276 不是我太優秀，全靠同行襯托
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> 第276章不是我太優秀，全靠同行襯托
聽到探姐的話，直播間直接就炸了。
“竟然是這個女人？”
“她來幹什麽？張總之前沒理她已經很給她麵子了。
不要得寸進尺。”
“沒錯。不就是用了存放時間有點長的肉嗎？老子就願意吃！”
“別說隻是存放時間較長了，就算臭了又怎樣？
俗話說朱門酒肉臭，路有凍死骨。
在古代，隻有大富大貴的人才有資格吃臭肉。”
“有道理！
話說這臭肉就和臭豆腐、臭魚一樣，聞著臭吃著香。”
“不對吧？我吃過變質的肉，吃到嘴裏也是臭的。”
“那就是吃著臭，咽到肚裏香，吃得全身暖洋洋。
別噴我，不是我說的，是偉大的人民藝術家陳佩斯先生說的，有視頻為證！”
“……”
聽著眾網友的評論，張嶽有些感動。
深吸一口氣，他對探姐道：“這位美女，我想咱倆之間是不是有什麽誤會？
雖然十月食品廠的絕味係列，所用食材有些不太符合所謂的高端標準，卻完全是按國家食品安全規定來的。
就在昨天，相關部門還派了專業人員到十月食品廠檢查。
我手上也存有他們具的質量合格鑒定書，可以給你看看。”
然而探姐根本就不聽張嶽解釋，她哼道：“空口白牙光憑一張嘴，還不是你說什麽就是什麽？
你覺得我會信？”
張嶽無奈：“那你想怎樣？”
探姐道：“看到我身後這些專家了嗎？他們都是食品界的權威。
想證明你的絕味係列沒問題，隻要通過他們的檢測即可。”
張嶽撓撓鼻子：“這樣啊，那你們就檢唄！”
兩人說話的同時，黃易凡已經將一鍋煮好的肉丸端了上來。
張嶽笑了笑：“嚐嚐吧！”
想到肉丸的食材來源，探姐下意識退後一步，忙朝旁邊一個年紀最大的人示意：“林教授，可以開始了。”
林教授點點頭，將肉丸接過。
在他身後，兩個年輕人站出來，打開自己攜帶的背包。
隻見兩個背包中裝滿了各種瓶瓶罐罐和實驗器材。
接著幾個人開始做實驗。
切片、溶解、過濾、加入各種試劑……看起來十分複雜。
林教授則一邊指導其他人幹活，一邊記錄各種數據。
終於，他抬起頭，對探姐道：“結果出來了。”
探姐忙問：“怎麽樣？”
林教授做實驗的過程，直播間觀眾也在觀看。
現在聽她這麽問，瞬間也無比緊張。
自己剛才維護張嶽，完全是一廂情願。
所以十月食品廠的炸雞肉丸到底有沒有問題，誰都不知道。
隻有張嶽淡定自若。
林教授道：“我對這種肉丸的致病性微生物、農獸藥殘留、重金屬、汙染物質、有毒有害物質、食品添加劑含量等做了全麵檢查。
它的致病性微生物含量相對較高。”
此話一出，探姐立刻興奮起來：“哼，我就說嘛！
十月食品廠使用超期速凍食材，怎麽可能沒有問題？
結果他們竟然說已通過相關部門的安全檢測，實在太不要臉了。”
然而林教授臉一紅：“探女士，你先等我說完。
絕味肉丸的致病性微生物含量隻是相對較高，但這種高完全符合國家衛生標準。”
探姐一愣，不過她反應極快：“就算符合國家衛生標準又怎麽樣？
相對較高也不行啊！
而且我有足夠的理由，懷疑他們是在打擦邊球，剛好將致病性微生物降到標準以下。”
“不是的。”
林教授辯解道，“絕味肉丸的致病性微生物含量高，隻是食材本身原因。
因為所有速凍肉類的致病性微生物含量都是相對較高的。
絕味肉丸反而低於同類食品。
