候,你咋不提呀!”沈鵬來純淨的眼眸看著她純粹好奇地問道。
“你姐夫殺豬的好手,遠近聞名,不愁賣的,哪裏用得著我操心啊!”沈慧娥臉不紅氣不喘地說道,“他走了快半年了,咱這肉鋪半年沒開張了。”柳眉輕挑看著他們說道,“我不得想辦法,將客人給拉回來呀!”
“嗯嗯嗯!”沈鵬來聞言猛點頭道,“二姐說的對。”
“這樣鐵鉤還得有個鐵鏈子才結實。”鐵鋒抬眼看著茅草屋頂仔細思索後說道。
“這事交給你了,按照你二姐說的幹好了。”沈長生拍著鐵鋒的肩頭道。
“哎!”鐵鋒爽快地應道,“鐵鉤打好了,我給二姐掛上去。”
“謝了。”沈慧娥雙手抱拳拱手道。
“二姐,客氣啥呀!一家人。”鐵鋒不好意思地說道,“我會盡快給你打好的。”
“我們走了。”沈長生抬眼目光溫柔地看著他們娘仨說道。
“走吧!”沈慧娥目送他們離開。
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沈慧娥送走了沈家兄弟,然後將分好的肉,擺在攤兒上。
百十來斤肉去掉內髒,也沒剩下多少肉了。
縣上的大戶買走些,來買菜的大娘,小媳婦的再買些,太陽升到半空就賣完了。
這豬板油沈慧娥留著煉油吃,植物油不易得,咱吃動物油,至於三高現在不存在的,他們是缺油,好不好,身體沒有油水!
沈慧娥坐在水井旁,拿著草木灰,將豬大腸,豬腰子,豬下水……給洗了個幹幹淨淨。
其實豬大腸用麵粉搓洗最好了,可沈慧娥哪裏敢呀!太敗家了。
“聞聞,還有味兒嗎?”沈慧娥將豬大腸舉到狸奴的麵前聞道。
“不咋臭耶!”狸奴吸吸鼻子黑葡萄的眼睛亮晶晶地看著她問道。
“當然不臭了,用花椒粉抹了之後,再除除腥味兒,就更不臭了。”沈慧娥明媚的眼眸看著他們說道。
“這要怎麽吃?”大蟲捏著鼻子悶聲說道,老實說味道有些不太好。
“先將它煮熟了,然後咱們在烤著吃,嘎嘎脆!”沈慧娥吸溜的口水說道,一臉的饞貓樣兒。
“那阿娘快做吧!”大蟲催促道。
“阿娘這豬頭怎麽辦?”狸奴濕漉漉的眼睛看著豬頭發愁道,“這瓦罐太小了放不進去。”
“簡單,咱們用火熏豬頭。”沈慧娥烏黑的瞳仁看著他們笑道,那笑容仿佛掀起了杏花微雨,如沐春風。
沈慧娥將豬下水都洗幹淨了,黃家和沈家都派人來了,提著菜籃子,裏麵放著木盆。
沈慧娥將豬血和豬下水都分給了他們,“至於怎麽吃,回家問你爹去。”
“我阿爹?”黃元吉聞言黑眸瞪得溜圓看著她說道,“二嬸,我爹哪兒會呀!從來沒下過廚的。”
“又沒讓你爹動手,我告訴他怎麽做了?他動動嘴就好了。”沈慧娥黑曜石的眼眸折射著細碎的陽光看著他們說道,“要想好吃,做法很重要。要是你們無所謂,那就按照你們方法隨便了,熬粥就行。”
“知道了,我們回家給阿娘和祖母她們說。”黃元吉樂嗬嗬地說道,“二嬸我們走了。”
“二姨我們也走了啊!”沈家的孩子看著她說道。
“等一下,你們下午再來一趟,這豬頭我打算煙熏一下。”沈慧娥清亮的眼眸看著他們說道。
“這不好吧!二嬸您還是賣錢吧!”黃元吉吞咽了下口水最後果斷的拒絕道。
“頭天開張,給你們試吃,可要給我宣揚出去。”沈慧娥晶亮的眼眸看著他們說道。
“哎!”黃元吉高興地應道,“我走街串巷給您宣揚。”
“我們也一樣。”沈家兄妹也連聲應道。
“那二嬸我們不打擾您了。”黃元吉提著籃子看著她說道。
“狸奴、大蟲送送他們。”沈慧娥見狀吩咐道。
“哎!”大蟲兄妹倆將表兄妹都送了出去。
再回來就看見自家阿娘開始在瓦罐裏煮豬大腸了。
“一會兒把剩下的豬血還有豬下水給程東來他們。”沈慧娥抬眼看著進屋來的兩人道。
“哎!我去外麵等著。”大蟲聞言忙說道,提著柳條編的籃子朝外走。
沈慧娥深邃透亮的雙眸看著他的後背道,“告訴他們做法。”
大蟲聞言停下腳步回身看著自家阿娘道,“估計這做法他們沒啥條件吧!”
“那算了,他們隨便做吧!做熟就行。”沈慧娥清澈的目光看著他說道,“去吧!”
“哎!”大蟲脆生生地應道,提著籃子出去,很快卻回來了。
“這麽快?”狸奴黑葡萄似的眼眸充滿驚訝看著他說道。