013 上門女婿
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王剛和何雨水,有一搭沒一搭聊天的時候,何雨柱已經把菜坐好,一盆土雞燉土豆,一碗紅燒肉,一盤豆芽炒雞蛋,一盤炒白菜,最後還有十個白麵饅頭。
三個人,四個菜,還二大葷二素,足夠了。
那碗紅燒肉一上桌,王剛口水都快流出來,實在太香了,哪怕他在後世也沒聞過這麽香的紅燒肉。
“香吧!這是我老何家秘方,平常我都舍不得做,佐料太難找。”何雨柱得意的說道。
王剛忍不住夾了一塊肉,放到嘴裏,那滋味,真是讓他久久沉醉。
“外相晶瑩剔透,色澤金黃,味道肥而不膩,外焦裏嫩,口感微甜,入口細膩,美不可言呀!”
“這味道,絕了!”王剛對何雨柱豎起大拇指。
何雨柱樂嗬嗬的笑了,自己也夾了塊肉,細細品味。
何雨水迫不及待的伸出筷子,美美吃了一塊,然後感歎道:“哥,你這手藝,都快趕上老頭子了。”
何雨柱一聽,麵色微微一沉,氣道:“不要在我麵前提起他。”
何雨水微微吐舌,再次夾起一塊肉,光顧著吃,沒與哥哥頂嘴。
王剛打開茅台,給何雨柱倒了一杯後,又給自己倒了一杯,說道:“柱子哥,別提以前不開心的事,我們喝一杯。”
何雨柱麵色微沉的端起酒杯,與王剛碰了一杯,然後仰頭喝酒。
喝完他還砸吧一下嘴,終於笑道:“茅台就是夠勁。”
王剛笑道:“我這酒,加上柱子哥的紅燒肉,絕配呀!”
何雨柱搖頭晃腦的夾了一口肉,說道:“一口酒,一口肉,給個神仙都不換,可惜我這肉還是差點火候。”
王剛誇讚道:“這已經夠可以的了,火候夠又是何種滋味?”
何雨柱解釋道:“我這是急著吃飯,要不然給我六個小時,慢慢微火蒸燉,最後再澆上一杯茅台,那香氣才叫美。”
光聽何雨柱說,王剛都不自覺咽了口唾沫。
“柱子哥,跟你商量個事。”王剛放下筷子說道。
何雨柱看王剛一本正經的,有些奇怪道:“有事你說話,我們哥倆有什麽不好開口的。”
王剛說道:“柱子哥,你教我做菜吧!”
何雨柱和何雨水兄妹同時一愣,沒想到王剛會提這一茬。
“你怎麽想起來學廚了?”何雨柱沒有第一時間拒絕王剛,隻是反問道:
“你這司機不是幹的挺好的嗎?掙的比我都多?”
王剛笑道:“我這人吧!就好一口吃的,一個月大半工資都落吃上了,可這年月好館子實在吃不起,就想著,不如學做好吃的。”
何雨柱笑罵道:“你這好吃,全大院都知道,三天兩頭吃肉喝酒,夥食比我這大廚都好。你真想吃我給你做呀!”
王剛解釋道:“總不能天天麻煩柱子哥呀!萬一哪天你有事不在,我不就吃不到美食了嗎?”
何雨柱哭笑不得道:“你這理由也算新鮮,隻是我這手廚藝,不是那麽好學的,三年學徒,三年切墩,三年白案,然後才有資格學習掌勺,真學下來,沒個十來年不行。
我那徒弟馬華,跟了我好些年,現在還在切白菜。”
王剛也知道,這年頭拜師學藝,講究的很,師傅傳本事前,最少考察三年,什麽髒活累活都要幹,不光是廚房裏的活,就算師父家裏的活也要幹。
但是這個年頭的師父,是真把徒弟當兒子的,傳的也是看家本事。
“柱子哥,我又不是想當大廚,就想跟你學做幾道好菜,就自家人吃!”王剛笑道。
“那也不行,各行有各行的規矩,我不能壞了行規。”何雨柱搖頭道。
何雨水這時插話道:“哥,剛子哥與我們家關係這麽好,你教幾道菜怎麽了?”
何雨柱心裏直呼女生外相,不過轉念一想,就說道:“教做菜也不是不行,不過規矩不能壞,卻能變通一下。”
王剛急問道:“怎麽個變通法?”
何雨柱嘿嘿笑道:“當初老頭子傳我廚藝,我也沒磕頭拜師。”
何雨水一聽,古怪的說道:“哥,你不會是想收剛子哥當幹兒子吧!”
何雨柱看著妹妹直翻白眼,沒好氣道:“你見過誰有這麽大兒子的?”
何雨水不解道:“那哥你是什麽意思?”
何雨柱咪了一口酒,搖頭晃腦道:“老頭子當年傳我廚藝,是因為我們是父子,是一家人。
若是剛子成我老何家人,自然能學到手藝!”
何雨水這時還有些沒聽明白,王剛卻心裏敞亮。
“哥,你今天說話怎麽怪怪的。”何雨水疑惑道。
何雨柱看自家妹妹怎麽都點不透,也就隻能把話說直白了。
“要是剛子成我老何家女婿,當了我妹婿,自然就是自家人了呀!”
何雨水頓時聽明白了,哪怕她性格大大咧咧,此時也鬧了個大紅臉,到底是不足十八歲的姑娘,酒桌上聽到這種話,哪怕是他哥說出來的,也夠羞人。
“哥,你胡說什麽呢?”何雨水低頭偷看了王剛一眼,看到他一副樂嗬嗬的樣子,臉更紅了。
“男大當婚女大當嫁,你都快十八了,有什麽可害羞的。”何雨柱沒心沒肺道:
“剛子又不是外人,你們從小一起長大,知根知底的,又有感情基礎,至於他的人品怎麽樣,哥心裏清楚著呢?”
“別說做哥哥的不關心你,你的終生大事,哥記掛著呢?剛子人不錯,你嫁給他,錯不了!”
何雨柱越說,何雨水臉越紅,頭都快縮到脖子裏,腳指頭都能扣出三室一廳。
何雨柱放下酒杯,對王剛說道:“剛子,你給句明話,你覺得我妹妹怎麽樣?你要是覺得合適,你們倆年後就辦事,酒席我做哥哥的送了,何家的手藝就當嫁妝。”
“好家夥,我拿你當兄弟,你卻饞我美色,要讓我給你老何家當上門女婿呀!”王剛心裏想著,一時沒有回答何雨柱。
何雨水看王剛遲遲沒有回答,以為他不答應,原本小臉由紅轉白,也不知是氣的,還是惱的。
“你們這是怎麽了,氣氛這麽沉重?”
秦淮如這時正好走進來,看到何雨柱與王剛大眼瞪小眼,何雨水坐在一旁,小臉煞白煞白的。
何雨柱一看到秦寡婦來,什麽也不顧了,笑著說道:“秦姐,什麽風把你吹來了?”
秦淮如笑道:“你做的紅燒肉那個香呀!整個大院都聞的到,把秦姐我的饞蟲都勾出來,這不厚著臉皮,想討兩塊嚐嚐。”
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