而且隻要食用者徹底將其煮熟，甚至比那些瓶裝純淨水更安全。”
“什麽？”探姐皺眉。
瓶裝純淨水經過多重加工工藝，是公認的最安全的水。
結果你竟說絕味肉丸比純淨水還要安全？
對麵，林教授立刻意識到自己最開始說的話好像引起了探姐的誤會，但這不能怪他啊！
搞了這麽多年食品檢測，尤其是經常帶研究生，他早就習慣了先說缺點，再說優點。
無奈搖搖頭，林教授繼續道：“至於農獸藥殘留、重金屬、汙染物質、有毒有害物質，這些肉丸中也都有。
但同樣的，它們都符合國家食品安全標準。
而且不管農獸藥殘留，還是重金屬等，均和養殖場的養殖方式有關。
十月食品廠隻是二次加工，因此就算有一些小毛病，影響也不大。
不過……”
說到這，林教授忽然興奮起來：“我有一個重大發現。
這種絕味肉丸竟然不含任何防腐劑和增鮮劑。
尤其是增鮮劑，它對人體的危害是防腐劑的五到八倍，一度被譽為食品界的五大殺手。
現在不用增鮮劑，卻能將食材激發到和新鮮食材雷同，等於消費者花更少的錢，卻買到和活雞一樣的用餐體驗。
發明這種配方的人，絕對是個絕世天才。”
旁邊，探姐的臉黑如鍋底。
大哥，我花重金聘你，是讓你來找茬的。
結果你對對方一頓誇是什麽鬼？
想了想，她問：“那亞硝酸鹽含量呢？不超標嗎？”
林教授一臉怪異的看著她：“這個怎麽可能超標？
任何一家食品廠都會將亞硝酸鹽的檢測作為重中之重好吧？”
探姐已完全不知該說什麽。
直播間的畫風也瞬間變了。
“哈哈，笑死我了。”
“這個教授可以，本以為他是某個胡說八道的磚家，沒想到真是教授。”
“樓上錯了，此人大概率是張總的友軍。
打入敵人內部三十年，一直把自己隱藏在最深處，關鍵時刻再給對手致命一擊。
別不信，聽我細細道來。
那是1993年的第一場雪，比往年來的更早一些……
呃，編不下去了。”
“原來十月食品廠真沒問題啊！”
“愛了，本來我對絕味產品還有些擔心，現在看來，這種擔心完全是多餘的。”
“沒錯，咱們永遠可以相信張總。”
“666……”
張嶽也沒想到這位林教授會這麽說，心中不禁有些感動。
想了想，他將剛才那位女粉絲送自己的羊肉串遞過來：
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“哎呀，您老忙活這麽久，真的辛苦了，來，嚐嚐！”
林教授笑道：“辛苦什麽，這是我的本職工作。
而且我一向對事不對人，你的食材沒問題，我給你點讚。
但若你的食材有問題，我同樣不會留任何情麵。”
張嶽豎起大拇指：“說的太好了，祖國和人民就需要你這種正義之士。
別客氣，就一串羊肉串而已，嚐嚐嘛！
順便也幫我宣傳宣傳。”
林教授見張嶽態度誠懇熱情，加上一串羊肉串確實不算什麽，便順手接過：“行，那我嚐嚐好不好吃。”
然而下一刻，
“咳咳咳，這是什麽鬼東西，怎麽又鹹又辣？
水，快給我水……”
現場眾人加直播間眾網友：“……”
探姐站在旁邊，神色全是糾結。
倒不是她沒完成那位“濤聲依舊”大老板給的任務。
那位大老板隻是讓她帶上幾個權威教授過來采訪。
至於結果，大老板沒有明說。
當然，就算說了，他說的也不算。
十月食品廠可不是什麽軟柿子，張嶽的人脈在中州雖然不算最強，但別人想憑空汙蔑他，同樣不可能。
她糾結的，是自己來一趟並沒有達到預想中的效果。
因為她想要的，是名聲和流量。
作為一名知名網紅，“濤聲依舊”承諾的那二十萬和名聲流量相比根本不算什麽。
可從目前的情況看，張嶽這邊已基本確定折戟沉沙。
想要達到賺取眼球的目的，隻能自己另想辦法。
隻是到底想什麽辦法好呢？
探姐左右環顧一圈，發現周圍全是各類小攤主。
賣衣服鞋子的、賣鍋碗瓢盆的、給手機貼膜的，五花八門。
當然，更多的是賣小吃的。
忽然，探姐眼睛一亮。
因為在二十米開外，也有一家燒烤攤。
而燒烤攤上寫著“生鮮食業，給味蕾最極致的享受”。
很多人對“生鮮食業”了解不多，畢竟這隻是中州一家本地品牌。
但做過功課的探姐卻十分清楚，十月食品廠最近之所以風波不斷，主要就是因為這家食品廠。
或許自己可以從中做點文章？
想了想，她笑著對自己的直播間道：“各位粉絲，張老板的小攤已經探過，結果林教授也說了。
非常慶幸，十月食品的產品並沒有大問題。
以前喜歡吃絕味係列的人可以鬆口氣了。
當然，林教授有句話說的很好，路邊攤可以吃，但為健康著想，還是盡量少吃。
說到這，可能很多人會疑惑。
既然小吃攤的食物不健康，那麽除了十月食品廠，其他路邊攤又是什麽情況？
它們用的肉類食材全是長期速凍的嗎？這些肉又是否真的安全？中州的街頭到底有沒有絕對健康環保路邊攤？
大家看到那邊的生鮮食業了吧！
生鮮食材同樣是中州一家非常有名的食品公司，趁著林教授還在，走，咱們一起去看看。”
探姐說著，快速朝前方走去，林教授等人立刻跟上。
張嶽卻是一愣。
按照他的想法，探姐就是競爭對手故意派來找自己麻煩的。
第一招受挫後，肯定還有第二招。
怎麽說離開就離開？
沉吟片刻，他朝詹蘇蘇打個眼色。
詹蘇蘇會意，和張嶽一起跟了過去。
“等等，怎麽都走了，這是什麽操作？”
“嗨，管他什麽操作呢，我隻知道接下來應該有熱鬧看。”
“圍觀，小板凳已擺好。”
“沒錯，作為吃瓜群眾，我最喜歡的就是看熱鬧。”
“……”
探姐來到生鮮食業的攤位前。
生鮮食業的攤主是個年輕小夥子，見一群人氣勢洶洶的過來，不禁有些緊張。
“你們……好，請問有什麽需要的嗎？”
探姐看了看對方的招牌問：“你是附近擺攤的攤主，還是生鮮食業的員工。”
小夥子下意識看張嶽一眼，強裝鎮定道：“我是生鮮食業的員工。
這是我們公司為了響應中州官方煙火氣號召，以及宣傳自身品牌價值特意做的路邊示範攤。
你們可以放心，雖然隻是路邊攤，但不管衛生條件還是食材品質，都和精品店沒有區別。”
探姐點點頭：“這樣啊，那你這賣的都有什麽？”
“生鮮羊肉串，生鮮炸雞、生鮮肉丸……”
“怎麽每種食物都有生鮮兩個字？生鮮羊肉串和普通羊肉串之間有什麽區別嗎？”
說到這個，小夥子攤主臉上全是自信：“生鮮是我們生鮮食業幾十名研發人員，耗資幾個億研製的一種調味秘方。
這種秘方可以取代防腐劑和添加劑，讓食物更加鮮美。
尤其是秘方成分全為天然動植物，健康無公害，可以盡情放心食用。”
“原來是這樣。”探姐看看周圍的人，道，“那給我來50串羊肉串吧！”
“好的，一共600元。”
探姐表情一變：“等等，你沒算錯吧？”
小夥子攤主：“沒錯啊！生鮮羊肉串一串12元，50串剛好600元。”
探姐一愣：“什麽，羊肉串一串12元？你們的羊肉串多大？”
小夥子拿出一個，探姐表情瞬間怪異起來。
她本以為對方一串羊肉串賣12元，應該是那種大串羊肉。
沒想到就是普通的羊肉串，甚至比普通羊肉串還要小一些。
想到這，她忍不住看向張嶽。
雖然這家夥烤羊肉串的技術比較坑，但羊肉串的價格卻是標準的五元一串。
而且上麵的羊肉粒大飽滿，絕對物超所值。
她忍不住道：“帥哥，12元一串有點貴啊！
是不是你們用的羊肉比較新鮮？”
小夥子攤主立刻點頭：“對，我們用的都是最新鮮的羊肉，加上有‘生鮮’做調味料，不管色澤還是口感，都是一絕。
不信你嚐嚐就知道了。”
探姐點頭道：“那先來九串吧！
如果真如你所說的那樣好吃，就再買。”
雖然她最近賺了一些錢，但探姐是從小窮過來的，可不會當冤大頭亂花。
她和身後的八位食品鑒定人員加起來一個九人，剛好一人一串。
至於跟來的張嶽、黃易凡和詹蘇蘇，直接被她無視了。
生鮮羊肉串很快烤好。
探姐接過，先給所有人都發一串：“大家嚐嚐。”
自己也咬了一口。
但下一刻，她就皺起眉頭。
這羊肉串的味怎麽和張嶽賣的羊肉串一模一樣？
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等等，不對。
好像沒有張嶽賣的羊肉串好吃，具體表現為羊膻味有點不足，還帶著一點淡淡的怪味，肉也比較柴。
扭頭看向林教授，隻見林教授同樣陷入思考。
忽然，他將羊肉串放下，對身後兩個助手道：“把試驗箱拿過來檢測一下。”
兩助手點點頭，又將身上的背包打開，露出裏麵的瓶瓶罐罐。
接下來依舊是實驗環節，不過對已經經曆過一次的眾人來說，已是見怪不怪。
終於，林教授拿著檢測出來的表格，看探姐的表情全是怪異。
探姐一愣：“怎麽？有問題？”
林教授有點吞吞吐吐：“要不還是不說了吧？”
“為什麽不說？沒事，隻要實事求是即可。”
林教授隻好道：“我在這種羊肉串中檢測到了絕味成分。”
“絕味成分？”
“對，或者可以這麽說，生鮮食業的生鮮配方和十月食品廠的絕味配方一模一樣。”
“原來如此。”提前做過功課的探姐卻沒多少意外。
然而下一刻，林教授又道：“不過，生鮮食業的羊肉串用的不是純羊肉。”
此話一出，所有人都震驚了。
“什麽，不是純羊肉？”
小夥子攤主也道：“這位先生，你可不能胡說。
我們生鮮食業用的羊肉絕對是最新鮮的，怎麽可能不是純羊肉？”
林教授看他一眼：“你確定？”
“當然確定……啊，這怎麽可能？”
小夥子臉上全是不敢置信，因為林教授將羊肉串上的羊肉粒取下一個，然後用鑷子輕輕一翻。
就見這粒羊肉表麵的脂肪竟然被揭了下來。
林教授道：“看見了吧？
這種假羊肉串是用羊肚油包裹其他動物的肉做成的。
羊肚油有羊肉獨特的膻味，再加上孜然、茴香等調料增香，一般人根本嚐不出來。
不過若仔細看，還是能分辨出一二的。
比如這粒羊肉串中的瘦肉肉質緊實，纖維粗糙，若我沒猜錯，用的應該是老鴨肉。”
探姐震驚道：“什麽，老鴨肉？”
老鴨肉是中州人獨特的叫法，它是指那些過了產蛋期被淘汰的蛋鴨的肉。
這種肉又老又柴，價格十分低廉。
很多私人烤鴨店用的都是這種鴨，一隻也就二十來塊錢。
至於為什麽用老鴨肉，很簡單，便宜！
探姐看著小夥子攤主：“帥哥，你也太不厚道了吧？
用假羊肉串替換真羊肉串欺騙顧客，就不怕被生鮮食業查出來啊？
到時你不僅要把中飽私囊的錢全吐了，說不定還要被送進去，絕對得不償失。”
小夥子攤主的臉直接就紅了：“你什麽意思？什麽叫我中飽私囊？
我用的食材全是生鮮食業倉庫直發來的。
不信你看這些，包裝都沒拆！”
探姐帶著疑惑朝他身後的恒溫箱看去，然後一愣。
裏麵果然是生鮮食業的未開封食材。
“你用的真是生鮮食業生產的東西？”
如果是小夥子攤主中飽私囊，唯一的操作方式就是自己去超市買生散羊肉替換，再把生鮮食業的羊肉轉手一賣，好賺取差價。
至於自己特意製作假包裝以假亂真，不僅麻煩，也完全沒必要。
所以有問題的不是這個小夥子，而是生鮮食業。
隻是……
探姐皺起眉頭。
如果生鮮食業的羊肉串售價和張嶽的差不多，用假羊肉以次充好還能理解。
可你現在一串賣12元，貴不說，量還少，結果依舊搞假的糊弄，是不是有點太過分了？
見小夥子“老子絕對是清白的”倔強模樣，探姐想了想道：“這其中是不是有什麽誤會？
要不這樣，你給我煮一份肉丸，我再嚐嚐。”
肉丸和炸雞同樣是生鮮食業的主打食品，羊肉串或許是個意外，但這兩樣應該沒問題。
小夥子這時也冷靜下來，他點點頭：“好的，一份二十！”
探姐：“呃……你確定？
張老板的攤位一份肉丸賣六元，你這比他可貴了足足三倍還多。
小夥子道：“當然，我們的肉丸采用的是最新鮮的豬裏脊肉……”
探姐的眼皮砰砰直跳。
如果剛才羊肉串沒翻車，她或許還會覺得對方的話高大上。
現在嘛……
探姐總有一種對方為資深傳銷精英的既視感。
小夥子的動作很快，探姐將錢轉過去不久，肉丸就端了上來。
“你嚐嚐！”
探姐則直接將其交給林教授，林教授點點頭，繼續做實驗。
同樣重複的動作，同樣的等待。
終於，林教授填完手中表格。
探姐忙問：“食材有沒有問題？”
林教授搖頭：“食材沒問題，是純正的豬肉。”
“那就好。”
誰知不等她鬆口氣，就聽對方又道：“但是，這種肉丸的農獸藥殘留是超標的。”
探姐：“什麽？農獸藥殘留超標？”
“對！尤其是獸藥，已經超過食品監督局的合格標準。
像磺胺二甲嘧啶的殘留量為102.8μg/kg，而標準限量是100μg/kg。
還有恩諾沙星與環丙沙星的殘留量為111.4μg/kg，它的標準限量也是100μg/kg。
雖然超出量不多，但的確是超了。”
小夥子攤主經曆了剛才羊肉串的事，人已經靈動起來。
聽到兩人對話，他忙道：“獸藥超標是養殖場的原因，我們生鮮食業隻是做二次加工，也沒辦法啊！”
探姐點點頭，正要說話，忽然意識到不對。
她扭頭問張嶽：“張老板，既然生鮮食業的豬肉獸藥含量超標，你的十月食品廠怎麽沒事？”
這正是她奇怪的地方。
按照邏輯，像這種用藥超標的事，主要責任的確在養殖場。
所以生鮮食業超標，十月食品廠也該一起超才對。
畢竟大家的貨源都一樣。
張嶽聽到她的話，笑道：“很簡單啊，十月食品廠用的食材雖然是速凍品。
但使用前都會對食材做大範圍全方位的檢測，隻要發現供應商的產品不合格，我們會直接取消合作。”
此話一出，現場眾人看張嶽的眼神立刻變得不同。
那個小夥子攤主忙道：“話不能這麽說，十月食品廠用的速凍食材可以隨時隨地大範圍檢測。
但我們生鮮食業用的都是現殺的活豬，為保證食材新鮮度，隻能小範圍抽檢。
因此偶爾混進去一兩個不合格品也很正常。”
結果他剛說完，林教授就道：“你們的肉豬可不是什麽新鮮肉，我專門檢測了這些肉的係水力。
如果數據沒錯，這些食材在冷庫裏凍了差不多快一年了吧？”